Påskris med påskkyckling

Av , , Bli först att kommentera 19

Försöker att vitsa till påskmenyn så gott det går och ämnar servera gult påskris (saffransris) till kycklingen. Provsmakade kycklingen nyss och gav mig själv godkänt. Jättelasagnen blev perfekt och jag inser att det blir  kolhydrater i påskägget i år. Nu stundar en ost/skink och kantarellpaj. Det kommer inte att gå någon större nöd på oss i påsk känner jag!

Bli först att kommentera

Hockeyspel istället

Av , , 2 kommentarer 21

Med risk att bli lynchad – Damma av de gamla hockeyspelen!  Ett miljövänligt och ganska bra alternativ till livehockey. Lika bra om inte bättre spänning, varmt och skönt, inga skador eller svindyra omkostnader. Alla som vill kan vara med, ha det mysigt och umgås kring spelbordet.

2 kommentarer

Sovmorgon

Av , , 4 kommentarer 20

Vi har haft en riktigt lat mysmorgon och nu stundar en sen frukost med ägg, oopsies och kaffe. Oopsies är ett slags bröd på ägg, keso, fiberhusk  och diverse nyttiga frön. Känns som ett riktigt bröd men med få kolisar i. Vi fortsätter ihärdigt med vår lchf-diet frånsett enstaka fusktillfällen – allt för att komma i någorlunda form inför medelshavsseglingen i maj. Påsken blir dock en utmaning. Utematen har en tendens att vara mjölbaserad – palt, pannkaka, mackor eller pytt i panna är ju typisk och praktisk utomhusmat.

4 kommentarer
Etiketter:

Millenium

Av , , Bli först att kommentera 19

Otroligt att vi hållt oss vakna hela filmen. Riktigt spännande story med bra skådisar, men en del scener är i starkaste laget.

Bli först att kommentera
Etiketter:

Dax för påskmat

Av , , 2 kommentarer 20

Tankarna börjar snurra inför förberedelser för påskmat. Både inomhus och utomhus mat för många personer efterlyses recept på. Hoppas att solen behagar lysa på oss i drivan när det blir dax för utomhusaktiviteter i påsk.

2 kommentarer
Etiketter: ,

Konsten att ”kjaaas”

Av , , 3 kommentarer 15

Konsten att "kjaas" (uttalat med brett a) är en ädel konst att vårda och hylla. För undertecknad innebär den att i sann fredagsanda sjunka ned i fåtöljen på sin mellanbreda bak, mätt och glad med något gott att äta och dricka till hands. Brasan brinner i spisen, tv-tablån ser lovande ut och en bunt läsvärda tidskrifter väntar på bordet intill. En alldeles ny oanvänd helg ligger framför. Den bästa av kvällar är här!

3 kommentarer
Etiketter: , ,

För omväxlings skull…..

Av , , Bli först att kommentera 27

SNÖ! För omväxlings skull….och ska man tro på meterologen med det småsadistiska ansiktuttrycket så väntar ännu en helg med snö och drivis. Det får lixom räcka nu. Man hade just börjat få lite vittring av våren. De säkraste vårtecknen började tina fram – hundbajs och smutsiga fönster. Men vi får "icket" låta oss nedslås av illvilliga väderpojkar/flickor  från SMHI. (Undrar om den förkortningen står för SadoMasochistiska Helg-Inspiratörer månne?) Vi får med tillförsikt kliva ut i snögloppet, vräka sursnön åt sidan och tjaska omkring ännu några dagar med sura strumpor inuti skorna. Egentligen borde man kanske slå ett slag för storstövel -dresscode på jobbet. Oj så torra och glada vi skulle vara, så avslappnat och med så stora halkfria kliv vi skulle ta oss fram i den hala och understundom svårforcerade framtiden.

Bli först att kommentera

Åsså var det helg igen!!!

Av , , Bli först att kommentera 23

Vart tog veckan vägen? Det är klart att tiden går ju rysligt snabbt i trevligt sällskap och när Oliver & co åkte i går morse så var redan halva veckan gången. När jag höll honom i famnen en sista gång innan flygavgång så fylldes jag av en sådan kärlek och värme att hjärtat nästan sprängdes. Tänk att en så liten människa kan väcka så starka och varma känslor genom sin blotta existens. Att få komma hem efter en tuff arbetsdag och vara fylld av värme och tacksamhet för underbara jobbarkompisar känns oxå fint. De är de bästa man kan önska sig!

Bli först att kommentera

Sent omsider…

Av , , Bli först att kommentera 36

Har avnjutit en sista mysig kväll med SoC innan de beger sig hemöver. I mormors börs ligger världens sötaste lilla passkort på en mycket fin liten pojke. Det blir något att ta fram och titta på under grå och trista dagar. En mycket mjuk och blöt liten puss sparas också i minnets skattkammare tills nästa gång jag får träffa O. Välkommen tillbaka!

Bli först att kommentera
Etiketter: , ,

Äldrekonferens

Av , , Bli först att kommentera 34

Så mycket kunskap, rön och klokheter som vi fått ta del av denna dag.  Mitt huvud känns aningen överhettat då man inte är van att stilla sitta och bara få insupa information, men bra att få vidgade perspektiv  om hur mycket forskning och arbete som görs. Vi lever i ett fantastiskt land. Trots detta är vissa fakta smärtsamma att höra. En sak är säker – framtiden ser inte speciellt ljus ut med tanke på hur få det blir som ska ta hand om så många äldre i en inte allt för avlägsen framtid.

Den dag man själv har råd att pensionera sig – nån gång upp i 80-årsåldern -så har förhoppningsvis ens telningar en plan B för gamla morsan, men jag vågar inte ens tänka på hur nästa generation – hur våra barn och barnbarn ska få det i sin ålderdom. Baksidan av kunskapsmyntet har blivit att allt fler överlever kroppsliga sjukdomar och ålderskrämpor bara för att bli tillräckligt gamla för att hinna utveckla och leva igenom en demenssjukdom. Idag har vi ca 160 000 personer med demenssjukdom i landet. år 2040 kommer 400 000 – kanske så mycket som en halv miljon människor att leva så länge att man hinner utveckla demenssjukdom. De bekymmer dagens äldreomsorg tampas med verkar blygsamma vid det tankeperspektivet.

Bli först att kommentera