intressant ny fransk lag om mat

intressant ny fransk lag om mat.
Den är riktigt radikal och tar helt nya grepp mot butiker som slänger bort mat. Det blir helt enkelt förbjudet att slänga mat och det är det franska parlamentet som fattat beslut om lagen. Den osålda maten ska i stället
ges till behövande, som nu kan räkna med att få upp till tio miljoner fler måltider per år.

Den nya lagen träder i kraft snabbt och redan till veckan får inte butikerna slänga mat innan maten passerat bäst före datum och man får inte förstöra maten för att hindra folk att plundra containrar. De har också infört en hård straffskala. Butiker kan få böta upp till 700 000 svenska kronor.

Det är klart att det slängs alldeles för mycket mat. Frågan är om detta är för att minska matsvinnet eller för att ge bidrag till mat till de fattiga och de som stötts ut ur samhället men oavsett vad så blir det spännande att se resultatet. Det här är första gången något sånt prövas i hela världen. Det är väl troligt att det kommer att finnas de som kringgår lagen genom att spara maten i butiken tills bäst före gått ut. Det är heller inget fel att frysa ned maten före utgångsdatum.