Hej hopp!

Äntligen, äntligen fredag! Efter en helt galen vecka är det helt underbart med fredag kväll. Flum-Ole har varit här och ätit middag. Jag passade på att bjuda på spenat- och fetaost-filopaj och mina limepajer sedan tidigare i veckan till efterrätt. När jag ändå hade ugnen igång och väntade på att pajen skulle bli klar slängde jag ihop lite maränger. Både små fina spritsade maränger och marängberg med chokladbitar i.

Hemligheten till fina maränger är alltid ättika.

Jag och Ola åt både filopaj, limepaj och maränger med god aptit, vinspritsers och sherry :)

Någon annan som verkar ha fått aptiten åter efter tårkanalssköljningen är Evert som både igår och idag suttit och väntat på mat vid skålen flera gånger per dag. Något som är en oerhört sällsynt syn för en Slev-matte!

Idag bjöd jag över min granne Eva på kaffe. Hon fyller 93 år till hösten. En riktig krut-tant, hon bor på samma våning som mig, tre trappor utan hiss. Det ni!

På kafferepet fick jag chans att använda min nya julklapp, kakfatet i två våningar.

Fatet ser lite tomt ut på bilden ovanför, men det är för att vi ätit upp det mesta när jag tog kortet, t.ex. de spanska kringlorna från Barcelona, lussebullarna som Ann bakat (som inte riktigt syns), Struvorna jag gjorde till jul och marängerna som var till nyårsmiddagens marängsviss.