Etikett: tårta

Invasionen…

Av , , Bli först att kommentera 7

Idag är det KRISTINADAGEN vilket innebär att det skall bli tårta och bubbel i afton. Japp självklart firar jag mitt andra namn också.

Idag kommer även kompisar upp från Stockholm så vi har några dagar framåt med sällskap. La Casa och lyan skall åter skakas till liv och jag hoppas katten kan leva på minnen från stugans grönbete! Man vet aldrig, rätt vad det är tar vi Enterprise och drar upp dit igen.

Jag måste säga att Vindeln är en otroligt vacker ort, i min ögon, alltid solig och vänlig! Deras ICA butik är oslagbar -den har ALLT! Till och med Angry Birds tatueringar :-)

Några hopp till på studsmattan sedan måste vi rulla mot staden trots den underbara sommardagen!

//a

Blåst på konfekten….

Av , , Bli först att kommentera 7

Jag känner mig lurad! Dragen vid näsan, blåst på konfekten…. You name it -I feel it!

Det är så här att det finns somliga TRADITIONER man inte leker med och inte ÄNDRAR bara så där hippsvipps…

Nu är det så här att sedan snudd på urminnestider har min FAR Tarzan, alltid gjort Ugglans födelsedagstårta. Det är en tårta vi ser EN gång per år. Punkt. Slut. 

Tarzan har banne mig blivit mästare på att göra KINUSKI-TÅRTA! En ljuvligt god tårta täkt med ljuvligast kolatäcket och nonstops. Ingen grädde eller sådant tjafs… Det har varit år när kolan varit så hård att vi fått ha hackor för att få loss den, år den runnit, år den varit seg så plomber rykt och nu dom senaste åren är det bara varit en enda sak: PERFEKTION!

Å nu var det så här att FÖRRA sommaren slirade dom till det hela och lyckades på något sätt dribbla undand Kinuskitårtan och när mina högljudda protester tjöt i skogen i stugan utlovades tårtan till JUL.. Det hette att ”KOLA passar bättre till jul

Igår när jag vi skulle åka till Ugglan för att gratta på födelsedagen hade jag laddat upp för Kinuskitårta och jag frågade om den var redo…. Nixpix… Det blir jordgubbstårta?!

Men hur kan man göra så?! Bara ändra sig?! Det hette även denna gång att tårtan skulle dyka upp till jul… Å jag undrar HUR?!?! Dom är ju inte ens HEMMA då?!?! 

Ogilla sånna här påhitt och tårtfintar… Jag är b.e.s.v.i.k.e.n. ;-)

//a

Done and done…

Av , , Bli först att kommentera 4

Nu är tårtan redo för denna nyårsafton. Jag är ingen konditor men otroligt nöjd med att jag lyckades skapa en liten strut för att få 2013 på plats med små rullande sockerkulor! Bara att hoppa ur joggingbyxorna och stolpa till middag! Hrmm… bör nog ta skjuts annars kommer tårtan ligga på marken…

Runt lunchtid skickade jag ett sms med bild på en halvdan tårta till en vän i Australien, fick senare svar att dom redan befann sig i framtiden medan jag var kvar i då-tiden. Har just mailat bror i USA. Vi passerar framtiden före dom.. Tidzonerna är fascinerande denna dag! Eller väldigt väldigt förvirrande :-)

//a

Anna-dagen…

Av , , 4 kommentarer 7

GRATTIS PÅ ANNA-DAGEN! Tjooohooo….

Den 9 december skall man enligt traditionen påbörja projektet med lutfisk för att ha den klar och redo till julbordet. Detta har jag hört hela mitt liv på min namnsdag. Jag är allergiskt mot fisk och skaldjur och har således aldrig ätit lutfisk (å vore jag inte allergiskt skulle jag aldrig någonsin äta lutfisk eller surströmming punkt slut!). Denna dag beslöt jag mig dock att googla vad detta är e.g.e.n.t.l.i.g.e.n. ty min enda referens är att det både luktar och ser högst oaptitligt ut.

Det visar sig här att lutfisk är en torrfisk (vanligen långa eller sej) som lagts i lut och därefter blötläggs innan den slutligen kokas. Luten som används består av natriumkarbonat (soda) och kalciumhydroxid (släkt kalk). När jag läser detta börjar den här skumma fisken låta mer som en… novalucol än en maträtt och på sätt och vis visar det sig att min tanke stämmer. Lutfisk är oerhört basiskt och neutraliserar därför överskott av saltsyra som fet man kan orsaka!!Det står även att om lutfisken har genomskinlig lyster (uhummm) och dallrig (mmmums?!) konsistens så är den inte tillräckligt avlutad.

Min egen högst traditionella referens av Anna-dagen handlar mer om magsjuka. Som barn var jag alltid sjuk runt denna jädra namnsdag. Jag som älskade Anna-dagen! Å mamma som alltid gjort en tårta. Den stod orörd och dagen tillbringades mest uppåner i en hink!

So far ingen magsjuka i sikte. Det är värsta supergåvan i min värld! Istället en fridfull andra advent som börjats genom ljudet av någon granne som körde slagborr. Runt fem-snåret vaknade jag av att en annan ivrig granne sopade och skottade frenetiskt. Mycket projekt således men undrar VEM som defacto lagt sin lufisk i blöt?

En fråga… Hur säger man namn i pluralis… En Anna flera Anna:or?! Hmm… Grattis till alla andra Anna där ute! Nu väntar pannkakslunch med nära och kära!

//a

Lycka är…

Av , , 8 kommentarer 9

Satt och funderade på det  här med affekter… Det som är rent biologiskt och inte psykologiskt. Då slog det mig att just GLÄDJE är en svindlande kort affekt. När det gäller affekter är dom ju även smittsamma och det tror jag alla vet om. Är någon sur och vresig blir man lätt sur och vresig själv. Är någon glad och bubblig drar man lätt på smilbanden själv.

Just GLÄDJEN fyller ju ingen livsavgörande funktion (den har inget överlevnadsvärde)  kanske just därför den är så mikroskopiskt kort!? Glädjen är viktig i våra liv för relatoner och inlärning. Glädjen får oss att känna lust och får oss att må bra och glädjen får oss att hålla uppe ett intresse för något eller en ny person.

Jag kan ibland drabbas av en glädjevåg och det slår mig att det är över mycket små saker. Som att se mitt barn sova lugnt i sin säng! Att se ett vackert rönnbärsträd i höstsolen. Att jag engagerat mig i något nytt i arbetslivet som är rysligt intressant. Att veta att jag har människor i mitt liv som jag älskar och som älskar mig -då kommer den där vågen och sveper in.

När jag var liten gick ett barnprogram, kan det ha hetat Lördagsgodis? Där hade dom en sekvens som hette just "Lycka är…" och så kom bilder på en god tårta, ett kalas, en kattunge, en lillebror etc.. Det var lycka ur barnsperspektiv. Å det slår mig att det är exakt så det är för mig -än idag! Små saker -enorm känsla.

Vad snackar vi för tid man känner glädje-affekten (rent biologiskt)? 

4 sekunder

Underbart är kort! Allt annat är skuggor och minnen

//a

Kvällsdopp…

Av , , Bli först att kommentera 7

Det blev en fin kväll med bad i sjön. Dent enklaste kan vara det mest underbara!

Ingen kan ha undgå att lägga märke till att jag längtar efter min semester. Så när  min son frågade hur många dagar det var kvar och jag sa ‘tre dagar till att arbeta’ log han stort. Jag sa vidare att när jag slutar på fredag vill jag banne mig ha blommor och pom-pomorkester utanför jobbet. Han klurade en stund och frågade om vi kanske kunde göra en tårta tillsammans på LÖRDAG för att fira. Låter toppen svarade jag. Ungefär en timme senare, när vi just packade oss iväg för att bada stod han stilla i trappan och med djupt fundersam röst kom frågan: "-Varför vill du ha en pom-pomorkester utanför jobbet?"

Jag började skratta. Min son är full av idéer och kreativitet, så jag förstod att han börjat grubbla på vad 1) Vad ÄR en pom-pomorkester? 2) Hur tusan fixar jag det till fredag? Jag förklarade att det är ett uttryck och att hans förslag att vi gör en tårta på lördag tillsammans blir helt PERFEKT!

Nu ska jag snurra in mig i en filt ty nu vräker regnet ner… Men vi knep ett dopp i den dalande solen!

//a