Sysselsättning: Kombinerar livet med arbete, familj och hobbys.


Född: 29 maj 1983


Familj: Gift med Fredrik, sönerna Ludwig född 19 feb -06 och Liam född 7 sep -07


Husdjur: Hundarna  Nixon och Pelle, samt alla små fiskarna.

Värsta minnet: synen av polisbilen utanför mammas hus.


Bästa minne: när jag fick upp en liten naken människa på mitt bröst, då va jag mamma.


Favoritmat: älgkött med smått och gott till.
 

Smultronställe: våran stuga i Grundsjö


Avkoppling: Att få sätta sig ner på passet och njuta av tystnaden i skogen.


Bästa egenskap: en riktig "storasyster" för allt och alla. Bryr mig, och vill hjälpa.


 

Visar inlägg från november 2011

Bloggat från mobilen Lite darrig bild, sonen som har fotat. Men...

Från mobilen

Lite darrig bild, sonen som har fotat. Men så hör ser det ut på Liams rum just nu. Är det fiskar han vill ha, ja då är det fiskar han ska få... Nu väntar sängen. Har varit en känslomässigt jobbig dag. 4 år sedan idag han lämnade oss. Plus allt annat som hänt denna vecka. God natt på er alla där ute.

4 år av sorg och saknad.

Ska åka ut med barna idag och tända våra 7 ljus, ett för varje år vi fick låna honom. Denna vecka har varit nog kämpig, och nu ska man gå igenom denna dagen. Ska försöka sysselsätta oss med lite av varje för att kunna ha nått annat att tänka på.

Så idag skickar jag stora varma kramar till familj och vänner runt omkring.

Bloggat från mobilen Årets lussebullar är klara. Nu när äntligen...

Från mobilen

Årets lussebullar är klara. Nu när äntligen snön kom så kom även jul känslan. Så i veckan så blir det pynt och en hel massa bakning..

Tuff dag,,,

Men nu tar vi nya tag och blickar framåt.

Nya köksfönstret har kommit på plats. Och det kan vi nog tacka André för. Bara städningen kvar då, och det är inte så bara.

God middag bjuds det å på imorgon lördag hemma hos oss. Kockar ihop en liten planka och bjuder på. Efterrätt?? Ja de får vi se vad jag hittar på för nått roligt!!!

 

Trevlig helg på er!!!

Bloggat från mobilen Nu kör vi snart igång med min deg. Har precis...

Från mobilen

Nu kör vi snart igång med min deg. Har precis bakat ut tre liter, sex liter kvar. Men innan vi kör igång så ska vi grädda lite pizza.

Kesogifflar

 

Det här behövs till ca 24 st.

50 g jäst
4 dl mjölk
250 g keso
1/2 dl rapsolja
1 tsk salt
1 msk ljus sirap
12–13 dl vetemjöl
Pensling:
ägg
vallmofrö
Ugn: 250°
 
Gör så här
 
1. Smula ner jästen i en skål. Värm mjölken till 37°. Häll lite av mjölken över jästen och rör tills den lösts upp.
2. Tillsätt resten av mjölken, keso, olja, salt, sirap och det mesta av mjölet. Arbeta degen väl tills den släpper skålen. Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.
3. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i fyra bitar. Rulla varje bit till en bulle och kavla ut den till en rundel.
4. Skär ut sex snibbar av varje rundel. Rulla ihop snibbarna från den breda sidan till gifflar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa övertäckta i 30 minuter.
5. Pensla med uppvispat ägg och strö på vallmofrö. Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter.
 
Smaklig måltid

Källa. Hemmets Journal

Bloggat från mobilen Idag är det stora bakar dagen. Började med...

Från mobilen

Idag är det stora bakar dagen. Började med att göra lite kesogifflar.. Sen hjälptes jag och ludwig åt och gjorde lite bullar. Grymt sugen på pepparkakor blev jag å, så de ska vi fixa idag så att vi kan baka det imorgon. Får hitta på nått annat gott att baka idag.