det är över

gott nytt år

Av , , Bli först att kommentera 0

Hello you,
31 dec och jag ska snart iväg på middag. Jag har själv tackat nej till ett seriösare nyårsfirande så det känns skönt att skåla in de nya med en gnutta självkänsla kvar.
Jag är inget större fan av Nyår. Tror de beror på att jag alltid jobbar ihäl mej under julen och sedan vill jag bara vila lite innan allt vaknar till liv igen.

2010 ska det snart bli och det känns mer spännande än vanligt. Jag brukar ha en tendens att planera min framtid som en besatt 16 årings kärlek till World of Warcraft. Ny finns de inga direkta planer. Det finns dock drömmar så det räcker och blir över så det gäller bara att binda samman dom på ett magiskt sätt.

Hur var 09 då? Jag spenderade mina första månader på Gran Canaria. Jag levde i en bubbla av jobb, fest, äventyr total misär och extrem glädje. I maj kom jag hem till Sverige. Sedan dess vet jag faktiskt inte vad som har hänt. Jag har jobbat. Jag har försökt så otroligt mycket på jobbet att jag tror jag har blivit sämre. Har endå ett jobb där glädje och inspiration väger över mot mer normala attribut som hårt jobb och perfektion. Det ska jag ta en funderare över. Jag är bäst när jag är mig själv. Det sa alltid min chef på Kanarieöarna. Då var jag unik.

Man ska inte sätta för stora mål så här inför ett nytt år. Om det nu är en nystart man söker. Det blir lätt en korthuseffekt av allt. Man ska sätta små delmål hela tiden och sedan när man når dem bygga på med nya. Vara nöjda men med en ödmjukhet där man frågar säg själv går det att göra bättre?

Nu slutligen så ska jag önska Gott Nytt År. Jag vill tro att det kommer bli ett bra år. Då vi tar massa medaljer i OS. Ett år då vi inte byter regering. Ett år då vi kommer oss ur finanskrisen och ett år då vi tar större steg mot ett bättre klimat. Friskt Vågat – Allt Vunnet.

World Peace

Helt ok enligt mig

Av , , Bli först att kommentera 0

Hello!

Har varit sinnes mycket folk idag på jobbet idag! Underbart! Kändes som Nolia för ett tag. Man bara kör på och det finns inte en chans till paus. Funderade ett tag på om det inte är dags att uppfinna stötsäkra kundvagnar. Folk i jakt efter bra priser kan vara en aning oförsiktiga i sin väg genom butiken. Jag gjorde i alla fall bra ifrån mig på jobbet och de är en känsla som jag gissar att vi alla mår bra av.

Det var dessutom sista dagen på mitt julschema. wonderfull eller kanske inte. men nu är jag ledig lite i alla fall och min mamma är ledig till sjunde så jag och hon ska nog hitta på något roligt.

Imorgon nytt år. Fantastiskt. Helt underbart. Helt galet kul. Mega roligt. Egentligen tycker jag inte det men de kan vara roligt att intala sig det så blir det en liten nystart.
Näe svamlat klart nu. asiatiskt här hemma idag. mumsigt.

Mellandagarna.

Av , , Bli först att kommentera 2

Det har varit full fart. Vi är nu mitt i mellan mellandagarna.  Jag jobbar precis varje dag nu fram till nyår. Gott med pengar. Sedan när man väl kommer sig hem från jobbet finns de massor av trevliga kamrater som vill umgås och ha roligt. Kalas kul.

Jag fick nya högtalare i julklapp. Till datorn. Dom funkar riktigt bra och basen tror jag kommer bli ovän med mina inneboende. Får visa mej ödmjuk. Annars så händer det inte så mycket. Planerar lite för nyår. Men känner att efter att ha jobbat rätt mycket så kan jag tänka mej att ta det lite lugnt.

Just ja. Snart nytt år. 2010 Känns jobbigt när man fortfarande mins när vi firade 2000. Moster var här från Schweiz. Det är alltid en humörshöjare så kanske därför jag kommer ihåg det så väl. Funderar på att åka i väg och hälsa på. Men vill att någon ska följa med. Får jobba vidare på det. Nu ser jag på Glee. Bästa serien på tv just nu! Våga titta.

Peace

Recept: Lingonpaj med tjinuskisås

Av , , Bli först att kommentera 0

Lagade detta på jobbet. Alla tyckte det vart otroligt gott. Jag funderar själv på att servera det med en skopa parfait på. Kommer bli en höjdare på nyår!
Tjinuskisås är en variant på kola fast med ingefära som göra att det blir en rundare lite med fräschare smak.


PAJDEG

100 g smör eller
margarin
1 1/2 dl
vetemjöl

1 1/2 dl havregryn
1/2 dl strösocker
1/2 tsk bakpulver

TJINUSKISÅS
2 1/2 dl vispgrädde
1 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk malen ingefära

1 tsk vaniljsocker
ca 200 g lingon (tinade om frysta)

Gör så här
1. Sätt ugnen på 200C.
2. Smält matfettet. Blanda vetemjöl, havregryn, socker och bakpulver i en bunke och rör ner matfettet. Tryck ut degen i en ugnssäker form ca 20 cm. Låt formen stå kallt ca 1 timme innan gräddning.
3. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt pajskalet svalna.
4. Blanda grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt koka ca 30 minuter tills såsen tjocknat och har kolafärg. Rör ner ingefära och vaniljsocker.
5. Fyll pajskalet med lingon och häll på den varma såsen.
6. Servera lingonpajen med vispad crème fraiche.

Nu är det Jul igen!

Av , , Bli först att kommentera 0

Hejsan,

Vilken vecka det är och har varit. Jag har lyckats göra bort mej så mycket så jag skulle kunnat få ihop 9-10 inlägg. Tänker nog inte dela med mej dock. Vi tar de i ett annat liv. Men julafton var det igår. Jag jobbade mellan 6-14 och det gick bra. Känns helt tomt i butiken nu när man är van med mängden människor som varit senaste dagarna haha.

Kom hem efter en massa missöden. Och allt var fixat och klart. Hur man än vrider på det är det en fantastisk grej med att jobba julafton. Komma in och byta om och sätta sig i fåtöljen och dansa med. Vi hade ett otroligt lyckat julbord i år. Vi hade en hel del nyheter på bordet också. Vilka de var säger jag inte. Ni skulle rynka på näsan haha.

Nu snart: NARNIA haha 😀

 

Pelle&Mamma – Världen 1-0

Av , , 2 kommentarer 1

Jaa vi smekte in bollen i krysset som man säger. Efter en hård dag på jobbet kom jag hem och fick stå till tjänst med att göra köttbullssmeten till jul. Vi gick ner i källaren och steg in i hemliga rummet. Vi tog fram den uråldriga kock boken som våra förfäder haft i beslag sedan början på 1600-talet. Med ömhet och kärlek på blad sju läste vi om hur man tillreder dessa små läckerheter.

Så kan det ha varit. Eller så gick vi helt på känsla och lyckades otroligt mycket bättre än vanligt i alla fall. Hur som helst. Dom blev goda. Riktigt goda. Mamma rullade och jag smetade. Dream team.

Har en lite retsam hosta som lever kvar och smiter fram när den som minst borde. Vid der här laget är jag dock blixtsnabb upp med armvecket. också cool.

Jag ska nu städa lite här i byggnaden. Julen knackar på och jag har inte ens kokat kola.

Trevlig Kväll /Pelle

Sundsvall and back

Av , , 1 kommentar 0

Hello,

Har haft min sista lediga dag nu innan jul så jag har gjort klart det sista med Julisar och så vidare. Det gick snabbt mest hela dagen. Men har den känslan av att man vaknade nyss och samtidigt är rätt trött. Mycket fick vi gjort iaf.

Det vad Jag, Robin, Jonnie, Majs och Jocke som åkte på tur. Det var snöstorm på vägen så det var lite spännande att köra men vi kom hem hela och rena. Kan inte säga så mycket om de jag köpte. Känns dumt om dom läser. Vi åt såklart Ikea köttbullar. Och de är något jag gillar. Det blommade bara ut i något extremt när jag var på gran canaria.

Var även med Johanna en sväng i lördags kväll. Fick ta mammas bil med orden om jag lovade att fylla kylarvätska. Sagt och gjort så införskaffade vi en och tänkte att blått är fint och tog en sådan. Sedan säger jag dagen efter till pappa att jag gjorde som mamma sa och fyllde. Han frågar direkt om jag tog rätt färg? Jag förstod ingenting. Jaa mend e finns i rött och blått och de är viktigt att man tar rätt. Vi får panik tills vi tillslut inser att vi hade tagit rätt i bara farten och tackade gud extra mycket den dagen.

Full fart mot jul! World Peace

Big shopping.

Av , , Bli först att kommentera 1

Hejsan!

Jag hade som sagt i tidigare inlägget en liten julfikas bjudning igår. Trevligt. Men tröttheten smög sig på och jag somnade som en sten igår vid 23. Det är otroligt bra för att vara mej. Och roligt även att vakna kl 9 idag. Sista chansen att handla julisar. Men jag tog de lugnt och för runt här hemma och hade det trevligt först.

Efter 11 kom Nils innanför dörren och hade tid över för att vara emd på min resa. Underbart tänker jag. Dock råkade vi ut för en liten olyka med ola (volvon) så vi stod helt plötsligt utan. Vi fick långa min brors andra bil? Den är bra. Men den är inte så underlags säker. Mer säger jag inte. Men vi smög fram och höll oss i närheten och överlevde.

Ikväll middag med familjen och julmusik. Lugnet finns i Ersmark.

World Peace

Sista chansen nu!

Av , , Bli först att kommentera 1

Hello you!

Idag har jag gjort min tredje dag i rad i kassan. Jag gillar att vara där. Det är där de händer. Men jag har glömt hur ont man kan få i axlarna om man inte är van det. Det känner jag ikväll.

Annars har det varit en fin kväll. Bjöd några goda vänner på julfika. Med det söta från juletid så att säga. Trevligt att se hur alla ser ut också. Känns som år och dagar sedan 🙂

Imorgon.. Sista chansen var det. Sista dagen jag är ledig innan jul så de blir julisar. För hela slanten. Har jag kraften inom mej så kan jag kanske åstakomma mer.

Inte varje dag..

Av , , Bli först att kommentera 0

…som man går och lägger mej i tid så jag har hunnit sova mina 8 timmar kl 9. Känns skönt. Konstigt att folk inte förstår att man utbildar sig till kock för att man ska slippa gå upp på morgonen. Sedan blev man inte kock och så sket de sig haha.

Den här veckan kommer bli kalas bra! Jag har planerat in fika med ett antal vänner så man får en chans att önska God Jul och så. Fika är alltid underbart! Imorgon kommer Matilda till Ersmark. Sedan hoppas jag att jag och Malin hinner iväg till Hörnefors också. Kalas!

Näe nu blir det jobb. Fånga dagen!