Saftigt havrebröd



PSX_20180107_044621


Jag vart så sugen på riktigt gott och saftigt bröd häromkvällen, så det fick bli lite exprementerande i köket och resultatet blev förvånandsvärt bra.
Det godaste ”alternativa” brödet jag bakat hittills, helt klart.




Ingredienser:

6 dl havremjöl
3 ägg
2 1/2 dl mjölk
1 tsk salt
1 1/2 tsk bakpulver


Gör så här:

Sätt ugnen på 150 grader

Vispa ägg, mjölk, salt och bakpulver
Häll i mjölet i och vispa till en jämn smet

Smörj en brödform (avlång, ca 25, 30 cm lång)

Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter
(Jag använder varmluftsugn, i vanlig ugn får man höja temperaturen ca 25 grader eller grädda lite längre.)


Enjoy!



Kommentera

E-postadressen publiceras inte med automatik.
Ägaren av bloggen kan dock se ditt IP-nummer samt den epost-adress du anger.

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>