Etikett: bär

Det här med bärplockning…

Av , , Bli först att kommentera 7

I stugan har vi skogen in på knuten vilket är A-O för min del. Jag behöver ha nära ”hem” när orken tryter. Att ligga ute på någon surmyr och få en kramp i en gallgång känns inte helt frestande om jag skall vara ärlig.

Vidare är jag ju tacksam om det är lite liv och rörelse så att alla eventuella vilda djur håller sig undan!

Dom bär som är riktigt roliga att plocka är HJORTRON, myrarnas guld… Cloudberry (Molnbär) som dom heter på engelska! Å det är i bärskogen jag blir smått manisk… Jag ska ”bara” ta dom där, å dom där borta och där… Känns det igen? Att det kan vara lite svårt att slita sig?

Trots ”manin” är det oerhört fridfullt att plocka bär. Det är ett balsam för själen att stövla runt i gummistövlar och huckle på huvudet och bara VARA. Dofta mygga så att  man håller på kvävas och se dom guldgula bären glimma i solen!

Den enda nackdelen är att jag inte äter hjortron! Men ibland kan man plocka enbart för upplevelsen.. Tror nästan jag måste göra mig en sväng till stugan å se hur det ser ut på myren :-)

//a

Förbjudna frukter?

Av , , Bli först att kommentera 5

Under vintern äter vi äpplen, bananer och apelsiner i mitt lilla hem. Vi lever på frysta blåbär och hallon (direkt från dom norrländska skogarna utan hepatit A). Vi fixar någon gång då och då fruktsallad. Frukt blir lätt tråkigt. Ibland hittar man en riktigt god kiwi som man njuter av men äppeln är liksom basen.

När sommaren äntligen kommer är både jag och kiddo utsvultna, längtandes efter andra färska frukter och bär. Meloner, jordgubbar, saftiga nektariner och ljuvliga körsbär är sådant som får oss båda att mumsa frukt och spotta kärnor till sista droppen.

För någon vecka sedan köpte jag en låda jordgubbar för 49:90 (!) varenda gubbe försvann när kiddo och hans kompis fick kalasa på jordgubbar en eftermiddag. Jag fick ett gäng till min frukostfil och var lycklig. Jag köpte en melon som kostade 57 kr… Jag tänkte… Hur kan den lilla rackaren väga SÅÅÅ mycket. Melonen gick samma öde till mötes och gav perfekt svalka en varm dag på balkongen.

Så köpte jag körsbär häromdagen, 63 kr för en rejäl påse. Å jag kände "-Men herregud… så jag SLÖSAR med pengar!!!"

Men gör jag verkligen det? Det är vitaminer och antioxidanter. Det är säsong och frukter/bär vi inte kan få tag i när som helst i detta nordliga land. Kiddo och hans kompisar tjuter av glädje och plötsligt är ingen intresserad av snask utan enbart av vilken god frukt som finns hemma. 

Näe… Jag tänkte sluta drabbas av ångest när jag köper frukt och bär från och med nu. Det inträffar ju märkligt nog aldrig när man köper hem saker för "fredagsmys" (huvva den termen får det att krypa i kroppen!).

Njut av alla underbara fruker och bär -Det tänker jag fortsätta att göra!

//a

 

Jordgubbar & ORAC…

Av , , Bli först att kommentera 6

Vaniljyoughurt och färska jordgubbar gör mig på gott humör… Blåbär fungerar också utmärkt. Efter att ha surfat runt på nätet en stund är jag ännu mera übernöjd kring dessa ljuvliga bär-frukostar!

Jag och sonen har en ”thing” för oss: Så fort det börjar finnas färska jordgubbar på affären börjar vi köpa. Vi älskar bär! ”-Men köp då inga frusna bär” skrek han på ICA igår (gissar att han hört mig diskutera Hepatit A risken). Nej ingen risk att jag köper frusna bär, här köps långväga import (säkert klimatovänligt naaaanting…!!) i väntan på dom svenska!

Började kolla upp jordgubbar och hittade ”Hälsosidorna” med intressant läsning på nätet. 100 gram jordgubbar innehåller förrutom C-vitamin och vitamin B9 (folsyra) även något som heter ellagsyra som sägs vara bra mot cancer! Det är dessutom en naturlig antioxidant med ett ORAC-värde på hela 1540!

Kanske du som jag börjar undra vad ORAC-värde är!?

ORAC står för Oxygen radical absorption capacity och är alltså ett värde på hur mycket antioxidant ett livsmedel innehåller. Vi bör få i oss ca 3.000 enheter/dag (tydligen!) Eftersom detta inte är någon vetenskaplig blogg har jag inte krosscheckat och dubbelkollat fakta kring detta! Inte heller vetenskapligheten i sig!!

OCH enligt dessa sidor har 100 gram jordgubbar har ett ORAC-värde på hela 1.540, 100 gram blåbär ligger på imponerande 4.460. Vill man gå ”all in” då käkar man gojibär som ligger på hiskeliga 20.000-30.000 i ORAC-värde….

Det ni! Blåbär och SPF 50… Livet är gott!

//a

Da Vinci code?!

Av , , 10 kommentarer 7

 Är det fler som märkt att vi är omgiven av koder?! Det är så mycket koder att hålla koll på att  man nästan blir snurrig. Är det inte en kod är det någon form av lösenord. Jag är tacksam att säkerheten är HÖG (safty first!) men det innebär ju också att man måste ha stenkoll. Annars befinner man sig i DaVincikoden letandes efter ledtrådar till hur man tänkte…

Jag har oftast stenkoll. Sedan händer det att jag måste stänga av mobilen och sedan sitter där och har ingen aaaaning om vad min PiN är. Senast det hände var i somras.Jag satt i stugan.. isolerad… och behövde verkligen ha min mobil up and running… Via andra medier fick jag kontakt med en vän som kunde ta sig in i mitt hem.. hitta RÄTT dagbok, i rätt skåp och söka reda på "nån sida i slutet" där jag VISSTE att min PiN stod uppskriven med stora svarta siffror. Japp det löste sig fint. Den stod där så prydligt.

På jobbet har jag rätt många koder och lösenord som måste sitta i huvudet vilket det av någon bisarr anledning gör. Där har vi också diskuterar det här med koder. Vissa har system… Fåglar… Bär… Träd…Månader… Planeter… och så någon siffra till det.. å så ändrar man bara lite. Gran 1 till Tall 2 liksom.

Skulle köpa linser via nätet med mitt betalkort och då gick inte det eftersom jag inte hunnit ansluta det kortet till dom nya säkerhetskoderna via internet banken. Den koden måste vara LÅÅÅÅÅÅÅÅNG… å det är ju här det blir knepigt. Att bara köra in en random serie bokstäver och siffror är bäddat att få mitt minne att brinna. Tror kravet är minst 12 tecken. Hur är man kod-kreativ? Smart så man kommer ihåg själv men samtidigt så slug att det inte knäcks?! Har nu anslutit mitt kort och skapat en kod som jag vet sitter. 

Värre var det med gummitarzan och hans Apple-id. Jag vet inte hur många gånger jag fick hjälpa honom med iForgot och göra nya lösenord åt karl’n! Slutligen tog jag en kväll med både honom och ugglan. Dom fick sitta uppradade i soffan och vi diskuterade igenom NOGA vad som skulle  kunna tänkas fungera som lösenord till deras Apple-id. Dessutom tvingade jag dom att skriva upp det på en lapp. För jag tror varken tarzans nerver eller mina hade pallat att han ringde ännu en gång och frågade "-Hej, du,,, jo vet du nu vad det var för lösenord till mitt Apple-id?"

Koder skall inte vara enkla. Dom skall inte stå uppskriven i börsen. Dom skyddar våra pengar och konton och dom säkrar våran identitet. Ibland önskar jag dock att det vore lite enklare. I mitt fall med pinkoden blev det ju rena rama DaVincikoden för att försöka få fram dom där rackarns 4 siffrorna!

Vad är ditt knep med alla koder?!

//a