Etikett: ljummen rödbeta

Fyra små rätter

Av , , 2 kommentarer 25

Förberedelser pågår för fullt inför helgens fjällresa. Maten ska vara lagad klar och helst supergod för att sedan avnjutas på plats utan en massa matos och arbete. På helgens agenda står lite lugn ro, småpyssel samt trevligt besök av vänner E o M. Förhoppningsvis får vi sol och kanske någon liten utflykt i grannskapet beroende på skoterföre och ovarnevatten. Yr.no lovar fint väder.

Samtliga plattor plus ugen går på högvarv för att anrätta kycklingfileer, skinkstek och köttfärs på två sätt. Det som slår mig där jag står och steker skär och fyller är – att det tar inte mycket längre tid att laga flera rätter än en enda. Jag är dock lite trött på mina gamla vanliga kryddburkar och tar tacksamt emot tips på nya fräscha smaker:)

Jag kan förresten rekommendera en otroligt god salladsolja ur Zetas sortiment, med linfröoch rapsolja smaksatt med citron. Den ska få pryda en av helgens sallader ovanpå sallatsblad, avocado, tomat, päron, ljummen rödbeta och fetaost….NU blev jag hungrig!!