Maten: Nu har jag DN med mig i frågan!

Lycksele 10 aug. 2010

I min förra blogg 8 aug var huvudbudskapet att maten till kvalitet och innehåll och tillagning måste förbättras. I Lycksele är det en av de viktiga frågor Centerpartiet kommer att driva. Se f ö också vår annons i Annonsbladet i övermorgon.

Varför återkommer jag nu till matfrågan? Jo, jag har fått stark uppbackning av en debattartikel i DN i dag. Läs på sid 6 "Fabriksmaten ett hot mot skolelevers och äldres hälsa",, av Mats-Erik Nilsson och Henrik Ennert. Med större vetenskaplig tyngd än vad jag kan åstadkomma sågar de hela hanteringen med transporterad, massproducerad, kokad, fryst, upptinad och lagrad mat från okända producenter. Jag vill inte att barn och äldre i Lycksele eller på andra håll ilandet skall matas med sådana produkter! Anslut dig till Centerpartiet och hjälp till att ge innehåll åt Ekil Erlandssons slogan "Matlandet Sverige". Låt oss söka nå målet att följa vår föda från frö till tallrik!

Men den lokala maten måste ju ha lokala producenter! Tänkte på det i förmiddags då jag var ute i skogen och plockade blåbär. Funderade (ensam som jag var i det skogsområdet): finns det Lyckselebor som köper blåbär, hallon, lingon? Då måste vi i Centerpartiet dels få folk att ta rätt på det vi redan har i våra marker av bär och svamp, dels (och det blir nästa blogg) skapa företag som på de marker vi har, mer eller mindre oanvända, startar odlingar. I min egen trädgård håller jag mig med 12 olika grönsaker. Yngre personer än jag kan göra detsamma i stor skala!