Kost, sommar, gräsklippning och vila

Summan av kardemumman – av all information om kost jag har givit er är:

– Vetenskapliga bevis på att man blir inte fet av fett utan av transfetter och kolhydrater.

Denna kunskap hade bönderna förr i tiden som visste/såg att man blev fet av för mycket potatis (socker/stärkelse) och spannmål (mjölmat) men som inte nådde den stora massan med sin gamla kunskap.

Många undersökningar är ’köpta’ av margarinbolag och ’socker’bolag, men visar bara upp det som man vill visa. Just nu har svenska folket äntligen fått upp ögonen på att aspartan (som är ett litet nervgift) och konstgjorda sötningsmedel och ratar alla lightprodukter.

BRA svenska folket – nästa steg är ett svårt steg. Att få alla att börja äta riktigt fett – sånt som vi i två generationer försökt äta lite/snålt av. Istället dra ner på socker, potatis, pasta och godis. Något som ingen tänker på är att när äter vi mängder med FRUKT får vi i oss mycket fruktsocker vilket i sin tur också kan höja blodsockret och insulinutsöndring som i sin tur gör att vi lagrar in.

Svenska folket måste tillbaka till den ’gamla’ kosthållningen utan snabbmat, kolhydratladdningar i vardagen, mängder med ’sockerdricka’, godis, ej överhoppade måltider utan regelbundna måltider och snabba genvägar i kosten.

Just nu är kostråden, bantning något som översköljer oss. Det är veckotidningar, månadstidningar, kvällstidningar, bilagor och dagspressen som har sina sommarspecialer.
Det är ursvårt att veta vilka man ska tro på och vilka man ska strunta i.

En sak är säker – något är fel i vår nuvarande kosthållning. Annars skulle inte så många människor i Sverige vara överviktiga. Skulle bantningskarusellen funka, skulle råden funka, skulle maten och matrekommendationerna funka så skulle inte så många vara överviktiga….. eller hur.

Att skylla på männsikors enskilda ansvar över sin hälsa håller inte längre för uppenbart är det något som inte funkar. Något måste göras för FOLKHÄLSAN för den enskilda individen är fast i kostträsket – det som gör oss feta.

Japp, nu är det sommar och gräsmattan växer så det knakar. Året har varit hektiskt så jag kommer att trappa ner, göra något annat med min hjärna som behöver ta en rejäl paus för att inte bli överhettat.

Så jag kommer att skriva lite sporadiskt här ett tag och återkomma med stor energi mot hösten.