Premiär för tjälknul

Av , , Bli först att kommentera 4

Gumman och meg fick i förrgår en älgstek av min gode vän Irene på jobbet:) He va rätt kul då jag bad gumman till laga en tjälknul då jag kom hem..skratt. Världens största frågetecken, gumman alltså. Tjälknöl, tjälknul (i Jämtland tjælaknul), är en ursprungligen norrländsk maträtt bestående av djupfryst kött, vanligen älgkött, som ugnssteks på låg värme. Ordet kommer av att köttet börjar tillagas tjälfruset (genomfruset), och knul är ett norrländskt dialektalt ord för "klump" Hon visste konstigt nog inte alls va faan jag surrade om och önskade på bordet..skratt..

Tapper som hon är drog hon på receptjakt igår och fick ett av mitt ex Ullis, och ett av Chatrin ovanpå. Efter en blandning av deras båda kämpade hon till 02 inatt med mitt önskemål om en tjälknul å nu ligger den i kylen:) Ser med spänning fram mot ikväll att få sätta tännren i den salta älgsteken:)

Lite historia om knul,n för er sörlänningar som inte vet;)) Maträtten eller smörgåspålägget, vilket som, skapades av en kvinna vid namn Ragnhild Nilsson i Torpshammar i början av 1980-talet. Ragnhild, som var gift med en älgjägare, tänkte göra älgstek och bad sin man att ta fram den ur frysen och tina den på svag värme i ugnen. Han glömde sedan bort steken, och först nästa dag kom Ragnhild hem, förstod direkt vad som hänt och hur länge steken legat i ugnen. Hon försökte då rädda steken, som förstås var helt smaklös, genom att lägga den i en saltlag några timmar. Därefter åt paret av steken, och fann den mör och god. Idag finns en uppsjö av recept på lagen och dess kryddor, men vad jag vet äre saltlag som är originalet.

Tänk att men mans glömska kan skapa något så fantastiskt gott som jag önskar alla fick ha på matbordet eller på frukostmackan. 🙂 Nu vattnas det i munnen rejält;))

//Big Papa

Motorvecka bl.a

Av , , Bli först att kommentera 1

Ja, en motorvecka har det sannerligen varit. Mycket kring både bilar och MC för oss i The Family. Det negativa är värken som ihärdigt bitit sig fast i kroppen denna vecka. Gissar att boven till detta främst är Renault Clios. Ni som följer bloggen fattar;)

Veckan har vart bra ändå. Mycket har hänt på jobbet och fritiden. Önskar att dygnet innehöll 36 timmar bara;) Snart helg, och då väntar en liten resa igen;) snart höst och då ska allt servas och under tak:( åsså snart vinter då man får hugga in på en morot och krypa ner i soffan och softa;) Skönt då alla "måsten" är gjorda och man får softa några månader.  Än återstår lite innan dess:) Johnny ringde igår och gladde mig och alla andra i klubben att biljetter på Cinderella va bokade:)) Finns några kvar så vill ni me på en resa fylld med bilar, underhållning och trevligt sällskap äre bara å höra av sig. (Boka snabbt isf) Ska bli kul å få se gumman i luften igen då vi tar oss till och från S-holm 😉

Nej, nu lämnar vi detta så här. Läkarebesök, jobb och möte väntar idag. Gnugga yga och mera kaffe åsså rusa…. Gomorron

//Big Papa

En mille bilar :)

Av , , Bli först att kommentera 4

Den globala bilförsäljningen väntas i år slå alla rekord och snart passeras den magiska gränsen på en miljard fordon. Den uppskattningen gör Worldwatch Institute i en rapport, uppgav SVT. 75 miljoner bilar såldes i världen under 2010. 2011 var siffran uppe i 79 miljoner och i år tros försäljningen landa på 82 miljoner. Det är i Indien och Kina som ökningen är störst.

Okej, miljön ler kanske inte, men… Är man motorintresserad drar man iaf lite på läpparna då många säkert är lite miljövänligare iaf:)
 
//Big Papa
 
 
 
 

Fullt på klubben igår

Av , , Bli först att kommentera 6

Lasse hade fixat Johnnys våfflor igår vilket snabbt hade fyllt lokalen. Bristen på MCs och klassiska bilar hade vi förståelse för då vädret numera inte är det bästa.

Att säsongen ändå har mycket kvar syns ju ändå:) Ikväll rullar hojåkarna till Zekes där det som vanligt ska grillas hamburgare:))

Kicki ville som vanligt va med på bild:)

Gumman fick av sina vänner en alldeles egen kladdfri kopp av någon anledning;) Anledningen till detta är belagt med sekretess då hon inte vill att någon ska veta hur lätt hon har för att spilla ut allt hon tar i… Oooopssss… Förlåt gumman.. ;))

//Big Papa 

Veckan igång

Av , , Bli först att kommentera 3

På jobbet igår va det kö på jobben som skulle utföras. Kul att det rullar på, men efter att ha suttit i en Clio som en ihoprostad fällkniv hade jag gärna börjat veckan lugnare..skratt.

Vi hyrde en Clio av Rent A Wreck vilka jag varmt kan rekomendera. Vi brukar göra det då man ska åka längre så även denna gång. Robban på R&W vet att jag vill ha en billig trygg bil att åka i men glömde nog min storlek denna gång..skratt.. skämt åsido, trots värk efteråt blev vi mycket nöjda.

Gumman hade vanan inne fortfarande att mata sin lille. Klart har man vart ansvarig för 7 små tidigare alldeles själv borde takterna sitta i. Simon heter gummans barnbarn:)

Här är dom med gummans äldsta som snart också kanske blir norrlänning:)

Med svärfadern Frazze va vi med Nova-lie på HD shopen i Lidköping. Svärfar åker vanligtsvis Cadillac cab så klart men nu har suget av någon anledning även kommit till HD:) Att lilla Noval-ie kommer haka på som pallböna syns väl:) 

Klart man hamnar i bästa festen då man besöker bästa släkt å vänner i södern. Gött fölk allihopa om än lite språkförståelser mellan länen uppstod..skratt

Inger och Tobba. Inger hängde på ner till sin lillebror Tobba, som va min absolut bästa tonårskamrat och umebo för hundra år sen. Tobba har även bott i Robertsfors men har nu sen länge sitt liv och sin familj i Älvsborgs län. Kan lova att det va gött och krama om han efter alla år. Åldrats?? Näheedå, inte vi.. Om Blåvägen träffen igår kommer lite senare… Gomorron

//Big Papa

Slut

Av , , Bli först att kommentera 5

Ja efter dagar som dessa kan man inte vara annat. Full fart sen i Onsdags. Hälsat på bl.a två nya klubbar som blir en en tillväxt för BFC vilket va trevligt. Mötte massa trevliga motorintresserade:) Kommer bilder mm från resan senare. Nu är ju vardagen åter och jobbet kallar. Gumman är sjuker än, men ska iväg till jobbet hon med snart. Vi fick sällskap hem av en av gummans ungar vilket gjorde familjen större nu:) Åsså fick jag en till som ska ha körkort;) Nej, jobb väntar så he få bli mera läsbart å lite bilder senare. Gomorron!

//Big Papa

Ingen hemlis längre

Av , , Bli först att kommentera 6

Vadå undrar ni 🙂 Att ni måste hålla koll på svt play den 23 sept:) 

”Den idag 16-årige William Spetz började blogga redan som 11-åring på Lilla bloggen. Men som han själv säger, ingen läste den. Hans videobloggande började i maj 2010, inspirerad av Ana Ginas blogg och den har blivit en fullständig succé. Hans inlägg på You Tube – Lilla bloggen ses av mellan 200 000 – 1 miljon tittare.

 
Nu får William en egen humorserie på svt.se/humor där vi får följa William sommaren innan han börjar på gymnasiet. Även här handlar det om Williams funderingar över vardagliga problem med hög igenkänningsfaktor.
 
William Spetz bor i Umeå, har precis börjat gymnasiet och hans största dröm är att bli skådespelare.”
 
Jag och de mina kommer inte kunna låta bli att sitta bänkade. Kanske det dyker upp en och annan hårding i serien också;)))
 
//Big Papa