Etikett: Elisabetbröd

Elisabetbröd

Av , , Bli först att kommentera 15

Mina barns älsklingsbröd. Receptet har jag fått av min "gamla" vän Elisabet W.

1l filmjölk

3,5dl sirap

1kg rågsikt

2 tsk bakpulver

4 tsk bikarbonat

1 tsk salt

2 msk malda brödkryddor

Bland alla ingredienser.

Lägg ett bakplåtspapper i en liten långpanna, bred ut smeten.

Grädda 40 minuter i 100 grader och 25 min i 150 grader

 

Bli först att kommentera
Etiketter:

Än slank hon hit…..

Av , , 10 kommentarer 9

Efter en dag av flängande är jag nu hemma och på min rätta plats (som R skulle benämna spisen;) 2kg färsbiffar med vitlök och fetaostfyllning samt en äppelpaj senare tar jag välförtjänta minuter vid tangentbordet innan jag avslutar kvällen med att baka en laddning Elisabetbröd. Jag vill ha med mig lite av "mammas smaker" och kunna bjuda på.

Imorgon bär det av  – först bilande till Piteå i svinottan, därefter bilande från Piteå till Umeå imorgon eftermiddag för att där genast ta plats i Robbans bil med kosan ställd mot Gislaved via en nattmacka och ett par timmars sömn hos Ewa o Mats i Västerås.

Det blir till att packa bilen ikväll. Kan ni begripa att nu får jag snart träffa mitt barnbarn!! Jag längtar och kom på mig själv flera gånger under dagen idag att bli alldeles rörd och tårögd när jag tänkte på honom.

Bröd till bröder och systrar

Av , , 9 kommentarer 0

Här kommer en liten nattlig brödtext. Sammanfattar den gångna dagen så här strax efter midnatt. En bra dag går mot sitt slut. Planeringsdag med teamet i sedvanlig kreativ anda och därefter samvaro med hela storfamiljen som nu är hemma allesammans. Unghopen har varit ute i den sena kvällen och fiskat och kommer nu hem fulla av liv och med tomma magar.

I kväll tog mjukbrödet slut så nu inväntar jag att gräddningen av Elisabetbrödet ska bli klar innan jag vinglar isäng…. Brödet som i många år fått ståta med vännens Elisabeths namn då hon var den som delade med sig av detta toppenrecept som mättat många hungiga vargar i mitt hus genom åren. Min föreställning om den "goda modern" och ett hem som doftar välkomnande av nybakat sitter djupt rotad, och jag är ganska övertygad om att kärlek färdas lättare i ångorna av nybakat bröd. Så är det för mig i alla fall.

9 kommentarer
Etiketter: