Jag har en riktig lägenhet vilket jag redan har konstaterat. Den punkten är redan gråmarkerad i listan vilket betyder att den är uppnåd.

Insåg idag när jag läste igenom listan att jag kan stryka fler punkter från listan.

Punkt 5: Gå ner i vikt så att jag kan ha en storlek mindre i kläder. är uppnådd med marginal. Jag har faktiskt gått från en storlek 46 till en 42. :) Helt otroligt. Och jag skainte gå upp. Mina nya kläder ska fortsätta passa. Så det så mina inre olyckskorpar. Låt oss stryka punkt nummer 5. Tjoho!!

Punkt 8: Ha för vana att laga mer vegetarisk mat. Jag äter bara kyckling och fisk. Eller ja, fågel och fisk. Resten är vegetariskt. Blir faktiskt mer vegetariskt, eller förlåt, lakoto-ovo vegetariskt än köttätning. Jag är helt övertygad om att det kommer att fortsätta så

Punkt 9: Äta mer hembakat bröd än köpt bröd.Vi har köpt vitlöksbröd och tortillas. Försökte göra egna tortillas av majs men det blev inte så bra. Annars är det bara hembakat mjukt bröd som gäller. Ska idag dessutom göra min första surdeg om jag lyckas slita mig från datorn i tid. Egentligen borde jag uppdatera punkten till att vara äta mer hembakat mjukt bröd än köpt mjukt bröd. Knäckebröd har jag aldrig någonsin försökt baka men kanske ska ta och göra det innan jag får stryka denna punkt?

Det är nog faktiskt de lättaste punkterna som jag stryker men det är en bra början. Och förhoppnngsvis har jag snart ett jobb. Jag är försiktigt optimistisk.

Jag har gått upp för mycket i vikt sen jag första gången lyckades gå ner så pass mycket att jag kände mig mycket nöjd med min vikt och mina klädstorlekar. Nu är det dags att återgå till mina tidigare sunda vanor men med några små förändringar. Inte totalförbjud på en gång denna gång.

Planen är att inte räkna kalorier eller liknande. Göra det enkelt teoretiskt. Laga mer mat från grunden och använda mer grönsaker, bönor m.m. och mindre pasta, ris, kött.Tänka på hur stora portioner jag äter. Inte gå omkring och småäta även om det är grönsaker och frukt och nötter eller hårt bröd.

Måndag till torsdag. Inget socker - alltså ingen läsk (inte ens light), jucie, kakor, godis, glass, torkad frukt o.s.v. Endast naturella nötter (ehum-redan brutit mot men gjorde apelsincashewnötter själv med förmodligen mindre olja än i köpta salta - dessutom var de till en maträtt.) Ingen snabbmat - pizza, hamburgare, kebab, billys o.s.v.

Fredag till lördag - litet intag av godis eller liknande. Lite onyttigare mat  är tillåten. Lite sötad dryck.

Söndag: Hade jag tänkt som min salta dag. Kanske snabbmat om känner för det, lite ostbricka eller liknande men reglerat efter hur mycket och vad jag ätit tidagare under veckan.

Speciella dagar. Högtider, min födelsedag, andras födelsedagar eller fester. Efter förnuft och ta bort att får äta 'onyttigt' under helgen.

Det känns som att min plan är bra. Visserligen har det inte ens gått 1 vecka än men jag har viljan så då fixar det sig. Det svåraste blir nog att säga nej till onyttigheter när någon annan bjuder eller om det finns framme för att min kombo äter något eller om vi har besök och bjuder på fika. Men det finns ju nyttigt fika, det finns frukt och te är gott att dricka utan något att äta till.

Och träna ska jag naturligtvis göra med det har blivit så pass självklart för mig att det inte finns med i planen för det nya sunda livet.

Denna vecka har jag och min kombo bestämt oss för att äta så mycket vegetariskt som möjligt. Eller ja, kanske mer köttfri för att inte hamna i en diskussion om definition av vegetarisk. Jag och min lägenhetskompis har gjort en matsedel och storhandlat. Nästan bara nya rätter. Den vegetariska (köttfria) lasangen är undantaget. Igår gjorde vi en aurberginegratäng. Vi hade missat att köpa tillräckligt med fetaost så blev chevré och mjuk vitlöksost istället. Jag råkade översalta och den tog tid att göra. Inte till smaken helt värd besväret enligt mig men det gick att äta.

Idag blev  det sötpotatisgryta på menyn. Den var riktigt god men kanske lite väl stark eftersom det var svårt att få något grepp om vad sötpotatisen egentligen smakade. Men den kommer nog att lagas igen fast med lite mindre röd currypasta och lite mindre färsk ingeffära. Vill ju kunna känna andra smaker än att det är starkt.

Senare i veckan ska vi göra rödbetssallad med halloumiost och en jordnötsås med ris och grönsaker.

Bilder och recept har jag tänkt dela med mig av så småningom.