Gunnels ”på en höft-limpa”

Här kommer ett gott mustigt och smakfullt bröd som passar i adventstid.

1dl rågkross

1dl vetegroddar

1dl havregryn

1/2dl vetekli

1dl fibrex

2-3 dl grahamsmjöl

3dl rågsikt

1 tsk salt

1-2 dl sirap

1 dl russin

2 tsk malda brödkryddor

4 tsk bikarbonat

Tillsätt ca 8-10 dl filmjölk så att konsistensen blir som havregrynsgröt.

Lägg en bit bakplåtspapper i formens botten

Bred ut smeten i 3 avlånga formar eller en liten långpanna

Toppa med solrodkärnor om du vill

Grädda först 20 min i 175

Sänk därefter till 100 i ca 20-30 min

Ta ut bröden när de är bruna och känns genomgräddade

 

Etiketter:

2 kommentarer

  1. Ingemar Wahlström

    Jag ska faktiskt, eventuellt via ombud d v s assistent, prova några av dina recept. Dock kanske inte just detta då det ingår russin. Man döör ju av russin i bullar eller blir i alla fall allvarligt sjuk:)).
    Lustigt nog äter jag dem gärna ur paketet men i mat funkar det bara inte…

  2. Gunnel Forsberg

    Svar till Ingemar Wahlström (2009-11-28 10:29)
    Härligt! Doften av nybakat bröd slår det mesta. Strunta i ”ombuden” och häng på dig ett förkläde själv Ingemar! Det är lättare än du tror.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte med automatik.
Ägaren av bloggen kan dock se ditt IP-nummer samt den epost-adress du anger.

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>