"Chi har svårt att röra sig harmoniskt i rum där det är för mycket saker ioch möbler.Gå igenom det som finns och se om allt har en positiv inverkan på dig. Det kanske finns värdefulla saker som inte tilltalar dig. Törs du i så fall göra dig av med dem? Det är bättre att sälja eller skänka bort föremål som inte känns bra och köpa något annat, något som man verkligen tycker om.

(Chi är en universell kraft, en energi som finns i rörelse omkring oss i all materia, och även inom oss människor. När chi får flöda sakta, lugnt och harmoniskt runt oss mår vi bra. När chi stagnerat eller rör sig för snabbt påverkas vi på ett negativt sätt.

 Ur FENG SHUI för svenska hem, Agneta Nyholm Winqvist

 är ju inte direkt inne längre...Plockade upp en dylik bok från vardagsrumsbordets underrede och funderade på om den skulle få gå till vertikal-arkivet eller till Returbutiken.

Men så började jag bläddra...Insåg att jag hade egentligen inte alls läst den här boken...Mest tyckt att det var jobbigt med bagua och yin och yang!

Men nu började jag kolla lite mer...

Faktiskt stod där en hel del bra saker...

Mycket vet vi ju redan.

En del är helt praktiska självklara saker. Sedan kan det ju diskuteras vad som är självklart för var och en.

Så finns en del godbitar...(enl mitt sätt att se då...)

Typ detta:

Om livet har stagnerat

Gör dig av med ting som inte känns livsbejakande. Du kan också börja flytta på ting och möblera om. (Det finns ett kinesiskt ordspråk som säger: "Om du vill ha förändring i livet - flytta då på 27 saker"...'

Ur FENG SHUI för svenska hem, Agneta Nyholm Winqvist

Havrekakor med kokos, muscovado och valnötter

Vispa 200 gram rumsvarmt smör med 2 dl strösocker och 1,5 dl mörkt muscovadosocker (går bra med farinsocker också).

 http://blogg.vk.se/nonpareillen/ tror detta och jag kan nog inte annat än hålla med!

Eller föreslå ett alternativ:

Om alla fick börja varje sommarmorgon med en Lasse Åberg-skål full med ortens jordgubbar fullkomligen dränkta i riktig (ovispad) vispgrädde!

 "Natten smyger sig på morgonen, underbart att få vara en del av det"...skriver en av mina dyrbara väninnor på Facebook.

Hon uttrycker sig så fint - som en Ranelid utan "pråliga underkläder"!

Hon skriver om tidiga morgontimmar, naturens växlingar, långa hundpromenader, härliga snöstormar, ljuset i norr, mörkret...... och så mycket mer - där hon känner att hon l-ev-e-r och att hon är lyckligt utvald att få delta i Äventyret Livet!

Att hon dessutom beskriver det så jordnära men ändå med en slags sinnlig touch - det är det som gör det så underbart att få möjligheten att tillhöra hennes "läsekrets"...

 En blogg utan applåder, kritik, tillägg, inbjudan till annans blogg mm - är inte mycket till blogg. Den får liksom inget syre. Den kan inte ens flämta till för att så småningom återtända en klar och het låga.

Allt orkar man inte besvara. 

En del vill man inte...

En del lämnar en fullkomligt oberörd medan en annan...eller ett annat inlägg gör att man känner igenkännandets glädje eller någon slags samhörighet.

Utan gensvar tynar bloggen bort...

 På Kvantum för någon timme sedan. En mamma ropar till sin tonårsdotter, ber henne hämta en lök.

-VAA?

Dottern glider just förbi mig och maken med en närmast "oseende" blick.Tittar så upp på mig lite truligt - möjligen lite generad för att vi har "hört".

Ansiktet är välsminkat. Orörligt.Hela hon är orörlig trots att hon har lök i alla upptänkliga former alldeles strax bakom den svarta  skinnminijackeklädda ryggen.

Maken kan inte hålla sig:

- Du ska hämta lök! förmedlar han...- Vet du hur en lök ser ut?

Innan jag hinner tänka att värst vad maken var gåpåig så spricker flickan upp i ett blygt leende.

En kvinna i närheten är full i skratt, jag vänder mig till maken och "säger med ögonen" men oj hur lyckades du med det där!?

,ovälkommen! lär min gamle spjuver till morbror ha ropat där han stod på förstubron och släkten nalkades hemgården.

Kanske han menade det ibland - han fick ju säkert många besök speciellt sommartid.

Även om man tycker om att få besök så kan det hända ändå att det inte alltid är så lämpligt.

Fast - jag tror han älskade att få besök!

Och han var ju som sagt en stor spjuver!

OVÄLKOMMEN ropar jag inte ut men tänker det likafullt när jag vid vattning ser att min lilla Levisia drabbats av bladlöss!

I min iver att inte låta chokladblomman bli så lång och spretig kan jag ha varit för snål med vatten då har de nedriga (hungriga?) lössen sett sin chans!

Adressen kände de ju redan till!

Nu har de gett sig på den vackert rosa Levisian också - som precis börjat blomma igen efter att ha tagit en time out!

På chokladblomman var de dock inte så många...

Min välkomstdrink består av några delar citronsåpa och några delar vatten...

Hoppas passen är i ordning för snart får ni ger er av dit pepparn växer LUS-USLINGAR!!!

 Visste ni att det fanns en sådan dag?

Inte jag heller...

Den infaller den tredje torsdagen i oktober i år alltså 21/10.

Grynkorv låter inte särskilt gott.

Tror jag håller mig till Onsala Original.

Överbevisa mig den som kan!?

Nu ska jag gå och göra mig en limpmacka och brygga mig en ny omgång kaffe...

 2011-08-08 KRÄFTPREMIÄR!

2011-08-18 SURSTRÖMMINGSPREMIÄR!

Är inte så bra på det förstnämnda - har inte mycket vana men gillar det!

Ska bli roligt att äta kräftor hos M o L här framöver; det ser vi verkligen fram emot!

Surströmming det är ju en annan sak...det hör som till när man kommer från Norrbotten.

 Solen skiner över en sömndrucken norrlandsstad.

Dagarna/veckorna rusar fram med 170 km/h! Tur att augusti också kan vara vackert!

Agendan är inte fulltecknad så kanske finns det tid för en liten shoppingrunda på stan.

Alldeles tyst i "mitt" hus!

Går väl ut och tittar till växterna på balkongen...

4 äggvitor

3 dl socker

4 dl Rice Krispies

Fyllning:

5 äggulor 

1 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 msk vetemjöl

1,5 dl vispgrädde

150 g smör

Till garnering:

5 dl vispgrädde

1 l jordgubbar, hallon el likn

1. Vispa äggvitorna mycket hårt. Tillsätt 1 dl av sockret i taget och vispa under tiden. Vänd försiktigt ner Rice Krispies.

2. Bred ut smeten i en stor rundel på en plåt m bakplåtspapper. Markera mitten av tårtan så att kanten runt blir lite högre. Grädda i 2 timmar i 125 grader.

3. Blanda allt till äggsmörkrämen utom smöret i en gryta. Värm försiktigt under ständig omrörning. Ta av från värmen när den börjar tjockna. Tillsätt smöret klickvis medan krämen svalnar. Låt kallna helt i kylen.

4. Bred krämen på bottnen. Fyll på med bär. Vispa grädden och bred den ovanpå. Garnera med resten av bären och pudra ev med lite florsocker. 

Bilden: På den färdiggräddade marängkransen har jag fördelat världens godaste äggsmörkräm. Därefter ett gäng jordgubbar, kiwi och banan.

Bilden:Ovanpå detta den vispade grädden och lite mer frukt...Pavlova Special - färdig!!!

 Lite praktiskt med en systempåse (?) - dock inte så heltäckande...För att få med lite glamour en vit tygros fästad inuti trådkorgen...

 I morgon har jag tänkt försöka mig på en variant av Pavlova, marängtårtan ni vet.

Den här ska ha rice krispies i själva marängen och sedan en fyllning , en äggsmörkräm förutom frukten och grädden.

Spännande! Hoppas den är god då lägger jag in receptet!

 skulle jag aldrig fått användning av - däremot den shopping-  jag fick  en tid innan inflyttning till Umeå.

(Förlåt vulgariteten - alla ni som sett "Tomten är far till alla barnen" vet var uttrycket fittkarta kommer ifrån. Kunde inte låta bli med tanke på den uppmärksamhet den obsceniteten kunde ge min för övrigt så timida blogg...).

HURSOMHELST..shoppingkartan då. 

Maken och jag satt på en bänk på Renmarkstorget då maken undrade vad Art & Eco och Rut m flera var för nå´t?

Jag var inte sen att meddela honom och han sa:

-Ja...du verkar inte behöva den där shoppingkartan längre...

 står det i ett trendigt recpt på kycklingsoppa.

Två tummar ingefära...nä det vågar jag mig inte på sedan i fredags.

Då spelade vi "Gallimatias" (ungefär som "Rappakalja") och jag råkade hålla för och missade att läsa upp ett ord p g a mina s-t-o-r-a tummar!

Den som skrivit ordet blev ju lätt upprörd om jag säger så!

Menade att jag satt STOR-TUMMEN för!

Jag som har barnmorskehänder...små....listiga...men med STORA tummar då..???

Hursomhelst - jag kollar på andra recept!

 Kanske något för mig och bloggarinnan Marja http://blogg.vk.se/marja/ att ta efter till balkongen sommaren 2012!?

 Värsta sommar-hiten!

Gene tunnbröd, kallrökt lax samt Gravrökt laxröra från Norums Rökeri.

Testa den!

 "Inte så synlig" - nä kan ju bara finnas med vid extremt högtididliga tillfällen!

"Tydlig"  jo färgen är ju svart så visst syns den! Visst kan man se den den är ju absolut inte beige!

Men...som C-ledare....nä den får fortsätta att tillhöra min stolta men minimala hattsamling.

För visst är den den här VK skriver om..?:

 Ett naturens vardagsrumsbord..?

Energicentrum, Klabböle 2011-07-17

 - nä men titta på och beundra!

Inte så van med sådant från det kalla län jag härstammar ifrån...

 I betydelsen som när det t ex gäller frukt som har passerat bäst-före-datum. Denna ABC-bok gavs ut i samband med Hylands Hörna på 60-talet. Pengarna skulle gå till Radiohjälpen...

Nuförtiden skulle ingen förstå det roliga...eller vad säger ni..?

 Välj gärna ett nytt kaffe, istället för det du till vardags dricker.

Kanske ett Zoegas "Skånerost" istället för det Gevalia mellan- du druckit under alla år!

(TACK dyra väninna Annette T som gång på gång trummat för Zoegas Intenzo och liknande - som till slut gjorde att jag vågade smaka Skånerosten på ICAMaxi nyligen...).

En frasig ciabatta med ditt favorit-bredbara, en skiva Brie och en smakrik salami! Toppa med ett basilika-blad!

Strax "baki"...en ...ja...två då; rutor av detta..!

 http://www.fazer.se/NEWS_CONTAINER4/FAZER-BAKERIES/Lyxig-helgfrukost--mest-utbrett-i-storstaderna/

En lååång och härlig helg-frukost - varför skulle man inte kunna tänka sig det?Som någon slags belöning och i motsats till vardagsmorgonens snabba ätande på väg till jobbet.

Efter att ha arbetat skift i närmare ett kvarts sekel tänker jag även på er! 

Helg-frukosten kan även vara en vardagsmorgon då man gått av helgskiftet kanske och ser fram emot 1-2 dagars ledighet! 

Varför inte fixa:

1. En stor bricka

2. En fräsch liten duk att lägga på brickan.

3. En ny mysig mugg/tekopp

4. En helgprenumeration på DN 

....forts följer

 och blodfullt framför Glashuset, centrala Umeå idag.

Tango - framfördes av ett mycket danskunnigt  par.

Umeborna blev kanske tagna på sängen- för bifallen hade kunnat vara kraftigare!

Jag då, snudd på bottenfryst efter flera decennier i Norrbotten, som en ruda i dvala med livsfunktionerna på sparlåga;  liksom snabbtinade upp och rycktes med!

Nerven, stråkarna, rörelserna, värdigheten...stoltheten...

Tack Umeå, för att jag fick uppleva detta!

 Hört talas om den växten?

Kallas också Frosty Diamond.

Den är ju alldeles underbar!

Kanske hade min dyra väninna  Maria L en sådan här för några år sedan. Minns att hon hade något skirt och vacker som bara blev större och större!

Minns den dock inte som vit...

I morgon är det jag som hänger på låset hos blomsterhandlaren...

Kanske något för min blogg-väninna Marja också..?

Bild lånad från www.odla.nu

Tänk t ex en Päronsplit(t) och salta piratpengar..- en smakupplevelse!

 Så här roliga brevlådor har jag inte sett sedan Venedig för några år sedan.

Påminner mig om att jag borde skriva ett par brev.

Ett par pappersbrev.

Som går att ta på.

Som går att stoppa ner i postlådor.

Som de här då.

Med den skillnaden att jag inte känner någon jag kan skriva till i Gamla Stan...

 Nä tror inte det - även om de såg väldigt goda, frodiga och innehållsrika ut!

Synd att jag inte hade en tändsticksask att lägga bredvid så ni kunnat förstå hur gigantiska de var!

Café, Gamla Stan juni 2011

 Kanske inte den nyttigaste maträtten...Men vem har sagt att ALLT ska vara så nyttigt..?

Tack Pernilla B!

250 g grillchips smulas och bottnas i en ugnsform

2 fläskfiléer skivas, halvsteks och läggs ovanpå

1 burk champinjonsoppa  (typ Campbells..) samt

3 dl grädde blandas kallt och hälls över

Skivade tomater ovanpå och så cirka 20 minuter i ugn, 225 grader.

Matig sallad till!

Smaklig måltid!

 Det är klart att den otroligt sköna känslan när kläderna på kroppen känns ledigare och blir "längre"  - låter vänta på sig när man tar Bregott, salami och Brieost på morgonmackan...