Mia Hahns blogg

7 sätt att ta en bit av Belfasts bästa barer och restauranger

Av , , Bli först att kommentera 0

Och här är sju sätt att lära känna staden genom sin fantastiska mat och dryck.

1. Slå av din Belfast-upplevelse och håll dig borta från det ätta spåret med smak och tur.

Belfast Bites-erbjudandet är en 3,5-timmars guidad promenad över hela staden och upptäcker några av de bästa traditionella mat som finns tillgängliga.

Koppla ihop en Ulster Fry med en Belfast Brew-öl och besök en 120-årig deli innan du smaka på utsökt fisk och skaldjur, prisbelönt lokal ost och hemmagjord hantverkare.

De entusiastiska foodie guiderna kommer att garantera att du får en riktig smak av Belfast-produkter och kommer även att lära dig att dra den perfekta pinten i en traditionell pub. Bara se till att lämna utrymme för mer utsökt mat på detta kulinariska äventyr.

2. När du har avslutat din turné, gå till St George’s Market, en av Belfasts äldsta sevärdheter.

Denna marknad har tilldelats många regionala och nationella titlar för sin färska, lokala produktion och livliga atmosfär.

Den olika blandningen från fredag ​​till söndag lockar tusentals besökare varje vecka. Fredagens olika marknad värdar över 240 bås som säljer färsk frukt, grönsaker och den ledande detaljhandelns fiskmarknaden i Irland. På en lördag upplevelse stad mat och design, som en sammansmältning av frestande livsmedel från hela världen serveras bredvid boder som visar handgjorda hantverk, keramik, glas och metallverk.

På söndagsmarknaden erbjuds lokala hantverkare möjligheten att visa sina talanger. Under helgen finns ett ljudspår av levande musik från lokala konstnärer. Bläddra igenom marknaden och upplev den stil som staden har att erbjuda. Marknaden gör också en bra plats för en stor frukost.

3. Ät middag på en av de mest sofistikerade restaurangerna i Belfast – Eipic är inrymt i en elegant Howard Street matsal och har en Michelin-stjärna.

Lokala råvaror tar hög prioritet, liksom säsongsbetonad, med en meny som ändras varje vecka. Kockarna använder de finaste ingredienserna för att producera kvalitet, delikata rätter som presenteras perfekt. Njut av en gastronomisk upplevelse att komma ihåg i de mest eleganta omgivningarna.

4. Efter din måltid, gå till Sunflower Public House, en dold pärla i stadens centrum.

Denna enkla hörn pub är fri från gimmicks, på en webbplats som har varit hem till ett offentligt hus i över 100 år. Det kan genast igenkännas av säkerhetsburet på dörren, ett förflutet av dagar och ett litet exempel på hur staden har utvecklats. Musik är en del av kärnan, med veckovisa sessioner i baren som producerar ljudet av traditionella låtar.

Ta till en mysig båt för att njuta av lokalt bryggt ale från Hilden och chatta med lokalbefolkningen som exemplifierar det rika tapetet i Belfast liv.

5. The quirky Made in Belfast restaurang fokuserar på säsongsbetonade råvaror som är lokalt framställda, organiska och hållbara.

Made in Belfast har tre arenor i stadens centrum, två vid katedralen och en vid stadshuset. Alla serverar kvalitet och hälsosam mat, i välkomnande rustika inställningar som är fulla av antikviteter och karaktär.

Senaste inläggen
Kategorier
Arkiv
Relaterad
RSS Nytt från vk.se