Etikett: torsdag

Balansen att ge och få…

Av , , Bli först att kommentera 8

 

Idag fyller min son 9 år! Det är allt denna dag. 

Tiden går fort och det blir man oerhört medveten om när man har barn. Jag är så innerligt tacksam för varje dag vi har tillsammans. 

Vi firade hans födelsedag igår. På valborg hade han galet svårt att somna och tuppade av runt 01 för att vakna 05:27 överlycklig över att han faktiskt somnat alls! Jag var mindre pigg måste jag erkänna. Paketen var så spännande att det satte myror i kroppen flera dagar i förväg. 

Jag funderade mycket igår kring detta fenomen och insåg att det är snudd på samma "myrvarning" i hans kropp inför min födelsedag. Han är så spänd på vad jag skall tycka om hans present att han nästan inte kan sova. Så det är inte bara att "få" utan samma läge gäller när han skall "ge" och då kom den där balansen in i bilden som jag kände att jag behövde hitta igår bland alla papper och snören som rök runt.

En annan balansinsikt var att han fick "Planet Earth" i present från dom nära och kära i alplandet. Han sprättade genast upp plasten, kollade in att det var FEM hela skivor och ville direkt börja se den första. Återigen en balans till dator, skype och cyberrymden.

Tårtan som jag gjort igår (ja bilden är retucherad då jag inte ser någon anleding att hänga ut honom med vare sig namn eller bild!) väckte dock den stora frågan…

"-Vadå?!" sa sonen när han såg tårtan… "-Vadå E gÅR? undrade han förvirrat?!

Där fick jag blått på vitt hur kass jag är på att skriva med tårtgelé 9:an tolkades som ett litet g och därmed var det ju en rätt berättigad fråga.. Vart går E?! :-)

Önskar alla en fin torsdag! Å min son det allra bästa!

//a

 

Ärtsoppa med knorr…

Av , , 2 kommentarer 6

När man diskuterar mat med människor så finner man att det oftast finns något som personen iNTE äter. Är det inte broccoli, är det såser! Själv har jag ju en hel del på min no-no lista. Ni vet, saker som ser ut som ett tvärsnitt ur biologiboken, såser, fisk å skaldjur (på grund av allergi!).

En annan sak som aldrig kommer serveras i mitt hem är grönskålsoppa. Blev bjuden på det en gång och just när jag tog en sked av den grönknoppriga, salta soppan i munnen tänkte jag på det-som-kommer-ut-när-man-spolar-bihålorna… Det var en ohyggligt jobbig tallrik att få i sig! Sånna kopplingar sätter sina spår.

Torsdag e ju ärtsoppedagen. Jag gillar ärtsoppa OM jag kokat den själv. Utan dom där fläsk-gummiklumparna som brukar finnas i skolmatssoppan/köpt ärtsoppa. Jag kokar ärtsoppa med ärtor, buljong och lök. That’s it! Å jag äter den iNTE med senap. 

Ugglan berättade varför hon aldrig kokat ärtsoppa med fläsk. Det visade sig att det bottnade i ett mattrauma som liten. Tydligen hade hennes mor kokat ärtsoppa och vid något tillfälle hade min mor lyft på locket för att titta på koket och det hon fick se har etsat sig fast på hennes näthinna för all framtid.

Det visade sig att min mormor lagt ner ett halvt grishuvud i soppan… som fick koka med för att sedan skrapas! Det kluvna grishuvudet var alltså delat så att det var en halvmun, halvttryne, ett öga, ett öra. Den värsta detaljen som ugglan kom ihåg kring den soppan var att tillochmed tänderna satt kvar.

Det var banne mig det äckligaste jag hört. I det ljuset känns vegetarisk ärtsoppa helt rätt!

Önskar alla en skön torsdag!

//a

Passionen under täcket…

Av , , 2 kommentarer 9

 Det börjar gå för långt det här!

Efter månader av gallkramper och illamående har saltlakrits utvecklats från ett starkt GILLAR till smärre ABSOLUT NÖDVÄNDIGT att ha nära till hands.

Döm om min förvåning när jag skulle sova igår och kände att jag hade "något" i sängen. Började jaga under täcket för jag kände ju att något sladdade runt. Det visade sig vara en piratos… En saltlakritspeng :-)  

Hur den hamnade där låter jag vara osagt.

Idag Torsdag… I dag Cujo… 

//a

2 kommentarer
Etiketter: , , , , ,

Lycka är…

Av , , Bli först att kommentera 9

Lycka är att vakna denna onsdag å konstatera att Cujo inte ska ha medicin idag utan imorgon!

Känns onekligen skönt att få skjuta på dramatiken en dag!!

//a

MasterChef *not* (men middagstips…)

Av , , 2 kommentarer 7

Jag är ingen MasterChef! Att åka och hälsa på hos bror och hans fru är rena matfröjden! Hennes lasagne är ljuvlig å brorsans oxfilé smälter i munnen. Annat är det i mitt hem… :-)

Vi lever ju i en smått matpornografisk tillvaror. Vilken kanal man än tittar på så handlar det om mat mat mat och matlagning alternativt kakbak. Tidningarna väller av recept och jag önskar så jag var mer exotisk och testade mer. Why not liksom?! Kanske något att börja med… nångång! Men än sålänge är jag en tråkig kött och potatis människa

Fick dock ett kanonrecept av min förra chef för MINST fem år sedan. Hon i sin tur hade fått det av någon tant, och med tanke på vilken bransch jag är i gissar jag att receptet har sitt ursprung ur "Allt om Mat". SÅÅÅ med tanke på att det är torsdag och kanske någon annan än jag grunnar på helgens meny tänkte jag dela med mig av detta recept.Det är för övrigt utmärkt ifall man skall bjuda folk på mat! Det sköter sig själv, inget stek och sprätt runt spisen och.. det är uppskattat av stora och små…Observera att tillagningstiden i ugnen är låååång så börja inte med detta om magen börjat knorra! (Been there done that!).

Kotletter i långpanna (8pers) Ugn:  175 grader, tillagningstid ca 1,5h

Lägg 8 kotletter i en ugnsform´. Vispa sedan ihop 3dl grädde, 2 dl cremé fraiche, 3/4dl soya och 1 tsk sambal oelek. Häll vispet över kotletterna och in i ugnen… Vänta… klart… Det KAN inte bli enklare! Ska tydligen gå bra att göra med kycklingfilé också men dit hän har jag inte kommit

Nu är mina kotletter klara!

//a