Vad lägger du i stekpannan?
Visste du att helt kött såsom kyckling och kött inte suger upp någoting alls av det fett du steker den i. Tvärtom kan de fettmängder som finns i köttet istället smälta ut i stekpannan och därmed ge ett magrare kött än från start. Panerade eller finfördelade livsmedel, såsom hackad lök och potatis, kan däremot suga upp stora mängder fett och bör hellre kokas eller tillagas i ugn.
/Lina
Leg dietist, lic personlig tränare
Mail: [email protected]
Foto: www.lisalove.se
Senaste kommentarerna