På nyheterna kallar dom visst det för "friska vindar", men jag skulle nog kalla det för "orkan" som blåser över västkusten. Då går man ogärna ut, men har man ett internat för sig själv kan man bunkra upp sig framför dumburken och streama animeserier direkt på platttv med tropiskt te, tiotals timmar med meccha-serier, leopardfiltar och hemmagjord chokladmoussé.

Jag älskar verkligen dagen efter en sittning i bastun. Kroppen känns len och nästan pånyttfödd och håret, gud håret! Mjukt, glansigt och friskt. Finns det något bättre?

Hade det inte varit från den här #!@% blåsten så hade dagen varit perfekt. Min muntliga redovisning i engelska gick bra, om än något nervöst (jag ogillar att prata engelska då jag har ett medfött talfel så uttalen blir inte helt korrekta) och nu kan jag lägga arbetet åt handlingarna. Nu ska jag lägga några timmar på att förbereda inför mötet imorgon med EU-projektet och rundturen på vattenreningsverket. Och i eftermiddag ska jag åka in till staden och shoppa!

Den inofficiella Finska föreningen som jag ingår i, anordnade en dambastu ikväll på skolan. Vi hade ansiktsmask, hårinpackning, renskrubbning av kroppen och mingel. Nu funderar jag och resterande i den Finska föreningen på att veckovis anordna bastukvällar för kvinnor och lära dem hur man badar bastu innan året är slut (dvs, mindre bikini och mera renskrubbning). Minglet var uppskattat och vi fortsatte fram till småtimmarna faktiskt.

Mer som hänt i veckan är att EU-projektet går framåt, jag är sekreterare och den enda som har erfarenhet av styrelsemöten, min förkylning håller på att avta bortsett från min äckliga rethosta, vi hade föreläsare idag från sydafrika som berättade om gepardfarmar och jag köpe en vacker musmatta, förra veckan hade vi den yngsta riksdagsmannen på besök, jag vart framröstad i klassen som representant för elevrådet i måndags, på torsdag ska vi på studiebesök på vattenreningsverket och imorgon ska jag shoppa underkjolar med min frisör som klippte mitt hår förra veckan. Och sen håller en storm på att dra över västkusten och jag vill knappt gå ut då det blåser så infernaliskt mycket.

Över och ut, salut!

Okej det var visst riktig snö som föll därute.

Fantastiskt att man kan känna sig som en helt ny människa tack vare några timmar sömn. Vaknade tio minuter före första larmet (prick 08:00) och upptäckte att jag sparkat bort alla tre filtarna från sängen. Inte undra på att jag vaknade, jag var helt gefroren! Efter att ha dragit min replik på dålig tyska laddade jag kaffekokaren, observerade att den första snön föll därute, kokade ett ägg, startade datorn och gjorde mig lite frukost. När det nu börjar bli kyligare klimat ute så bestämde jag mig för att återinföra havregrynsgröten på menyn (jag har svårt för att äta grytor, soppor, té och gröt på sommaren).
Serverade och åt vid frukostbordet min havregrynsgröt med en halv skivad banan och kanel* som garnering ovanpå mjölken. Till det åt jag en skiva fullkornsbröd med ett kokat ägg. Observerade medans jag tuggade att grannen har problem med sin bil, som om det inte räckte att det var en mindre snöstorm att sen bilen havererar kan inte vara alltför roligt. Stackarn.

Njöt av att se snön virla omkring därute, önskade att jag hade en bättre kamera som kunde fånga ögonblicket. Och på tal om det så behöver jag verligen en ny mobiltelefon, jag tycker jag laddar batteriet mer än jag använder den. Får leta efter en mobiltelefon med bra kamera så har jag löst problemet.

Blir det uppehåll ska jag ta en promenad på samhället, fortsätter det blåsa och snöa som det gör nu (dvs mini-storm) så stannar jag nog inomhus i min kammare hela dagen.

* = kanel funkar ypperligt som sötningsmedel och alternativ till socker. Den är faktsiskt mer mångsidig än folk tror, den kan användas till mer än bara bullbak och risgrynsgröt. Den kan t.ex användas i fruktsallader, juice, té, kaffe och mustiga kötträtter som chili con carne eller köttfärssås. Kanel innehåller vattenlösliga polefenoler som lätt tas upp i kroppen och "lurar" levern att det finns mer insulin i blodet än det gör vilket gör att blodsockret kan tas upp utan alltför mycket insulin. Vad pratar du om? Kanske ni undrar, men är man GI-intresserad så borde detta vara intressant information eller redan bekant.
För en diabetiker kan ett intag på 2-3 gram kanel per dag ge närmare 20 procent lägre blodsocker samtidigt som blodfetterna förbättras.

Källa : Journal of Agriculture and Food Chemistry 2008;56(6), s. 1907-1911