Randiga Rutans blogg

Bisque-kaka

Av Fru Karlsson, måndag 28 november 2011 klockan 21:07, Kommentarer 4   Digga! 38

Låter inte det gott?..Mmm....jo jag kan lova att det är smarrigt värre. Hittade ett recept på den, den tillagas i långpanna, vilket ju är helt suveränt. Testa gärna, själv så har jag en jättestor långpanna så jag gjorde dubbel sats. Glömde ta kort innan jag frös in den, så fotot är lånat från nätet.

Bisque-kaka


Ugn 175 grader.
Smörj och bröa en långpanna.

3 ägg
3 dl strösocker 
2½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vanillinsocker
3 msk kakaopulver
150 g smält smör
1½ dl kokt vatten
 

Smörkräm:

150 g smält smör
1 ägg
1 hg riven mandelmassa
2½ dl florsocker

Garnering:

200 g blockchoklad
10 g kokosfett

Vispa ägg och socker. Blanda ihop övriga ingredienser och vänd ner i smeten. Grädda ca 20 min. 
Blanda ihop ingredienserna till smörkrämen och bred ut på den kalla kakan.

Frys gärna kakan i en ½ timme, (ett måste enligt mig) smält blockchoklad och kokosfett i vattenbad. Bred ut chokladen jämt över den frusna kakan. 

Tips! Skär denna långpannekaka i lagom stora kakor INNAN chokladen stelnat.
 

 


Uppdaterad: måndag 28 november 2011 klockan 21:39

Kategorier: Recept , Etiketter: recept långpannekaka Bisque mandelmassa

4 Kommentarer

+ Skriv kommentar Skriv kommentar
maluh

Maria Lundmark Hällsten säger:

Tog du tillräckligt med senap och vitpeppar då? Vi brukar ha sallad till... med dressing.

Monday 28 November 2011 klockan 21:47

Rutan

Fru Karlsson svarar:

Kanske jag var för snål med kryddorna :-)

Wednesday 07 December 2011 klockan 15:18

maluh

Maria Lundmark Hällsten säger:

Kopierar genast receptet, kan vara gott att finna :-)

Monday 28 November 2011 klockan 21:22

Rutan

Fru Karlsson svarar:

Den kan verkligen rekommenderas!! Jag har testat ditt recept Räkgott...lite mesig smak tycker jag...hehe...men suverän att ha i kylen för eventuell "nattamat" eftersom den görs i ordning dagen före.

Monday 28 November 2011 klockan 21:36

Skriv kommentar

Prenumerera på kommentarer via RSS