Etikett: apelsin

Dom är här nu…

Av , , Bli först att kommentera 11

ÄÄÄÄÄÄÄÄÄääääääääntligen är citrussäsongen här på allvar!!!!!

IMG_2425

I helgen fick jag äta riktiga Maroc-clementiner och idag har jag fått hem såväl blonda apelsiner som blodvarianten… Blodapelsinerna var då snudd på det mest blygsamma jag sett! Ett snitt avslöjade en stackars liten liten rosa strimma i den övrigt gula apelsinen.

Apelsin innebär fram med juicepressen! Har ingen avancerad manick utan en väldigt enkelvariant som gör det lätt att få färskpressad juice. Detta kom kiddo på. Att det skulle pressas juice när jag satt i telefonen.

När skärbrädan och dom kluvna apelsinerna var på väg ner i slasken för att apparaten drogs i sladden över diskbänken mot en kontakt var det dags att avsluta och vara en god pedagog och hjälpa till i juiceprojektet!

”-Så här gör man” sa jag och kände mig som mat-Tina och alla kockar i ett

Jag klämde ner apelsinen och VROOOOM hela apparaten roterade runt diskbänken så att både jag och sonen studsade bakåt i ren förskräckelse och juicen sipprade runt.

”-Omvänd rotation?” frågade kiddo (helt inne på Beyblade-spåret) och jag fattade inte ens frågan utan var mera förskräckt över hur det hela gick till!

Han tog över apelsinhalvorna och fixade det själv galant utan roterande apparater!

…om jag nu bara kunde hitta Maroc-clementiner någonstans vore ju lyckan snudd på gjord!

//a

Förbjudna frukter?

Av , , Bli först att kommentera 5

Under vintern äter vi äpplen, bananer och apelsiner i mitt lilla hem. Vi lever på frysta blåbär och hallon (direkt från dom norrländska skogarna utan hepatit A). Vi fixar någon gång då och då fruktsallad. Frukt blir lätt tråkigt. Ibland hittar man en riktigt god kiwi som man njuter av men äppeln är liksom basen.

När sommaren äntligen kommer är både jag och kiddo utsvultna, längtandes efter andra färska frukter och bär. Meloner, jordgubbar, saftiga nektariner och ljuvliga körsbär är sådant som får oss båda att mumsa frukt och spotta kärnor till sista droppen.

För någon vecka sedan köpte jag en låda jordgubbar för 49:90 (!) varenda gubbe försvann när kiddo och hans kompis fick kalasa på jordgubbar en eftermiddag. Jag fick ett gäng till min frukostfil och var lycklig. Jag köpte en melon som kostade 57 kr… Jag tänkte… Hur kan den lilla rackaren väga SÅÅÅ mycket. Melonen gick samma öde till mötes och gav perfekt svalka en varm dag på balkongen.

Så köpte jag körsbär häromdagen, 63 kr för en rejäl påse. Å jag kände "-Men herregud… så jag SLÖSAR med pengar!!!"

Men gör jag verkligen det? Det är vitaminer och antioxidanter. Det är säsong och frukter/bär vi inte kan få tag i när som helst i detta nordliga land. Kiddo och hans kompisar tjuter av glädje och plötsligt är ingen intresserad av snask utan enbart av vilken god frukt som finns hemma. 

Näe… Jag tänkte sluta drabbas av ångest när jag köper frukt och bär från och med nu. Det inträffar ju märkligt nog aldrig när man köper hem saker för "fredagsmys" (huvva den termen får det att krypa i kroppen!).

Njut av alla underbara fruker och bär -Det tänker jag fortsätta att göra!

//a

 

Frukoststund…

Av , , 2 kommentarer 11

Frukost är dagens viktigaste måltid. Det lägger grunden för hela dagen och jösses vad det är sant! 

Igår bakade jag tekakor. Doften spred sig i hemmet som ett varmt ljuvligt täcke. Jag började fantisera om frukosten och tänkte mig te, gott bröd, en skiva god ost och lite röd paprika till OCH ett glas juice för att lyxa till det, kanske rent pressa några av dom sista apelsinerna…

Så kom jag ju på den lilla detaljen att jag, denna dag skall vara fastande. Ty idag är det dags för hälsokontroll. Vet inte riktigt hur dom tänkt sig det hela. Fasteprover och glukosbelastning. Sedan samtal om hela livet -Typ!

Jag tänker… hur går det till?! Jag som de facto helst inte pratar förrän jag fått min kaffekopp?!?! Jag berättade detta för sonen igår kväll och han nickade och log och förstod exakt problemet. När en (snart) 9-åring begriper hoppas jag innerligt att sköterskan jag skall tala med i 2,5 h (!!!) begriper det också.

Jag överväger att ta med min lilla portabla bodumpress i stål så jag kan få mitt jädra kaffe när proverna är färdiga :-) Blir ännu en högintressant dag att ta sig an!

Önskar alla en fin onsdag, mini-lördag och allt det där :-)

//a

Vardag v. helg i bild…

Av , , 2 kommentarer 7

 Vardag…

 

 

HELG...

 

…tackar min son för hackhjälp (har aldrig sett någon hacka banan snabbare!) och hjälp att piffa upp texten här med färg!

//a & E

2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , ,

Mindfulness Apelsin…

Av , , Bli först att kommentera 6

 Alla har väl hört termen Mindfulness och det slog mig härom aftonen att en apelsin är den perfekta övningen. Kanske när man kvistar iväg på sin fikarast och behöver ett avbrott i bruset.

Jag är ingen expert i ämnet men har övat mindfulness i snart 4 år både under organiserade former och dagliga övningar hemma själv. Det tar tiiiid att lära sig detta. Därför gillade jag insikten med något så konkret som en apelsin! :-)  

Istället för att klösa upp frukten och trycka i sig en halva i varje tugga kan man, om man önskar, öva mindfulness -Medveten närvaro HÄR och NU. Detta ger faktiskt en otroligt skön avkoppling och tillåter oss att ladda batterierna.

Så hur kan en apelsin hjälpa oss med detta?! Jo, efter månader av konsumtion av dessa frukter har jag börjat uppleva en viss njutning av att skala en apelsin. Det som enbart var kladdigt och grisigt från början.

När du börjar skala en apelsin kan du känna strukturen på skalet, känna doften när man börjar bryta upp den. Du kan känna hur det känns på dina fingrar. Du kan även lyssna på ljudet när du bryter upp skalet. Se färgen. 

Du kan försiktigt pilla loss det där vita, dra bort trådarna och se hur frukten kommer fram. Se hur dom olika skalen som skyddat frukten lossar ett efter ett.

Du kan försiktigt bryta upp apelsinen i klyftor, och se att frukten faktiskt ser riktigt saftig och frisk ut. 

Att bita i en apelsinklyfta och känna hur den känns mot munnen och tungan, hur smaken kommer som en explossion direkt!

Att medvetet vara med i varje steg i att skala en apelsin ger en paus!

Rekommenderar detta varmt till alla som är nyfiken på en mera ”hands-on” variant av mindfulness. Testa gärna när du är ensam, för sitter du och babblar med kollegor går poängen förlorad. Uppmärksamheten skall vara mot apelsinen… inte något annat :-)

//a