Eva RA Norman, Vilhelmina

Ja tror minsann jag har varit lite osynlig…

Av , , Bli först att kommentera 4

Ja vad ska man säga, nu är det väldigt länge sedan som jag skrev här.. Men ska försöka ta tag i detta så ni kanske fåt nått roligt att läsa på dagarna. Senaste tiden har helt gått i jaktens tema, ja då älgjakt för hela slanten. Skönt med en veckas ledighet för både stora och små. Och bästa av allt, snart är frysen full igen.

Lev å må!!!!

Tekakor!!!

Av , , Bli först att kommentera 4

ca 20 st

2 dl havregryn

5 dl mjölk

50 g jäst

2 msk honung eller ljus sirap

1 äggula

1 tsk salt

ca 11 dl vetemjöl

100g smör, rumsvarmt

Blanda havregryn och mjölk i en katrull. Låt stå i 5 minuter. Rör om och värm till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt den ljumma mjölkblandningen och rör ut jästen. Tillsätt honung, äggula och salt. Blanda ner mjöl till en smidig deg.

Klicka i smöret och arbeta in det i degen. Pudra över mjöl och låt degen jäsa övertäckt ca 45 minuter.

Ta upp degen på ett mjölat bakbord. Dela den i 20 jämnstora bitar. Forma bitarna till bullar. Lägg dem glest på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa i ca 5 minuter.

Platta ut bullarna till ca 1 cm tjocklek. Nagga dem med en gaffel. Låt dem jäsa ca 20 minuter. Sätt ugnen på 250 grader. Grädda bröden mitt i ugnen ca 8 minuter.

Låt dem svalna på galler.

Smaskens!!!

Mitt fel???

Av , , Bli först att kommentera 8

Sitter och funderar över livet. En tragisk händelse bland vänner fick mina tankar att börja snurra igen. Vad är meningen med allt?? Varje gång så kommer jag tillbaka till den hemska natten för snart 5 år sedan. Känner lite hur paniken/ångesten kommer krypandes. Ögonen fylls med tårar och hjärtat med sorg. Är så glad över alla som jag har runt omkring mig, men gladast är jag nog över mitt beslut att söka någon form av hjälp när det va som tyngst. Har nog aldrig klarat av vardagen om jag inte har gjort det. Sitter ibland och funderar över om det inte skulle va dags igen. Två tunga händelser under det senaste året har satt sina spår. Att uppleva glädjen och lyckan över att vi ska bli fler, och lika hastigt försvinner det som det har kommit. Frågorna och funderingarna runt omkring varje avlsut. Har jag gjort nått fel?? Har nån annan gjort nått fel?? Kommer jag aldrig att få uppleva lyckan igen av att bli mamma?? Försöker blicka framåt, men vissa stunder är tyngre än andra. Kommer det att bli tredje gången gillt?? Ingen som vet, inte ens jag. Men vi blickar framåt och hoppas på en bra dag efter den andra. Och just nu ser jag fram emot att få umgås med goda vänner.

Trevlig helg på er!!!

Hösterligt!!

Av , , Bli först att kommentera 3

Ja då är hösten här med basked. Idag blir det en innedag, fixa makaronipudding till lunch.. Kanske ta tag i och baka lite bullar. Korvstroganoff ska det bli till middag och så ska huset städas upp. Börja förbereda inför helgens tjejlördag. Som jag har längtat!! Ska bli så härligt att få sitta med goda vänner och umgås en stund. En massa gosaker hade jag tänkt att bjuda på också. Men jag ska inte avslöja allt för mycket innan helgen. Kanske att det kommer bildbevis på vad jag har bjudit på. =)

10 timmar kvar!!!

Av , , Bli först att kommentera 4

Ja men nu är det verkligen nedräkning. 10 timmar kvar tills vi ska sitta på passet och årets jaktsäsong drar igång. Tror hela familjen är laddad till tusen. Redan första dagen får jag med mig en kompis, Ludwig!! Han har packat iordning lill väskan, hängt upp jaktkläderna på tork och satt kniven på bältet. Han har nog hunnit längre än mamma.. =)

Så till alla er som ska ut och jaga imorgon vill jag bara säga det; SKIT JAKT PÅ ER!!!

 

 

Otrevlig kompis…

Av , , Bli först att kommentera 5

Ja sån tur har man haft att man har fått börja dra på en ny kompis, en konstig obehaglig värk som kommer och går hela dagarna. Vet inte alls vad det kan bero på, men förhoppningsvis så försvinner den nog snart.

Nu är vi inne i augusti, och ni vet ju vilken månad som kommer efter den. Äntligen är älgjakten här. Som vi har längtat hela familjen. Eftersom barna inte haft nått sommarlov så ska jag se till att dom får vara ledig hela första veckan och följa med oss så mycket som möjligt. Inhandla en ny jaktdress till äldsta sonen så får den mindre ta den andra. Klart att dom ska va ordentligt klädda när dom ska ut på jakt. Själv ska jag lämna in jackan för att laga dragkedjan, smörja in skorna och skjuta lite med bössan. Sen är vi nog redo. Försöka få tid över till att laga lite mat och stoppa in i frysen.

Har även ett kommande bröllopskalas att planera. Bättre sent än aldrig som man säger. ;-)

Nä nu ska jag söka lite recept innan det är dags att hoppa i säng.

En lång helg…

Av , , Bli först att kommentera 1

Nu packar man iordning för sista arbetsdagen denna vecka, har lyxat till det med en dags ledighet imorgon. Då ska vi på finaste Karins 30 års kalas. På lördag blir det träff med hela tjocka släkten på pappas sida, ska bli så grymt roligt att träffa alla. Och speciellt det senaste tillskottet, lilla Harry. Söndag blir det nog marknaden i Åsele för jag och barna, nått roligt måste vi ju hitta på med dom.

Så trevlig torsdag på er!!!