Betongkeps

Av , , 1 kommentar 1

Klockan är 19.13 och jag är nyvaken.
Helgens bravader gör sig påmind i form av en betongkeps, dagens planer om att påbörja en bloggserie om Umeås musikscen får helt enkelt skjutas fram.

Jag passar dock på att bjuda på ett recept-tips:

Gretas Pitepalt (för 10 personer)
Skala och riv eller mal 2 liter vinterpotatis – helst mandelpotatis. LÅt vätskan rinna av.
Blanda potatisen med 3 matskedar salt och 1 liter vetemjöl.
Skär 1 kg rimmat fläsk i tärningar.
Fyllen kastrull med 5 liter vatten, 4 matskedar salt och en bit fläsksvål.
Tag en degklick, lite mindre än en tennisboll och rulla den till en boll. Tag mjöl på två fingrar och tryck till så att det blir plats för en matsked fläsk. Lägg i fläsket och rulla palten till en boll. Sänk ned paltarna, efter hand de blir klara, i det kokande vattnet. Använd en träslev och rör om försiktigt. När sista palten sänkts ned i grytan låter man samtliga paltar koka i 45 minuter.
Om det finns fläsk kvar kan man knapersteka det.
Servera palten med lingonsylt, smör och det knaperstekta fläsket. Mjölk passar bra att dricka till.
[Källa:Paltakademins hemsida – www.paltakademien.se]

 

Cradle of Shit?

Av , , 3 kommentarer 4

"I sip the blood-red wine
My thoughts weigh heavy with the burden of time
From knowledge drunk from the fountain of life
From Chaos born out of love and the scythe
The forest beckons with her nocturnal call
To pull me close amid the baying of wolves
Where the bindings of Christ are down-trodden with scorn
In the dark, odiferous earth
"

Jag kommer på mig själv sjungandes textraden ovan under tiden jag rakar mig denna morgon, i stereon ljuder nämligen Cradle of Filth (*COF)’s debutalbum från 1994, "The Principle of Evil Made Flesh".
Detta i sin tur väcker en massa gamla minnen från tiden då jag just hade börjat gymnasiet och fick ett telefonsamtal från en polare i Göteborg.
-"Tjena, ****** här….jag har just fått tag på en advance-tape med ett nytt brittiskt band vid namn "Cradle of Filth", du måste bara höra detta, finns ingenting på "marknaden" som liknar detta band."
För att göra en lång historia kort så hade han rätt i sin sak, när jag väl fick höra denna platta för första gången så kunde jag inte mer än instämma.

Cradle of Filth-"The Principle of Evil Made Flesh" CD 1994

Jag är då alltså en 32-årig hårdrockare som står och rakar mig och lyssnar på *COF’s debutalbum, någonting är galet här måste ju tänkas?
*COF, det kan man ju inte lyssna på för det är ju bara tonåringar, emokids & folk med allmänt dålig musiksmak som lyssnar på detta kommersiella sell-out band.
Jag som "var där" när det begav sig delar dock inte denna uppfattning.
*COF kom med något helt eget och nytt, de uppfattades inte som posers eller fake, vad de dock senare blev tänker jag inte ens ge mig in på att diskutera.

Detta inlägg får fungera som en liten försmak på vad min blogg ungefär kommer att involvera, jag står nämligen utan en dator för tillfället p.g.a. att min gamla trotjänare sedan fem år tillbaka lade av i måndags.

På återseende // Kuno (från sin flickväns laptop)

P.S:Min blivande sambo kom just in i rummet med boken "Svenska skrivregler", hon är nämligen språknazi. Hon reserverar sig mot mina radbrytningar.
Jag är dock själv en halvalkoholiserad halvfinsk hårdrockare, så alla stavfel och grammatiska fel m.m får ni och jag helt enkelt leva med i all framtid.