Jag håller på att fasa ut denna blog lite. Därav att Car-b-q kommer att visas mindre av. För nu har det även kommit nya sätt att laga mat på!
Kategori: Car-b-q, #carbq
Skuttande Camaro
När livet är som bäst. Den gröna Camaron i slutet gör dubbelskutt.
Car-b-q
med broccoli & yoghurtmos
1/2 tsk torkad timjan ekologisk
1 nypa flingsalt
Svartpeppar
Några vitlöksklyftor om du vill
25 g smör
1/2 dl yoghurt naturell 10%
1 krm salt
Värm ugnen till 150-175 grader.
1. Lägg de tinade portionslaxen i en ugnsfast form.
Om du gillar vitlök, lägg ner några klyftor i formen.
2. Krydda med timjan, salt och peppar. Pressa citron över.
3. Sätt in i mitten av ugnen och stek i ca 15 minuter, gärna med en termometer till 52 grader.
4. Koka broccolin enligt förpackningens anvisningar.
5. Mixa kokt broccoli med först smör, sedan yoghurt. Salta.
Servera den ugnsbakade laxen med broccolimos och tomatsallad
***************************
Paketering
Car-b-q – Skinkröra
SKINKRÖRA – Portioner: 4 st
Ingredienser
300 g rökt skinka
1 finhackad röd paprika
1 scharlottenlök
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk grönsaksfond
3 dl creme fraiche
salt/peppar
Gör så här
Skär och hacka skinka och paprika i små bitar. Finhacka scharlottenlök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med lite smör. Fräs på alltihopa så det får fin färg och lök och paprika mjuknar. Rör ner en matsked grönsaksfond och creme fraiche. Smaka av med salt och peppar och låt röran stå på låg värme i cirka 10 minuter, tills den tjocknar något. Servera som pastasås.
FÖRPACKA SE NEDAN
***************************
Paketering
Car-b-q – sandwich
IdaG BJUDER jag på annorlunda macka från iSandwich:
Paketering
Car-b-q
Car-b-q – köttfärsröra
200 gram nötfärs
½ paket bacon
2 st champinjoner färska
½ grön paprika
½ paket med fetaost
¼ burk majs
½ dl créme fraiche
½ dl grädda
½ msk soja
½ tsk pressad lime
½ tsk perssad citron
GÖR SÅ HÄR
- Hacka svamp och bacon. Fräs tills de är genomstekta. Lägg åt sidan på hushållspapper
- Fräs köttfärs tills den är genomstekt
- Tillsätt ingredienserna till såsen. Rör om och låt småputtra.
- Hacka paprika och fetaost.
- Lägg bacon och svamp i foliet. Tillsätt paprika fetaost och majs.
Paketering
Car-b-q -strimlad lövbiff
4 pers
1 dl hackad persilja
Pasta först – Röran i folie.
Paketering
Car-b-q – dessert
Dessert 4 pers
Paketering
Car-b-q – kyckling
- Koka pastan efter beskrivning.
- Lägg pasta och toppa med kycklingröran.
- Gott att ha lite kokt broccoli till också.
Paketering
Senaste kommentarerna