Vi tog en laxfilé. Delade den i portionsbitar.
Skar en skåra i bitarna - inte ända ut, utan som en ficka.

Joxade ihop Creme Freiche, vitlök, Philladelphia ost, riven västerbottens ost. kryddor och salt. Fyllde massan i skåorna och bredde på resten över alltihop!

Och så skjuts in i ungen i 200-220 grader till fisken är färdig...

Det var "Jättegott" - som mat- Tina skulle sagt:)

Uppdaterad: Thursday 06 May 2010 klockan 11:29