Etikett: kantareller

Fläskfilé – släng dig i väggen

Av , , Bli först att kommentera 24

Tänkte slå på stort så här mitt i veckan och brynte en fläskfilé med kantareller och grädde. Medans potatisen kokade kom vår lyckosamme ripjägare in med fyra små brynta ripbröst på en assiett. Smaklökarna jublar, så sanslöst gott!! Med ens tycktes fläskfilén blek och trist. Att dessutom få äta ripan i den här fina miljön, gör ju inte saken sämre.

Renskav, kantareller och annat smaskens

Av , , Bli först att kommentera 26

Ikväll blir det ännu ett tillfälle av kvalificerat mys. Vi ska steka renskav med kantareller , grädde och potatis till middag på murikka i kåtan.  Just nu har det mulnat på och kommit lite regn, men vad gör väl det om humöret är gott. Tyvärr har vi inte fått borden och bänkarna till kåtan ännu, men det är beställt idag. En förening som är här för helgen vill låna kåtan ikväll för sitt sällskap. Det går självklart bra, vi får samsas kring elden på medhavda stolar. Finns det hjärterum så finns det stjärterum:)