Bakterierna äter inte
Inget fel på hamburgare som sparats i 180 dagar …eller?
Att snabbmats-hamburgare inte är den bästa maten – det visste jag, men inte att det var så här illa.

![]()
Lisbet Olofsson
Robertsfors
HälsoZam

utsedd av regeringen
sedan 2007:
Ambassadör för kvinnors
företagande.
Följ mig påTwitter;
@HalsoZam
Följ mig på Facebook;
http://facebook.com/
Lisbet Olofsson
Novarum
Länk till:
SMS till himlen
- film om sorg
Inget fel på hamburgare som sparats i 180 dagar …eller?
Att snabbmats-hamburgare inte är den bästa maten – det visste jag, men inte att det var så här illa.

![]()
Ibland kan det vara oerhört skönt att bara vika sig för problem. Dra täcket över huvudet, ligga därunder och älta, låta problemet överta allt förnuft och känsla.
Det ångar under täcket om man blir liksom nöjd i allt detta elände och hemskheter. Men HALLÅ - blir du gladare, blir du nöjdare eller mer tillfredställd över att riktigt grotta ned dig i din bedrövelse?

Ser du hur dina medarbetare behöver peppning och stöd med träning, bättre matvanor och mindre stress. Gratis onlinekurs - när du har tid.
Anmäl dig direkt till onlinekurs;
http://
Gå den i din egen takt när du har möjlighet.
Skulle du vilja vara den på arbetsplatsen som hjälper andra att få balans i livet med att bena ut vad som är jobb, fritid och egen tid.
Minska stressen och få arbetsglädje igen?
Nu är det möjligt och får att göra dig en uppfattning om vad det gäller och vad som krävs erbjuder jag dig att gå denna gratis e-kurs.
Här får du chansen att göra dig en egen uppfattning om ämnet.
Onlinekurs:
Kursen pågår i 14 dagar med tre moduler.
Varje modul har tre avsnitt.
1; Tränad för den arbetsuppgift du ska utföra,
2; Kroppen är som en bil
3; Satsa där du får mest pengar igen.
Nästa modul öppnas efter 4 dagar. I varje modul finns tre avsnitt.
Du binder dig till inget – allt är gratis.
NIO ARGUMENT FÖR ”FRISKVÅRD PÅ FÖRETAG/organisation”. Gratis onlinekurs i 14 dagar.
Lär oss att inte gå på vägen när en bil kommer.
Man blir så PLATT!
Ibland funderar jag på hur arbetsgivare tänker. Många har personal som har ork att vara effektiv 4 timmar per dag men är anställd 8.
Vad gör de resterande 4 timmarna?
Tänker mest ekonomiskt på frågan. Att satsa på passiva åtgärder där jag inte arbetar själv för att förbättra hälsan är också ekonomiskt dumt.
Men så finns det företag och organisationer som har mycket pengar och kan betala ut lön utan att få något för det.
Rörelseglädje – Matglädje – Livsglädje – Tanke – Känsla – Handling
Livsstilsresan är egentligen ett ständigt pågående projekt för alla människor,
den börjar när vi föds.
Följ med oss till
Livsstilsresan riktar sig till alla oss, mitt i livet, 30+ till 60+någonstans. Vi som vaknar upp en dag och frågar oss själva, vem är det? När vi tittar oss i spegeln. Vi som är sökare, som vill fylla våra liv med sådant som vi mår bra av, tycker är kul, ger oss energi. Det kan handla om jobb, relationer, kropp & själ, ekonomi, sång & musik, konst, sport, böcker, teater, dans, ja precis vad som helst.
LIVSSTILSRESAN
Vill du åka så skriv i HälsoZam i rutan – ”grupp i gruppen”. Titta gärna in på hemsidan för mer info – klicka på röda cirkeln med texten ”boka din resa här” så kommer du till hemsidan.
Jag hoppas vi ses på Mallorca.
Shine är en liten metallskapelse som är lika stor som en amerikansk penny och gjord i sollit stål. Shine kan placeras vart som helst på kroppen och är vattentät vilket gör att du kan logga simtag, löprundor, cykling, dans ja allt du vill. Den är så liten att den får plats även i en baddräkt eller ett par tights!
Man anger själv hur mycket målet är att röra sig på en dag och lampor på ovansidan talar om hur nära du är ditt mål. Hålen för lamporna är så små att de inte går att se med blotta ögat men när man trycker lite lätt på ovansidan så lyser dem upp och visar hur mycket du har presterat.
Eftersom den är helt vattentät och i solid stål så är det omöjligt att låta den kommunicera med din Iphone via bluetooth eller sladd så man har tagit fram en helt ny teknik. Du lägger bara din Shine på din Iphone (ja du måste ladda ner och starta appen först) så synkar den direkt. Det medföljer en lite klämma så du kan fästa den på kläderna eller skorna men man kan också köpa till ett gummiband så du kan ha den runt vristen. (kommer under 2013)
Populära Nike Fuel och Fitbit får nu en konkurrent som gör typ samma sak men ändå är annorlunda. Produkten heter Shine och är skapad av företaget Misfit. Misfit ägs av Apples föredetta CEO John Sculley och han samarbetar med ett företag som annars gör diabetesmätare som synkas med Iphone.
TED.com erbjuder inspirerande föreläsningar i en mängd ämnen. En smart slumpgenerator gör att man kan få tips på en föreläsning efter den tiden man har för att titta.
Nyfiken på att prova? Gå då in på första sidan på TED.com och scrolla ned en bit tills du hittar raden: Not sure what to watch? Där kan du välja längden på föreläsningen från 5 minuter upp till 60 minuter. Sedan väljer du om du vill se något inspirerande, fascinerade eller roligt. Det finns fler valmöjligheter. Klicka därefter på knappen med texten suprise me. Voila!
TED är förresten inte namnet på grundaren utan står för Technology, Entertainment och Design.
Det finns ingen situation som är så hemsk, att du inte kan välja en tanke, som gör att du mår något lite bättre. sagt av Mandela
. Bara tanken på tandläkaren kan få mig att stöna. Ibland när någon tittar mig djupt i ögonen och säger:
- jag ringer dig imorgon.
Gör att jag börjar fundera.
Har jag gjort något för det lät allvarligt. Är det ett tråkigt besked som
inte går att berätta just NU.
Jaja det behöver inte vara något dåligt men min kropp reagerar
som om det är det.

Himmelsk chokladkaka
Underbar till eftermiddagskaffet istället för svampiga bullar! Fullspäckad med både vitaminer, antioxidanter och protein. En massa fett och kolhydrater också förstås, så ta en liten bit och njut!
300 gram mörk choklad (minst 70% kakao)
1 ½ dl havregrädde iMat
...
Julens kemi heter den och är gjord av Tekniska Museet. Varje dag får du ett tips, trix och mer kunskap om något som har med just julens kemi att göra.
Har fått reda på vad ett stearinljus består av och hur man gör ljus själv. Om lutfisk -en ”maträtt” som är lika basisk som diskmedel.
Gå in och titta på dagens lucka.

Råkade vid någon kaffepaus slå på, (ja inte med våld utan) trycka på knappen till TV´n så den startade och där, vips var ett städprogram. Vilket underbart lärorikt program.
Först lärde jag mig att man kan 'druga' vilket tydligen är en förkortning på dragqueen och sedan hur städpatrullen tog kol på en koloni pälsänglar under dragqueenens säng.
TJÄRA eller aromatisk olja.

Eva Swede säger:
"Genom att träna på att vara modig utvecklar jag mitt inre ledarskap som ger mig en typ av trygghet som skapar resurserser som jag kan bygga på hela livet. Att börja med att oftare ta initiativ till ett nytt sätt, att ändra sina vanor är en god väg att nå mod.Bakgrunden till viljans sjätte egenskaper är:
- Total, bestående trygghet finns inte. Att sträva efter total trygghet är slöseri med energi eftersom det inte går att uppnå.
- Risker är ett incitament till mod. Det betyder inte att man ska ta obetänksamma risker, vara dumdristig. Det är modigt att ta risker när det har ett genomtänkt syfte och inte är ett självändamål."
Det är fantastiskt när man nätverkar med andra och hittar smp guldkorn som lyser upp i ens vardag.
Eva-Christin är en sådan - titta in till henne här.
"Eva-Christin Arkenlund är beteendevetare. Hennes passion ligger inom pedagogisk utvecklings- och relationsstrategi ur det sociokulturella kapitalet vid interaktion. Hon har ett stort intresse att väcka människors motivation, genom att fånga upp deras intresseområden för att finna deras drivkrafter. En utvecklings- och relationsstrateg hjälper dig att finna nycklarna till din egen framgång ur ditt personliga varumärke – det som är du och den du vill vara."
1. Ta alltid eget ansvar för att vara en god arbetskamrat och medarbetare. Du kan påverka din egen situation mycket genom att se på dig själv och ditt beteende.
2. Ställ frågor om du upplever otydlighet. Inget kan vara så energikrävande som att inte veta exakt vad som förväntas av dig.
3. Måna om dina arbetskamrater. Är det någon som aldrig sitter med på fikat? Fundera på vad det beror på och bjud in personen i fråga.
4. Har du arbetsuppgifter som inte är intressanta för dig? Då har du ett eget ansvar att signalera detta, det finns förmodligen inga tankeläsare på din arbetsplats!
5. Är ni många som upplever stress på din arbetsplats? Prata med varandra och se om arbetsuppgifter kan omfördelas. Vad är det som stressar er? Det är inte alls säkert att det är samma saker.
6. Ha diskussioner kring psykosocial arbetsmiljö på arbetsplatsmöten. Vad innebär samarbete, engagemang och kommunikation för var och en? Man kan bli väldigt förvånad över de olika värderingar och innebörder vi lägger i dessa ord.
7. Låt alla känna delaktighet. Delaktighet på arbetsplatsen är en stor och viktig faktor till trivsel. Fundera tillsammans med chef och arbetskamrater hur ni kan förbättra denna punkt.
8. Se till att ge och få feedback. Det är väldigt lätt att ta och tas för givet. Den positiva feedbacken är mycket viktigare än den negativa. På det viset skapar ni ett härligt arbetsklimat med nöjda medarbetare som trivs på jobbet!
Jag…älskar…Key Lime Pie. Jag älskar faktiskt alla syrliga desserter…som balanseras med galna mängder sötma. Jag har tex. alltid älskat Citronmarängpaj tills det alla konditorer körde ner den i käften på en och den nu känns lika spännande som ett paket Delicatobollar. Men ja, god är den.
En Key Lime Pie är något annorlunda. Den är nämligen ÄNNU godare! Den består av Digestivebotten och fylls med en limekräm för att sedan toppas med vispad grädde (Hurraaaaay!!! Du slipper vispa jobbig maräng!!!). Jag blev sååå glad när jag tog fram det här äggfria key lime pie-receptet eftersom det är så sjukt jäkla gott! Fast men krämig, syrlig men söt, äggig men utan ägg.
Men ja, självklart ville jag köra någon skojig twist på det hela. Jag menar, hur kul är egentligen en klick med grädde? Så jag färgade den grön och spritsade upp små limefrukter på mina mini limepajer och dekorerade med basilikablad. Jag älskar för övrigt små portionspajer, de håller sig mycket snyggare. Samma sak med en marängpaj, de brukar inte se så glada ut när man har skurit några bitar. Jag köpte små aluminiumformar på typ ICA, men jag antar att det går lika bra att pressa ut degen i pappersformar (med stöd av en muffinsplåt).
Receptet är dunderenkelt. För er som tvunget måste ha ägg så kör på Leila Lindholms recept. Jag har kört det förr och det är riktigt bra. För er som vill köra vegan kör ni min fyllning, i övrigt är det samma projekt.
Allergi/Vegan: För en veganpaj så använd mjölkfritt smör och digestivekex (Originalkexen brukar vara vegan). Kör på min fyllning och toppa med Alpros Airy & Creamy. För du som är glutenallergiker kan du enkelt byta ut kexen på glutenfria digestivekex.
200 g digestivekex
100 g smör
Mixa digestivekexen till smulor i en matberedare. Smält smöret och blanda med kexsmulorna. Tryck ut i sex små formar eller en stor och förgrädda i ca 10 minuter i 175 grader.
400 g sötad kondenserad mjölk
4 st äggulor
5 st limefrukter, skal och saft
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda kondenserad mjölk med äggulor, rivet limeskal och saft. Låt smeten dra åt sig smak av limeskalen i minst 30–60 minuter. Sila smeten genom en finmaskig sil och släng skalen. Fyll pajskalen och grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter (något längre om det är 1 stor paj).
6 st limefrukter, river skal och saft
4 dl sojamjölk
2 dl strösocker
5 msk maizena
Vispa ut maizenan i lite av sojamjölken. Blanda sedan samtliga ingredienser i en kastrull och låt sjuda upp. Så fort krämen börjar tjockna tar du kastrullen från plattan, silar bort skalet och fyller sedan dina förgräddade pajskal. Låt pajerna grädda i ca 15 minuter, något längre för en större paj. De ska fortfarande vara lite gungiga i mitten när du tar ut dem. Låt svalna helt.
2,5 dl vispgrädde, vanlig eller vegan
Grön karamellfärg
Basilika, citronmeliss eller andra gröna blad
Vispa grädden fast. Färga med grön karamellfärg och fyll sedan en spritspåse med den. Spritsa ut små bollar på pajerna och dekorera med gröna blad precis som små limefrukter.
Du kan antingen göra en ”lime” på varje paj…
…eller flera!
bl a;
"Och så har vi det där med vännerna… De där vännerna som du trodde skulle glädjas med dig när du väl bestämt dig och kanske också lyckats. Helt plötsligt är tjejkompisarna som kämpar på med sina Nutrilett inte det minsta glada för att du lyckats gå ner flera kilon utan att vara det minsta hungrig. Och inte blir de det minsta lilla gladare heller när du successivt blir av med ditt sötsug, får ny energi, är frisk och smal. Då vill de istället ha med dig till frestelserna på fiket och påpeka hur tråkig du är som ingenting annat vill ha än en kopp kaffe. Eller lite argsint påpeka att det absolut inte kan vara bra att hålla på som du gör, att de faktiskt är lite oroliga för dig och att du säkert kommer att bli smällfet och sjuk rätt som det är. Missunnsamhetens gröna ansikte visar sig och dina vänner är inte alls lika stöttande och uppmuntrande som du tagit för givet att de skulle vara. Sådant skär i hjärtat och kan stjälpa de bästa föresatser."


Förr var det chefen som styrde över dina arbetsdagar. Men inte längre. Lär dig att bli en vinnare i det nya arbetslivet – det som gäller på fler svenska arbetsplatser.
På papperet ser de flesta organisationsscheman fortfarande ut så här:
Högst upp sitter en vd, som i sin tur har avdelningschefer under sig, samt olika diverse mellanchefer och ”vanliga” medarbetare.
– Det råder en tro i arbetslivet att maktcentrum i dagens moderna företag fortfarande sitter i ledningsgruppen, och att besluts- och informationsstrukturer är hierarkiska. Men det är en tankefälla, säger HR-debattören Magnus Dalsvall, som tillsammans med omvärldsbevakaren Kjell Lindström, skrivit boken ”Bortom tankefällan”.
I själva verket är de flesta arbetsplatser i dag snarare ”organisatoriska landskap”, med en blandning av dagliga uppgifter, projekt över avdelningsgränserna, processer och alternativa informationsvägar där chefen sällan har koll på vad som händer.
– För att lyckas på jobbet åren framöver behöver man bli ännu bättre på att själv informera sig, hantera viljor och önskemål från olika håll, skapa och bibehålla relationer och ta initiativ över avdelningsgränserna.
En konsekvens är att personer som Thea Boman, som jobbar som fastighetschef på Herrljunga kommun, blir mer åtråvärda än någonsin:
– Skälet är att offentliga tjänstemän är vana vid att hantera olika viljor och maktfält, säger Magnus Dalsvall.
Bygg gränslösa relationer
Utveckla relationer utanför avdelningsgränserna. Ju bättre du ser helheten i organisationen, desto lättare kan du manövrera dig fram och se möjligheter. ”Jag ägnar mycket tid åt att skapa förståelse för hur olika förvaltningar jobbar”, säger Thea Boman.
Var proaktiv
I det nya arbetsklimatet har chefen sällan koll på allt som händer, bland annat på grund av mer administrativa krav än tidigare. Här har du chansen att bli en stjärna. Ligg steget före och ta initiativ. Ta ett snack med din chef om de möjligheter du ser.
Avlasta chefen
Kanske är det så att chefen känner sig stressad över att behöva vara med på möten där du skulle kunna vara med i stället? Föreslå dig själv som avlastare, så blir båda vinnare. Du får mer ansvar och får nya erfarenheter, chefen mindre stressad.
Källa: Magnus Dalsvall, HR-akuten.
Jag blev klart imponerad av Cellbes. För mig har Cellbes varit en liten tunn katalig som dimpit ned i brevlådan. Innehållet har varir postorder kläder i olika itföranden som inte alltid har lekt och blivit snällt betraktad i mina ögon. Jag har aldrig hittat något som passat mig i färg och form.
Helt plötsligt blir jag lite intresserad eftersom flertalet har bett mig titta in på sidan så jag gör så till slut. OCH VAD HITTAR JAG;
RECEPT.
Trilla genast in och njuta av allsköns recept på olika läcker heter.
Cellbes goda knäckiga äppelpaj
Ingredienser:
5 st äpplen
1 tsk kanel
100 g smör
2,5 dl strösocker
150 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
1 st uppvispat ägg
Sätt ugnen på 200°. Skala kärna ur och skär äpplena i klyftor. Smörj en pajform ca 25 cm i diameter med lite smör och lägg i äppelklyftorna. Strö över kanel efter smak och tycke.
Smält smöret och låt det svalna. Blanda alla torra ingredienser. Rör sedan ner det smälta smöret och det vispade ägget. Bred degen över äppelskivorna och platta till den. Pudra degen med lite kanel eller mycket om man gillar kanel. Grädda 40 min i nedre delen av ugnen. Pajen ska få en gyllenbrun färg. Servera med kall glass eller vaniljsås. Underbart när kallt möter varmt.
Lycka till önskar gottegrisarna från Cellbes!

Receptmakare: Lisa Förare Winbladh
(Lisa satt i juryn när jag vann pris med Car-b-q)
Portioner: 4 stora eller 8 som liten förrätt
Tid: ca 40 minuter + pumprostning
Ofta när jag får se en riktigt fin butternutsquash i grönsaksdisken blir jag lite lycklig, ofta när jag sen ser prislappen blir jag tyvärr snabbt mindre lycklig. Men när jag väl lagat något på denna aristokrat bland pumpor är alla sorger glömda. Den har något alldeles visst – precis som namnet ”smörnöt” antyder. Djup pumpasötma och fyllighet, utan den lite stabbiga stärkelsebismaken. Att laga pumpasoppa är egentligen enkelt, det enda momentet som kan avskräcka är att pumpan helst ska rostas först. Jag gör det ibland dagen före jag lagar soppan eftersom jag kanske ändå har ugnen i gång eller fnular med annat i köket. Pumpan kan sen sparas i kyl över natten, så blir den en snabblagad middag följande dag. Om du inte får tag i butternutsquash kan du använda sötpotatis eller vanlig pumpa som du först bakat.
Snippgympa föddes på Twitter den 17 september 2012 som “en daglig påminnelse om att knipa för oss vars bäckenbottnar inte är vad de en gång har varit och för alla er andra som helt enkelt vill hålla er fitta!”.
Jag som tränat så mycket genom åren och plattade ut mina fötter har svindyra men jättebra inlägg i mina skor.

Friskvård som lönar sig - Hela mitt yrkesverksamma liv ligger nedpackad i e-kursen "Friskvård som arbetsmiljö". Utifrån mångåriga erfarenhet hur man bygger upp ett integrerat ledningssystem för att främja hälsan inom en organisation eller verksamhet.
Så många människor verkar vara LEVNADSTRÖTTA, ELLER?
ANVÄND REFLEXER SÅ JAG SLIPPER KÖRA PÅ DIG.
GUDS FÖRSÄNDELSE TILL KVINNAN via sajten:
MENSKOPPEN
Menskoppen har funnits i över 100 år – och fortfarande upptäcker kvinnor den för första gången. Jag har slitit ut två stycken.
Jag håller på att göra om min hemsida och det kommer att vara rätt rörigt där ett tag. För att du ska slippa med all denna förvirring så vill jag ge dig några HälsoBlad.
För att få dem måste du gå in på
och registrera dig för dem.
Du får ett blad i veckan i 8 veckor.

Jag var på fest för ett tag sedan och vi kom osökt in på jobbcoacher igen. Det känns som om all debatt, båda på ont och gott, har underminerat jobbcoachernas roll.
Men den stora boven är Arbetsförmedlingen (AF) själv.
(skriver AF i parentes för de som inte känner till förkortningen)
Det är en långsam och trög organisation med
för snäva ramar. De är bakbundna och kan inte
agera fort som förr.
Jobbcoacherna ska RAGGA sina kunder (arbetslösa) själv.
En av festdeltagarna berättar att de står som hökar innanför AF´s
väggar och direkt du ser lite förvirrad ut slår de till med stor kraft.
- Kan jag hjälpa dig?
Vilken trevlig och serviceminded handledare på AF tänker jag och följer med i dennes varma omtanke och leende. Det ger hopp och oron försvinner ur min kropp för det var ett så bra bemötande.
Hepp, det tar en stund innan jag fattar att det är inte en handläggare.
MEN den största utmaningen för jobbcoacherna är AF själv.
De får inte rekommendera någon coach men jag har vid ett flertal tillfällen träffat de som blivit rekommenderade ett visst företag.
Och dessa arbetssökande är inte i Fas 3.
HUR SKA JOBBCOACHERNA
nå de arbetslösa?
Det finns inga jobbmässor eller liknande som
anordnas i Umeå vad jag förstår.
Jag har frågat folk och lyft denna fråga bland folk.
Visst är det så att ljudet höjs när det är reklam?
Men det är ingen som riktigt tänkt på det så jag har
fått gå runt och känna mig "annorlunda" och få
för mig att jag har nog inte alla indianer i kanoten!
Men nu får jag plåster på såren genom att man
sänker volymen. YES läs här:
TV4 sänker ljudet under reklamen
Sälj det du inte använder, köp det du vill ha!
Reuse AB grundades 2011 med ett mål att bli Sveriges största köp- & säljmarknad för mode på nätet. Vår ambition är att vara en lättillgänglig, dygnet runt- öppen annonsplats för kläder & accessoarer, oavsett var våra kunder befinner sig.
Vi vill bidra till en ny hållbar livsstil som andas nytänkande, mode & miljömedvetenhet.
Idag ska man sätta mål! Inte bara placera föremål i ett mål för att få poäng utan att hela vårt liv ska bestå i en massa mål vi ska nå.
Men ibland funderar jag över all denna målsättning -
tar den död på vår kreativitet, spontanitet och livsglädje.
All fokus och kamp går åt till att nå ett givet mål så vi missar
att se det vackra, att andas och leva med livslust.
Här kan man lära sig att nå sina mål:
Mera mål

Ser vilka rubriker och "trender" som passerar informationsflödet i min intressvärld. En vanligt förkommande är just denna;
100%-ig sockeravgiftning i minst 14 dagar
och en uppmaning att hänga med på detta.
Peppa varandra genom att skriva om det på sin blogg och länka vidare så man får ett nätverk.
Ingen dum idé för de som behöver hjälp på detta sätt men
låt sockeravgiftningen ha en deadline. Och bli inte för fanatiskt i din kamp att överta kontrollen äver det vita sockret.
För det socker som finns naturligt i grönsaker, rotfrukter etc
behöver vi och hur tråkigt är det inte att bjuda någon på mat
som inte äter en läcker dessert etc.
Och nu till er som är "beroende" av socker så vet ni
väldigt väl hur nu ska handskas med näringsämnet
så ni behöver inte protestera. Er problematik är av helt
annan kaliber.

KÖRSBÄRSSYLT MED KAHLUA
ELLER ROM OCH CHOKLAD
1L körsbär
1,5 dl muscavado-socker
0,5 dl syltsocker
Lyssna på vad trendspanaren säger:
Skyltdocka i Turkiet våren 2012

FÖRNEDRING ELLER HUMOR?
Hemmagjord nutella.
100 gram hasselnötter
400 gram choklad (mörk-, mjölk- eller vit choklad bestämmer du själv)
1/2 liter vispgrädde
100 gram smör
Tillvägagångssätt för hemmagjord nutella:
Rosta nötterna i ugnen på 200 grader i ca 5 min, de får inte bli svarta. Gnid nötterna så det bruna försvinner, detta är lättast medan nötterna är varma.
Mal nötterna till mjöl. Om du inte har en mandelkvarn så använd t.ex. en mixer.
Hacka chokladen. Koka upp grädden och stäng så av värmen. Lägg ner den hackade chokladen, lite i taget, i grädden och rör runt tills all choklad har smälts.
Rör ner lite av smöret åt gången i grädden.
Blanda till sist ner nötmjölet och låt nutellan kylas ner lite innan den hälls upp i burkar.
Uppbevara nutellan i kylskåpet, den kan hålla sig i upp till 3 vec.
eller;
5 dl hasselnötter
2,5 dl florsocker
1,5 dl kakao1/2 vaniljstång
Salt efter smak, cirka 1/2-1 tsk
Cirka 3 msk olja- kokos, mat eller hasselnötSätt ugnen på 180 grader och rosta nötterna tills de fått en gyllenbrun färg, cirka 10 minuter. Om skalet fortfarande är kvar kan du försöka gnugga bort de, men det gör inget om lite skal är kvar. Låt nötterna svalna och kör de sedan i din hushållsmixer tills de börjar olja sig. Det gör inget om det fortfarande är lite kornigt, personligen tycker jag det är gott. Tillsätt florsocker, kakao, den urskrapade vaniljen, salt och kör till en jämn massa. Tillsätt sedan oljan lite i taget, du kanske inte behöver allt. Mixa tills den får en bra konsistens. Tänk på att den blir hårdare i kylen!

Jag har lånat denna rubrik från någon. Jag minns inte vem som skrivit den men orden etsade sig fast i mitt minne.
Som de som följer mig vet att jag GÖR en otroligt massa saker och jag får ibland höra att det jag gör är bra eller dåligt på många olika sätt.
Men det jag GÖR är handlingar och avspeglar egentligen inte vem jag ÄR.
Jag har matats med beröm om det jag gör; ger jag mig in i något gör jag det oftast väldigt bra. Jag har gått ut alla instanser; högstadiet, gymnasiet, fristående kurser, skrivit böcker och slagits med näbbar och klor för min existens.
Men vad blev jag?
En kvinna som fastnade i duktig flicka-fällan. En duktig flicka behöver mycket bekräftelse från omgivningen. Vad tror ni man får som föreläsare/författare?
BEKRÄFTELSE.
”Vilken fantasiskt bok!”, ”Du blogg talar direkt till mig och vad jag känner.”Det var magiskt, vi blev alldeles tårögda!”
Så vem är jag?
Jag tror det återstår att se! Men några adjektiv om mig kan vara omtänksam, lojal, otålmodig, driftig, ambitiös, positiv, (dum-) snäll och inspirerande.
Vem är du? Jag lovar att du är mer än det du gör.
Ja snart smäller det för min nya föreläsning om
SORG.
Den ni läsare har efterfrågat.
Nu är den snart på G fast det blev visst
steget längre dvs
FÖRESTÄLLNING
SMS till himlen
Novarum - här hittar ni mig.
Jag har väldigt ofta funderat över "löften" - vad jag har lovat och hur länge det gäller.
- Du lovade att komma hem.
- Du lovade att du älskade mig.
-Du lovade att lämna tillbaka boken
- Du lovade att hjälpa mig.
- Du lovade att aldrig göra det mer.
- Du lovade att jag var den ende för dig.
Finns det bäst-före-datum på löften?
Finns det löftesgaranti?
OBS! titta på hur jag utryckte det - med att skriva LOVADE dvs här är det stunder där löftet inte har hållits och de är i denna stund jag får mina funderingar. Många löften hålls
I samma stund som inte ett löfte infrias så skapas
besvikelse, förnärmande, tomhet och en känsla
av att jag var inte ens värdig att det skulle hållas.
Men är inte det att förenkla eller försköna ordet "löfte".
Om man tänker rätt krasst och förståndigt på fenomenet.
Jag ger ett löfte här och nu!
Vad som händer i morgon (framtiden) vet jag inte utan jag tar
ett beslut utifrån dagens datum dvs hur jag mår, känner och vill.
Om det nu händer något nästa dag/månad/år som gör att mina känslor, mitt mående och min vilja förändras. Gäller löftet till 100% då?
Finns det olika grader på löften?
Törs man verkligen LITA på löften när det
bygger på personers dagsform?

LYSSNA HÄR
Detta jobbar jag mycket med.
Kropp och Själ på P1
En duktig medarbetare är en som äter rejäl frukost, springer en mil under en timme och inte snusar. Eller? Många företag arbetar aktivt med att få personalen att leva hälsosammare. Efter den ekonomiska krisen 2008 har den här utvecklingen tagit fart. Stora företag anlitar hälsocoacher som kartlägger hur de anställda mår och ger förslag på hur de kan förbättra deras hälsa. På så sätt ska det bli en bättre arbetsmiljö med effektivare medarbetare. Friskvårdssatsningar kan handla om motion på arbetstid, gemensamma motionsaktiviteter, att fredagsfikat byts mot frukt eller bonussystem för de som motionerar på fritiden. I vissa kommuner har man gått ett steg längre och med förbud infört tobaksfri arbetstid, vilket innebär att man inte får snusa eller röka under arbetsdagen. Dagens program diskuterar vilka konsekvenser hälsoinsatserna på arbetsplatserna får i förlängningen. Har man som arbetsgivare rätt att kräva att de anställda är hälsofreak, och vad händer med de som hellre vill gå på teater, läsa eller spela gitarr på sin fritid?
Vi besöker Essunga kommun, en av de kommuner som infört tobaksfri arbetstid. Politikerna tycker att de som är anställda i kommunen ska vara förebilder och inte snusa i tjänsten.
I programmet medverkar bland annat: Henrietta Huzell, forskare i arbetsvetenskap vid universitetet i Karlstad, Pia Lindeskog, Folkhälsoinstitutet, Erik Helmersson, ledarskribent.
Variera citronmeliss med färsk mynta, fräscht och bra för matsmältningen.
"Teaserfilm" av Lisbet Olofsson Robertsfors www.halsozam.com och Stefan Holm Filmare; www.shvision.se/
OBS! Hellen som Sanny pratar om är min mamma.
Mål/Syfte
Mål: En dokumentärfilm för TV, detta är den teaser som Stefan Holm klippte ihop av allt material och film som vi hann göra innan hon gick bort. Vi söker pengar för att kunna klippa och göra den klar.
Syfte: Syftet är att bidra till att kvinnornas arbetshistoria, erfarenheter och liv under 1900-talet synliggörs och tas tillvara. Att finna både fysiska lämningar och minnen efter kvinnors arbetsliv med huvudfokus på Syster Sannys livsresa. Att väcka debatt och upptäckarglädje kring vårt kulturarv.
Projektets betydelse för mig: Varje människa är en historia. Jag vill berätta Syster Sannys historia, hennes höga status som hon hade som yrkesverksam. Hon är gammal, alla hennes vänner har dött och jag vill ge tillbaka något till henne - genom att dokumentera hennes liv.
Storebror fick besök i vårt garage, lekstugan av Norrran som kom och gjorde reportage. Kolla in vilket roligt place vi har.
WOW Umeås seniorer ------ WOW...
I CENTRALA STAN - 45 kr
Seniortaxi 65+ (090 - 911 09)
Seniortaxi gäller inom Umeå stad för dig som är 65 år eller äldre och är perfekt när du ska till vårdcentralen, sjukhuset eller mataffären.
Seniorpriserna gäller dessa tider:
Måndag - Torsdag 07:00-00:00
Fredagar 07:00-20:30
Seniortaxi gäller ej röda dagar, aftnar, lördagar eller söndagar.
Vid förbokad seniortaxi gäller att taxin har en marginal på +/- 10 minuter från förbokad tid, tills när den dyker upp.
När du beställer en seniortaxi ska du ringa 090-911 09. Ringer du och beställer via Ecotaxis vanliga nummer (090-911911) så får du en vanlig taxi och betalar gällande taxa.
En magoperation kosta ca 150 000 kr att göra privat x 8 000 personer. Sedan ska sjukskrivningar och liknande på detta.
Vilka kostnander.
Ja tänka vad mat och beteende kan ställa till med.
Läs mer här hos KOSTDOKTORN
SVT
UNT

Jag är ju författare men ibland så tycker man inte att jag är en sådan - författare alltså.
Mycket beror på att jag inte skriver påhittade saker eller biografier
utan mer fakta.
När jag blir ignorerad helt av både recensenter och tidningar trillar jag in på Författarförbundet.

Många har tipsat mig om dokumentären som gick på TV nyss: ”Sjukdomar AB”. Den handlar om hur läkemedelsindustrin hittar på nya sjukdomar för att sälja mer mediciner. Det låter galet men du har garanterat läst seriösa artiklar i tidningarna om många sådana sjukdomar. Exempelvis kan ”högt kolesterol” i de flesta fall vara precis en sådan ”sjukdom”.
Dokumentären kan ses på nätet en tid till, rekommenderas varmt:
Intressant att få en snabb återblick på 2 minuter - vad mycket man
glömmer eller som inte ligger så nära. Det finns där.
Efter många år med att traggla på, jaga kunder, skriva mycket och resa runt i vårt avlånga land har jag blivit lite less.
Så jag kände att samarbete med andra skulle vara något som skulle kännas mycket bättre på många plan. Det som många gånger har känts lite uppgivet och tråkigt är att många vill samarbeta med mig men få vill dra lasset och jobba häcken av sig.
De tror att när vi kommit överens att jobba tillsammans så kommer jobben att regna över dem utan att de behöver göra så mycket. Jag går inte på sånt längre ALLS!
Nu tittar jag noga efter vilka som vill samarbeta med och detta företag har ett eget driv, har en skön inställning och jobbar häcken av sig.
Modern Rekrytering
Jag som så många andra införskaffade ett par "jesussandaler" när de var i ropet.
Snyggt att snöra dessa efter benen tillsammans med shorts eller kjol (ja även en top på det - inte gå med naken överkropp).
Ja i tanken är det en höjdare, även på stillbild men att GÅ med dem var ett otyg eftersom det aldrig gick att snöra dem så remmarna inte trillade ned rund anklarna. Ibland fick man ränder efter dem på benen men gled ned gjorde de efter 20 steg.
Snygga att se på - JA!

Har du funderat på att börja jogga lite försiktigt för hälsans skull? Titta på denna sida och anmäl dig.
Dessa fantastiska kvinnor i Umeå lär dig att springa/jogga/luffsa
SOFTRUNNERS
Med värme, omtanke, glimten i ögat vill vi inspirera och motivera dig mot dina drömmar. Vi tror på din förmåga, kraft och vilja. Vi ser till varje individs förutsättningar och nuläge. Åsa Borgström: Hemmansägare, lärare, undersköterska. Arbetar med att skapa förutsättningar för människors välbefinnande. Lena Lundqvist: Idrottspedagog, leg sjukgymnast, ACC cert coach. Har arbetat med friskvård, livsstilsförändringar och motivation sen 1990. 070-654 30 08 Åsa 072-210 36 74 Lena
Jag får mycket inspiration och nya tankevinklingar via alla som kontaktar mig och skickar mig en länk till sin sida. Tänk vad modigt att visa mig vad de skriver - jag som är så kritiskt galen ibland.
Här har vi en sida - länk till en kvinna som har en hel del nyttigt att säga.
men ORKA, söker stipendie för att i lugn och ro göra en föreläsning omkring SMS till himlen. Om ond bråd död, att kippa efter luft och komma sig på benen igen med diverse knep.
Då står det att juryn tittar efter hur många "gilla klick" det finns på min ansökan. Alltså, jag gillar inte sånt men vill du hjälpa mig med tryck..så gå in på nedstående länk och tryck på Weledasidan
Det gör inget om du inte vill men är evigt tacksam om du gör det.
Kanske dela vidare eller något
http://stipendium.weleda.se/ansokningar/sms-till-himlen
Vart tog det "Hållbara Robertsfors" vägen?
Det är inte bara inom frivilliga organisationer som folk
inte orkar och ger upp. Nu tror jag inte någon gav
upp utan pengar sinade och många kände sig inte
engagerade i ett " Hållbart Robertsfors".
Fast Måbra byn är väl något som kommer från detta.
Funderade på detta när jag fick detta e-magazine i min mail.
Att Robertsfors inte finns med.
e-magazine Västerbottens Hållbarhetsvecka
Vilket underbart ställe och att få åka Slupen ut från Holmön.
"Där himlen möter havet blir tillvaron enkel och sinnet eftertänksamt. Fria horisonter, ljusets skiftningar, vindens lek i gräset och ett segel vid horisonten ger tanken mod att färdas fritt i tid och rum."
Detta är en fantastisk blogg, så verklig och så igenkännande utan
en mängd snuttifiering och gullegull.
MATMOLNET
Säger inget - gå bara in och förkovra dig i allt från ... allt till allt.
Ibland blir man en aning imponerad men med min bristande
kunskap i köket är inget konstigt.
HÄR finns intrsuktionern om hur man gör iskuber.
Dvs;

Skickade en familjemedlem efter kaviar.
Hittar inte fick jag höra.
Tuben är vit ropade jag tillbaka!
Tänk vad insnöade vi är på vissa färger och märken utan att vi är medvetna om det.

Har du någon gång funderat på vad du ska göra med alla plastpåsar som vi på något mystiskt vis samlar på oss? I den här artikeln kan du läsa om 10 olika sätt att återbruka dina plastpåsar.
En sak som iallafall jag har mycket av hemma är plastpåsar.
Jag har nämligen en dålig vana av att köpa nya varje gång jag går till matbutien för att handla. Så jag började kolla runt på nätet för att få reda på lite mer om vad man kan göra med dessa plastiga föremål.
1. Gör ett duschdraperi
Välj ut dina finaste plastpåsar, klipp bort handtagen och längst ner på påsen. Ta nu din färdigritade mall som du gjort i förväg och klipp ut fyrkanter av påsarna. (Mät ditt nuvarande draperi så du vet hur långt och brett du ska göra detta). Sy ihop dem i varandra så du får ett draperi av det. Handtagen som du klippte bort använder du sedan som draperiöglor som du kan hänga upp ditt draper med.
Läs mer om hur du gör ett eget dushdraper på Peppen
2. Virka med plastremsor ("Plarn")
Börja med att klippa remsor av plastpåsarna, bredden avgörs broende på hur tjock virknål du har. Tänk på att inte göra remsorna för smala så att de går av hela tiden. Tycker du att det går trögt att virka, prova att tillsätta en droppe med tvål eller matolja då och då för att få plasten att glida lättare. Nu kan du virka allt från skålar, till dukar till soptunnor.
Läs mer om hur du virkar med plarn här på Återbruk i Fokus
3. Väv med plastremsor
Klipp till remsor precis som i tips nummer två. Du kan antingen använda dig av en stor vävstol (sådan man har när man ska göra stora mattor), eller en liten en (som används mest till pärlvävning).
Du kan även göra en egen väv om du inte ska göra så stora vävningar, passar bra till pyssel med barn. Ta ett lock till en skokartong, mät ut mitten på kortsidan av locket och gör så många jack som du vill ha. Jacken bör vara ca ½cm djupa, och ca 1 cm ifrån varandra. Se till att jacken hamnar mittemot varandra på båda sidorna.
Se en film här på hur du enkelt väver med plarn
4. Gör en drake av plastpåsar
Ett väldigt bra pyssel att göra med barn är att göra en egen drake med dem som ni kan leka med under de vindiga dagarna. Använd er av trädgrenar om ni inte har något bra träpinnar att använda er av. Klipp sedan till påsen så att ni kan sträcka up påsen mellan pinn-spetsarna.
Läs mer detaljerat hur du gör en egen drake på Ica-kuriren
5. Plastvippa till hästarna
Detta är ett återbruk som du kan använda för att fästa på din carrotstick. Du behöver en carrotstick, plastpåsar, snöre, eltejp, resårsnodd och en sax.
Resten får du veta på Natural Horsemanship i Fokus
6. Fläta med plarn
Får du över några remsor med plarn när du vävt din lilla matta eller virkat din skål? Använd dem för att göra färgglada och glansiga armband eller halsband. Fläta ihop dem precis som du gör med vanligt snöre. Ju tjockare remsor du har ju tjockare blir armbandet.
Läs vidare här på Lite socker för att se hennes verk
7. Stoppning i små-kuddar
Att du kan fylla små-kuddar med ärtor och göra ärtpåsar är ingen ny ide. Vill du däremot mixa upp dina små-kuddar lite, prova att stoppa dem med plastpåsar. Detta gör att de får ett spännande ljud och en annan känsla när man trycker på dem.Passar utmärkt till små barn som hela tiden försöker utforska omvärlden efter nya ljud.
8. Vimplar som tål regnet
Välj ut dina färggladaste påsar, du kan antingen gå färgskala eller bara de du tycker är finast. Klipp nu till dem i likadana trekanter (eller halvcirklar om du heller vill det). Sy nu fast dina vimpeldelar i en bomullsband med symaskinen.
Läs den här tutorial på Wcollection om hur du syr en vimpel
(Denna länk är iofs för tygvimplar, men tanken är densamma förutom att du inte behöver sy ihop, och vända, på vimplarna)
9. Gör en lampskärm
Har du lyckats få tag i en stålram till en lampa så har du här en riktig möjlighet att göra en alldeles egen designad lampskärm. Börja med att klippa ut remsor av plastpåsarna och vira dem runt varje stålpinne så att du "klär" varje pinne med plastpåse. Klipp nu ut remsor som är ca 1-2 cm breda, längden ca 10-15 cm beroende på hur stort "fluff" du vill ha. Knyt nu varje remsa runt de ringar som går vågrätt runt lampan. Det tar ett tag, men det blir väldigt färgglatt när det är klart.
Inspirationen till detta är hittad på Hemslöjden
10. Kransar av plastpåsar
Här är ett tips på hur du kan göra om dina plastpåsar till en riktig vintervacker krans som kommer hålla flera säsonger framöver. Använd dig av en ståltråds-galge som du böjer i en cirkel. Klipp nu till remsor som är 2-4 cm breda och 20 ca långa. Börja nu att knyta dem runt cirkeln, det kommer ta ett tag så ta en rast då och då. Putta ihop ramsorna så tätt som möjligt för att få till fluffet.
Få en mer detaljerad förklaring på den engelska sajten Suite101
Behöver jag säga mer - en må bra låt.
Linfröknäcke
18 bitar
120 g linfrö
2 tsk havssalt
80 gram havrekli
60 g sesamfrö
1 1/2 äggvita
Blanda ihop allt noga
Täck en bakplåt med bakplåtspapper och bred ut degen
Grädda i 180 grader (varmluft) i 30 minuter
Ta ut och dela dem i bitar - markera med en vass kniv där du ska bryta av dem.
In i ugnen i ca 15 minuter tills de är ljusbruna och fina.
Häll upp linfrön i en skål och täck den med vatten.
Låt dem dra i 15 minuter tills de sugit åt sig vattnet

Det är svårt att besluta sig för vilken sida man ska ta. Bevara fjällvärlden som är rätt utbredd och inte bara kring Kiruna och Kebnekaise. Samebyar som stretar för sin existens.
JAG KAN FÖRSTÅ men det är fler som jobbar
hårt för sin existens, fler munnar att mätta och
tillgångar som skapar tillväxt för vårt land.
Utan gruvdriften kommer väl Norrlands inland att dö ut eller tänker jag fel. Hur svårt blir det för människor att kunna bo kvar?
Men jag kan förstå - det kan jag