Etikett: sallad

Den nya prylen…

Av , , Bli först att kommentera 7

IMG_1976

Härom dagen fick jag en ny ”bra-att-ha” sak till hemmet.

Min spontana tanke var ”-VART skall jag ha den?!”

Kiddos spontana reaktion var ”-VAD kan man mera köra i den?!”

Jag är imponerad över hur mycket vatten som slungades ur salladsbladen, och kiddo testade såväl gurka som majskorn.

En ny pryl ger genast en nyfikenhet och vilja att delta i matlagningen hos sonen! Det braiga är att hans nyfikenhet smittar och för det är jag tacksam!

//a

 

Bli först att kommentera
Etiketter: , , ,

Stammar utan krull…

Av , , Bli först att kommentera 8

Jag gillar ju att äta sallad denna årstid!

Idag kan man köpa allehanda färdigblandade ”salladsmixar” som innehåller olika gröna blad. Idag stod jag och sköljde några nävar (även om det står att man inte behöver!) och konstaterade att det är samma fenomen i dessa påsar som när man köper färdiga salladslådor på affären!

”Salladen” innebär väldigt mycket ”vita pinnar” det är liksom rötterna på salladsbladen man får mest av. Det är som att bara få broccolistammar och inget ”krull”. Jag tycker bladen är vackra och ser frestande ut men dom där pinniga kvistarna ser snudd på deppiga ut där dom ligger hackade!

Tur att jag är välkänd som århundradets matrensare…

Sallads middag!

Sallads middag!

//a

Bli först att kommentera
Etiketter: ,

Sparris ÄR gott…

Av , , Bli först att kommentera 5

I grilltid brukar många skippa potatis/pasta etc till maten och istället bara äta sallad. Det blir lite Gi-light tror jag

Själv gjorde jag som så att jag skippade köttet….

 

Det var sanna mina ord inte alls dumt att bara njuta av lite potatishalvor och rostade grönsaker!

//a

Salladstiden…

Av , , Bli först att kommentera 6

Med värmen avtar matlusten -Det är min högst egna teori…

Jag vill äta något enkelt och lätt. Att stå inne och koka potatis och kalops känns allt annat än aktuellt. Så denna vecka blir en smärre salladsfrossa. 

Att äta en god sallad, med grönsaker som man själv valt och tycker om, tillsammans med en god vinegrette är fantastiskt enkelt och GOTT! Lägger man dit lite kyckling, lite kassler, lite ost, lite nånting har man plötsligt en komplett måltid som känns helt rätt sånna här ljuvliga dagar.

För flera år sedan köpte jag en färdig sallad nere på stan, den bestod av (förrutom av sallad) kassler, vattenmelon toppad med jordnötter. Det var en fantastiskt god, frisk och mumsig sallad. 

Någon som har några goda, ovanliga smakkombinationer att rekommendera till salladsmiddagen?! Jag är öppen för förslag!

Här skall dinneras ute på balkongen!

//a

Vuxenpoäng = NOLL

Av , , Bli först att kommentera 7

Toppen… 

Hade tänkt göra en STEK till middag då kiddo älskar stek. Han hade bett att få äta kött och sallad då skolmaten gjort att han numera "HATAR potatis". Planen var att jag skulle fixa steken och han skulle snickra ihop salladen. 

Igår tog jag således fram köttet ur frysen, 1,1 kg nöttkött (hoppas jag!) från Sverige (hoppas jag!!). För att tina långsamt lade jag klumpen på ett fat i kylskåpet igår klockan 12:15.  Kan bara konstatera att klumpen fortfarande är mer djupfryst än tinad. Det blir således inte iNTE stek till fredagsmiddag denna afton. Vuxenpoäng -1

Det får bli PLAN B i stället, tack och lov att jag veckohandlat så det går att planera om. Vuxenpoäng +1

Detta fick mig osökt att tänka på när jag var 19 år och just hade flyttat hemifrån. Hade köpt 1 kilo köttfärs som jag hade stoppat in i frysen. Som en stor gigantisk KLUMP. Ringde förtvivlat mamma och frågade hur i friden jag skulle lyckas bryta loss 300 gram från den djupfrysta kolossen.

Kan berätta att det var första och enda gången det hände, tills denna dag, då jag åter stod som en frågetecken och petade på en prima bit fryst innanlår :-)

//a