Det svarta guldet :)
, Thursday 23 August 2012 klockan 13:11,
2
8
För mig är svarta vinbär som guld.
De ger oss god och nyttig saft hela vintern.
Jag kokar i saftmaja och tillsätter endast socker.
När jag blir förkyld värmer jag saften, gott och lenande för ond hals :)
I år har jag tur, det är rikligt med bär. Jag har flera ställen jag får plocka på :)
Hittlis har jag plockat ca. 15 liter, mer ska det bli, alla är inte mogna än.


Kerstin
2 Kommentar
+ Skriv kommentarFyll i fälten för att lämna en kommentar
Alla kommentarer som skrivs måste godkännas av ägaren till bloggen innan de publiceras.
Sven. säger:
Ett ska du veta, vid kokning förlorar du de viktigaste innehållet i bären. Tex vitaminer och ensymer som är värmekänsliga. Det går utmärkt att frysa, då behålls mesta möjliga av nyttigheterna.
Thursday 23 August 2012 klockan 13:41
Kerstin Oskarsson svarar:
Visst är det så, men det känns ändå nyttigare än att köpa en flaska på affärn, som inte ens innehåller några bär :)
Och att ha plockat själv ger en annan känsla :)
Thursday 23 August 2012 klockan 14:14
Skriv kommentar