Kategori: Mat & Dryck…

Laxrapport…

Av , , Bli först att kommentera 15

…lax stavas tydligen chorizo

Ibland undrar jag varför man inbillar sig att saker går att förändra i en grisblink?!

//a

Bli först att kommentera

Hej vardag!

Av , , Bli först att kommentera 13

Redan igår brakade vardagsmaten ihop, så jag hoppas det går bättre idag! 

Jag är allergisk mot fisk och skaldjur -Det gör att en helt fantastisk mängd BRA mat försvinner som alternativ.

Under graviditeten (för 13 år sedan) var min vurm fiskpinnar! -Det gick faktiskt bra att äta det då. Därför testar jag med jämna mellanrum att peta i mig sånna med ytterst spridda resultat. Vit fisk verkar fungera ibland. 

Alltså hade jag, för första gången på flera år köpt hem fiskpinnar i söndags. Informerade sonen om att det kommer serveras fiskpinnar varpå han informerade mig att dom kunde jag minsann äta själv -Han ville ha lax!

Så jag har googlat lax-recept! Träffade en god vän på Coop som gav pepp och goda tips på hur jag skulle göra! Alla vill hävda att det är det lättaste man kan tillaga, jag är skeptisk! MEN jag har en termometer för att kunna kolla om det är klart!

En annan sak jag testat är den nya, trendiga, svarta, peel-off ansiktsmasken! Jodå nog tusan skalar den av! Kände mig skinnflådd och smått panikslagen innan jag fått bort den. Blev gnisslande ren och röd som en kokt kräfta!

Sååå jag ser framemot att laga middag i afton, ska bara hitta potatispressen, fixa fram gummihandskar och fundera ut plan B innan jag skrider till verket!

//a

Bli först att kommentera

Gräddkola till middag?!

Av , , Bli först att kommentera 18

Gräddkola till middag? Någon?

Det har som gått upp för mig att det är j.u.l.v.e.c.k.a.n!!!! Jag har lovat att koka kola, så jag kokade kola… Går löjligt fort med rätt kastrull.

Sjukt god blev den också, har grävt förtvivlat med liten sked längst kanten för att ”smaka” lite, nu har jag snart inga rena skedar kvar för sonen har liksom kommit på samma sak!

I allafall dricker vi båda vatten nu, kola är SÖTT!

Middag blir intressant, skall koka köttfärssås, dvs minus krossade tomater och minus lök! Sonens smaklökar och mina gallgångar bäddar för kulinariska utmaningar om inte annat!


Blir bra, fram med gummihandskar för hygienisk paketering…. EFTER maten!

//a

Bli först att kommentera

Säkert ålderstecken…

Av , , Bli först att kommentera 16

När man på riktigt tycker att havregrynsgröt är GOTT -Då är man gammal!

//a

PS: mmmm duken borde strykas…

Bli först att kommentera

Mord(försök)?! & inga visor…

Av , , Bli först att kommentera 13

Jag har firat helgen genom att: a) plocka fram och tända ljuslyktan utanför dörren samt b) köpt snittblommor!

Katterna har visat oroväckande stort intresse för mina liljor och då kom jag på att blommor å katter är inte alltid en bra kombo. Lite googling och relativt snabbt (inom några sekunder) kunde jag konstatera att jag köpt hem dom giftigaste blommorna som typ finns för katter!

Sååå nu undrar jag VART jag skall gömma dom så att katterna inte kommer åt att gnaffa!?! För dom är just nu….överallt!


….alltså där dom iNTE skall vara!

Lite stolpe ut på blomfronten alltså!

Sedan skippade vi GODiS denna lördag för att istället testa att göra kladdkakan som kallas ”kladdkaka extra allt”. Egentligen räcker det att läsa receptet för att fatta hur det skulle bli!


En sked och både sonen å jag konstaterade att det var glukosbelastning i kvadrat! Det var sött så tungan reste ragg och det slutade med att vi lämnade för att i stället hälla i oss naturellt mineralvatten!

Så det är i allafall en glad lördagskväll -Humöret är det inget fel på, måste bero på aktivitetsarmbandet som sitter på igen! 

//a

…å basilika, å tomatpuré å vin…

Av , , Bli först att kommentera 12

När man varit sjukt duktig, gjort matplanering, skrivit lista OCH handlat för att sedan börja improvisera kring kvällens middag…

…ja då får man helt enkelt åka och handla igen!


Jag gillar höst och jag gillar vardag! Har också insett att jag gillar långkok eftersom det ger så grymt god och vällagad mat! 

Under locket puttrar köttfärssåsen som redan har kokat i 30 minuter så det fattas bara 60 minuter till!

Sedan får den stå till middagstid…

Jag åker iNTE till affären å köper parmesan det klarar vi oss utan! 

Det är liksom enbart katten som är missnöjd här just nu!

//a

PS: Tack Ugglan i skogen för receptet! Ho-ho på’rej <3

Mini-tennis!

Av , , Bli först att kommentera 20

Jepp, man kan spela mini-tennis i Umeå. Med mjuk boll men vanliga racket. Det har vi gjort idag.


Efter 10 minuter tyckte jag det kunde vara vattenpaus med så gick det tydligen inte alls till.

Nej, det skulle spelas ”set” och köras på hEla timman. Riktigt roligt var det i alla fall. 

Sedan har jag legat i bubbelbad, fixat naglar, bakat tekakor, bäddat rent i sängen och nu känner jag mig mör och trött!

Mör, trött å förhoppningsvis nöjd känner sig säkert många män och kvinnor som är mitt uppe i älgjakten! Vi fick äta en god älggryta i fredags så jag har självklart tackat JA till matlådor med olika älgköttsrätter!

Kan absolut tänka mig att kasta bort is för att få plats med kött också!

Älskar hösten!

//a

Bli först att kommentera
Etiketter:

Soya med grönsaker…

Av , , Bli först att kommentera 15

Vardag, skola -Självklart kokade jag Nikkaluoktasoppa till middag. 

Det tillsammans med nybakt lantbröd gav en präktig självgod känsla av att TYP ha allt under kontroll.

Tog en sked soppa och kände genast hur middagen skulle utvecklas till en väldigt lång diskussion om soppans innehåll. För övrigt räckte det med en blick på skålen för att fatta att något inte stämde!

Soppan var typ svart…

-Hörru…. Är det soya i soppan” frågade sonen där han satt och smakade på soppan

”-Ja och varsågod här har du en macka” svarade jag och langade fram en skiva nybakat bröd. Jag tänkte lite i banorna att låta maten tysta munnen…

”-Men du… Ska det smaka så här?!?”

Nixpix det var synnerligen dumt att använda en medicinmugg som dosmått i matlagning för det blev för mycket! Å det kändes!

I allafall blev vi mätta!

Vad jag saknat vardagen!!! Med all dess ljuva diskbänksrealism…

//a

Bli först att kommentera

Norrländsk komplimang?!

Av , , 2 kommentarer 15

Jag är relativt krass! Jag är även realistisk och väldigt snabb i huvudet…

Så när en man framhöll att han skulle välja MiG före en panna med PALT så kändes det spontant som den ultimata norrländska komplimangen.

Jag låter alla övriga tolkningar, tankar och sammanhang förbli osagda! Nu måste jag nästan ta och titta på Nordic Hillbillies så jag får skratta åt Pelle Paltnacke!

Önskar alla en fin helg!

//a

Bönan…

Av , , 2 kommentarer 13

Låt mig säga så här… Jag tänker ofta att jag skall äta mera bönor och linser men det händer rent konkret väldigt sällan.

Igår var jag riktigt sugen och tänkte veva ihop en sallad med stora vita bönor, bara för att konstatera att förpackningen gick ut någon gång 2014! Får bli ett nytt försök idag, behöver även avocado till salladen så en tripp till butiken behövs!

Här har jag hunnit konstatera att gårdagens dubbla jättesmällar (i sängstolpen och väggen) med min lilltå resulterat i en smaskig missfärgning -Jag misstänker starkt en fraktur men vet att sådana bara tejpas. Alltså har jag tillbringat en hel del tid med att klippa och dra sporttejp i tunna strimlor för att sedan konstatera att det gjorde mera ont MED tejp än utan…

Katten saknar tydligen sitt kattsällskap så jag har ringt in hennes polare som kommer lagom till kvällsjakten! Jag saknar min polare i Stockholm så henne har jag hunnit prata med en hel del denna morgon. Saknar henne så det skakar vissa dagar -Tur messenger, kik och sms finns.

På tal om sociala medier… Efter 2,5 vecka på instagram har katten flera följare än vad jag har -Katter regerar bevisligen internet!

//a