…

Nu när vi ändå skryter hejvilt om Bjurholm får jag passa på att länka till artikeln jag inte hunnit kommentera tidigare.

Nyåkers Pepparkakor finns både i Nyåker i Nordmalings kommun och i Bjurholm där man har sin nya stora anläggning. Pepparkakorna själva finns i många länder. Förra veckan fick denna bygdens storhet ta emot priset som "Årets livsmedelsexportör" av landsbygdsminister Eskil Erlandsson.

I fjol vår gjorde den dåvarande nian i Bjurholm en liten insats för att sprida den norrländska pepparkakskulturen i Europa och i vår huvudstad. På bussresan till Bryssel och Stockholm hade vi med klassiska plåtburkar som lämnades som tack både när vi blivit guidade i Europaparlamentet, komissionen och i vårt riksdagshus.

Att vi inte bara tomskryter understryks av att Nyåkers flera gånger blivit utsett till Sveriges godaste pepparkaka i Dagens nyheters blindtest. 😉

Nyåkers 26-årige VD Christoffer Sai Öberg och Castorsskolans SYV Jörgen Bengtsson i pepparkakeland.Bilden från ett besök i fabriken i fjol vår.