blogg.vk.se - Etikett: mat http://blogg.vk.se/etikett/mat/feed/ Inlägg med etikett mat Fri, 24 May 13 02:42:46 +0200 http://blogg.vk.se sv hourly 1 10 <![CDATA[Brasan vs vad?]]> http://blogg.vk.se/frookenkrass/2013/04/30/brasan-vs-vad-1205948 http://blogg.vk.se/frookenkrass/2013/04/30/brasan-vs-vad-1205948/#kommentarer Tue, 30 Apr 13 17:22:48 +0200 Anna H http://blogg.vk.se//2013/04/30/brasan-vs-vad-1205948 Denna valborgsmässoafton startade jag med ett skumbad och rent spontat känns det inte som att jag orkar så jättemycket mera! Det blir middag iallafall och det är ju ett steg i rätt riktning.

Sedan får vi se hur vi gör med brasan... Min son har förkunnat att han icket besöker någon brasa om det regnar ty "då luktar det så himla äckligt"

Hans vänner sitter laddade med kulpåsar och väntar på att han skall dyka upp för att gemensamt besöka elden. En annan polare är redo att haka på. Blir en smärre klassträff gissar jag! 

Själv tycker jag Valborg brukar vara en kväll då man fryser in i märgen och är supernöjd så fort brasan tänts. Det jag ogillar skarpt kring valborg och brasor är alla ynglingar som skjuter raketer som ibland far längst marken. Tro mig, har man haft ett fyrverkeri i huvan på jackan då är man måttligt road av pyroteknik riggat av ignoranta amatörer!

Vi får helt enkelt se hur kvällen blir... Just nu är jag tacksam att vi har alternativ öppna :-)

//a

 

 

]]> Denna valborgsmässoafton startade jag med ett skumbad och rent spontat känns det inte som att jag orkar så jättemycket mera! Det blir middag iallafall och det är ju ett steg i rätt riktning.

Sedan får vi se hur vi gör med brasan... Min son har förkunnat att han icket besöker någon brasa om det regnar ty "då luktar det så himla äckligt"

Hans vänner sitter laddade med kulpåsar och väntar på att han skall dyka upp för att gemensamt besöka elden. En annan polare är redo att haka på. Blir en smärre klassträff gissar jag! 

Själv tycker jag Valborg brukar vara en kväll då man fryser in i märgen och är supernöjd så fort brasan tänts. Det jag ogillar skarpt kring valborg och brasor är alla ynglingar som skjuter raketer som ibland far längst marken. Tro mig, har man haft ett fyrverkeri i huvan på jackan då är man måttligt road av pyroteknik riggat av ignoranta amatörer!

Vi får helt enkelt se hur kvällen blir... Just nu är jag tacksam att vi har alternativ öppna :-)

//a

 

 

]]> http://blogg.vk.se/frookenkrass/2013/04/30/brasan-vs-vad-1205948/feed <![CDATA[Slöseriet med mat är ett ökande problem]]> http://blogg.vk.se/agren/2013/04/22/sloseriet-med-mat-ar-ett-okande-problem-1205226 http://blogg.vk.se/agren/2013/04/22/sloseriet-med-mat-ar-ett-okande-problem-1205226/#kommentarer Mon, 22 Apr 13 09:21:23 +0200 Anders Ågren http://blogg.vk.se//2013/04/22/sloseriet-med-mat-ar-ett-okande-problem-1205226 Slöseriet med mat är ett ökande problem: ekonomiskt, miljömässigt och etiskt. En som uppmärksammar detta är moderata EU-parlamentarikern Anna Maria Corazza Bildt. Hon är också ansvarig i Europaparlamentet för ett yttrande för att föreslå konkreta åtgärder på området. Inne på Corazza Bildts hemsida finns det en rad fakta kring ämnet, och bl.a. kan man läsa att "upp till 30% av all mat som produceras slängs och den genomsnittlige europén kastar så mycket som 179 kg mat varje år."


Några fakta:

- Drygt 30 procent av all mat som produceras i världen försvinner på väg från jord till bord

-I Sverige slängs ca 75 kg mat per person varje år - var fjärde matkasse vi bär hem slängs utan att vi äter maten

- Du kan spara upp till 8000 kr på att minska ditt matsvinn varje år

- Matslöseriet i EU/USA motsvarar mat för världens hungriga tre gånger om

Det måste helt uppenbart till en förändring. Här kan vi som enskilda bidra genom att ändra vårt beteende, liksom restaurangbranschen, handlare, matproducenter och den offentliga sektorn. Tillsammans kan vi göra skillnad.

]]> Slöseriet med mat är ett ökande problem: ekonomiskt, miljömässigt och etiskt. En som uppmärksammar detta är moderata EU-parlamentarikern Anna Maria Corazza Bildt. Hon är också ansvarig i Europaparlamentet för ett yttrande för att föreslå konkreta åtgärder på området. Inne på Corazza Bildts hemsida finns det en rad fakta kring ämnet, och bl.a. kan man läsa att "upp till 30% av all mat som produceras slängs och den genomsnittlige europén kastar så mycket som 179 kg mat varje år."


Några fakta:

- Drygt 30 procent av all mat som produceras i världen försvinner på väg från jord till bord

-I Sverige slängs ca 75 kg mat per person varje år - var fjärde matkasse vi bär hem slängs utan att vi äter maten

- Du kan spara upp till 8000 kr på att minska ditt matsvinn varje år

- Matslöseriet i EU/USA motsvarar mat för världens hungriga tre gånger om

Det måste helt uppenbart till en förändring. Här kan vi som enskilda bidra genom att ändra vårt beteende, liksom restaurangbranschen, handlare, matproducenter och den offentliga sektorn. Tillsammans kan vi göra skillnad.

]]> http://blogg.vk.se/agren/2013/04/22/sloseriet-med-mat-ar-ett-okande-problem-1205226/feed <![CDATA[Propaganda?]]> http://blogg.vk.se/christineiskog/2013/04/17/propaganda-1204832 http://blogg.vk.se/christineiskog/2013/04/17/propaganda-1204832/#kommentarer Wed, 17 Apr 13 20:54:39 +0200 Christine Svensson http://blogg.vk.se//2013/04/17/propaganda-1204832  Nu ska vi skrämmas för älgköttet. Nu så har man kommit på att det finns blyrester i älgköttet. Är det för att skrämma oss som jagar och äter älgkött?

Och..... säger jag. Kolla då upp hur mycket skit det är i allt annat vi äter.

Jag tycker det liknar propaganda. Att man är rädd för att vi inte ska köpa det som säljs i butikerna. Ja visst ja... Det är ju inte bra att äta rött kött heller. 

Jag kommer att äta vårt älgkött. Det är det enda kött jag vet vart det kommer ifrån.

Någon som håller med?

]]>  Nu ska vi skrämmas för älgköttet. Nu så har man kommit på att det finns blyrester i älgköttet. Är det för att skrämma oss som jagar och äter älgkött?

Och..... säger jag. Kolla då upp hur mycket skit det är i allt annat vi äter.

Jag tycker det liknar propaganda. Att man är rädd för att vi inte ska köpa det som säljs i butikerna. Ja visst ja... Det är ju inte bra att äta rött kött heller. 

Jag kommer att äta vårt älgkött. Det är det enda kött jag vet vart det kommer ifrån.

Någon som håller med?

]]> http://blogg.vk.se/christineiskog/2013/04/17/propaganda-1204832/feed <![CDATA[Vad svarar ni på det?]]> http://blogg.vk.se/maria-lundmark-hallsten-umea/2013/04/16/vad-svarar-ni-pa-det-1204727 http://blogg.vk.se/maria-lundmark-hallsten-umea/2013/04/16/vad-svarar-ni-pa-det-1204727/#kommentarer Tue, 16 Apr 13 17:58:30 +0200 Maria Lundmark Hällsten http://blogg.vk.se//2013/04/16/vad-svarar-ni-pa-det-1204727 Jag var in på djuraffären idag också... katterna eller rättare sagt Eloise, den större av dom, har ju fått förbehåll då det gäller hennes diet.

Men det finns ju en djungel av djurmat...alltså hallå. Och någonstans trodde jag att maten för seniorer, innehöll mindre fett, men så var inte fallet, och hur ska jag få Eloise att äta mindre, då Enya och hon äter på samma tider, på samma ställe och delar allt???

Winstone skulle också få mat,och här gäller det också att veta märke, hur mycket,vad han väger, hur gammal han är och vad det är för ras, ojojoj. Nå, nu har dom då mat hemma så dom klarar sig ett tag.

Men visst var det lite lättare förut... då hade man nog inte så mycket valmöjligheter, och egentligen säger dom ju att det till exempel för en katt, inte har någon som helst betydelse vad det är för smak på maten, utan det är vi, som människor som tycker att dom ska få olika smaker hela tiden, därför att vi skulle vilja ha det på det sättet. Men det var ju vi det.

Chefen fick en fråga, av studenter som var här, vad hennes favorit mat nummer ett var för någonting. Svårt sa hon och grunnade. Och visst är det svårt om man ska välja, men lättare blir det om man ställer den här frågan istället: Om ni bara fick äta en och samma sak i en månads tid, vad skulle du då välja? Klura på den ni... och svara gärna :)

]]> Jag var in på djuraffären idag också... katterna eller rättare sagt Eloise, den större av dom, har ju fått förbehåll då det gäller hennes diet.

Men det finns ju en djungel av djurmat...alltså hallå. Och någonstans trodde jag att maten för seniorer, innehöll mindre fett, men så var inte fallet, och hur ska jag få Eloise att äta mindre, då Enya och hon äter på samma tider, på samma ställe och delar allt???

Winstone skulle också få mat,och här gäller det också att veta märke, hur mycket,vad han väger, hur gammal han är och vad det är för ras, ojojoj. Nå, nu har dom då mat hemma så dom klarar sig ett tag.

Men visst var det lite lättare förut... då hade man nog inte så mycket valmöjligheter, och egentligen säger dom ju att det till exempel för en katt, inte har någon som helst betydelse vad det är för smak på maten, utan det är vi, som människor som tycker att dom ska få olika smaker hela tiden, därför att vi skulle vilja ha det på det sättet. Men det var ju vi det.

Chefen fick en fråga, av studenter som var här, vad hennes favorit mat nummer ett var för någonting. Svårt sa hon och grunnade. Och visst är det svårt om man ska välja, men lättare blir det om man ställer den här frågan istället: Om ni bara fick äta en och samma sak i en månads tid, vad skulle du då välja? Klura på den ni... och svara gärna :)

]]> http://blogg.vk.se/maria-lundmark-hallsten-umea/2013/04/16/vad-svarar-ni-pa-det-1204727/feed <![CDATA[Äldreomsorgen och reportage]]> http://blogg.vk.se/lucasvardag/2013/04/10/aldreomsorgen-och-reportage-1204139 http://blogg.vk.se/lucasvardag/2013/04/10/aldreomsorgen-och-reportage-1204139/#kommentarer Wed, 10 Apr 13 21:08:08 +0200 Lucas Lund http://blogg.vk.se//2013/04/10/aldreomsorgen-och-reportage-1204139 Nu är jag upprörd, 17 timmar utan mat.

Har läst alla kommentarer på VF och reportaget om Älvbacken.

Jag har jobbat där jag har jobbat på MÅNGA olika ställen både inom kommuner och inom privatvård.

Tyvärr så får det en hel del rubriker i tidningar om vanvård,
om misär inom äldreomsorgen.

Sällan MYCKET sällan skrivs det om något som är bra.

När jag arbetade på privata äldreboenden dvs på platser som folk köpt till sig för dyra pengar så blev jag förskräckt.
Det är en fin fasad och fina möbler, det finns vin till maten.
Man har Qigong, läsecirklar och det finns parker att sitta på och sola och man får en hel del trevliga stunder utomhus.

Det finns personal som är underbar som jobbat i många år som känner de boende och vet hur de vill ha det. 
Jag arbetade åt bemanningsföretag dvs jag blev inhyrd på sådana ställen.
Jag mottogs med glädje för jag var ju svenskspråkig, hade utbildning och jag fick delegering direkt.
Man fick aldrig inskolning utan man fick ett papper där det stod det man behövde veta just för den kvällen. Jag kom på ett ställe med 32 boenden och det var 2 personal som skulle ta hand om de alla jag fick 16 nycklar i handen och en medicinlista och jag sprang som en tok från 16.30-21.00 och la dessa i säng själv!
Det var första gången jag satte min fot på stället och jag gav mediciner till alla som skulle ha.
SÅ ÄR DET PÅ PRIVATA STÄLLEN! 

Jag tyckte om att arbeta så - men ganska snart raserade fasaden.
Väldigt många outbildade jobbade - väldigt många hade ej ens lärt sig fullgod svenska.
Ibland var människosynen skrämmande. Man kunde se personal kränka de äldre.
Många dementa blev alltmer oroliga och aggressiva - är det så konstigt om man är dement och personalen kan ej prata ens språk och dessutom ibland skrek åt de dementa.
Jag och flera med mig pratade med ledningen och det blev bättre, men hur länge hade det pågått och varför sa ingen nåt?
Jo man hade fått ihop rutiner och nyanaställda fick veta att så var det.
Man hängde på och trodde att så är det inom vården.

På ett ställe hade de skrivit listor på kylskåpet med priser på vad maten kostade så att man inte gav för mycket mat. Ostskiva 1,50, banan 3 kr styck och så vidare.

Jag var förtvivlad.
Jag kunde inte ville inte jobba kvar samtidigt som jag kände mig som en feg skit som lämnade stället, för när jag arbetade så slet jag som en tok och försökte med alla medel göra allt så bra som möjligt just den kvällen.
De som jobbade fast och var där varje dag hade nog tyvärr resignerat.

När jag jobbade på Sannagården, Almagården, hemtjänsten, på gruppboenden i VINDELNS KOMMUN, så existerade LIVSKVALITET!

Det var lugn och ro, bra mat, man började med morgonrutinerna efter morgonrapporten ca 07.15 Innan 10.00 hade samtliga på avdelningen fått komma upp ätit frukost (gröt kaffe smörgås), nån hade duschat och de som var uppe först kanske redan hade behov av vila eftersom de kanske både duschat och skött magen vilket tar på orken.

Till lunch var det rejäl lunch med smörgås och dryck.

Efter lunch  var det vila för en del på avdelningen som ej vilat tidigare och en del toalettpassningar.
Nu skulle ju personal ha lunchrast, en del har delade turer och ska hem för att komma åter kl 1600.
Kvällspersonalen kommer och ska ha rapport.
När allt detta är avklarat så är det fika. Det blir kaffe/the/saft och något till kaffet oftast vetebullar eller nån ruta.
Några vilar igen och får komma upp till middagen. Några ska toapassas och sen finns det de som behöver bytas på, de som ska ha det städat på rummet.
Inte många stunder man hinner ta igen sig.
Då får vi inte glömma att det finns anhöriga som ringer, som kommer på besök och så ska en del till vårdcentraler, frisören, fotvårdaren, kanske det ska inhandlas hygienartiklar.
I bästa fall så kan man ta med sig nån av de boenden som är piggare på en promenad till närmaste butik.
Åter middag och det börjar vid 15.45 kanske så att de som slutar 16 - 16.30 hinner duka fram ta upp de som har legat,  till matbordet och sen ska kvällspersonalen dela ut maten, Mata några och efter middagen ska allt plockas undan och borden ska torkas och några vill in på sina rum en del vill lägga sig.

Vid 19-tiden är det kvällsfika som kan vara alltifrån näringsdryck, fil, smörgås kaffe eller annan dryck.
Sen ska alla göras klara för natten, läggas och toapassas, bytas på och när nattpersonalen kommer så kanske 1-2-3 sitter uppe och man ska avge en rapport.

Jag kan inte se och förstå att någonstans här skulle det ha varit ett 17 timmars pass utan mat.
Jag kan ej heller se att här nånstans så har någon blivit kränkt av personal som varit otrevliga.
Anhöriga som kommer och hälsar på är alltid välkomna - de hälsar ju på sin anhöriga och kanske tar hand om henne/honom under den stunden så man kan ge guldkant åt en annan under tiden.
Men om en anhörig kommer när det är som stressigast så kanske personalen inte hinner vara med den anhöriga för de andra blir ju åtsidosatta.

Man har det inte lugnt på en avdelning för det ska matas, det ska bytas, det ska tvättas, det ska städas, det ska ordnas med pengar, tider för dokumentation, det ska göras något hela tiden.

Men utan mat  i 17 timmar (???) det existerar inte i Vindelns kommun.


Hade jag möjligheten så skulle jag ta mina anhöriga från andra kommuner och placera de i Vindelns kommuns äldreboenden framför de privata ställena.

Bör tilläggas att jag jobbar inte på Älvbacken, Almagården eller hemtjänsten idag - jag arbetar som personlig assistent.

Reportaget, kommentarerna på VF är så missvisande så USCH!

Heder åt de som arbetar på äldreboenden, de behöver inte få denna kritik mot sig!

Däremot borde ledningen se till att personalen slipper delade turer, har en bra lön, stannar på sina arbetsplatser så det blir kvalitet och rutiner, de ska vara rädda om sina vikarier och se till att uppmuntra berömma sin personal och inte bara ta kontakt när det ska klagas på något.

Tack för mig!



 

 

]]> Nu är jag upprörd, 17 timmar utan mat.

Har läst alla kommentarer på VF och reportaget om Älvbacken.

Jag har jobbat där jag har jobbat på MÅNGA olika ställen både inom kommuner och inom privatvård.

Tyvärr så får det en hel del rubriker i tidningar om vanvård,
om misär inom äldreomsorgen.

Sällan MYCKET sällan skrivs det om något som är bra.

När jag arbetade på privata äldreboenden dvs på platser som folk köpt till sig för dyra pengar så blev jag förskräckt.
Det är en fin fasad och fina möbler, det finns vin till maten.
Man har Qigong, läsecirklar och det finns parker att sitta på och sola och man får en hel del trevliga stunder utomhus.

Det finns personal som är underbar som jobbat i många år som känner de boende och vet hur de vill ha det. 
Jag arbetade åt bemanningsföretag dvs jag blev inhyrd på sådana ställen.
Jag mottogs med glädje för jag var ju svenskspråkig, hade utbildning och jag fick delegering direkt.
Man fick aldrig inskolning utan man fick ett papper där det stod det man behövde veta just för den kvällen. Jag kom på ett ställe med 32 boenden och det var 2 personal som skulle ta hand om de alla jag fick 16 nycklar i handen och en medicinlista och jag sprang som en tok från 16.30-21.00 och la dessa i säng själv!
Det var första gången jag satte min fot på stället och jag gav mediciner till alla som skulle ha.
SÅ ÄR DET PÅ PRIVATA STÄLLEN! 

Jag tyckte om att arbeta så - men ganska snart raserade fasaden.
Väldigt många outbildade jobbade - väldigt många hade ej ens lärt sig fullgod svenska.
Ibland var människosynen skrämmande. Man kunde se personal kränka de äldre.
Många dementa blev alltmer oroliga och aggressiva - är det så konstigt om man är dement och personalen kan ej prata ens språk och dessutom ibland skrek åt de dementa.
Jag och flera med mig pratade med ledningen och det blev bättre, men hur länge hade det pågått och varför sa ingen nåt?
Jo man hade fått ihop rutiner och nyanaställda fick veta att så var det.
Man hängde på och trodde att så är det inom vården.

På ett ställe hade de skrivit listor på kylskåpet med priser på vad maten kostade så att man inte gav för mycket mat. Ostskiva 1,50, banan 3 kr styck och så vidare.

Jag var förtvivlad.
Jag kunde inte ville inte jobba kvar samtidigt som jag kände mig som en feg skit som lämnade stället, för när jag arbetade så slet jag som en tok och försökte med alla medel göra allt så bra som möjligt just den kvällen.
De som jobbade fast och var där varje dag hade nog tyvärr resignerat.

När jag jobbade på Sannagården, Almagården, hemtjänsten, på gruppboenden i VINDELNS KOMMUN, så existerade LIVSKVALITET!

Det var lugn och ro, bra mat, man började med morgonrutinerna efter morgonrapporten ca 07.15 Innan 10.00 hade samtliga på avdelningen fått komma upp ätit frukost (gröt kaffe smörgås), nån hade duschat och de som var uppe först kanske redan hade behov av vila eftersom de kanske både duschat och skött magen vilket tar på orken.

Till lunch var det rejäl lunch med smörgås och dryck.

Efter lunch  var det vila för en del på avdelningen som ej vilat tidigare och en del toalettpassningar.
Nu skulle ju personal ha lunchrast, en del har delade turer och ska hem för att komma åter kl 1600.
Kvällspersonalen kommer och ska ha rapport.
När allt detta är avklarat så är det fika. Det blir kaffe/the/saft och något till kaffet oftast vetebullar eller nån ruta.
Några vilar igen och får komma upp till middagen. Några ska toapassas och sen finns det de som behöver bytas på, de som ska ha det städat på rummet.
Inte många stunder man hinner ta igen sig.
Då får vi inte glömma att det finns anhöriga som ringer, som kommer på besök och så ska en del till vårdcentraler, frisören, fotvårdaren, kanske det ska inhandlas hygienartiklar.
I bästa fall så kan man ta med sig nån av de boenden som är piggare på en promenad till närmaste butik.
Åter middag och det börjar vid 15.45 kanske så att de som slutar 16 - 16.30 hinner duka fram ta upp de som har legat,  till matbordet och sen ska kvällspersonalen dela ut maten, Mata några och efter middagen ska allt plockas undan och borden ska torkas och några vill in på sina rum en del vill lägga sig.

Vid 19-tiden är det kvällsfika som kan vara alltifrån näringsdryck, fil, smörgås kaffe eller annan dryck.
Sen ska alla göras klara för natten, läggas och toapassas, bytas på och när nattpersonalen kommer så kanske 1-2-3 sitter uppe och man ska avge en rapport.

Jag kan inte se och förstå att någonstans här skulle det ha varit ett 17 timmars pass utan mat.
Jag kan ej heller se att här nånstans så har någon blivit kränkt av personal som varit otrevliga.
Anhöriga som kommer och hälsar på är alltid välkomna - de hälsar ju på sin anhöriga och kanske tar hand om henne/honom under den stunden så man kan ge guldkant åt en annan under tiden.
Men om en anhörig kommer när det är som stressigast så kanske personalen inte hinner vara med den anhöriga för de andra blir ju åtsidosatta.

Man har det inte lugnt på en avdelning för det ska matas, det ska bytas, det ska tvättas, det ska städas, det ska ordnas med pengar, tider för dokumentation, det ska göras något hela tiden.

Men utan mat  i 17 timmar (???) det existerar inte i Vindelns kommun.


Hade jag möjligheten så skulle jag ta mina anhöriga från andra kommuner och placera de i Vindelns kommuns äldreboenden framför de privata ställena.

Bör tilläggas att jag jobbar inte på Älvbacken, Almagården eller hemtjänsten idag - jag arbetar som personlig assistent.

Reportaget, kommentarerna på VF är så missvisande så USCH!

Heder åt de som arbetar på äldreboenden, de behöver inte få denna kritik mot sig!

Däremot borde ledningen se till att personalen slipper delade turer, har en bra lön, stannar på sina arbetsplatser så det blir kvalitet och rutiner, de ska vara rädda om sina vikarier och se till att uppmuntra berömma sin personal och inte bara ta kontakt när det ska klagas på något.

Tack för mig!



 

 

]]> http://blogg.vk.se/lucasvardag/2013/04/10/aldreomsorgen-och-reportage-1204139/feed <![CDATA[Hästlasagne till nytta]]> http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2013/03/19/hastlasagne-till-nytta-1202074 http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2013/03/19/hastlasagne-till-nytta-1202074/#kommentarer Tue, 19 Mar 13 14:53:36 +0100 Jan Nilsson http://blogg.vk.se//2013/03/19/hastlasagne-till-nytta-1202074 Heder åt Axfood. De skänker nu bort fem ton lasagne med inslag av hästkött för att delas ut till fattiga. Man ger maten åt Klara kyrka och har fått klartecken för detta från Livsmedelsverket.

Så skulle man gjort med hästprodukterna från ICA, COOP och Findus också.

Lite heder även till Findus. Hade de inte larmat hade vi kanske inte vetat om fusket. De fick inte mycket beröm för det hela. Istället fick de ge ansikte åt det som visade sig vara ett leverantörsproblem mest överallt.]]> Heder åt Axfood. De skänker nu bort fem ton lasagne med inslag av hästkött för att delas ut till fattiga. Man ger maten åt Klara kyrka och har fått klartecken för detta från Livsmedelsverket.

Så skulle man gjort med hästprodukterna från ICA, COOP och Findus också.

Lite heder även till Findus. Hade de inte larmat hade vi kanske inte vetat om fusket. De fick inte mycket beröm för det hela. Istället fick de ge ansikte åt det som visade sig vara ett leverantörsproblem mest överallt.]]> http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2013/03/19/hastlasagne-till-nytta-1202074/feed <![CDATA[Att ta tillvara på dagen]]> http://blogg.vk.se/erikaaberg/2013/03/16/att-ta-tillvara-pa-dagen-1201788 http://blogg.vk.se/erikaaberg/2013/03/16/att-ta-tillvara-pa-dagen-1201788/#kommentarer Sat, 16 Mar 13 14:34:24 +0100 Erika Åberg http://blogg.vk.se//2013/03/16/att-ta-tillvara-pa-dagen-1201788 Jag har kommit in i något riktigt bra. Jag har fått en mat-och-sovklocka installerad i min kropp. Dygnsrytm är något jag aldrig haft, sömnen har varit därefter i större delen av mitt liv. Men nu så! För tredje helgen på rad vaknar jag kl 7 och gör morgon i lugn takt. Och man får så himla mycket gjort, har jag upptäckt! :)

Under förmiddagen hann jag käka frukost i lugn och ro, slösrufa lite, sortera tvätt och även baka bröd innan klockan slagit 10!  

I kväll ska jag laga Borsjtj, rysk rödbetssoppa. Har hittat ett intressant recept vi ska testa. Till det blir det de här ryska grova limporna! Rustikt ska det vara! :-)

]]> Jag har kommit in i något riktigt bra. Jag har fått en mat-och-sovklocka installerad i min kropp. Dygnsrytm är något jag aldrig haft, sömnen har varit därefter i större delen av mitt liv. Men nu så! För tredje helgen på rad vaknar jag kl 7 och gör morgon i lugn takt. Och man får så himla mycket gjort, har jag upptäckt! :)

Under förmiddagen hann jag käka frukost i lugn och ro, slösrufa lite, sortera tvätt och även baka bröd innan klockan slagit 10!  

I kväll ska jag laga Borsjtj, rysk rödbetssoppa. Har hittat ett intressant recept vi ska testa. Till det blir det de här ryska grova limporna! Rustikt ska det vara! :-)

]]> http://blogg.vk.se/erikaaberg/2013/03/16/att-ta-tillvara-pa-dagen-1201788/feed <![CDATA[Krog på campus i blås väder.]]> http://blogg.vk.se/MatupplevelseriNorr/2013/02/12/krog-pa-campus-i-blas-vader-1198489 http://blogg.vk.se/MatupplevelseriNorr/2013/02/12/krog-pa-campus-i-blas-vader-1198489/#kommentarer Tue, 12 Feb 13 08:53:28 +0100 Den Anonyme Kocken http://blogg.vk.se//2013/02/12/krog-pa-campus-i-blas-vader-1198489  Det är än en gång blåsväder kring en krog på campus. I detta fall verkar det vara nån form av strul med hyres kontrakten mellan parterna. Jag tror bestämt att man behöver se över hur dessa utormas för att verksamheten på stället skall kunna fortgå. En källa med insyn berättar om betalnings krav på saker som redan är avskrivna samt att man med hyres kontraktet omöjliggör drift pga ett oskäligt avtal att man måste rikta sig mot studenter. Sedan motrbetar man krögaren i detta fall. En mycket märklig inställning av en hyresvärd. Denne borde ju göra allt för att säkerställa sin inkomst.

 

Dags att städa i leden.

 

Mer kommer inom kort. Allt efter att saker blir officiellt.

]]>  Det är än en gång blåsväder kring en krog på campus. I detta fall verkar det vara nån form av strul med hyres kontrakten mellan parterna. Jag tror bestämt att man behöver se över hur dessa utormas för att verksamheten på stället skall kunna fortgå. En källa med insyn berättar om betalnings krav på saker som redan är avskrivna samt att man med hyres kontraktet omöjliggör drift pga ett oskäligt avtal att man måste rikta sig mot studenter. Sedan motrbetar man krögaren i detta fall. En mycket märklig inställning av en hyresvärd. Denne borde ju göra allt för att säkerställa sin inkomst.

 

Dags att städa i leden.

 

Mer kommer inom kort. Allt efter att saker blir officiellt.

]]> http://blogg.vk.se/MatupplevelseriNorr/2013/02/12/krog-pa-campus-i-blas-vader-1198489/feed <![CDATA[Findus häst]]> http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2013/02/10/findus-hast-1198320 http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2013/02/10/findus-hast-1198320/#kommentarer Sun, 10 Feb 13 13:03:07 +0100 Jan Nilsson http://blogg.vk.se//2013/02/10/findus-hast-1198320 Den mat man köper ska innehålla det som står på förpackningen. Det är i många fall en hälsofråga och för övrigt en moralisk självklarhet. Företaget som levererat häst som nöt till Findus och andra lär få svårt att klara sig. Skulle det mot förmodan (man larmade själva) visa sig att Findus vetat detta lär man få krympa volymerna i frysdiskarna.

Det finns många som inte vill äta häst på grund av den relation man har till hästen som djur, vilket är fullt förståeligt. För min del är det inte annorlunda att äta häst än att äta gris, ko, älgkalv, krokodil, kanin eller något annat djur jag ätit. I barndomen åts rätt ofta "hamburgerkött" som pålägg, vilket var häst.

Tala bara om att det är häst i lasagnen så känns det ok för min del.
]]> Den mat man köper ska innehålla det som står på förpackningen. Det är i många fall en hälsofråga och för övrigt en moralisk självklarhet. Företaget som levererat häst som nöt till Findus och andra lär få svårt att klara sig. Skulle det mot förmodan (man larmade själva) visa sig att Findus vetat detta lär man få krympa volymerna i frysdiskarna.

Det finns många som inte vill äta häst på grund av den relation man har till hästen som djur, vilket är fullt förståeligt. För min del är det inte annorlunda att äta häst än att äta gris, ko, älgkalv, krokodil, kanin eller något annat djur jag ätit. I barndomen åts rätt ofta "hamburgerkött" som pålägg, vilket var häst.

Tala bara om att det är häst i lasagnen så känns det ok för min del.
]]> http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2013/02/10/findus-hast-1198320/feed <![CDATA[Nu har jag försmäktat...]]> http://blogg.vk.se/maria-lundmark-hallsten-umea/2013/02/01/nu-har-jag-forsmaktat-1197448 http://blogg.vk.se/maria-lundmark-hallsten-umea/2013/02/01/nu-har-jag-forsmaktat-1197448/#kommentarer Fri, 01 Feb 13 08:03:07 +0100 Maria Lundmark Hällsten http://blogg.vk.se//2013/02/01/nu-har-jag-forsmaktat-1197448 Ja nu har jag i dagarna 4, (femte dagen, blir det idag) försmäktat i denna kalla värld, utan en enda Läkerol… jösses vilket drama. Men jag har överlevt, och jag har dessutom enbart ätit mina tre mål mat om dagen, inga eller väldigt få, kolhydrater, och jag kan inte påstå att jag har varit speciellt sugen på någonting, förutom frukt. Ingen hunger, överhuvudtaget, så detta kan ju inte vara helt fel. Jag ser med spänning fram emot hur man tycker och känner om en månad.

Tina, min vän, skjutsade ut mig på jobbet igår, hon hade andra ärenden åt det hållet (jädrans tur för mig :) Så jag behövde inte gå hemifrån en timme tidigare. Och Åke hämtade hem mig med Jeepen, då jag slutade klockan nio.
Nu är den fixad, inget mer sjung där bakifrån, men det kan jag ju berätta att det blev ett stort hål i plånboken efter det verkstadsbesöket, så nu kan vi aldrig sälja den bilen. Fast å andra sidan, nu vet vi ju vad vi har, och det är en väldigt bra vinterbil, det hjälps inte.
Det blev lite dramatik på jobbet igår, då vi var ute och gick, av hänsyn till min chef så kan jag av naturliga skäl, inte avslöja vad, men jag vill tacka dom som var runt omkring och som kom till vår hjälp, jag hade aldrig fixat detta ensam, och nu ska det bli ändring på torpet, så detta aldrig mer kan inträffa. Tack, ni snälla människor som ställer upp för dom som behöver det!
Jag ska tillägga här, för att avdramatisera lite, på vägen hem, så skrattade vi gott åt allt som hände och skämtade vilt om hur det hade kunnat gå, så… värre än så var det inte. Och det var väl för väl.
Nu ska jag göra mig en frukost omelett, och sedan knatar jag iväg på träningen, känns ju nästan över ambitiöst då man ställer väckarklockan för att komma sig iväg och träna, men…ska jag få in detta med mitt schema så är jag så illa tvungen, men å andra sidan, så gjorde det inte speciellt ont att stiga upp heller :)  Önskar er alla en fin fredag!
]]> Ja nu har jag i dagarna 4, (femte dagen, blir det idag) försmäktat i denna kalla värld, utan en enda Läkerol… jösses vilket drama. Men jag har överlevt, och jag har dessutom enbart ätit mina tre mål mat om dagen, inga eller väldigt få, kolhydrater, och jag kan inte påstå att jag har varit speciellt sugen på någonting, förutom frukt. Ingen hunger, överhuvudtaget, så detta kan ju inte vara helt fel. Jag ser med spänning fram emot hur man tycker och känner om en månad.

Tina, min vän, skjutsade ut mig på jobbet igår, hon hade andra ärenden åt det hållet (jädrans tur för mig :) Så jag behövde inte gå hemifrån en timme tidigare. Och Åke hämtade hem mig med Jeepen, då jag slutade klockan nio.
Nu är den fixad, inget mer sjung där bakifrån, men det kan jag ju berätta att det blev ett stort hål i plånboken efter det verkstadsbesöket, så nu kan vi aldrig sälja den bilen. Fast å andra sidan, nu vet vi ju vad vi har, och det är en väldigt bra vinterbil, det hjälps inte.
Det blev lite dramatik på jobbet igår, då vi var ute och gick, av hänsyn till min chef så kan jag av naturliga skäl, inte avslöja vad, men jag vill tacka dom som var runt omkring och som kom till vår hjälp, jag hade aldrig fixat detta ensam, och nu ska det bli ändring på torpet, så detta aldrig mer kan inträffa. Tack, ni snälla människor som ställer upp för dom som behöver det!
Jag ska tillägga här, för att avdramatisera lite, på vägen hem, så skrattade vi gott åt allt som hände och skämtade vilt om hur det hade kunnat gå, så… värre än så var det inte. Och det var väl för väl.
Nu ska jag göra mig en frukost omelett, och sedan knatar jag iväg på träningen, känns ju nästan över ambitiöst då man ställer väckarklockan för att komma sig iväg och träna, men…ska jag få in detta med mitt schema så är jag så illa tvungen, men å andra sidan, så gjorde det inte speciellt ont att stiga upp heller :)  Önskar er alla en fin fredag!
]]> http://blogg.vk.se/maria-lundmark-hallsten-umea/2013/02/01/nu-har-jag-forsmaktat-1197448/feed <![CDATA[Matutmaningen...]]> http://blogg.vk.se/frookenkrass/2013/01/23/matutmaningen-1196621 http://blogg.vk.se/frookenkrass/2013/01/23/matutmaningen-1196621/#kommentarer Wed, 23 Jan 13 16:13:56 +0100 Anna H http://blogg.vk.se//2013/01/23/matutmaningen-1196621  Hrmmm...

Januari har gått fort och det har inte blivit några kullinariska upplevelser eller kreationer i mitt hem. MEN jag kokade faktiskt en soppa MED recept ur kokboken denna vecka. Jag bakade även italienskt lantbröd till...

....så det var i allafall en god tanke...även om det nu inte var något helt NYTT!

MEN det var absolut något som INTE är med på min slentrian-matsedel!!! Vilket jag uppskattade oerhört. Soppmiddagen med varmt bröd uppskattades även skarpt av kiddo!

Det tar tid att ändra vanor, detta är onekligen inget undantag men jag skall inte lägga ner utan bara konstatera att det är fruktansvärt svårt att tänka outside the box!

//a

 

 

]]>  Hrmmm...

Januari har gått fort och det har inte blivit några kullinariska upplevelser eller kreationer i mitt hem. MEN jag kokade faktiskt en soppa MED recept ur kokboken denna vecka. Jag bakade även italienskt lantbröd till...

....så det var i allafall en god tanke...även om det nu inte var något helt NYTT!

MEN det var absolut något som INTE är med på min slentrian-matsedel!!! Vilket jag uppskattade oerhört. Soppmiddagen med varmt bröd uppskattades även skarpt av kiddo!

Det tar tid att ändra vanor, detta är onekligen inget undantag men jag skall inte lägga ner utan bara konstatera att det är fruktansvärt svårt att tänka outside the box!

//a

 

 

]]> http://blogg.vk.se/frookenkrass/2013/01/23/matutmaningen-1196621/feed <![CDATA[EU Releases All Data on GM Corn Linked to Cancer]]> http://blogg.vk.se/whitey/2013/01/14/eu-releases-all-data-on-gm-corn-linked-to-cancer-1195785 http://blogg.vk.se/whitey/2013/01/14/eu-releases-all-data-on-gm-corn-linked-to-cancer-1195785/#kommentarer Mon, 14 Jan 13 18:12:02 +0100 Stefan Westermark http://blogg.vk.se//2013/01/14/eu-releases-all-data-on-gm-corn-linked-to-cancer-1195785 Original

AFP

January 14, 2013

The EU’s food safety agency challenged its doubters on Monday, making available all the scientific information used to clear a genetically modified corn which a French researcher had linked to cancer.

The European Food Safety Authority said that “given the level of public interest … (it would) make all data on genetically modified (GM) maize NK603 publicly available on its website.”

While EFSA had previously provided such information on request, “any member of the public or scientific community will now be able to examine and utilize the full data sets used in this risk assessment,” it said in a statement.

Read full article

Similar/Related Articles

  1. EU rejects French report linking GM maize to cancer
  2. EU sides with Monsanto in ‘GMO Cancer Corn’ Word War
  3. Europe-wide ban on Monsanto GM corn imminent in wake of French study linking it to cancer
  4. Monsanto’s GMO Corn Linked To Organ Failure, Study Reveals
  5. Russia Suspends Import and Use of American GM Corn After Study Revealed Cancer Risk
  6. GM corn variety ‘cannot be regarded as safe’
  7. Monsanto’s GM Corn Linked To Organ Failure
  8. Monsanto’s GMO Corn Approved Despite 45,000 Public Comments in Opposition
  9. Dispersants Used in BP Gulf Oil Spill Linked to Cancer
  10. Genetically modified maize lowers fertility in mice, study finds
  11. Monsanto Launches Damage Control Over GMO/Cancer Study
  12. Health Canada to review GM corn study, promises action

]]> Original

AFP

January 14, 2013

The EU’s food safety agency challenged its doubters on Monday, making available all the scientific information used to clear a genetically modified corn which a French researcher had linked to cancer.

The European Food Safety Authority said that “given the level of public interest … (it would) make all data on genetically modified (GM) maize NK603 publicly available on its website.”

While EFSA had previously provided such information on request, “any member of the public or scientific community will now be able to examine and utilize the full data sets used in this risk assessment,” it said in a statement.

Read full article

Similar/Related Articles

  1. EU rejects French report linking GM maize to cancer
  2. EU sides with Monsanto in ‘GMO Cancer Corn’ Word War
  3. Europe-wide ban on Monsanto GM corn imminent in wake of French study linking it to cancer
  4. Monsanto’s GMO Corn Linked To Organ Failure, Study Reveals
  5. Russia Suspends Import and Use of American GM Corn After Study Revealed Cancer Risk
  6. GM corn variety ‘cannot be regarded as safe’
  7. Monsanto’s GM Corn Linked To Organ Failure
  8. Monsanto’s GMO Corn Approved Despite 45,000 Public Comments in Opposition
  9. Dispersants Used in BP Gulf Oil Spill Linked to Cancer
  10. Genetically modified maize lowers fertility in mice, study finds
  11. Monsanto Launches Damage Control Over GMO/Cancer Study
  12. Health Canada to review GM corn study, promises action

]]> http://blogg.vk.se/whitey/2013/01/14/eu-releases-all-data-on-gm-corn-linked-to-cancer-1195785/feed <![CDATA[Ett kök, ett kök, mitt kungarike för ett kök!]]> http://blogg.vk.se/johneberhardt/2013/01/14/ett-kok-ett-kok-mitt-kungarike-for-ett-kok-1195741 http://blogg.vk.se/johneberhardt/2013/01/14/ett-kok-ett-kok-mitt-kungarike-for-ett-kok-1195741/#kommentarer Mon, 14 Jan 13 10:10:55 +0100 John Eberhardt http://blogg.vk.se//2013/01/14/ett-kok-ett-kok-mitt-kungarike-for-ett-kok-1195741 Nytt år. I know.

Jag var igår en sväng på strömpilen och råkade scora en utökning av mina bestick som jag för längesen tog steget att införskaffa. Den här gången införskaffade jag dem till en bråkdel av dåvarande priset och hela kalaset blev inte sämre av att hela summan som jag avsatte för detta set på 16 enheter utgjordes av dricks som jag flörtat till mig under den gångna helgen. Jag fick dem gratis, är vad jag försöker säga. Gratis är gott. Ett stort bidrag fick jag av en ~40 karl som uppskattade musik och allrahelst att jag spelade upp Ohne Dich av Rammstein för honom.
Nackdelen med att "få" husgeråd gratis är att man nånstans får för sig att alla husgeråd är gratis och vips sitter man där och är redo att lägga en beställning på ett hus med ett kök av guds nåde. Man kommer dock ganska snart fram till att varken kök eller hus är särskilt gratis. Efter shoppingen åts det middag hos svärfarföräldrarna och i vanlig ordning var man onödigt mätt vid hemkomst, vilket naturligtvis resulterade i att en av oss två somnade i soffan. Den andre av oss satt framför datorn och började gå bananer på kök och sånt krafs. Jag köpte en slipsten att skärpa till min kökskniv med samt kompletterade med en lite smärtare kniv och ungefär där försvann realitet och sans och byttes mot tänkomjagvanndrömvinstenpålotto, som det så ofta gör i fallet Eberhardt. 
Jag älskar ju mat, bak, trä och prylar. Jag älskar bin och deras bon för honung är ju min passion. Jag älskar konceptet med fin mat, fin dryck, fint fint och så vidare. Jag blir så glad av tanken på att ha ett asbra kök och skapa magi i vardagen. När måndagen kommer med sitt bistra anlete så trollar man till dagen och inleder med en god kopp kaffe och ett gott, varmt bröd med alla sorters pålägg. Eller när fredagen kommer och man får göra fredagsmat i form av egna hamburgare mellan eget hamburgerbröd och alla sorters pålägg. Och alla andra dagar när man bara har möjlighet att ta sig själv exakt det där man vill ha just för stunden. Må det så vara en perfekt kyld öl, en löjligt välblandad drink, en kall cola i glasflaska, en robust liten espresso, en tjock caffe latte med en liten touch av hasselnöt, ett stilla glas rött. Och det är bara drycker. Sen tillkommer det där när man måste tugga oxå. Man vaknar på natten och känner att det kurrar lite i kistan och när man liks är uppe och pinkar så kan man ju glida in i köket och göra en ciabatta med pepparsalami och brie, eller värma upp en varmkorv, åtnjuta enkelhet i fil och cornflakes. I mitt framtida kök har jag det där. 
Jag ska ha en huvudsaklig inredning av gediget träslag med gott om skåp och lådor, ett omfattande skafferi och intelligent kyl och frys. Jag ska ha en halvö som agerar solofrukostbord och erbjuder sällskapsmöjlighet när jag väl står och superkockar. Jag ska ha separat spishäll och ugn och en modest men ändå avancerad espressomaskin. Jag ska ha pannor och kastruller så det räcker och blir över. Jag ska ha en matplats med ett kvadratiskt matbord och köksstolar med träsits och hög rygg. Jag ska ha fönster som går från golv till tak vid matplatsen så att man under somrarna kan sitta i kalsonger och äta frukost i morgonsolen och inte bry sig att man får knäckebrödssmulor i skrevet eller att grannarna aktivt tittar åt ett annat håll. Jag har för övrigt inte bestämt om jag ska ha grannar än. Det hänger nog på hur mycket deg jag kan lägga på mitt hem, min borg, min fästning. 

När jag suttit och drömt ett tag så kom en viss trötthet krypande och jag la mig i sängen, där jag givetvis inte kunde somna på nån timme så jag fortsatte med mitt imaginära CAD-program att rita upp mitt hus. Rymd var det centrala temat och då menar jag inte det tomma, svarta bakom det ljuva blå utan en spatiös och luftig tillvaro. Jag byggde bastu i källaren och lämnade utrymme för att sitta och loungea efter en rejäl sauna och möjlighet att knalla ut på vintern och snöbada. Jag hade ett genomgående högteknologiskt system för det mesta vilket inkluderade pornografiskt bra ljud och bild, samt delvis elektriskt tonade fönster där det anses lämpligt, såsom i vardagsrummet och spelrummet. Det finns ett rymligt badrum med ett handfat i min anpassade höjd och även där gott om utrymme för allt krafs man har i badrummen. Jag gjorde fan the works där i natt när jag inte kunde somna. I garagebyggnaden fanns utrymme för musikinspelning och ett rum där man rymmer trumset, stärkare, instrument och ett par musiker. Det står förstås en RS5 i själva garaget och det finns en arbetsbänk med ett par verktyg som alltid är bra att ha. Jag skulle kunna fortsätta hur länge som helst, men tvätten är nog klar nu och behöver tas om hand.

Det är lite sorgligt och lustigt att om nån skulle fråga mig i en sån där tidningsnotis vad jag skulle göra om jag vann drömvinsten, så skulle jag veta exakt. 

The fortress of Johnitude. 

]]> Nytt år. I know.

Jag var igår en sväng på strömpilen och råkade scora en utökning av mina bestick som jag för längesen tog steget att införskaffa. Den här gången införskaffade jag dem till en bråkdel av dåvarande priset och hela kalaset blev inte sämre av att hela summan som jag avsatte för detta set på 16 enheter utgjordes av dricks som jag flörtat till mig under den gångna helgen. Jag fick dem gratis, är vad jag försöker säga. Gratis är gott. Ett stort bidrag fick jag av en ~40 karl som uppskattade musik och allrahelst att jag spelade upp Ohne Dich av Rammstein för honom.
Nackdelen med att "få" husgeråd gratis är att man nånstans får för sig att alla husgeråd är gratis och vips sitter man där och är redo att lägga en beställning på ett hus med ett kök av guds nåde. Man kommer dock ganska snart fram till att varken kök eller hus är särskilt gratis. Efter shoppingen åts det middag hos svärfarföräldrarna och i vanlig ordning var man onödigt mätt vid hemkomst, vilket naturligtvis resulterade i att en av oss två somnade i soffan. Den andre av oss satt framför datorn och började gå bananer på kök och sånt krafs. Jag köpte en slipsten att skärpa till min kökskniv med samt kompletterade med en lite smärtare kniv och ungefär där försvann realitet och sans och byttes mot tänkomjagvanndrömvinstenpålotto, som det så ofta gör i fallet Eberhardt. 
Jag älskar ju mat, bak, trä och prylar. Jag älskar bin och deras bon för honung är ju min passion. Jag älskar konceptet med fin mat, fin dryck, fint fint och så vidare. Jag blir så glad av tanken på att ha ett asbra kök och skapa magi i vardagen. När måndagen kommer med sitt bistra anlete så trollar man till dagen och inleder med en god kopp kaffe och ett gott, varmt bröd med alla sorters pålägg. Eller när fredagen kommer och man får göra fredagsmat i form av egna hamburgare mellan eget hamburgerbröd och alla sorters pålägg. Och alla andra dagar när man bara har möjlighet att ta sig själv exakt det där man vill ha just för stunden. Må det så vara en perfekt kyld öl, en löjligt välblandad drink, en kall cola i glasflaska, en robust liten espresso, en tjock caffe latte med en liten touch av hasselnöt, ett stilla glas rött. Och det är bara drycker. Sen tillkommer det där när man måste tugga oxå. Man vaknar på natten och känner att det kurrar lite i kistan och när man liks är uppe och pinkar så kan man ju glida in i köket och göra en ciabatta med pepparsalami och brie, eller värma upp en varmkorv, åtnjuta enkelhet i fil och cornflakes. I mitt framtida kök har jag det där. 
Jag ska ha en huvudsaklig inredning av gediget träslag med gott om skåp och lådor, ett omfattande skafferi och intelligent kyl och frys. Jag ska ha en halvö som agerar solofrukostbord och erbjuder sällskapsmöjlighet när jag väl står och superkockar. Jag ska ha separat spishäll och ugn och en modest men ändå avancerad espressomaskin. Jag ska ha pannor och kastruller så det räcker och blir över. Jag ska ha en matplats med ett kvadratiskt matbord och köksstolar med träsits och hög rygg. Jag ska ha fönster som går från golv till tak vid matplatsen så att man under somrarna kan sitta i kalsonger och äta frukost i morgonsolen och inte bry sig att man får knäckebrödssmulor i skrevet eller att grannarna aktivt tittar åt ett annat håll. Jag har för övrigt inte bestämt om jag ska ha grannar än. Det hänger nog på hur mycket deg jag kan lägga på mitt hem, min borg, min fästning. 

När jag suttit och drömt ett tag så kom en viss trötthet krypande och jag la mig i sängen, där jag givetvis inte kunde somna på nån timme så jag fortsatte med mitt imaginära CAD-program att rita upp mitt hus. Rymd var det centrala temat och då menar jag inte det tomma, svarta bakom det ljuva blå utan en spatiös och luftig tillvaro. Jag byggde bastu i källaren och lämnade utrymme för att sitta och loungea efter en rejäl sauna och möjlighet att knalla ut på vintern och snöbada. Jag hade ett genomgående högteknologiskt system för det mesta vilket inkluderade pornografiskt bra ljud och bild, samt delvis elektriskt tonade fönster där det anses lämpligt, såsom i vardagsrummet och spelrummet. Det finns ett rymligt badrum med ett handfat i min anpassade höjd och även där gott om utrymme för allt krafs man har i badrummen. Jag gjorde fan the works där i natt när jag inte kunde somna. I garagebyggnaden fanns utrymme för musikinspelning och ett rum där man rymmer trumset, stärkare, instrument och ett par musiker. Det står förstås en RS5 i själva garaget och det finns en arbetsbänk med ett par verktyg som alltid är bra att ha. Jag skulle kunna fortsätta hur länge som helst, men tvätten är nog klar nu och behöver tas om hand.

Det är lite sorgligt och lustigt att om nån skulle fråga mig i en sån där tidningsnotis vad jag skulle göra om jag vann drömvinsten, så skulle jag veta exakt. 

The fortress of Johnitude. 

]]> http://blogg.vk.se/johneberhardt/2013/01/14/ett-kok-ett-kok-mitt-kungarike-for-ett-kok-1195741/feed <![CDATA[Rotlös]]> http://blogg.vk.se/Illistigt/2013/01/13/rotlos-1195669 http://blogg.vk.se/Illistigt/2013/01/13/rotlos-1195669/#kommentarer Sun, 13 Jan 13 12:31:23 +0100 Margareta Dahlqvist http://blogg.vk.se//2013/01/13/rotlos-1195669  

Examen i kyrkan, pepparkaksgubbar, ständig ångest över att trampa någon på tårna, identitetskriser och kulturarvsproblem..
Var är vi på väg egentligen? Kan vi visa våra nya landsmän vad som är en del av vårt kulturarv.
Är det McDonalds, pepparkakor på burk, Hänt i veckan, pannacotta,True Blood, Bingolotto, helgfylla och mellanmjölk? 
Eller är det sötost, dansbanor, kaffesurr, falu rödfärg, timmerkörning med häst, berättartraditioner, tunnbrödsbak, Hylands Hörna och ljusstöpning.
Vad har format oss? Båda delarna naturligtvis, men det gäller att inte tappa sina rötter, oavsett var man kommer ifrån. Traditioner, seder och vänjor, ja hela vårt kulturella varande formas hela tiden av dåtid, nutid och framtid. 
Vi ska vara stolta över vilka vi är och har varit och kommer att bli, men det är lätt att formas av jantelagen. Tro inte att du är något.. eller varit något.. eller kommer att bli något. Lägg dig ner tyst och förinta dina förfäders tankar, slit, funderingar. 

Eller...
Bevara det, lyssna, skriv ner, dokumentera det du kan, medan du kan. Mycket har redan gått förlorat, men det är aldrig för sent att börja, vårat kulturarv vandrar ständigt framåt. Det som var nytt då är gammalt och nästan bortglömt nu. Raketost, trekantiga festisar, Frukostkubben eller luktisar, för nästa generation är detta något okänt. Raketost var före min tid, men festisar och luktisar kommer jag ihåg. Hur man lutar lutfisk har jag i varje fall minnen av, sötost, fatost och kalvdans finns i mitt vokabulär och jag vet hur det ser ut. Surgädda har jag hört talas om, men vet inte hur det smakar eller ser ut. 
Att slå med lie och hässja skulle jag vilja lära mig. Det ska jag lära mig. 
Men snart kan det vara försent. Ta vara på det, om inte för dig själv, så för kommande generationer som ska forma sitt kulturarv.

Efter kurser i etnologi, längtan efter mer kunskap och insikt att det är mitt egna ansvar, så tänkte jag nu gå med i Föreningen Norden. Jag har även börjat samla på mig familjerecept, passar på att vara med när mamma gör sådant som kanske inte är så vanligt längre, ser gärna gamla recept vandra förbi min väg så jag kan sammanställa och kanske publicera. Tunnbrödsrecept är också av stort intresse, alla har vi egna och någon sådan sammanställning har jag aldrig stött på.

Så.. kan du hjälpa mig??? Du får gärna skriva var de kommer ifrån och från vem, minnen kring det, berättelser och anektdoter. Svenska, finska, ungerska eller kenyanska? Det vore intressant med recept från hela världen
Jag tackar på förhand och hoppas att detta är början på något nytt och bra för både mig och andra. 

 

]]>  

Examen i kyrkan, pepparkaksgubbar, ständig ångest över att trampa någon på tårna, identitetskriser och kulturarvsproblem..
Var är vi på väg egentligen? Kan vi visa våra nya landsmän vad som är en del av vårt kulturarv.
Är det McDonalds, pepparkakor på burk, Hänt i veckan, pannacotta,True Blood, Bingolotto, helgfylla och mellanmjölk? 
Eller är det sötost, dansbanor, kaffesurr, falu rödfärg, timmerkörning med häst, berättartraditioner, tunnbrödsbak, Hylands Hörna och ljusstöpning.
Vad har format oss? Båda delarna naturligtvis, men det gäller att inte tappa sina rötter, oavsett var man kommer ifrån. Traditioner, seder och vänjor, ja hela vårt kulturella varande formas hela tiden av dåtid, nutid och framtid. 
Vi ska vara stolta över vilka vi är och har varit och kommer att bli, men det är lätt att formas av jantelagen. Tro inte att du är något.. eller varit något.. eller kommer att bli något. Lägg dig ner tyst och förinta dina förfäders tankar, slit, funderingar. 

Eller...
Bevara det, lyssna, skriv ner, dokumentera det du kan, medan du kan. Mycket har redan gått förlorat, men det är aldrig för sent att börja, vårat kulturarv vandrar ständigt framåt. Det som var nytt då är gammalt och nästan bortglömt nu. Raketost, trekantiga festisar, Frukostkubben eller luktisar, för nästa generation är detta något okänt. Raketost var före min tid, men festisar och luktisar kommer jag ihåg. Hur man lutar lutfisk har jag i varje fall minnen av, sötost, fatost och kalvdans finns i mitt vokabulär och jag vet hur det ser ut. Surgädda har jag hört talas om, men vet inte hur det smakar eller ser ut. 
Att slå med lie och hässja skulle jag vilja lära mig. Det ska jag lära mig. 
Men snart kan det vara försent. Ta vara på det, om inte för dig själv, så för kommande generationer som ska forma sitt kulturarv.

Efter kurser i etnologi, längtan efter mer kunskap och insikt att det är mitt egna ansvar, så tänkte jag nu gå med i Föreningen Norden. Jag har även börjat samla på mig familjerecept, passar på att vara med när mamma gör sådant som kanske inte är så vanligt längre, ser gärna gamla recept vandra förbi min väg så jag kan sammanställa och kanske publicera. Tunnbrödsrecept är också av stort intresse, alla har vi egna och någon sådan sammanställning har jag aldrig stött på.

Så.. kan du hjälpa mig??? Du får gärna skriva var de kommer ifrån och från vem, minnen kring det, berättelser och anektdoter. Svenska, finska, ungerska eller kenyanska? Det vore intressant med recept från hela världen
Jag tackar på förhand och hoppas att detta är början på något nytt och bra för både mig och andra. 

 

]]> http://blogg.vk.se/Illistigt/2013/01/13/rotlos-1195669/feed <![CDATA[Mission One: Kylskåps konstaterande]]> http://blogg.vk.se/frookenkrass/2013/01/11/mission-one-kylskaps-konstaterande-1195493 http://blogg.vk.se/frookenkrass/2013/01/11/mission-one-kylskaps-konstaterande-1195493/#kommentarer Fri, 11 Jan 13 15:08:00 +0100 Anna H http://blogg.vk.se//2013/01/11/mission-one-kylskaps-konstaterande-1195493
För ska man laga sånt man aldrig lagat tidigare så är det ju självklart att man saknar hälften av sakerna man behöver. Har jag morötter hemma behövs vitkål, har jag alla kryddor UTOM curry hemma, ja givetvis är det curry det skall vara.

Men det blev plötsligt roligare att fundera på maten. Måste bara börja kolla vem jag kan bjuda hem på middag! För min lilla frys rymmer inte hur många matlådor som helst! Bäst att köpa hem sopsäckar också... Om något ryker direkt ty även sådant händer!

Kan konstatera att Ica.se/recept kommer vara min nya bästis i detta projekt! Å handlingen får vänta tills imorgon så jag hinner botanisera klart bland recepten.

//a]]>
För ska man laga sånt man aldrig lagat tidigare så är det ju självklart att man saknar hälften av sakerna man behöver. Har jag morötter hemma behövs vitkål, har jag alla kryddor UTOM curry hemma, ja givetvis är det curry det skall vara.

Men det blev plötsligt roligare att fundera på maten. Måste bara börja kolla vem jag kan bjuda hem på middag! För min lilla frys rymmer inte hur många matlådor som helst! Bäst att köpa hem sopsäckar också... Om något ryker direkt ty även sådant händer!

Kan konstatera att Ica.se/recept kommer vara min nya bästis i detta projekt! Å handlingen får vänta tills imorgon så jag hinner botanisera klart bland recepten.

//a]]> http://blogg.vk.se/frookenkrass/2013/01/11/mission-one-kylskaps-konstaterande-1195493/feed <![CDATA[Utmaning...]]> http://blogg.vk.se/frookenkrass/2013/01/11/utmaning-1195428 http://blogg.vk.se/frookenkrass/2013/01/11/utmaning-1195428/#kommentarer Fri, 11 Jan 13 11:31:00 +0100 Anna H http://blogg.vk.se//2013/01/11/utmaning-1195428 Läste på en annan blogg om en härlig ny utmaning så här i rivstarten av det nya året. På den bloggen handlade det om att testa fem nya träningsformer! Helt klart ett inspirerande tänk. Ni kan själva läsa inlägget här! Hur ska man veta om något är kul om man aldrig testar?! Curling har jag till exempel hört många tycker är jätteroligt (många som varit där på jippon med jobb) men har dock hört få som återvänt.

Att testa något nytt... Något kan ju faktiskt göra att man får blodad tand. Eller inte. Själv skulle jag TESTA att cykla, ni vet racer-cykel. Istället för att testa köpte jag en cykeljävel för 10.000kr. Testade SEDAN att cykla tre varv runt en parkering och konstaterade NEJ TACK! Sålde skiten efter att ha irriterat ihjäl mig på att se den stå där och håna mig! Ja ja.. jag var idiotiskt impulsiv och lärde mig en en läxa... Testa FÖRST, köpa SEN.

Tycker i allafall det var en inspirerande tanke och av någon udda anledning gick min tanke till.... MATEN. Jag upplever att jag äter samma sak vecka ut och vecka in. Det känns som jag skulle kunna åka och handla med förbundna ögon. Att åka och handla när man äter så... fruktansvärt TRÅKIGT gör ju tillochmed handlingen till en no-brainer.

SÅ jag tänkte, och skrev även en kommentar, att jag skall testa FEM nya maträtter varje månad. I hur många månader låter jag vara osagt. Kommer väl ha stora problem att ens komma PÅ något annat alternativt fastnar jag  i kokböcker eller sökandes efter recept på nätet etc.Tankar som "Linas matkasse" svepte genom huvudet men banne mig, hur svårt kan det vara att göra något annat än det man ALLTID äter?!

Varannan vecka kan jag ju roa mig själv med att testa nya saker och se om det kan kvala in till sonens smaklökar. Då omsätter jag ju lite av min läxa också att testa själv först och köra skarpt läge sedan.

Bara att skrida till verket. Det enda jag bestämt mig för är att INTE ladda hem någon app för att underlätta detta projekt... Jag ska TESTA först... köpa sen :-)

//a

]]> Läste på en annan blogg om en härlig ny utmaning så här i rivstarten av det nya året. På den bloggen handlade det om att testa fem nya träningsformer! Helt klart ett inspirerande tänk. Ni kan själva läsa inlägget här! Hur ska man veta om något är kul om man aldrig testar?! Curling har jag till exempel hört många tycker är jätteroligt (många som varit där på jippon med jobb) men har dock hört få som återvänt.

Att testa något nytt... Något kan ju faktiskt göra att man får blodad tand. Eller inte. Själv skulle jag TESTA att cykla, ni vet racer-cykel. Istället för att testa köpte jag en cykeljävel för 10.000kr. Testade SEDAN att cykla tre varv runt en parkering och konstaterade NEJ TACK! Sålde skiten efter att ha irriterat ihjäl mig på att se den stå där och håna mig! Ja ja.. jag var idiotiskt impulsiv och lärde mig en en läxa... Testa FÖRST, köpa SEN.

Tycker i allafall det var en inspirerande tanke och av någon udda anledning gick min tanke till.... MATEN. Jag upplever att jag äter samma sak vecka ut och vecka in. Det känns som jag skulle kunna åka och handla med förbundna ögon. Att åka och handla när man äter så... fruktansvärt TRÅKIGT gör ju tillochmed handlingen till en no-brainer.

SÅ jag tänkte, och skrev även en kommentar, att jag skall testa FEM nya maträtter varje månad. I hur många månader låter jag vara osagt. Kommer väl ha stora problem att ens komma PÅ något annat alternativt fastnar jag  i kokböcker eller sökandes efter recept på nätet etc.Tankar som "Linas matkasse" svepte genom huvudet men banne mig, hur svårt kan det vara att göra något annat än det man ALLTID äter?!

Varannan vecka kan jag ju roa mig själv med att testa nya saker och se om det kan kvala in till sonens smaklökar. Då omsätter jag ju lite av min läxa också att testa själv först och köra skarpt läge sedan.

Bara att skrida till verket. Det enda jag bestämt mig för är att INTE ladda hem någon app för att underlätta detta projekt... Jag ska TESTA först... köpa sen :-)

//a

]]> http://blogg.vk.se/frookenkrass/2013/01/11/utmaning-1195428/feed <![CDATA[Nyårsmiddag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2013/01/03/nyarsmiddag-1194756 http://blogg.vk.se/MinResa/2013/01/03/nyarsmiddag-1194756/#kommentarer Thu, 03 Jan 13 23:49:35 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2013/01/03/nyarsmiddag-1194756 Nyårsmiddagen i bilder

Förrätten

 

Varmrätten

 

]]> Nyårsmiddagen i bilder

Förrätten

 

Varmrätten

 

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2013/01/03/nyarsmiddag-1194756/feed <![CDATA[Samma pris som 84]]> http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2013/01/03/samma-pris-som-84-1194687 http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2013/01/03/samma-pris-som-84-1194687/#kommentarer Thu, 03 Jan 13 01:36:40 +0100 Jan Nilsson http://blogg.vk.se//2013/01/03/samma-pris-som-84-1194687 En lantbrukare jag pratade med idag berättade att mjölkpriset han nu får är på samma nivå som 1984. Nittonhundraåttiofyra. Få av oss skulle vara glada över den lön vi hade då.

Det finns mellan 4 och 5 000 mjölkbönder med hög medelålder kvar i Sverige, men antalet sjunker snabbt. Det påminner om när grisbönderna slogs ut. Idag slaktas 40 000 grisar per dag i Europa som kan behandlas nästan hur svinaktigt som helst, med bara avkastningen för ögonen. I Sverige är det bättre att vara gris, men dyrare att föda upp dem och nu är det få producenter kvar. Det går att få fram mjölk billigare i Centraleuropa, om vi ser saken kortsiktigt och isolerat.

Man räknar med att våra knappa 5000 mjölkbönder ger jobb till 30 000 andra, allt från professorer och ostmästare till elektriker, chaufförer och industriarbetare. Det är en anledning att värna näringen. Djurskydd, kvalitet, natur, miljö och beredskap är andra tunga orsaker. Jag menar att vi med historien i minne måste inse att vi behöver en levande jordbruksnäring över hela vårt land.

Idag står det om ett av bidragen markägarna får i VK. En mindre del av dem är mjölkbönder. Trots de bidrag de får går verksamheten nätt och jämt ihop, i bästa fall. Ofta är det de få unga och mest skuldsatta som nu tvingas sluta. De som skulle leverera ost, youghurt mjölk och kött till dig, dina barn och barnbarn.

När vi nu en gång har börjat subventionera är det inte lätt att klippa. Nuvarande bidrag kan på ett sätt ses som ett direkt konsumenstöd. Vad skulle mjölken kosta utan och hur skulle det se ut med gran och några hästhagar på allt som nu är åker och öppna landskap?

Det finns saker att se över och stöd att ta bort, t.ex. EU:s stöd till tobaksodling. Men det svenska och norrländska jordbruket måste överleva. Eftervärldens dom kan bli hård om vi nu bara stoppar huvudet i sanden.]]> En lantbrukare jag pratade med idag berättade att mjölkpriset han nu får är på samma nivå som 1984. Nittonhundraåttiofyra. Få av oss skulle vara glada över den lön vi hade då.

Det finns mellan 4 och 5 000 mjölkbönder med hög medelålder kvar i Sverige, men antalet sjunker snabbt. Det påminner om när grisbönderna slogs ut. Idag slaktas 40 000 grisar per dag i Europa som kan behandlas nästan hur svinaktigt som helst, med bara avkastningen för ögonen. I Sverige är det bättre att vara gris, men dyrare att föda upp dem och nu är det få producenter kvar. Det går att få fram mjölk billigare i Centraleuropa, om vi ser saken kortsiktigt och isolerat.

Man räknar med att våra knappa 5000 mjölkbönder ger jobb till 30 000 andra, allt från professorer och ostmästare till elektriker, chaufförer och industriarbetare. Det är en anledning att värna näringen. Djurskydd, kvalitet, natur, miljö och beredskap är andra tunga orsaker. Jag menar att vi med historien i minne måste inse att vi behöver en levande jordbruksnäring över hela vårt land.

Idag står det om ett av bidragen markägarna får i VK. En mindre del av dem är mjölkbönder. Trots de bidrag de får går verksamheten nätt och jämt ihop, i bästa fall. Ofta är det de få unga och mest skuldsatta som nu tvingas sluta. De som skulle leverera ost, youghurt mjölk och kött till dig, dina barn och barnbarn.

När vi nu en gång har börjat subventionera är det inte lätt att klippa. Nuvarande bidrag kan på ett sätt ses som ett direkt konsumenstöd. Vad skulle mjölken kosta utan och hur skulle det se ut med gran och några hästhagar på allt som nu är åker och öppna landskap?

Det finns saker att se över och stöd att ta bort, t.ex. EU:s stöd till tobaksodling. Men det svenska och norrländska jordbruket måste överleva. Eftervärldens dom kan bli hård om vi nu bara stoppar huvudet i sanden.]]> http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2013/01/03/samma-pris-som-84-1194687/feed <![CDATA[Frukost]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/28/frukost-1191742 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/28/frukost-1191742/#kommentarer Wed, 28 Nov 12 19:34:00 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/11/28/frukost-1191742 Hotellfrukost, alltid lika skönt att kliva upp till "dukat bord". :-)

Fil, flingor och banan. Te, mackor, juice och melon.

]]> Hotellfrukost, alltid lika skönt att kliva upp till "dukat bord". :-)

Fil, flingor och banan. Te, mackor, juice och melon.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/28/frukost-1191742/feed <![CDATA[Man blir orolig]]> http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2012/11/27/man-blir-orolig-1191612 http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2012/11/27/man-blir-orolig-1191612/#kommentarer Tue, 27 Nov 12 19:40:29 +0100 Jan Nilsson http://blogg.vk.se//2012/11/27/man-blir-orolig-1191612 Hörde just att Konsum börjat och ICA snart börjar med egen mjölk. Hittills "bara" från södra Sverige, men framöver blir det kanske som med Bregott. Mjölken dit kommer enligt uppgift från Danmark. Numera ätes Norrgott här hemma. Västerbottensbregott.

Själv kan jag beskyllas för att vara både "krösamajaaktig" och alarmistisk, men för mig är det delvis en beredskapsfråga varifrån jag köper just maten. Jag vill att det ska finnas ett nät av många, många aktiva jordbruk i Norrland och att unga människor ska vilja och kunna bli morgondagens regionala matproducenter. Vi skulle få tillräckligt stora problem ändå om det otänkbara skulle hända och fattas oss bönderna skulle det bli så fruktansvärt illa.

Jag vill också gynna det jordbruk vi belagt med världens hårdaste miljö- och djurskyddskrav. Att först införa dessa och sen köpa från länder där producenterna kommer enklare och billigare undan är inte bara inkonsekvent, det krävs mycket starkare ord i sammanhanget.

Sist men inte minst vill jag gynna mitt öppna landskaps bönder därifrån maten inte behöver åka så långt.]]> Hörde just att Konsum börjat och ICA snart börjar med egen mjölk. Hittills "bara" från södra Sverige, men framöver blir det kanske som med Bregott. Mjölken dit kommer enligt uppgift från Danmark. Numera ätes Norrgott här hemma. Västerbottensbregott.

Själv kan jag beskyllas för att vara både "krösamajaaktig" och alarmistisk, men för mig är det delvis en beredskapsfråga varifrån jag köper just maten. Jag vill att det ska finnas ett nät av många, många aktiva jordbruk i Norrland och att unga människor ska vilja och kunna bli morgondagens regionala matproducenter. Vi skulle få tillräckligt stora problem ändå om det otänkbara skulle hända och fattas oss bönderna skulle det bli så fruktansvärt illa.

Jag vill också gynna det jordbruk vi belagt med världens hårdaste miljö- och djurskyddskrav. Att först införa dessa och sen köpa från länder där producenterna kommer enklare och billigare undan är inte bara inkonsekvent, det krävs mycket starkare ord i sammanhanget.

Sist men inte minst vill jag gynna mitt öppna landskaps bönder därifrån maten inte behöver åka så långt.]]> http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2012/11/27/man-blir-orolig-1191612/feed <![CDATA[Köksmästaren]]> http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2012/11/27/koksmastaren-1191607 http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2012/11/27/koksmastaren-1191607/#kommentarer Tue, 27 Nov 12 18:38:22 +0100 Jan Nilsson http://blogg.vk.se//2012/11/27/koksmastaren-1191607 Med studerande fru blir det oftare som undertecknad "lagar mat".

Med välfyllda dagar blir det tyvärr oftare som vi äter extremt snabbserverad föda. Idag blev det kanske det snabbaste av allt. Men, jag har fler strängar på lyran också.

Pricken över i:et är det som infaller nu. Middagsvilan på kökssoffan. Vilsam, men så pass hård att man inte förblir vilande mest hela kvällen.]]> Med studerande fru blir det oftare som undertecknad "lagar mat".

Med välfyllda dagar blir det tyvärr oftare som vi äter extremt snabbserverad föda. Idag blev det kanske det snabbaste av allt. Men, jag har fler strängar på lyran också.

Pricken över i:et är det som infaller nu. Middagsvilan på kökssoffan. Vilsam, men så pass hård att man inte förblir vilande mest hela kvällen.]]> http://blogg.vk.se/jan-nilsson/2012/11/27/koksmastaren-1191607/feed <![CDATA[Rätt ska vara rätt]]> http://blogg.vk.se/lovenbloggen/2012/11/26/ratt-ska-vara-ratt-1191533 http://blogg.vk.se/lovenbloggen/2012/11/26/ratt-ska-vara-ratt-1191533/#kommentarer Mon, 26 Nov 12 21:07:06 +0100 Gustav Pettersson http://blogg.vk.se//2012/11/26/ratt-ska-vara-ratt-1191533 Naturligtvis ska rätt vara rätt. Russ åkte för slashingen och inget annat.

Lustigt nog så såg det ut som en vanlig tvåa först precis som mina bloggkollegor på löven4ever också noterat. Sedan efter en stunds diskussion blev det en 5+20 istället.

Visst det var en ful slashing men det var ingen snabb reaktion av domaren.

* * *

Palmebjörk & Doktorn rullade vidare i dag med avsnitt 6 som ni hittar här.

Mycket fokus på mat den här gången. Kanske lite väl många skämt om Jons superba matlagning när Palme bjöd in till hemma hos reportage.

Det såg dock gott ut med en salamipasta. Kanske hade jag velat ha lite grädde i den.

Det naturligt att man måste bryta av litegran när serien har så många avsnitt.

Därför blev det ett hockeybefriat avsnitt och helt ärligt. Hur kul är en match mot Boden egentligen? Så visst, det här var ganska trevligt ändå.

För den som vill läsa mer om Jon och hur tv-serien påverkat honom så har ni väl inte missat min webbartikel i går. NI hittar den här.

Jon var ju stekhet i går mot Boden där han noteraes för fem assist.

 

]]> Naturligtvis ska rätt vara rätt. Russ åkte för slashingen och inget annat.

Lustigt nog så såg det ut som en vanlig tvåa först precis som mina bloggkollegor på löven4ever också noterat. Sedan efter en stunds diskussion blev det en 5+20 istället.

Visst det var en ful slashing men det var ingen snabb reaktion av domaren.

* * *

Palmebjörk & Doktorn rullade vidare i dag med avsnitt 6 som ni hittar här.

Mycket fokus på mat den här gången. Kanske lite väl många skämt om Jons superba matlagning när Palme bjöd in till hemma hos reportage.

Det såg dock gott ut med en salamipasta. Kanske hade jag velat ha lite grädde i den.

Det naturligt att man måste bryta av litegran när serien har så många avsnitt.

Därför blev det ett hockeybefriat avsnitt och helt ärligt. Hur kul är en match mot Boden egentligen? Så visst, det här var ganska trevligt ändå.

För den som vill läsa mer om Jon och hur tv-serien påverkat honom så har ni väl inte missat min webbartikel i går. NI hittar den här.

Jon var ju stekhet i går mot Boden där han noteraes för fem assist.

 

]]> http://blogg.vk.se/lovenbloggen/2012/11/26/ratt-ska-vara-ratt-1191533/feed <![CDATA[Lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/26/lunch-1191583 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/26/lunch-1191583/#kommentarer Mon, 26 Nov 12 13:41:00 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/11/26/lunch-1191583 Dagens lunch blev en plocksallad från Coop.

 

Kyckling, morötter, pasta, groddar, tomater, avocado, några oliver och mango-currydressning.

]]> Dagens lunch blev en plocksallad från Coop.

 

Kyckling, morötter, pasta, groddar, tomater, avocado, några oliver och mango-currydressning.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/26/lunch-1191583/feed <![CDATA[Lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/23/lunch-1191531 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/23/lunch-1191531/#kommentarer Fri, 23 Nov 12 20:59:00 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/11/23/lunch-1191531 Fredagar är vi oftast ganska många som äter lunch. Vi åt lunch på Norrlandsoperan.

Fisk med räksås, potatis och grönsaker.

]]> Fredagar är vi oftast ganska många som äter lunch. Vi åt lunch på Norrlandsoperan.

Fisk med räksås, potatis och grönsaker.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/23/lunch-1191531/feed <![CDATA[Middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/18/middag-1166595 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/18/middag-1166595/#kommentarer Sun, 18 Nov 12 22:26:09 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/11/18/middag-1166595 Barnkalas på Leos Lekland. Barnen hade så kul så det blev lite längre än planerat så det slutade med att vi åt middag där.

Sallad med kycklingspett.

]]> Barnkalas på Leos Lekland. Barnen hade så kul så det blev lite längre än planerat så det slutade med att vi åt middag där.

Sallad med kycklingspett.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/18/middag-1166595/feed <![CDATA[Middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/14/middag-1152860 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/14/middag-1152860/#kommentarer Wed, 14 Nov 12 19:20:44 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/11/14/middag-1152860 Middagen blev på Arlanda idag. Då jag stod i kön på Max "förhandlade" jag med mig själv. Trött och sjukt sugen på onyttigheter. Men jag hade inte lust att förbruka min onyttiga dag idag. Fram och tillbaka. Jag är en hård förhandlare. :-)

Det blev en Delifresh Kycklingburgare, morötter och en Ramlösa.

Då jag åt roade jag mig med att räkna skillnanden i näringsvärde mellan målet jag åt och målet jag var sugen på.

Delifresh Kycklingburgare 400,5 Kcal
Max Original Hamburgare 670 Kcal
Differens: 269,5 Kcal

Minimorötter 35 Kcal
Pommes Frites - Mellan 356,5 Kcal
Differens: 321,5

Minimorötter 35 Kcal
Pommes Frites - Mellan 356,5 Kcal
Max Dip Green & Garlic 222 Kcal
Differens: 543,5 Kcal

Mitt mål totalt sett: 435,5 Kcal
Det andra målet: 1.248,5 Kcal
Differens: 813 Kcal !!!

Jag får se det som om att jag vann förhandlingen. :-)

Så det går att göra skillnad även på snabbmatställena. Det beror på vad man väljer att äta. De flesta snabbmatkedjor har redovisning på sina hemsidor så är du nyfiken kan du gå in och jämföra.

]]> Middagen blev på Arlanda idag. Då jag stod i kön på Max "förhandlade" jag med mig själv. Trött och sjukt sugen på onyttigheter. Men jag hade inte lust att förbruka min onyttiga dag idag. Fram och tillbaka. Jag är en hård förhandlare. :-)

Det blev en Delifresh Kycklingburgare, morötter och en Ramlösa.

Då jag åt roade jag mig med att räkna skillnanden i näringsvärde mellan målet jag åt och målet jag var sugen på.

Delifresh Kycklingburgare 400,5 Kcal
Max Original Hamburgare 670 Kcal
Differens: 269,5 Kcal

Minimorötter 35 Kcal
Pommes Frites - Mellan 356,5 Kcal
Differens: 321,5

Minimorötter 35 Kcal
Pommes Frites - Mellan 356,5 Kcal
Max Dip Green & Garlic 222 Kcal
Differens: 543,5 Kcal

Mitt mål totalt sett: 435,5 Kcal
Det andra målet: 1.248,5 Kcal
Differens: 813 Kcal !!!

Jag får se det som om att jag vann förhandlingen. :-)

Så det går att göra skillnad även på snabbmatställena. Det beror på vad man väljer att äta. De flesta snabbmatkedjor har redovisning på sina hemsidor så är du nyfiken kan du gå in och jämföra.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/14/middag-1152860/feed <![CDATA[Middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/09/middag-1138940 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/09/middag-1138940/#kommentarer Fri, 09 Nov 12 20:23:00 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/11/09/middag-1138940 Var inte så hungrig då det var middagsdax så det blev en lättare middag. För mig var det viktigt att ändå äta något för att minimera risken att bli hungrig senare och då småäta eller äta något onyttigt.

Vitkålssallad, avokado och lite kött.

]]> Var inte så hungrig då det var middagsdax så det blev en lättare middag. För mig var det viktigt att ändå äta något för att minimera risken att bli hungrig senare och då småäta eller äta något onyttigt.

Vitkålssallad, avokado och lite kött.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/09/middag-1138940/feed <![CDATA[Syndade lite...]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/09/syndade-lite-1138893 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/09/syndade-lite-1138893/#kommentarer Fri, 09 Nov 12 14:17:00 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/11/09/syndade-lite-1138893 Hade eftemiddagsfika med dotter, min bror och pappa ¨på Nisses i Holmsund.

Supersmarrigt! 

Passade på att unna mig lite då jag fick så bra värden på hälsoprofilen. Viktigt dock att tänka på att inte släppa kontrollen och unna mig för ofta...

]]> Hade eftemiddagsfika med dotter, min bror och pappa ¨på Nisses i Holmsund.

Supersmarrigt! 

Passade på att unna mig lite då jag fick så bra värden på hälsoprofilen. Viktigt dock att tänka på att inte släppa kontrollen och unna mig för ofta...

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/09/syndade-lite-1138893/feed <![CDATA[Middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/08/middag-1138891 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/08/middag-1138891/#kommentarer Thu, 08 Nov 12 21:09:00 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/11/08/middag-1138891 Kundmiddag på Allstars.

Ribs till vamrrätt. Det var supergott!

Tog en efterrätt också... Lite onödigt då jag var proppmätt. Men, men.

]]> Kundmiddag på Allstars.

Ribs till vamrrätt. Det var supergott!

Tog en efterrätt också... Lite onödigt då jag var proppmätt. Men, men.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/08/middag-1138891/feed <![CDATA[Lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/05/lunch-1123387 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/05/lunch-1123387/#kommentarer Mon, 05 Nov 12 21:55:06 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/11/05/lunch-1123387 Kundevent på Filmstaden.

Buffé från Allstar med mycket gott.

]]> Kundevent på Filmstaden.

Buffé från Allstar med mycket gott.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/05/lunch-1123387/feed <![CDATA[Middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/04/middag-1119859 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/04/middag-1119859/#kommentarer Sun, 04 Nov 12 20:15:38 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/11/04/middag-1119859 Sen frukost, ingen lunch, tidig middag före träningen.

Ser kanske inte så gott ut, men det var det! Spagetti med köttbullar och stek vitkål med soja och lite chilisås. Stekt vitkål fick jag tips om här på bloggen! Tack! :-)

]]> Sen frukost, ingen lunch, tidig middag före träningen.

Ser kanske inte så gott ut, men det var det! Spagetti med köttbullar och stek vitkål med soja och lite chilisås. Stekt vitkål fick jag tips om här på bloggen! Tack! :-)

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/04/middag-1119859/feed <![CDATA[Middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/03/middag-1115082 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/03/middag-1115082/#kommentarer Sat, 03 Nov 12 23:19:00 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/11/03/middag-1115082 Jag var sjukt sugen på palt igår. Men då jag skulle äta innan träning, kändes det inte rätt att äta palt. Så jag åt palt idag istället.

Palt med pappas lingonsylt och morötter.

]]> Jag var sjukt sugen på palt igår. Men då jag skulle äta innan träning, kändes det inte rätt att äta palt. Så jag åt palt idag istället.

Palt med pappas lingonsylt och morötter.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/03/middag-1115082/feed <![CDATA[Kvällsfika]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/01/kvallsfika-1110171 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/01/kvallsfika-1110171/#kommentarer Thu, 01 Nov 12 21:22:00 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/11/01/kvallsfika-1110171 Jag brukar normalt inte äta kvällsfika. Men efter att ha tränat och ätit gröt till middag kände jag att jag behövde fylla på energidepåerna lite.

Leverpastejsmörgås, ett glas mjölk och ett äpple.

]]> Jag brukar normalt inte äta kvällsfika. Men efter att ha tränat och ätit gröt till middag kände jag att jag behövde fylla på energidepåerna lite.

Leverpastejsmörgås, ett glas mjölk och ett äpple.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/11/01/kvallsfika-1110171/feed <![CDATA[Could eating too much junk food give you Alzheimer’s?]]> http://blogg.vk.se/whitey/2012/10/30/could-eating-too-much-junk-food-give-you-alzheimers-1103911 http://blogg.vk.se/whitey/2012/10/30/could-eating-too-much-junk-food-give-you-alzheimers-1103911/#kommentarer Tue, 30 Oct 12 23:51:30 +0100 Stefan Westermark http://blogg.vk.se//2012/10/30/could-eating-too-much-junk-food-give-you-alzheimers-1103911 October 30, 2012

Alzheimer’s is one of the major medical problems of our age.

A ghastly disease that condemns millions to years of confusion and fear, it also threatens to bankrupt our health system — yet doctors don’t really know what causes it, or how to treat it effectively.

But could that be about to change?

Scientists increasingly believe Alzheimer’s is linked to type 2 diabetes — so closely linked, in fact, it’s even being called ‘brain diabetes’ or type 3 diabetes.

This surprising new theory holds out hope that treatments already available for diabetes may also be able to help dementia sufferers, slowing down or stopping the progression of the disease.

When it comes to type 2 diabetes, there’s no mystery about what’s behind the soaring rates — eating too much, especially junk food that’s packed with sugar, refined carbohydrates and fat.

This leads to damagingly high levels of sugar in the blood and high levels of insulin needed to clear it away.
The rising levels of glucose and insulin affect the blood vessels of the heart and extremities, potentially leading to blindness and amputations.

But it seems raised insulin levels also affect the brain.

Recent research has found this hormone plays a much more important role in the brain than once thought — protecting cells and helping to lay down memories.

The key to diabetes, and very possibly to Alzheimer’s, is insulin resistance.

This is when your body becomes so used to extra insulin in the bloodstream that it needs more and more to have the same effect.

If you constantly eat high glycaemic foods, such as cakes and white bread, this pushes up the amount of sugar in your blood.

Insulin has to work overtime, turning glucose into fat and sweeping it into storage.

The favourite storage areas — fat cells, muscles and the liver — start to reject insulin’s fat deliveries. Gradually, things start to go wrong.

Your body has to keep making more insulin to make the normal store areas respond.

This is turning out to be especially damaging in the brain.

Insulin is so important to the proper function of the brain that it makes its own supplies.

The hormone keeps the brain’s blood vessels healthy and also helps brain cells (neurons) absorb the sugar they need to function.

This allows them to change in response to learning and to lay down memories.

The hormone is also involved in making some of the chemicals that pass messages around the brain.

But if glucose levels keep shooting up after meals, insulin resistance kicks in, and the relationship between neurons and insulin starts to break down — and the brain suffers damage.

For instance, insulin resistance is being linked with formation of the plaques — deposits of damaged protein — that are a classic sign of Alzheimer’s.

In a study at Brown University in the U.S., when insulin supply in rats’ brains was blocked — mimicking the effects of insulin resistance — the animals became disoriented and plaques appeared in their brain cells.

The effects of raised sugar are not limited to rats.

Last year, a small study from the U.S. Department of Veteran Affairs looked at healthy volunteers who had been on a junk-food diet for only four weeks.

They had a raised level of the markers for plaque in their spinal fluid.

Scientists are still finding out what happens when insulin levels in the brain rise.

‘But we know it is much more important than we thought,’ says Professor Jennie Brand-Miller, a biochemist at the University of Sydney and world authority on insulin (she helped develop the glycaemic index).

High levels of insulin could also be having a damaging effect on neurons, she says.

‘This is because insulin comes partnered with another hormone, amylin, which makes the same sort of plaques as those found in the brains of dementia patients, except in the pancreas.

‘It could be contributing to plaque formation in the brain.’

High sugar levels don’t just push up insulin — they can also damage the brain directly.

Last May, researchers at the University of California showed for the first time that eating high levels of fructose, the concentrated sweetener found in many processed foods, reduced brain function in rats.

‘A high fructose diet over the long term alters your ability to learn and remember information,’ says research leader, Fernandez Gomez-Pinilla, a professor of neurosurgery.

Earlier this year, an Australian team scanned the brains of 300 older people who didn’t have dementia.

The brains of those with diabetes shrank up to two-and-a-half times faster than normal.

This shrinking occurred most in the frontal lobe that controls many functions damaged by Alzheimer’s — decision-making, emotional control and long-term memory.

What makes the theory linking type 2 diabetes and Alzheimer’s so convincing is that both are increasing at similar rates.

In other words, it’s very likely the same process is behind the two.

Dr Suzanne de la Monte, a neuropathologist at Brown University, says: ‘Before 1980, there was little overlap between Alzheimer’s and diabetes.

‘In fact, until then diabetes rates had been declining.’

Then something changed.

‘In every age group, the death rate from both diseases in 2005 is much higher than in 1980.

‘I believe Alzheimer’s starts with insulin resistance,’ says Dr de la Monte.

If, indeed, the links between diabetes, insulin and Alzheimer’s stand up, the good news is that it will give us more treatment options.

Drugs already used to treat diabetes might benefit Alzheimer’s patients or even stop the disease developing.

As it happens, it’s not the usual diabetes drugs — such as metformin — that may help.

‘So far, giving the older insulin drugs to Alzheimer’s patients hasn’t proved effective,’ says Dr Callum Sutherland, a specialist in insulin action at Dundee University.

The latest approach, in fact, is to boost insulin levels in the brain directly.

A small-scale trial last year found that dementia patients’ memories improved after nasal sprays of insulin.

A larger trial on 240 patients with early signs of dementia is under way at Washington University, in Seattle, to see if it can slow the disease down.

Research with a new type of diabetes drug, known as GLP-1, is promising.

It slows down brain damage in mice with dementia.

Of course, the insulin theory also gives us even more incentive to eat a diet that keeps refined carbohydrates to a minimum.

There is still work to be done to understand all the connections, as not everyone with diabetes develops Alzheimer’s and vice versa, says Dr Sutherland.

But finding out exactly how this link works could mark a turning point in the fight against this dreadful disease.]]> October 30, 2012

Alzheimer’s is one of the major medical problems of our age.

A ghastly disease that condemns millions to years of confusion and fear, it also threatens to bankrupt our health system — yet doctors don’t really know what causes it, or how to treat it effectively.

But could that be about to change?

Scientists increasingly believe Alzheimer’s is linked to type 2 diabetes — so closely linked, in fact, it’s even being called ‘brain diabetes’ or type 3 diabetes.

This surprising new theory holds out hope that treatments already available for diabetes may also be able to help dementia sufferers, slowing down or stopping the progression of the disease.

When it comes to type 2 diabetes, there’s no mystery about what’s behind the soaring rates — eating too much, especially junk food that’s packed with sugar, refined carbohydrates and fat.

This leads to damagingly high levels of sugar in the blood and high levels of insulin needed to clear it away.
The rising levels of glucose and insulin affect the blood vessels of the heart and extremities, potentially leading to blindness and amputations.

But it seems raised insulin levels also affect the brain.

Recent research has found this hormone plays a much more important role in the brain than once thought — protecting cells and helping to lay down memories.

The key to diabetes, and very possibly to Alzheimer’s, is insulin resistance.

This is when your body becomes so used to extra insulin in the bloodstream that it needs more and more to have the same effect.

If you constantly eat high glycaemic foods, such as cakes and white bread, this pushes up the amount of sugar in your blood.

Insulin has to work overtime, turning glucose into fat and sweeping it into storage.

The favourite storage areas — fat cells, muscles and the liver — start to reject insulin’s fat deliveries. Gradually, things start to go wrong.

Your body has to keep making more insulin to make the normal store areas respond.

This is turning out to be especially damaging in the brain.

Insulin is so important to the proper function of the brain that it makes its own supplies.

The hormone keeps the brain’s blood vessels healthy and also helps brain cells (neurons) absorb the sugar they need to function.

This allows them to change in response to learning and to lay down memories.

The hormone is also involved in making some of the chemicals that pass messages around the brain.

But if glucose levels keep shooting up after meals, insulin resistance kicks in, and the relationship between neurons and insulin starts to break down — and the brain suffers damage.

For instance, insulin resistance is being linked with formation of the plaques — deposits of damaged protein — that are a classic sign of Alzheimer’s.

In a study at Brown University in the U.S., when insulin supply in rats’ brains was blocked — mimicking the effects of insulin resistance — the animals became disoriented and plaques appeared in their brain cells.

The effects of raised sugar are not limited to rats.

Last year, a small study from the U.S. Department of Veteran Affairs looked at healthy volunteers who had been on a junk-food diet for only four weeks.

They had a raised level of the markers for plaque in their spinal fluid.

Scientists are still finding out what happens when insulin levels in the brain rise.

‘But we know it is much more important than we thought,’ says Professor Jennie Brand-Miller, a biochemist at the University of Sydney and world authority on insulin (she helped develop the glycaemic index).

High levels of insulin could also be having a damaging effect on neurons, she says.

‘This is because insulin comes partnered with another hormone, amylin, which makes the same sort of plaques as those found in the brains of dementia patients, except in the pancreas.

‘It could be contributing to plaque formation in the brain.’

High sugar levels don’t just push up insulin — they can also damage the brain directly.

Last May, researchers at the University of California showed for the first time that eating high levels of fructose, the concentrated sweetener found in many processed foods, reduced brain function in rats.

‘A high fructose diet over the long term alters your ability to learn and remember information,’ says research leader, Fernandez Gomez-Pinilla, a professor of neurosurgery.

Earlier this year, an Australian team scanned the brains of 300 older people who didn’t have dementia.

The brains of those with diabetes shrank up to two-and-a-half times faster than normal.

This shrinking occurred most in the frontal lobe that controls many functions damaged by Alzheimer’s — decision-making, emotional control and long-term memory.

What makes the theory linking type 2 diabetes and Alzheimer’s so convincing is that both are increasing at similar rates.

In other words, it’s very likely the same process is behind the two.

Dr Suzanne de la Monte, a neuropathologist at Brown University, says: ‘Before 1980, there was little overlap between Alzheimer’s and diabetes.

‘In fact, until then diabetes rates had been declining.’

Then something changed.

‘In every age group, the death rate from both diseases in 2005 is much higher than in 1980.

‘I believe Alzheimer’s starts with insulin resistance,’ says Dr de la Monte.

If, indeed, the links between diabetes, insulin and Alzheimer’s stand up, the good news is that it will give us more treatment options.

Drugs already used to treat diabetes might benefit Alzheimer’s patients or even stop the disease developing.

As it happens, it’s not the usual diabetes drugs — such as metformin — that may help.

‘So far, giving the older insulin drugs to Alzheimer’s patients hasn’t proved effective,’ says Dr Callum Sutherland, a specialist in insulin action at Dundee University.

The latest approach, in fact, is to boost insulin levels in the brain directly.

A small-scale trial last year found that dementia patients’ memories improved after nasal sprays of insulin.

A larger trial on 240 patients with early signs of dementia is under way at Washington University, in Seattle, to see if it can slow the disease down.

Research with a new type of diabetes drug, known as GLP-1, is promising.

It slows down brain damage in mice with dementia.

Of course, the insulin theory also gives us even more incentive to eat a diet that keeps refined carbohydrates to a minimum.

There is still work to be done to understand all the connections, as not everyone with diabetes develops Alzheimer’s and vice versa, says Dr Sutherland.

But finding out exactly how this link works could mark a turning point in the fight against this dreadful disease.]]> http://blogg.vk.se/whitey/2012/10/30/could-eating-too-much-junk-food-give-you-alzheimers-1103911/feed <![CDATA[Lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/29/lunch-1099448 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/29/lunch-1099448/#kommentarer Mon, 29 Oct 12 17:19:00 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/29/lunch-1099448 Det var länge sedan jag åt en plocklunch så det blev en från Coop idag.

Pasta, rivna morötter, avokado, tomat, kräftstjärtar och en klick aoli.

]]> Det var länge sedan jag åt en plocklunch så det blev en från Coop idag.

Pasta, rivna morötter, avokado, tomat, kräftstjärtar och en klick aoli.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/29/lunch-1099448/feed <![CDATA[Middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/28/middag-1096916 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/28/middag-1096916/#kommentarer Sun, 28 Oct 12 21:13:05 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/28/middag-1096916 Då lunchen intogs vid 14-tiden var jag inte riktigt hungrig vid middagstid... Jag var inte heller så sugen på att laga något.

Banan, müsli och fil. Skinkmacka till.

]]> Då lunchen intogs vid 14-tiden var jag inte riktigt hungrig vid middagstid... Jag var inte heller så sugen på att laga något.

Banan, müsli och fil. Skinkmacka till.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/28/middag-1096916/feed <![CDATA[Lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/28/lunch-1096915 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/28/lunch-1096915/#kommentarer Sun, 28 Oct 12 21:07:26 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/28/lunch-1096915 Efter en långpromenad i solen var det gott med lite skräpmat. För gårdagen har nog inte alls något att göra med suget på skräpmat. :-)

En lunch på Max.

]]> Efter en långpromenad i solen var det gott med lite skräpmat. För gårdagen har nog inte alls något att göra med suget på skräpmat. :-)

En lunch på Max.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/28/lunch-1096915/feed <![CDATA[Middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/28/middag-1096914 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/28/middag-1096914/#kommentarer Sun, 28 Oct 12 21:04:54 +0100 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/28/middag-1096914 Vi var ett tjejgäng som var ute och åt middag igår.

Hängmörad biff och pommes.

]]> Vi var ett tjejgäng som var ute och åt middag igår.

Hängmörad biff och pommes.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/28/middag-1096914/feed <![CDATA[Brunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/27/brunch-1091988 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/27/brunch-1091988/#kommentarer Sat, 27 Oct 12 10:36:08 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/27/brunch-1091988 Kan väl inte kalla det frukost när jag äter den efter tio. :-)

Klev upp och började att fixa lite hemma. Jag har läst någonstans att man inte ska vänta mer än en timme med att äta frukost efter att man klivit upp. Det är ett råd jag försöker att hålla.

På smörgåsarna har jag rökt skinka, mosad avokado och lite salt och peppar.

]]> Kan väl inte kalla det frukost när jag äter den efter tio. :-)

Klev upp och började att fixa lite hemma. Jag har läst någonstans att man inte ska vänta mer än en timme med att äta frukost efter att man klivit upp. Det är ett råd jag försöker att hålla.

På smörgåsarna har jag rökt skinka, mosad avokado och lite salt och peppar.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/27/brunch-1091988/feed <![CDATA[Lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/24/lunch-1082510 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/24/lunch-1082510/#kommentarer Wed, 24 Oct 12 17:45:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/24/lunch-1082510 Åt lunch på ett nytt ställe idag, Le Garage, som ligger på Umedalen (brevid IKSU Spa).

Jag åt "Hjärterätten" som var:

Chicken Tikka Masala med myntayoghurt och basmatiris

Lunchen var riktigt god. Till det åt jag grönsaker, mest av vitkålssalladen.

]]> Åt lunch på ett nytt ställe idag, Le Garage, som ligger på Umedalen (brevid IKSU Spa).

Jag åt "Hjärterätten" som var:

Chicken Tikka Masala med myntayoghurt och basmatiris

Lunchen var riktigt god. Till det åt jag grönsaker, mest av vitkålssalladen.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/24/lunch-1082510/feed <![CDATA[Sväljer rakblad :(]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/10/24/svaljer-rakblad-1081382 http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/10/24/svaljer-rakblad-1081382/#kommentarer Wed, 24 Oct 12 06:13:28 +0200 Maja Larsson http://blogg.vk.se//2012/10/24/svaljer-rakblad-1081382
Men men, idag blir det jobb! Ingen feber åtminstone och utan feber får man inte stanna hemma, det sa mamma ;) Jag tackar för att det inte är något monsterpass idag utan en helt vanligt 7-15. Det känns lagom.

Goddagens på er!]]>
Men men, idag blir det jobb! Ingen feber åtminstone och utan feber får man inte stanna hemma, det sa mamma ;) Jag tackar för att det inte är något monsterpass idag utan en helt vanligt 7-15. Det känns lagom.

Goddagens på er!]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/10/24/svaljer-rakblad-1081382/feed <![CDATA[Lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/23/lunch-1080299 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/23/lunch-1080299/#kommentarer Tue, 23 Oct 12 22:03:14 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/23/lunch-1080299 Åt lunch idag på nyöppnande restaurangen på Bowlinghallen.

Jag åt en fantastiskt god lasagne gjord på lax och spenat.

]]> Åt lunch idag på nyöppnande restaurangen på Bowlinghallen.

Jag åt en fantastiskt god lasagne gjord på lax och spenat.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/23/lunch-1080299/feed <![CDATA[Som en kroppkaka med grekisk yoghurt!]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/10/23/som-en-kroppkaka-med-grekisk-yoghurt-1080039 http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/10/23/som-en-kroppkaka-med-grekisk-yoghurt-1080039/#kommentarer Tue, 23 Oct 12 20:40:13 +0200 Maja Larsson http://blogg.vk.se//2012/10/23/som-en-kroppkaka-med-grekisk-yoghurt-1080039 Jag är fortfarande lika trött. Har dock förgyllt dagen med att förstöra pengar. Att uppdatera barnens garderob är INTE billigt. Tur ibland att jag bara har ett barn, jisses. Sen lyxade jag också med att ge mig själv en ny höst-och vårjacka. Inte hjälpte varken det eller sömn mot den totala breakdown jag haft idag, men jag blev jätteglad åtminstone. ;p

Idag till middagen fick jag och sonen se en fantastiskt magisk solnedgång över trädtopparna. Vi kom på lite sent att fota och sen var det svårt att verkligen få med hur vackert det var. Iphone-kameran är väl inte den bästa alldeles jämt. Om man nu får svära i den här kyrkan :p

Idag var det sonen som lagade mat igen. Idag fick vi uppstekta kroppkakor med hallonsylt och grekisk yoghurt. Jo du läste rätt, grekisk yoghurt. Kan ni tänka er att det faktiskt smakade väldigt bra? För det gjorde det. Med ett öppet sinne klarar man väl det mesta ;)

]]> Jag är fortfarande lika trött. Har dock förgyllt dagen med att förstöra pengar. Att uppdatera barnens garderob är INTE billigt. Tur ibland att jag bara har ett barn, jisses. Sen lyxade jag också med att ge mig själv en ny höst-och vårjacka. Inte hjälpte varken det eller sömn mot den totala breakdown jag haft idag, men jag blev jätteglad åtminstone. ;p

Idag till middagen fick jag och sonen se en fantastiskt magisk solnedgång över trädtopparna. Vi kom på lite sent att fota och sen var det svårt att verkligen få med hur vackert det var. Iphone-kameran är väl inte den bästa alldeles jämt. Om man nu får svära i den här kyrkan :p

Idag var det sonen som lagade mat igen. Idag fick vi uppstekta kroppkakor med hallonsylt och grekisk yoghurt. Jo du läste rätt, grekisk yoghurt. Kan ni tänka er att det faktiskt smakade väldigt bra? För det gjorde det. Med ett öppet sinne klarar man väl det mesta ;)

]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/10/23/som-en-kroppkaka-med-grekisk-yoghurt-1080039/feed <![CDATA[Lördagsgodis]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/20/lordagsgodis-1070276 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/20/lordagsgodis-1070276/#kommentarer Sat, 20 Oct 12 22:01:19 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/20/lordagsgodis-1070276 Då jag slarvat under veckan blir detta mitt lördagsgodis:

En banan! :-)

]]> Då jag slarvat under veckan blir detta mitt lördagsgodis:

En banan! :-)

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/20/lordagsgodis-1070276/feed <![CDATA[Middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/19/middag-1069790 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/19/middag-1069790/#kommentarer Fri, 19 Oct 12 21:26:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/19/middag-1069790 Extra myskväll med dottern. Dotter + Fredag = Tacos

 

 Det blev kycklingtacos, som vanligt...

]]> Extra myskväll med dottern. Dotter + Fredag = Tacos

 

 Det blev kycklingtacos, som vanligt...

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/19/middag-1069790/feed <![CDATA[Jag var störd. Ätstörd.]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/10/19/jag-var-stord-atstord-1066500 http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/10/19/jag-var-stord-atstord-1066500/#kommentarer Fri, 19 Oct 12 18:07:13 +0200 Maja Larsson http://blogg.vk.se//2012/10/19/jag-var-stord-atstord-1066500

Såhär såg det ut igår. Det är på god väg. Tidigare såna där bilder har jag använt Instagrams kontrast-funktion, haha. Alla knep är bra, utom de dåliga! Men inte den här gången. Det blir bättre och bättre. Det är rätt roligt ändå! Att allt går så bra menar jag. Med träningen och med maten. Så länge hade jag problem med sånt. Jag brukar tänka på den tiden ibland, den tiden när en av de mest ångestframkallande sakerna var att korsa en väg. Jag var nämligen alltid tvungen att gå precis rakt över, inte snedda. Snedda betydde kortare sträcka att promenera och det var absolut otänkbart. Eller när jag gjorde i ordning en filtallrik med banan men sen plockade upp bananskivorna en och en samt skrapade av allt fil. Konstigt hur hjärnan funkar ändå. Och idag vägde jag mig till och med. Jag har inte gått ner ett enda kg sedan träningen började. För några månader sedan var jag nere på den dåvarande målvikten, men nu hade jag gått upp det igen. I muskler såklart. Det brydde mig inte ett dugg. Fantastiskt eller hur? Det är en förbannad sjukdom det där. Helt frisk blir jag nog aldrig, tankarna ploppar fram likt blomknoppar som brister. Men de styr mig inte, inte längre, inte alls. Jag är stark. Väldigt stark.

]]>

Såhär såg det ut igår. Det är på god väg. Tidigare såna där bilder har jag använt Instagrams kontrast-funktion, haha. Alla knep är bra, utom de dåliga! Men inte den här gången. Det blir bättre och bättre. Det är rätt roligt ändå! Att allt går så bra menar jag. Med träningen och med maten. Så länge hade jag problem med sånt. Jag brukar tänka på den tiden ibland, den tiden när en av de mest ångestframkallande sakerna var att korsa en väg. Jag var nämligen alltid tvungen att gå precis rakt över, inte snedda. Snedda betydde kortare sträcka att promenera och det var absolut otänkbart. Eller när jag gjorde i ordning en filtallrik med banan men sen plockade upp bananskivorna en och en samt skrapade av allt fil. Konstigt hur hjärnan funkar ändå. Och idag vägde jag mig till och med. Jag har inte gått ner ett enda kg sedan träningen började. För några månader sedan var jag nere på den dåvarande målvikten, men nu hade jag gått upp det igen. I muskler såklart. Det brydde mig inte ett dugg. Fantastiskt eller hur? Det är en förbannad sjukdom det där. Helt frisk blir jag nog aldrig, tankarna ploppar fram likt blomknoppar som brister. Men de styr mig inte, inte längre, inte alls. Jag är stark. Väldigt stark.

]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/10/19/jag-var-stord-atstord-1066500/feed <![CDATA[Go ahead. Bryt ihop!]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/10/18/go-ahead-bryt-ihop-1062056 http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/10/18/go-ahead-bryt-ihop-1062056/#kommentarer Thu, 18 Oct 12 10:17:02 +0200 Maja Larsson http://blogg.vk.se//2012/10/18/go-ahead-bryt-ihop-1062056 Ny dag, nya möjligheter. Eller ny dag, nya löjligheter. Ja, det bestämmer ju du helt enkelt. Det viktiga är inte hur du har det, utan hur du tar det. Usch, det låter förskräckligt klämkäckt, visst? Men behöver du bryta ihop för nånting. Go ahead! Så är det att vara människa med känslor. Ibland låter det på alla peptalks som att man nästan ska gå igenom livet utan att reagera på nåt, finn ditt inre lugn och känn ingenting. Jag tror inte på det. Så jag säger, känn. Det viktiga är ju sen hur du tar dig upp igen. Och framförallt ATT du gör det. :)

Igår åt jag lite för dåligt. Det är så himla dumt eftersom träning kräver sån extrem energi. Huvudvärken var ett faktum och jag somnade ifrån min njutning för kvällen , ännu ett avsnitt av "The Wire". Då var klockan ca 21.30 (så egentligen var det ju vanlig somna-tid ;p). 01.10 vaknade jag i soffan, släpade mig till sängen, sov till 07, somnade om och vaknade 08.10. Jag har sovit en så lång natt att till och med jag känner av det. Seeeeeg. Men vad gör man åt det? Jo, självklart, hushållsarbete! Hahaha, usch... ja här hemma finns det ju alltid roliga, uppiggande saker att göra ;)

Vissa av er kanske ignorerar David Guetta för att det inte är er musiksmak, men den här texten är fantastiskt bra angående det där med inre styrka alltså. :) Jag har gått igenom mycket i livet. Så texten berättar hur jag känner mig nu. Jag hade aldrig kunnat tro det för några år sedan, men det känns fantastiskt!

 J

]]> Ny dag, nya möjligheter. Eller ny dag, nya löjligheter. Ja, det bestämmer ju du helt enkelt. Det viktiga är inte hur du har det, utan hur du tar det. Usch, det låter förskräckligt klämkäckt, visst? Men behöver du bryta ihop för nånting. Go ahead! Så är det att vara människa med känslor. Ibland låter det på alla peptalks som att man nästan ska gå igenom livet utan att reagera på nåt, finn ditt inre lugn och känn ingenting. Jag tror inte på det. Så jag säger, känn. Det viktiga är ju sen hur du tar dig upp igen. Och framförallt ATT du gör det. :)

Igår åt jag lite för dåligt. Det är så himla dumt eftersom träning kräver sån extrem energi. Huvudvärken var ett faktum och jag somnade ifrån min njutning för kvällen , ännu ett avsnitt av "The Wire". Då var klockan ca 21.30 (så egentligen var det ju vanlig somna-tid ;p). 01.10 vaknade jag i soffan, släpade mig till sängen, sov till 07, somnade om och vaknade 08.10. Jag har sovit en så lång natt att till och med jag känner av det. Seeeeeg. Men vad gör man åt det? Jo, självklart, hushållsarbete! Hahaha, usch... ja här hemma finns det ju alltid roliga, uppiggande saker att göra ;)

Vissa av er kanske ignorerar David Guetta för att det inte är er musiksmak, men den här texten är fantastiskt bra angående det där med inre styrka alltså. :) Jag har gått igenom mycket i livet. Så texten berättar hur jag känner mig nu. Jag hade aldrig kunnat tro det för några år sedan, men det känns fantastiskt!

 J

]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/10/18/go-ahead-bryt-ihop-1062056/feed <![CDATA[Lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/15/lunch-1053663 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/15/lunch-1053663/#kommentarer Mon, 15 Oct 12 21:47:56 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/15/lunch-1053663 Dagens lunch åts på O'Learys vid isladan (eller vad den nu heter nuförtiden..

Revbensspjäll, stekt ris och mangosalsa. Gott!

Om jag åt upp allt? Svar, nej. :-)

]]> Dagens lunch åts på O'Learys vid isladan (eller vad den nu heter nuförtiden..

Revbensspjäll, stekt ris och mangosalsa. Gott!

Om jag åt upp allt? Svar, nej. :-)

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/15/lunch-1053663/feed <![CDATA[Frukost]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/14/frukost-1051831 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/14/frukost-1051831/#kommentarer Sun, 14 Oct 12 22:50:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/14/frukost-1051831 Laddar för en heldag på badhuset.

Fil med müsli, skinksmörgåsar och grönt te.

]]> Laddar för en heldag på badhuset.

Fil med müsli, skinksmörgåsar och grönt te.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/14/frukost-1051831/feed <![CDATA[Chokladkaka - Fuskar lite...]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/12/chokladkaka-fuskar-lite-1045433 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/12/chokladkaka-fuskar-lite-1045433/#kommentarer Fri, 12 Oct 12 21:20:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/12/chokladkaka-fuskar-lite-1045433 Firar min kära far idag. Det firade vi med en smarrig kladdkaka, kunde inte motså så jag tog en liten bit.

]]> Firar min kära far idag. Det firade vi med en smarrig kladdkaka, kunde inte motså så jag tog en liten bit.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/12/chokladkaka-fuskar-lite-1045433/feed <![CDATA[Lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/12/lunch-1045394 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/12/lunch-1045394/#kommentarer Fri, 12 Oct 12 21:16:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/12/lunch-1045394 Testade ett nytt lunchställe, Kummin på Nolia.

Älgfärsbiffar med gratäng. Supergott!

]]> Testade ett nytt lunchställe, Kummin på Nolia.

Älgfärsbiffar med gratäng. Supergott!

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/12/lunch-1045394/feed <![CDATA[Oberoende studie av GMO majs]]> http://blogg.vk.se/whitey/2012/10/12/oberoende-studie-av-gmo-majs-1042319 http://blogg.vk.se/whitey/2012/10/12/oberoende-studie-av-gmo-majs-1042319/#kommentarer Fri, 12 Oct 12 11:45:21 +0200 Stefan Westermark http://blogg.vk.se//2012/10/12/oberoende-studie-av-gmo-majs-1042319

]]>

]]> http://blogg.vk.se/whitey/2012/10/12/oberoende-studie-av-gmo-majs-1042319/feed <![CDATA[Middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/11/middag-1040200 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/11/middag-1040200/#kommentarer Thu, 11 Oct 12 20:32:29 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/11/middag-1040200 Torsdag innebär pannkaka då jag har mitt lilla troll hemma.

En matigare variant av pannkaka med skinka och veckosallad.

 

Åt också en pannkaka med sylt och grädde.

]]> Torsdag innebär pannkaka då jag har mitt lilla troll hemma.

En matigare variant av pannkaka med skinka och veckosallad.

 

Åt också en pannkaka med sylt och grädde.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/11/middag-1040200/feed <![CDATA[MasterChef *not* (men middagstips...)]]> http://blogg.vk.se/frookenkrass/2012/10/11/masterchef-not-men-middagstips-1039827 http://blogg.vk.se/frookenkrass/2012/10/11/masterchef-not-men-middagstips-1039827/#kommentarer Thu, 11 Oct 12 17:46:47 +0200 Anna H http://blogg.vk.se//2012/10/11/masterchef-not-men-middagstips-1039827 Jag är ingen MasterChef! Att åka och hälsa på hos bror och hans fru är rena matfröjden! Hennes lasagne är ljuvlig å brorsans oxfilé smälter i munnen. Annat är det i mitt hem... :-)

Vi lever ju i en smått matpornografisk tillvaror. Vilken kanal man än tittar på så handlar det om mat mat mat och matlagning alternativt kakbak. Tidningarna väller av recept och jag önskar så jag var mer exotisk och testade mer. Why not liksom?! Kanske något att börja med... nångång! Men än sålänge är jag en tråkig kött och potatis människa

Fick dock ett kanonrecept av min förra chef för MINST fem år sedan. Hon i sin tur hade fått det av någon tant, och med tanke på vilken bransch jag är i gissar jag att receptet har sitt ursprung ur "Allt om Mat". SÅÅÅ med tanke på att det är torsdag och kanske någon annan än jag grunnar på helgens meny tänkte jag dela med mig av detta recept.Det är för övrigt utmärkt ifall man skall bjuda folk på mat! Det sköter sig själv, inget stek och sprätt runt spisen och.. det är uppskattat av stora och små...Observera att tillagningstiden i ugnen är låååång så börja inte med detta om magen börjat knorra! (Been there done that!).

Kotletter i långpanna (8pers) Ugn:  175 grader, tillagningstid ca 1,5h

Lägg 8 kotletter i en ugnsform´. Vispa sedan ihop 3dl grädde, 2 dl cremé fraiche, 3/4dl soya och 1 tsk sambal oelek. Häll vispet över kotletterna och in i ugnen... Vänta... klart... Det KAN inte bli enklare! Ska tydligen gå bra att göra med kycklingfilé också men dit hän har jag inte kommit

Nu är mina kotletter klara!

//a

]]> Jag är ingen MasterChef! Att åka och hälsa på hos bror och hans fru är rena matfröjden! Hennes lasagne är ljuvlig å brorsans oxfilé smälter i munnen. Annat är det i mitt hem... :-)

Vi lever ju i en smått matpornografisk tillvaror. Vilken kanal man än tittar på så handlar det om mat mat mat och matlagning alternativt kakbak. Tidningarna väller av recept och jag önskar så jag var mer exotisk och testade mer. Why not liksom?! Kanske något att börja med... nångång! Men än sålänge är jag en tråkig kött och potatis människa

Fick dock ett kanonrecept av min förra chef för MINST fem år sedan. Hon i sin tur hade fått det av någon tant, och med tanke på vilken bransch jag är i gissar jag att receptet har sitt ursprung ur "Allt om Mat". SÅÅÅ med tanke på att det är torsdag och kanske någon annan än jag grunnar på helgens meny tänkte jag dela med mig av detta recept.Det är för övrigt utmärkt ifall man skall bjuda folk på mat! Det sköter sig själv, inget stek och sprätt runt spisen och.. det är uppskattat av stora och små...Observera att tillagningstiden i ugnen är låååång så börja inte med detta om magen börjat knorra! (Been there done that!).

Kotletter i långpanna (8pers) Ugn:  175 grader, tillagningstid ca 1,5h

Lägg 8 kotletter i en ugnsform´. Vispa sedan ihop 3dl grädde, 2 dl cremé fraiche, 3/4dl soya och 1 tsk sambal oelek. Häll vispet över kotletterna och in i ugnen... Vänta... klart... Det KAN inte bli enklare! Ska tydligen gå bra att göra med kycklingfilé också men dit hän har jag inte kommit

Nu är mina kotletter klara!

//a

]]> http://blogg.vk.se/frookenkrass/2012/10/11/masterchef-not-men-middagstips-1039827/feed <![CDATA[Middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/07/middag-1026941 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/07/middag-1026941/#kommentarer Sun, 07 Oct 12 20:12:51 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/07/middag-1026941 Mor och far bjöd på middag idag.

Fiskgratäng med potatismos och räkor. Sallad med vitkål, morötter och saften från en apelsin.

]]> Mor och far bjöd på middag idag.

Fiskgratäng med potatismos och räkor. Sallad med vitkål, morötter och saften från en apelsin.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/07/middag-1026941/feed <![CDATA[Brunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/07/brunch-1026940 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/07/brunch-1026940/#kommentarer Sun, 07 Oct 12 20:11:21 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/07/brunch-1026940 Idag blev det brunch då jag fixade då jag klev upp.

Ciabatta, skinka och avokado, te och juice till.

]]> Idag blev det brunch då jag fixade då jag klev upp.

Ciabatta, skinka och avokado, te och juice till.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/07/brunch-1026940/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/06/dagens-middag-1025609 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/06/dagens-middag-1025609/#kommentarer Sat, 06 Oct 12 21:29:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/06/dagens-middag-1025609 Orkade inte laga middag idag.

Kycklingrulle
Jag ber om att få dressingen vid sidan av så kan jag själv lägga på så mycket jag vill ha.

]]> Orkade inte laga middag idag.

Kycklingrulle
Jag ber om att få dressingen vid sidan av så kan jag själv lägga på så mycket jag vill ha.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/06/dagens-middag-1025609/feed <![CDATA[Lördagsgodis]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/06/lordagsgodis-1025610 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/06/lordagsgodis-1025610/#kommentarer Sat, 06 Oct 12 17:32:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/06/lordagsgodis-1025610 Jag hade inte tänkt mig att äta lördagsgodis idag. Men när jag var på Konsum så blev jag så himla sugen på choklad så det blev lite ändå.

Naturgodis blev det denna lördag.

]]> Jag hade inte tänkt mig att äta lördagsgodis idag. Men när jag var på Konsum så blev jag så himla sugen på choklad så det blev lite ändå.

Naturgodis blev det denna lördag.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/06/lordagsgodis-1025610/feed <![CDATA[Dagens lunch/middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/04/dagens-lunchmiddag-1019749 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/04/dagens-lunchmiddag-1019749/#kommentarer Thu, 04 Oct 12 16:07:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/04/dagens-lunchmiddag-1019749 Fortfarande sjuk. Sen frukost så det blir en kombinerad lunch och middag.

Skönt med rester då jag inte orkar laga mat. Köttfärssås på toast med salsasås + veckosallad.

 

]]> Fortfarande sjuk. Sen frukost så det blir en kombinerad lunch och middag.

Skönt med rester då jag inte orkar laga mat. Köttfärssås på toast med salsasås + veckosallad.

 

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/04/dagens-lunchmiddag-1019749/feed <![CDATA[Glass]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/02/glass-1009221 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/02/glass-1009221/#kommentarer Tue, 02 Oct 12 12:37:41 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/10/02/glass-1009221 När man är sjuk får man äta glass...

Är inte så sugen på så mycket just nu, men en kall glass är lindrar skönt i halsen.

]]> När man är sjuk får man äta glass...

Är inte så sugen på så mycket just nu, men en kall glass är lindrar skönt i halsen.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/10/02/glass-1009221/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/30/dagens-middag-1009218 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/30/dagens-middag-1009218/#kommentarer Sun, 30 Sep 12 21:29:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/09/30/dagens-middag-1009218 Idag blev det hamburgare till middag...

Min favoritdressing, avokado med salsa. Nyttigt och gott! :-)

]]> Idag blev det hamburgare till middag...

Min favoritdressing, avokado med salsa. Nyttigt och gott! :-)

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/30/dagens-middag-1009218/feed <![CDATA[Dagens middag - När sjuklingen får bestämma]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/29/dagens-middag-nar-sjuklingen-far-bestamma-1000300 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/29/dagens-middag-nar-sjuklingen-far-bestamma-1000300/#kommentarer Sat, 29 Sep 12 19:21:21 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/09/29/dagens-middag-nar-sjuklingen-far-bestamma-1000300 Har en sjuk sexåring hemma så hon fick önska sig precis vad hon ville till middag.

Det känns väl så där att äta falukorv till middag på en lördag, men har man lovat så har man...  Åt i alla fall nygjord veckosallad till. :-)

]]> Har en sjuk sexåring hemma så hon fick önska sig precis vad hon ville till middag.

Det känns väl så där att äta falukorv till middag på en lördag, men har man lovat så har man...  Åt i alla fall nygjord veckosallad till. :-)

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/29/dagens-middag-nar-sjuklingen-far-bestamma-1000300/feed <![CDATA[Lördagsgodis]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/29/lordagsgodis-1000275 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/29/lordagsgodis-1000275/#kommentarer Sat, 29 Sep 12 19:10:04 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/09/29/lordagsgodis-1000275

]]>

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/29/lordagsgodis-1000275/feed <![CDATA[Sonen lagade middag idag :)]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/09/27/sonen-lagade-middag-idag-993766 http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/09/27/sonen-lagade-middag-idag-993766/#kommentarer Thu, 27 Sep 12 20:16:26 +0200 Maja Larsson http://blogg.vk.se//2012/09/27/sonen-lagade-middag-idag-993766

Jisses amalia! Vad vore jag utan min älskade gosse? :) Jag hade bestämt att vi skulle äta rester. Febern har tagit precis alla mina krafter och att värma mat i micron kändes som något jag möjligen skulle orka.

Sonen börjar dock vara trött på rester. Jag förstår honom. Inte är det speciellt kul att leva med en mamma som inte har någon ork. Han hade bestämt att han ville ha Kinesisk äggnudelsoppa och sa:

-"Men mamma, jag kan göra det. Jag kan handla också".

Efter att jag berättat vad han gav sig in på och han ändå ville göra det, skrev han handlingslista utifrån receptet, skötte handlingen på COOP helt själv (jag betalade bara) och sen satte han igång i köket.

Efter ett litet missöde då det var vatten över hela köket och några frågor, var maten snabbt klar. Och fantastiskt gott! Dessutom gjorde han också omelettrullar med gräslök till.

Nu har jag tackat honom så han är alldeles trött på mig. Men det struntar jag i, för det är han då absolut värd! :)

Kinesisk äggnudelsoppa med omelettrullar

2 knippor salladslök
2 vitlöksklyftor
1 msk olja
175 g kokt skinka  i skivor
300 g äggnudlar
drygt 1 liter hönsbuljong

Skiva salladslöken på snedden i 3-4 cm långa bitar; hacka vitlöken. Fräs löken i olja i en panna tills den mjuknar, lägg i strimlad skinka och rör om. Häll på hönsbuljong, koka upp och lägg i nudlarna. Koka 5-7 minuter tills nudlarna är mjuka.

Omelettrullarna innehåller: 4 ägg, 1 paket gräslök, salt och peppar. Steks på en sida, ska vara tunt. Låt svalna lite och rulla sedan till en rulle, skär i skivor och servera ovanpå soppan.

Mums!

]]>

Jisses amalia! Vad vore jag utan min älskade gosse? :) Jag hade bestämt att vi skulle äta rester. Febern har tagit precis alla mina krafter och att värma mat i micron kändes som något jag möjligen skulle orka.

Sonen börjar dock vara trött på rester. Jag förstår honom. Inte är det speciellt kul att leva med en mamma som inte har någon ork. Han hade bestämt att han ville ha Kinesisk äggnudelsoppa och sa:

-"Men mamma, jag kan göra det. Jag kan handla också".

Efter att jag berättat vad han gav sig in på och han ändå ville göra det, skrev han handlingslista utifrån receptet, skötte handlingen på COOP helt själv (jag betalade bara) och sen satte han igång i köket.

Efter ett litet missöde då det var vatten över hela köket och några frågor, var maten snabbt klar. Och fantastiskt gott! Dessutom gjorde han också omelettrullar med gräslök till.

Nu har jag tackat honom så han är alldeles trött på mig. Men det struntar jag i, för det är han då absolut värd! :)

Kinesisk äggnudelsoppa med omelettrullar

2 knippor salladslök
2 vitlöksklyftor
1 msk olja
175 g kokt skinka  i skivor
300 g äggnudlar
drygt 1 liter hönsbuljong

Skiva salladslöken på snedden i 3-4 cm långa bitar; hacka vitlöken. Fräs löken i olja i en panna tills den mjuknar, lägg i strimlad skinka och rör om. Häll på hönsbuljong, koka upp och lägg i nudlarna. Koka 5-7 minuter tills nudlarna är mjuka.

Omelettrullarna innehåller: 4 ägg, 1 paket gräslök, salt och peppar. Steks på en sida, ska vara tunt. Låt svalna lite och rulla sedan till en rulle, skär i skivor och servera ovanpå soppan.

Mums!

]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/09/27/sonen-lagade-middag-idag-993766/feed <![CDATA[Fördömt också!]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/09/25/fordomt-ocksa-985601 http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/09/25/fordomt-ocksa-985601/#kommentarer Tue, 25 Sep 12 09:07:03 +0200 Maja Larsson http://blogg.vk.se//2012/09/25/fordomt-ocksa-985601 Igår efter jag skrivit senaste inlägget om skådis och modell, blev allt klart. Åtminstone om man menar allt som i egentligen bara en liten del ;) All planering klar, kläder, smink, manus, det skulle ske idag. Reklamskådis! Men vad var det jag skrev om livet? Jo, att man inte vet nånting. Så vad händer? Jag vaknar upp med en ordentlig förkylning. Ni vet, hela kitet med feber, snorande näsa, hosta. Om jag inte vore kvinna hade jag haft en ordentlig man-cold. För de är hemska vad jag hört, till och med värre än att föda barn. Och ärligt talat var det så längesen jag födde barn så det är knappt jag minns hur ont det gjorde. Jag är på männens sida. Haha.

Igår till middag skulle vi äta blodpudding. Och precis som min mamma före mig serverar jag alltid stekt ägg till. Hon använde falukorv också, men det är bara när vi lyxar. I vanlig ordning blev Hampus tvungen att arbeta lite extra med maten. Det brukar ofta bli så. Och inte bara med min mat, utan oftast när vi är på café också. ;) Efter hans gentle touch såg maten ut såhär istället. Jag erkänner att hans bakelse-liknande presentation ser mer aptitligt ut än mitt. Och inte bara lite!

Förresten. Minns ni att jag skrev om mitt fadderskap i Plan? Att jag ännu inte fått någon hälsning från mitt fadderbarn? Det har jag nu! Fick ett brev med posten och så extremt glad jag blev! :D

]]> Igår efter jag skrivit senaste inlägget om skådis och modell, blev allt klart. Åtminstone om man menar allt som i egentligen bara en liten del ;) All planering klar, kläder, smink, manus, det skulle ske idag. Reklamskådis! Men vad var det jag skrev om livet? Jo, att man inte vet nånting. Så vad händer? Jag vaknar upp med en ordentlig förkylning. Ni vet, hela kitet med feber, snorande näsa, hosta. Om jag inte vore kvinna hade jag haft en ordentlig man-cold. För de är hemska vad jag hört, till och med värre än att föda barn. Och ärligt talat var det så längesen jag födde barn så det är knappt jag minns hur ont det gjorde. Jag är på männens sida. Haha.

Igår till middag skulle vi äta blodpudding. Och precis som min mamma före mig serverar jag alltid stekt ägg till. Hon använde falukorv också, men det är bara när vi lyxar. I vanlig ordning blev Hampus tvungen att arbeta lite extra med maten. Det brukar ofta bli så. Och inte bara med min mat, utan oftast när vi är på café också. ;) Efter hans gentle touch såg maten ut såhär istället. Jag erkänner att hans bakelse-liknande presentation ser mer aptitligt ut än mitt. Och inte bara lite!

Förresten. Minns ni att jag skrev om mitt fadderskap i Plan? Att jag ännu inte fått någon hälsning från mitt fadderbarn? Det har jag nu! Fick ett brev med posten och så extremt glad jag blev! :D

]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/09/25/fordomt-ocksa-985601/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/21/dagens-middag-979650 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/21/dagens-middag-979650/#kommentarer Fri, 21 Sep 12 21:52:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/09/21/dagens-middag-979650 Fredag blev "svollo" dagen.

Det blev pizza till middag...

]]> Fredag blev "svollo" dagen.

Det blev pizza till middag...

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/21/dagens-middag-979650/feed <![CDATA[Dagens lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/20/dagens-lunch-972700 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/20/dagens-lunch-972700/#kommentarer Thu, 20 Sep 12 13:32:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/09/20/dagens-lunch-972700 Jag åt en fantastiskt god Cesar sallad till lunch idag.

Tycker du att den ser god ut? Jag åt den i Häggvik, Stockholm, på en restaurang i Stinsen.

]]> Jag åt en fantastiskt god Cesar sallad till lunch idag.

Tycker du att den ser god ut? Jag åt den i Häggvik, Stockholm, på en restaurang i Stinsen.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/20/dagens-lunch-972700/feed <![CDATA[Mitt sätt att älska livet.]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/09/19/mitt-satt-att-alska-livet-966413 http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/09/19/mitt-satt-att-alska-livet-966413/#kommentarer Wed, 19 Sep 12 12:16:48 +0200 Maja Larsson http://blogg.vk.se//2012/09/19/mitt-satt-att-alska-livet-966413 Igår blev en väldigt lång dag med hela tre möten. Väldigt kul och motiverande med möten som ger en känslan att man kommer framåt, att det finns en utveckling runt hörnet som man får ta del av. Under kvällen talade jag också med en när och kär vän om redovisningar. Har ni tänkt på vad mycket känslor en redovisning framkallar? Före, under och efter. Nästan hela känsloskalan ;)

Eftersom mötena drog ut på tiden hann jag inte äta nån middag innan det var dags för både Sh'bam och ett pass på gymmet. Det här är inget jag rekommenderar. Jisses vad jag var skakis när jag kom hem. Och hungrig HELA kvällen sen. Hur mycket jag än åt blev jag tvungen att äta mer. Ända tills jag gick i säng vid 23.30. Stackars kroppen :/

Idag säger mitt schema jätteledig. Därför har jag precis nu tagit mig ur sängen. Jo faktiskt. Även om min sovmorgon sträckte sig endast till kl 06.50 har jag legat, legat och legat. Det var skönt för det blir en gedigen träningskväll. För den som minns gav jag bort min cykel för ett tag sedan, nu har jag hittat en ny till mig själv. Den ska hämtas inne i Umeå och cyklas hem till Holmsund, sedan blir det både CxWorx och Zumba på Storsjöhallen.

Det här kommer kanske låta lite euforiskt jättejobbigt, men jag älskar livet. :) Varför jag gör det? Jag vet inte riktigt. Och det låter kanske ännu mer konstigt. Jag har lärt mig att fokusera framåt. Mer eller mindre medvetet sätter jag små mål varje dag. Men det allra viktigaste tror jag har blivit att jag ser till att få tid för mig själv. Klart att jag mår dåligt ibland, klart att jag tänker för mycket och fastnar i dåliga spiraler, men tiden för mig själv låter mig ventilera det, andas in djupt och vinna kampen. Att vara lycklig i grunden är inget som bara kommer av sig själv.

Det här med att vara perfekt är ju lite samma sak. Jag vågar säga att jag är perfekt. Jag är det precis som du. Jag är inte utan fel. Men varför behöver man vara det? Jag är perfekt som jag är, en människa med förmågor och brister. Det är vad vi är tänkta att vara.

]]> Igår blev en väldigt lång dag med hela tre möten. Väldigt kul och motiverande med möten som ger en känslan att man kommer framåt, att det finns en utveckling runt hörnet som man får ta del av. Under kvällen talade jag också med en när och kär vän om redovisningar. Har ni tänkt på vad mycket känslor en redovisning framkallar? Före, under och efter. Nästan hela känsloskalan ;)

Eftersom mötena drog ut på tiden hann jag inte äta nån middag innan det var dags för både Sh'bam och ett pass på gymmet. Det här är inget jag rekommenderar. Jisses vad jag var skakis när jag kom hem. Och hungrig HELA kvällen sen. Hur mycket jag än åt blev jag tvungen att äta mer. Ända tills jag gick i säng vid 23.30. Stackars kroppen :/

Idag säger mitt schema jätteledig. Därför har jag precis nu tagit mig ur sängen. Jo faktiskt. Även om min sovmorgon sträckte sig endast till kl 06.50 har jag legat, legat och legat. Det var skönt för det blir en gedigen träningskväll. För den som minns gav jag bort min cykel för ett tag sedan, nu har jag hittat en ny till mig själv. Den ska hämtas inne i Umeå och cyklas hem till Holmsund, sedan blir det både CxWorx och Zumba på Storsjöhallen.

Det här kommer kanske låta lite euforiskt jättejobbigt, men jag älskar livet. :) Varför jag gör det? Jag vet inte riktigt. Och det låter kanske ännu mer konstigt. Jag har lärt mig att fokusera framåt. Mer eller mindre medvetet sätter jag små mål varje dag. Men det allra viktigaste tror jag har blivit att jag ser till att få tid för mig själv. Klart att jag mår dåligt ibland, klart att jag tänker för mycket och fastnar i dåliga spiraler, men tiden för mig själv låter mig ventilera det, andas in djupt och vinna kampen. Att vara lycklig i grunden är inget som bara kommer av sig själv.

Det här med att vara perfekt är ju lite samma sak. Jag vågar säga att jag är perfekt. Jag är det precis som du. Jag är inte utan fel. Men varför behöver man vara det? Jag är perfekt som jag är, en människa med förmågor och brister. Det är vad vi är tänkta att vara.

]]> http://blogg.vk.se/Perfekt/2012/09/19/mitt-satt-att-alska-livet-966413/feed <![CDATA[Pasapalt]]> http://blogg.vk.se/christineiskog/2012/09/19/pasapalt-965089 http://blogg.vk.se/christineiskog/2012/09/19/pasapalt-965089/#kommentarer Wed, 19 Sep 12 07:19:00 +0200 Christine Svensson http://blogg.vk.se//2012/09/19/pasapalt-965089 I går gjorde jag pasapalt! Det är andra gången i mitt 59-åriga liv som jag gjort det.
Pasapalt är blodpalt med amerikafläsk i som kokas i påsar eller knyten. Och...... fruktansvärt gott.

Förra gången var när jag gjorde med mamma som satt bredvid för att säga hur jag skulle göra smeten. Jag skalade, måttade och blandade. Mamma satt bredvid mig och tyckte till när det såg bra ut. Sedan skrev jag som tur var ner ett recept på hur mycket jag haft i av olika saker. 
Vi brukade skoja om att tanterna brukade använda gamla kalsonger som de gjorde trasorna ur, men jag klippte sönder ett gammalt vitt lakan som man gör knytena av. Precis som mamma brukade göra. 

Nu luktar det som det brukade göra hemma när det stod pasapalt på menyn.

Gött med lingonsylt och smör till!

]]> I går gjorde jag pasapalt! Det är andra gången i mitt 59-åriga liv som jag gjort det.
Pasapalt är blodpalt med amerikafläsk i som kokas i påsar eller knyten. Och...... fruktansvärt gott.

Förra gången var när jag gjorde med mamma som satt bredvid för att säga hur jag skulle göra smeten. Jag skalade, måttade och blandade. Mamma satt bredvid mig och tyckte till när det såg bra ut. Sedan skrev jag som tur var ner ett recept på hur mycket jag haft i av olika saker. 
Vi brukade skoja om att tanterna brukade använda gamla kalsonger som de gjorde trasorna ur, men jag klippte sönder ett gammalt vitt lakan som man gör knytena av. Precis som mamma brukade göra. 

Nu luktar det som det brukade göra hemma när det stod pasapalt på menyn.

Gött med lingonsylt och smör till!

]]> http://blogg.vk.se/christineiskog/2012/09/19/pasapalt-965089/feed <![CDATA[I missed...]]> http://blogg.vk.se/frookenkrass/2012/09/17/i-missed-963680 http://blogg.vk.se/frookenkrass/2012/09/17/i-missed-963680/#kommentarer Mon, 17 Sep 12 17:32:17 +0200 Anna H http://blogg.vk.se//2012/09/17/i-missed-963680 Det är ju hälsosamt och nyttigt och friskt och miljövänligt och uppfriskande och billigt att CYKLA till och från jobbet. Men idag, på väg hem i detta eviga regnande så erkänner jag... Jag saknade min BiL trots alla goda argument i världen.

Nu ska jag se om jag kan torka upp i väntan på pastan och sedan skall jag ta mig an det där projektet som legat och malt runt i flera veckor. Att boka flygbiljetter.

Seriöst, hur svårt kan det vara?! Näe det är inte alls svårt per se, det är bara att boka. Men när man skall ha anslutningar hit och dit, tänka på kiddo som kanske inte kan galoppera som en antilop mellan terminalerna mellan inrikes -utrikeshallarna så är det i alla fall snudd på sammanbrott i min värld.

Jag tar utrikes först, inrikes sedan... ja, så gör jag... eller ska jag göra tvärt om?! Va less jag blir på mig själv. Jag tar MAT först sedan biljetter -det blir nog bäst. Innan denna dag är över skall jag överlämna ankomst och departure-tider till min svägerska!

//a

]]> Det är ju hälsosamt och nyttigt och friskt och miljövänligt och uppfriskande och billigt att CYKLA till och från jobbet. Men idag, på väg hem i detta eviga regnande så erkänner jag... Jag saknade min BiL trots alla goda argument i världen.

Nu ska jag se om jag kan torka upp i väntan på pastan och sedan skall jag ta mig an det där projektet som legat och malt runt i flera veckor. Att boka flygbiljetter.

Seriöst, hur svårt kan det vara?! Näe det är inte alls svårt per se, det är bara att boka. Men när man skall ha anslutningar hit och dit, tänka på kiddo som kanske inte kan galoppera som en antilop mellan terminalerna mellan inrikes -utrikeshallarna så är det i alla fall snudd på sammanbrott i min värld.

Jag tar utrikes först, inrikes sedan... ja, så gör jag... eller ska jag göra tvärt om?! Va less jag blir på mig själv. Jag tar MAT först sedan biljetter -det blir nog bäst. Innan denna dag är över skall jag överlämna ankomst och departure-tider till min svägerska!

//a

]]> http://blogg.vk.se/frookenkrass/2012/09/17/i-missed-963680/feed <![CDATA[Dagens frukost]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/05/dagens-frukost-945676 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/05/dagens-frukost-945676/#kommentarer Wed, 05 Sep 12 21:17:29 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/09/05/dagens-frukost-945676 Det är så skönt och extra gott med hotellfrukost.

]]> Det är så skönt och extra gott med hotellfrukost.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/05/dagens-frukost-945676/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/04/dagens-middag-944279 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/04/dagens-middag-944279/#kommentarer Tue, 04 Sep 12 23:11:03 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/09/04/dagens-middag-944279 Sover på hotell i natt. I vanliga fall skulle jag kanske ta ett glas vin eller öl till maten, men idag blev det alkoholfritt eftersom jag ska träna senare på kvällen.

Potatismos och fiskgryta.

]]> Sover på hotell i natt. I vanliga fall skulle jag kanske ta ett glas vin eller öl till maten, men idag blev det alkoholfritt eftersom jag ska träna senare på kvällen.

Potatismos och fiskgryta.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/04/dagens-middag-944279/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/01/dagens-middag-944256 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/01/dagens-middag-944256/#kommentarer Sat, 01 Sep 12 22:23:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/09/01/dagens-middag-944256 Firade Tjejmilen med en god middag som min systers make gjort (min kära hade fått hjälpa till på ett hörn) och ett gott glas vin.

Biff Rydberg

]]> Firade Tjejmilen med en god middag som min systers make gjort (min kära hade fått hjälpa till på ett hörn) och ett gott glas vin.

Biff Rydberg

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/09/01/dagens-middag-944256/feed <![CDATA[Pasta laddning]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/31/pasta-laddning-938932 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/31/pasta-laddning-938932/#kommentarer Fri, 31 Aug 12 21:02:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/31/pasta-laddning-938932 Hur löser man tacofredag med en pastaladdning?

Det blir pasta med tacoköttfärs och tacosås. :-)

]]> Hur löser man tacofredag med en pastaladdning?

Det blir pasta med tacoköttfärs och tacosås. :-)

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/31/pasta-laddning-938932/feed <![CDATA[Dagens lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/27/dagens-lunch-931887 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/27/dagens-lunch-931887/#kommentarer Mon, 27 Aug 12 21:24:02 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/27/dagens-lunch-931887 Åt en fantastisk lunch på Rost idag. Tyvärr vill inte min telefon vara med så bilden jag är tyvärr trasig.

Rost har goda och nyttiga lunchalternativ.

]]> Åt en fantastisk lunch på Rost idag. Tyvärr vill inte min telefon vara med så bilden jag är tyvärr trasig.

Rost har goda och nyttiga lunchalternativ.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/27/dagens-lunch-931887/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/25/dagens-middag-931892 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/25/dagens-middag-931892/#kommentarer Sat, 25 Aug 12 23:26:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/25/dagens-middag-931892 Middag hos goda vänner som alltid lagar fantastisk god mat.

Förrätt

Räkor, avokado, rom och sparris.

 

Varmrätt

Grillat lamm med svamprisotto.

 

Efterrätt

"Snabbmuffins", vaniljglass och passionsfrukt.

]]> Middag hos goda vänner som alltid lagar fantastisk god mat.

Förrätt

Räkor, avokado, rom och sparris.

 

Varmrätt

Grillat lamm med svamprisotto.

 

Efterrätt

"Snabbmuffins", vaniljglass och passionsfrukt.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/25/dagens-middag-931892/feed <![CDATA[Dagens lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/24/dagens-lunch-926835 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/24/dagens-lunch-926835/#kommentarer Fri, 24 Aug 12 17:32:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/24/dagens-lunch-926835 Skönt att jag varit ledigt och tagit lite paus från plocksalladerna. Jag var faktiskt riktigt sugen på en sallad idag. Idag hade Coop Forum dessutom riven vitkål, bra och mättande fibrer. :-)

Kräftstjärtar blev det i salladen idag. 

]]> Skönt att jag varit ledigt och tagit lite paus från plocksalladerna. Jag var faktiskt riktigt sugen på en sallad idag. Idag hade Coop Forum dessutom riven vitkål, bra och mättande fibrer. :-)

Kräftstjärtar blev det i salladen idag. 

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/24/dagens-lunch-926835/feed <![CDATA[Dagens frukost]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/23/dagens-frukost-926001 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/23/dagens-frukost-926001/#kommentarer Thu, 23 Aug 12 23:55:20 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/23/dagens-frukost-926001 Färsk frukt i fil eller yoghurt är så gott och betydligt nyttigare än färdiga fruktyoghurt eller sylt.

Youghurt, müsli och färska hallon ger en bra start på dagen.

]]> Färsk frukt i fil eller yoghurt är så gott och betydligt nyttigare än färdiga fruktyoghurt eller sylt.

Youghurt, müsli och färska hallon ger en bra start på dagen.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/23/dagens-frukost-926001/feed <![CDATA[Mat i Italien]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/22/mat-i-italien-924363 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/22/mat-i-italien-924363/#kommentarer Wed, 22 Aug 12 21:57:16 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/22/mat-i-italien-924363 Tänkte göra en kort sammanfattning av semestern i Italien. 

Min plan under semestern var:

  • Äta bra till lunch
  • Dricka måttligt med alkohol
  • Äta vad jag ville till middag
  • Unna mig glass
  • Röra på mig (jag tränade i Italien)

Nedan är exempel på vad jag åt under veckan i Italien. 

Lunch

 

Tonfisksallad

Fantastisk god melon till efterrätt.

 

Middag

Bruschetta till förrätt.

 

Pasta med aubergine och tomtatsås.

 

Jag började och avslutade veckan med en pizza. Är man Italien så är man...

Då vi var så mätta efter maten åt vi faktiskt inte efterrätt en enda gång.

 

Glass

Klart man måste äta glass då man är i Italien. Himmelsk god glass. 

]]> Tänkte göra en kort sammanfattning av semestern i Italien. 

Min plan under semestern var:

  • Äta bra till lunch
  • Dricka måttligt med alkohol
  • Äta vad jag ville till middag
  • Unna mig glass
  • Röra på mig (jag tränade i Italien)

Nedan är exempel på vad jag åt under veckan i Italien. 

Lunch

 

Tonfisksallad

Fantastisk god melon till efterrätt.

 

Middag

Bruschetta till förrätt.

 

Pasta med aubergine och tomtatsås.

 

Jag började och avslutade veckan med en pizza. Är man Italien så är man...

Då vi var så mätta efter maten åt vi faktiskt inte efterrätt en enda gång.

 

Glass

Klart man måste äta glass då man är i Italien. Himmelsk god glass. 

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/22/mat-i-italien-924363/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/22/dagens-middag-924316 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/22/dagens-middag-924316/#kommentarer Wed, 22 Aug 12 21:13:54 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/22/dagens-middag-924316 Orkade inte laga mat idag så jag gick ut och plockade lite hallon.

 

Det blev grahamsgrynsgröt med färska hallon. Macka med mjukost till.

]]> Orkade inte laga mat idag så jag gick ut och plockade lite hallon.

 

Det blev grahamsgrynsgröt med färska hallon. Macka med mjukost till.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/22/dagens-middag-924316/feed <![CDATA[Dagens lunch - Flygplansmat]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/14/dagens-lunch-flygplansmat-919803 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/14/dagens-lunch-flygplansmat-919803/#kommentarer Tue, 14 Aug 12 14:32:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/14/dagens-lunch-flygplansmat-919803 Efter en vecka med god mat i Italien så kändes inte lunchen speciellt lockande.

Hade dock ätit tidig frukost så jag hade nog ätit upp oavsett vad som serverats. Jag hade "turen" att dottern gärna ville dela min delicatoboll med mig så jag behövde bara äta upp halva. :-)

]]> Efter en vecka med god mat i Italien så kändes inte lunchen speciellt lockande.

Hade dock ätit tidig frukost så jag hade nog ätit upp oavsett vad som serverats. Jag hade "turen" att dottern gärna ville dela min delicatoboll med mig så jag behövde bara äta upp halva. :-)

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/14/dagens-lunch-flygplansmat-919803/feed <![CDATA[Dagens lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/03/dagens-lunch-895374 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/03/dagens-lunch-895374/#kommentarer Fri, 03 Aug 12 17:11:05 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/03/dagens-lunch-895374 Rester efter en tidigare middag.

Pannkaka och veckosallad.

]]> Rester efter en tidigare middag.

Pannkaka och veckosallad.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/03/dagens-lunch-895374/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/02/dagens-middag-894077 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/02/dagens-middag-894077/#kommentarer Thu, 02 Aug 12 20:28:26 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/02/dagens-middag-894077 Dottern hade inte fått tacos i fredags då hon var bortrest så hon undrade om vi inte kunde äta tacos en extra gång. Jag åt inte heller tacos i fredags och tänkter inte äta på fredag så tacos blev det.

Röran i mitten är mosad avokado + salsasås.

]]> Dottern hade inte fått tacos i fredags då hon var bortrest så hon undrade om vi inte kunde äta tacos en extra gång. Jag åt inte heller tacos i fredags och tänkter inte äta på fredag så tacos blev det.

Röran i mitten är mosad avokado + salsasås.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/02/dagens-middag-894077/feed <![CDATA[Dagens lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/02/dagens-lunch-894056 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/02/dagens-lunch-894056/#kommentarer Thu, 02 Aug 12 20:18:52 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/02/dagens-lunch-894056 Jobbade idag och hade möte i Lycksele. Lunchen åts på Lappkåtan.

En salladsbuffé som inte riktigt var i min smak... Lax och potatis.

]]> Jobbade idag och hade möte i Lycksele. Lunchen åts på Lappkåtan.

En salladsbuffé som inte riktigt var i min smak... Lax och potatis.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/02/dagens-lunch-894056/feed <![CDATA[Dagens frukost]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/02/dagens-frukost-894054 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/02/dagens-frukost-894054/#kommentarer Thu, 02 Aug 12 20:10:27 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/02/dagens-frukost-894054 Blåbär från gårdagens skogstur.

Det är så gott med färska bär.

]]> Blåbär från gårdagens skogstur.

Det är så gott med färska bär.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/02/dagens-frukost-894054/feed <![CDATA[Dagens lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/01/dagens-lunch-892682 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/01/dagens-lunch-892682/#kommentarer Wed, 01 Aug 12 22:25:42 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/01/dagens-lunch-892682 Det blev lunch i parken idag igen. Vi hann precis innan de gråa molnen täckte solen.

Plocksallad + macka med räkröra.

]]> Det blev lunch i parken idag igen. Vi hann precis innan de gråa molnen täckte solen.

Plocksallad + macka med räkröra.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/01/dagens-lunch-892682/feed <![CDATA[Blåbärsplock]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/01/blabarsplock-892661 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/01/blabarsplock-892661/#kommentarer Wed, 01 Aug 12 22:19:22 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/01/blabarsplock-892661 Plockade lite blåbär idag så att vi kan få lite vitamininjektioner under vinter.

Dottern sattes sig ned i blåbärsriset och bara smaskade i sig. :-)

]]> Plockade lite blåbär idag så att vi kan få lite vitamininjektioner under vinter.

Dottern sattes sig ned i blåbärsriset och bara smaskade i sig. :-)

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/01/blabarsplock-892661/feed <![CDATA[Dagens frukost]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/01/dagens-frukost-892576 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/01/dagens-frukost-892576/#kommentarer Wed, 01 Aug 12 20:57:48 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/08/01/dagens-frukost-892576 Fil med müsli och jordbubbar och smultron som plockats i trädgården.

]]> Fil med müsli och jordbubbar och smultron som plockats i trädgården.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/08/01/dagens-frukost-892576/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/31/dagens-middag-891230 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/31/dagens-middag-891230/#kommentarer Tue, 31 Jul 12 23:22:32 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/07/31/dagens-middag-891230 Middag hos goda vänner.

Bulgursallad till spagetti och köttfärsås.

]]> Middag hos goda vänner.

Bulgursallad till spagetti och köttfärsås.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/31/dagens-middag-891230/feed <![CDATA[Dagens lunch]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/31/dagens-lunch-891208 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/31/dagens-lunch-891208/#kommentarer Tue, 31 Jul 12 23:18:56 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/07/31/dagens-lunch-891208 Idag blev det en riktigt fusk lunch... Var dock skönt att äta ute i solen i parken. :-)

]]> Idag blev det en riktigt fusk lunch... Var dock skönt att äta ute i solen i parken. :-)

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/31/dagens-lunch-891208/feed <![CDATA[Fredagsmys]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/27/fredagsmys-885131 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/27/fredagsmys-885131/#kommentarer Fri, 27 Jul 12 22:01:21 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/07/27/fredagsmys-885131 Jordgubbar från eget land.

Jordgubbar som har mognat i solen som jag plockat själv slår vilket godis som helst.

]]> Jordgubbar från eget land.

Jordgubbar som har mognat i solen som jag plockat själv slår vilket godis som helst.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/27/fredagsmys-885131/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/27/dagens-middag-884999 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/27/dagens-middag-884999/#kommentarer Fri, 27 Jul 12 20:04:50 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/07/27/dagens-middag-884999 Det blev grillat idag.

Grillade laxburgare och färskpotatis. Jag la lite jordgubbar i salladen, supergott med balsamvinäger.

]]> Det blev grillat idag.

Grillade laxburgare och färskpotatis. Jag la lite jordgubbar i salladen, supergott med balsamvinäger.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/27/dagens-middag-884999/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/26/dagens-middag-883606 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/26/dagens-middag-883606/#kommentarer Thu, 26 Jul 12 21:43:40 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/07/26/dagens-middag-883606

]]>

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/26/dagens-middag-883606/feed <![CDATA[Fika]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/26/fika-883585 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/26/fika-883585/#kommentarer Thu, 26 Jul 12 21:39:26 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/07/26/fika-883585 En tur med båten inkluderade ett fikastopp på en ö...

Kunde inte motstå de fantastiskt goda bullarna, men jag tog bara en bulle och inte något av det övriga fikat som dukats fram.

]]> En tur med båten inkluderade ett fikastopp på en ö...

Kunde inte motstå de fantastiskt goda bullarna, men jag tog bara en bulle och inte något av det övriga fikat som dukats fram.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/26/fika-883585/feed <![CDATA[Vad ska ni äta i dag?]]> http://blogg.vk.se/fattiglappen/2012/07/26/vad-ska-ni-ata-i-dag-883122 http://blogg.vk.se/fattiglappen/2012/07/26/vad-ska-ni-ata-i-dag-883122/#kommentarer Thu, 26 Jul 12 14:19:20 +0200 Fattiglappen men Stolt http://blogg.vk.se//2012/07/26/vad-ska-ni-ata-i-dag-883122 Ja inte är det lätt att försöka få ihop en god, näringsrik och billig måltid när man har bara några hundra varje månad till mat och hygien.

I dag blev det till frukost en knäckebröd skiva med ost och kaffet som blev kvar ifrån i går.

Lunch filmjölk och Musli. Filmjölken var på ½ priset och Muslin var gratis med kupong för ett tag sen.

Middagen står emellan havregrynsgröt eller filmjölk.

1 kaffekoppa mellan varje måltid naturligtvis. Kaffet är det som jag har svårast att sluta med.

Vad ska ni äta idag?

]]> Ja inte är det lätt att försöka få ihop en god, näringsrik och billig måltid när man har bara några hundra varje månad till mat och hygien.

I dag blev det till frukost en knäckebröd skiva med ost och kaffet som blev kvar ifrån i går.

Lunch filmjölk och Musli. Filmjölken var på ½ priset och Muslin var gratis med kupong för ett tag sen.

Middagen står emellan havregrynsgröt eller filmjölk.

1 kaffekoppa mellan varje måltid naturligtvis. Kaffet är det som jag har svårast att sluta med.

Vad ska ni äta idag?

]]> http://blogg.vk.se/fattiglappen/2012/07/26/vad-ska-ni-ata-i-dag-883122/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/25/dagens-middag-882212 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/25/dagens-middag-882212/#kommentarer Wed, 25 Jul 12 23:34:30 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/07/25/dagens-middag-882212 Efter 6,5 timmar i bil blev det inte någon middag lagad.

Varma mackor med skinka, ananas och ost.

Till efterrätt blev det jordgubbar som väntade på oss i landet då vi kom hem. :-)

]]> Efter 6,5 timmar i bil blev det inte någon middag lagad.

Varma mackor med skinka, ananas och ost.

Till efterrätt blev det jordgubbar som väntade på oss i landet då vi kom hem. :-)

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/25/dagens-middag-882212/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/24/dagens-middag-882209 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/24/dagens-middag-882209/#kommentarer Tue, 24 Jul 12 23:25:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/07/24/dagens-middag-882209 På väg hem norrut gjorde vi ett stopp i Stockholm där jag blev firad av hela familjen.

Lax i ugn med täcke av pesto, créme fraiche och rostade pinjenötter.

Kladdkaka med färska hallon och grädde.

]]> På väg hem norrut gjorde vi ett stopp i Stockholm där jag blev firad av hela familjen.

Lax i ugn med täcke av pesto, créme fraiche och rostade pinjenötter.

Kladdkaka med färska hallon och grädde.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/24/dagens-middag-882209/feed <![CDATA[Glass]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/24/glass-882207 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/24/glass-882207/#kommentarer Tue, 24 Jul 12 23:20:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/07/24/glass-882207 28 grader på Astrid Lindgrens värld, då måste man äta glass (och dricka mycket vatten)...

]]> 28 grader på Astrid Lindgrens värld, då måste man äta glass (och dricka mycket vatten)...

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/24/glass-882207/feed <![CDATA[Dagens middag]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/23/dagens-middag-882193 http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/23/dagens-middag-882193/#kommentarer Mon, 23 Jul 12 23:07:00 +0200 Jessica Bos http://blogg.vk.se//2012/07/23/dagens-middag-882193 Efter åtta timmar på Astrid Lindgrens värld var det gott med mat på Vimmerby Stadshotell.

Marinerad lammrostbiff serveras med choklad och chilisky och mandelpotatispuré samt baconfräst sparris.

 

En liten kall till maten smakade fantastiskt gott i värmen.

]]> Efter åtta timmar på Astrid Lindgrens värld var det gott med mat på Vimmerby Stadshotell.

Marinerad lammrostbiff serveras med choklad och chilisky och mandelpotatispuré samt baconfräst sparris.

 

En liten kall till maten smakade fantastiskt gott i värmen.

]]> http://blogg.vk.se/MinResa/2012/07/23/dagens-middag-882193/feed <![CDATA[Så less de gröna]]> http://blogg.vk.se/bigpapa/2012/07/23/sa-less-de-grona-878149 http://blogg.vk.se/bigpapa/2012/07/23/sa-less-de-grona-878149/#kommentarer Mon, 23 Jul 12 10:28:00 +0200 Mikael Bergström http://blogg.vk.se//2012/07/23/sa-less-de-grona-878149  Har snart testat de flesta variationer av sallad m tillbehör. Häromdagen, sallad med stekt korv och mögelost...hmm.. Ni fatta att man börjar va less..skratt..

Om än man ledsnat på att tuga det gröna ser det iaf riktigt gott ut. Hoppas vågen visar att det är värt allt slit nästa vecka, men jag gissar man stått still då man inte rört sig eller varit återhållsam med brännvinet på semestern:) Inte för att man festat mycket, men ute i vagnen på campingen bjuds man ju på en å annan wirre, rom & cola eller till kaffet en smarrig cognac Xante:) Men men, snart är vardagen och jobbet här igen då får man kämpa på nytt, för bort ska det överflödiga:)

//Big Papa

]]>  Har snart testat de flesta variationer av sallad m tillbehör. Häromdagen, sallad med stekt korv och mögelost...hmm.. Ni fatta att man börjar va less..skratt..

Om än man ledsnat på att tuga det gröna ser det iaf riktigt gott ut. Hoppas vågen visar att det är värt allt slit nästa vecka, men jag gissar man stått still då man inte rört sig eller varit återhållsam med brännvinet på semestern:) Inte för att man festat mycket, men ute i vagnen på campingen bjuds man ju på en å annan wirre, rom & cola eller till kaffet en smarrig cognac Xante:) Men men, snart är vardagen och jobbet här igen då får man kämpa på nytt, för bort ska det överflödiga:)

//Big Papa

]]> http://blogg.vk.se/bigpapa/2012/07/23/sa-less-de-grona-878149/feed