MasterChef *not* (men middagstips…)

Av , , 2 kommentarer 7

Jag är ingen MasterChef! Att åka och hälsa på hos bror och hans fru är rena matfröjden! Hennes lasagne är ljuvlig å brorsans oxfilé smälter i munnen. Annat är det i mitt hem… 🙂

Vi lever ju i en smått matpornografisk tillvaror. Vilken kanal man än tittar på så handlar det om mat mat mat och matlagning alternativt kakbak. Tidningarna väller av recept och jag önskar så jag var mer exotisk och testade mer. Why not liksom?! Kanske något att börja med… nångång! Men än sålänge är jag en tråkig kött och potatis människa

Fick dock ett kanonrecept av min förra chef för MINST fem år sedan. Hon i sin tur hade fått det av någon tant, och med tanke på vilken bransch jag är i gissar jag att receptet har sitt ursprung ur "Allt om Mat". SÅÅÅ med tanke på att det är torsdag och kanske någon annan än jag grunnar på helgens meny tänkte jag dela med mig av detta recept.Det är för övrigt utmärkt ifall man skall bjuda folk på mat! Det sköter sig själv, inget stek och sprätt runt spisen och.. det är uppskattat av stora och små…Observera att tillagningstiden i ugnen är låååång så börja inte med detta om magen börjat knorra! (Been there done that!).

Kotletter i långpanna (8pers) Ugn:  175 grader, tillagningstid ca 1,5h

Lägg 8 kotletter i en ugnsform´. Vispa sedan ihop 3dl grädde, 2 dl cremé fraiche, 3/4dl soya och 1 tsk sambal oelek. Häll vispet över kotletterna och in i ugnen… Vänta… klart… Det KAN inte bli enklare! Ska tydligen gå bra att göra med kycklingfilé också men dit hän har jag inte kommit

Nu är mina kotletter klara!

//a

Full rulle….

Av , , Bli först att kommentera 5

Det är full rulle i tillvaron. Lite blir som jag tänkt mig!

Det slog mig idag att jag har väldigt lite tid hemma now days! Botten måste vara nådd när man börjar veckohandla på lilla kiosken på NUS! Mjölk, bregott och bröd så jag i allafall har frukost!

Nu måste jag sluta skriva, för annars tänker min söta goa nevö börja skrika så att rutorna går sönder. Det är inget hot, utan ett insiktsfullt faktum…

//a

Rest & Fly…

Av , , 2 kommentarer 8

Ibland är det svårt att kliva upp. Sängen är aldrig så go, varm och skön som när man MÅSTE upp. Sedan finns det tillfällen när man är mer eller mindre en fjäder redo att skjutas ut när signalen går. Sådana tillfällen inträffar i mitt liv när jag reser. NU vet jag varför!

Då jag följer Maria Lundmark-Hällstens blogg och rörs av det som hänt med hennes pappa tänkte jag denna söndag skriva om min egen pappa: Gummi-Tarzan som tuggar tuggummi snabbare än någon annan människa jag mött.

Min far checkade in på Rest&Fly på Arlanda inför en resa utomlands med en arla avgång. Jag har själv bott på Rest&Fly och tycker det är helt genialt! Jag bodde där när jag skulle resa utomlands när sonen var mindre än ett år. På Rest&Fly kan man nämligen hyra rum enbart för några timmar!

Rummen på Rest&Fly är minimala. Resväskan ryms och sedan är det en säng. Det finns inga fönster vilket gör att det är väldigt MÖRKT när man släcker ner det finns inte heller något badrum utan det finns duschrum  och toaletter i korridoren. Man betalar antalet timmar man nytjar rummet! Skitsmart tycker jag.

Gummi-tarzan checkade in efter en annan flygning och lade sig till rätta för att sova. Han ställde larmet på sin telefon, släckte ljuset och somnade. Telefonen pep och Gummi-Tarzan satte sig upp. "-Jösses vad jag är tött" var hans tanke. Jag kan riktigt höra hur han ojjade sig. Han stolpade upp, nappade till sig sin lilla neccessär och gick totalt groggy ut till duschrummet. Han duschade, rakade sig och han konstaterade att ögonen var helt röda av trötthet.

Sedan stolpade han tillbaks till sitt lilla rum. I övrigt var hela korridoren TYST! Inte en själ såg han… När han återvänt tog han sin telefon och tittade och det visade sig att klockan var 00:15. Han hade bara sovit drygt 1.5h. Det var ju inte alls larmet som gått utan ett sms som trillat in från SAS som bara ville meddela att hans flight skulle gå i tid på morgonen.Gummi-Tarzan fick således gå och lägga sig nyduschad och grann och försöka sova några timmar till innan den riktiga signalen ljöd.

Jag skrattade när jag hörde detta, å samtidigt kände jag sådan ömhet!! Det där är exakt något som jag själv skulle kunna ha gjort. Man e så taggad och vet att NÄR det piper då är det autopilot som gäller. Han skrattade gott åt det hela och konstaterade att han var väldigt trött dagen efter.

Denna helg lider mot sitt slut och jag stolpar iväg mot jobbet, man kanske kan börja skippa morgonduschen -det regnar ju nästan alltid ute ändå -tidsbesparande och miljötänkt i ett 🙂

Önskar alla en fin söndag å krama era nära och kära –dom inte bara fångar oss när vi faller, dom formar oss så vi är redo att hantera signalerna som ljuder här i livet!

//a

 

Vinst #1

Av , , 2 kommentarer 5

…så där ja… när Livlinan är på jobbet och jag är ledig då tjatar och tjatar jag via sms så att jag skall få resultatet av Ruzzlematchen…

Bra strategi där… att Ruzzla när motståndaren är på jobbet… 🙂 

//a

Let’s Ruzzle…

Av , , Bli först att kommentera 5

Då var det onsdag mitt-i-veckan! Jag har  mini-lördag redan idag då jag arbetar helg! Jag håller just på runda av min egen lilla timme innan det är dags att väcka junioren och hojja iväg med honom till skolan!

Idag är det skolfoto i skolan! Å han ska se ut precis som vanligt! Ingen styling eller någon skjorta så att han ser så där stel och stram ut som jag själv gjorde på mina skolfoton i den åldern.

Jag började dagen med att vakna av mig själv och det var ju för väl då det visade sig att jag tydligen inte knappat in ALLA knappar för att ställa min väckare, någonstans mitt i arbetet hade jag lagt av igår kväll. Tack vare åldern börjar jag dock ha en inbyggd mat-och-sov kocka som skalman.

Min sköna lediga dag ligger framför mig och jag misstänker att jag mellan varven kommer roa mig med mitt Ruzzle som jag är helt HOOKED på. Är det bara JAG som spelar detta spel?! Älskar denna app. Har en random-player som jag bara matar matcher mot. Har just insett att min vinstprocent enbart ligger på på 30… Det innebär ju att jag förlorar en hel del… men jag ger banne mig icket upp! Detsamma gäller Livlinan, där ligger jag på 33% men skam den som ger sig. Det är snabba matcher och bra träning i att hitta ord.

I övrigt skall jag fixa vinterkläder och mössa åt sonen, lunchdejt för mitt eget nöje och sedan blir det fritids här hemma med sonen & polare. Föräldrarmöte och övernattning hos mamma-ugglan i afton… Låter mycket, betyder mera 🙂 C’est ma vie denna onsdag!

//a

Hotellbokning…

Av , , 2 kommentarer 6

Börjar denna morgon med att boka hotell! Japp, på söndag tänker jag checka in så jag är laddad för IKEA. Behöver komma bort om än bara för en natt…

Att boka ett hotell är, i min värld, den enklaste sak man kan göra, men i verkligheten var det typ hur komplicerat som hellst. Vilket jidder. Igår slutade det hela med att jag var sur och helt redo att sova hemma och göra "som vanligt" när det gäller besök på IKEA (dvs kliva upp i ottan och köra T/R samma dag).

Samma rum hade tre olika priser på tre olika sajter! Det var villkoren som var dom viktiga. I mitt liv där ALLT händer å där lite blir som jag tänkt mig MÅSTE helt enkelt avboknings möjlighet finnas utan att man förlorar pengarna.

Igår kväll blev det systemoverload för min del och någon bokning blev det således icket! Men efter en skön sömn och med min kaffe i handen har jag redan betat av en sak på dagens "to-do" lista. En bra start må det fortsätta i samma spår… 🙂

//a

 

Prognos vecka 40…

Av , , 2 kommentarer 7

En ny vecka med nya dagar…. Har redan börjat bläddra i kalendern för att se när vi de facto återgår till vintertid. Det har onekligen börjat mörkna i hösten…

Veckan, trodde jag skulle bli en tämligen lugn och stillsam vecka, men ack så fel jag hade. Det visar sig att det skall lämnas prover och cellprov (festligt värre!), det är föräldrarmöte och det är skolfoto, testa-på-dans å så sedvanliga övernattningen pga arbete vs fritids sedan är det hög tid att ordna fram vinterkläder, skor, vantar och mössor åt sonen då allt är urvuxet OCH så avslutar jag veckan med ÄNNU en arbetshelg.

Jag suger på om inte söndagen borde vara värd att avslutas på hotell på annan ort….. -Jag menar why not?! Å självklart menar jag Sundsvall så att jag kan få besöka iKEA på min lediga dag. Hade planerat det besöket förra helgen när jag arbetade men då blev det INTE som jag tänkt mig… Hade even räknat hur många värmeljus jag har i min ägo för värmeljus brukar ju vara bland det första man tänker på när man åker till IKEA.. Jag har fortfarande 131 värmeljus så mitt köpförbud får fortsätta råda ett tag till (tror jag).

Veckan är bara att beta av dag för dag och sak för sak, det bästa är lunchdejten på onsdag. Lite välbehövligt syre bland alla to-do saker…

Det här är planen för veckan, hur den blir återstår att se.. allt kan ju bevisligen hända!

//a