Svågern var hit och han förärade oss med en inspirationsfilm, inför resan till Tomma i början av juni, med SFK BlåKnnuten.
Det ska bli torskjakt, sejjakt, kattfiskjakt och plattfiskjakt:)
Filmen vi såg på var om hälleflundrafrossa:O)
Vi var nog mest fascinerade över att de håvade dessa stora fiskar…
Hm…
fascinerade eller förskräckta, jag vet inte riktigt vilket…
"Ostade",kryddade och ihoprullade…
Uttagna ur ugnen, färdiga att serveras!
Recept?
Se inlägget före detta!
Så, då tar vi och tittar på maten jag gjorde igår kväll;
jag tog filé av vit fisk; nu hade vi pangasiusfilé, men det går ju lika bra med sell…nä, jag menar torsk, eller någon annan vit fisk:)
Jag tog en filé per person och delade den på längden på två, så det blev 2 rullader/ pers.
Jag malde ner färsk krydda av Santa Marias Lemon Pepper & Dill på skärbrädan – burken är som en färdig pepparkvarn och helt genomskinlig – finns på t ex Maxi…
Men det går säkert med din favoritkrydda.
Tog naturell Philadelphiaost, utblandad med vitlök efter smak och lite peppar och salt och bredde på ett lager oströra på filén och malde på mer kryddor och så rullade jag ihop filén, fäste ihop den med en tandpetare och ställde den att vila.
Gjorde så med alla filéerna.
Så tog jag stekpannan, smälte smör i den och ställde ned filéerna och bara brynte på dem, hastigt och ställde tillsist ned dem i en ugnsfast form och stoppade den in i ugnen på 200-220 grader och lät fisken gå färdigt.
Under tiden så smälte jag en klick smör,tog resten av Pilladelhpiaröran och lät den smäla. Hällde på lagomt mycket grädde och lät detta puttra ihop, så att det blev tjockt.
Smakade av med krydda och lite vitt vin, blev nog endast en matsked vin.
När fisken var i stort sett klar, så slog jag såsen över den och lät det gå färdigt i ungen.
Det blev riktigt gott!
Och det kom till, bara föra tt jag sett fiskrullader i Maxis charkdisk för 55 spänn styck!!!
:O)
Försök till fiske, med ett kastspö, ,med felpålagd lina= linan tjorvar typ vart tredje kast och blir till en härva som nästan är omöjlig att reda ut…
Så blev det 4 gånger idag. Jag tänkte i mitt stilla sinne att "händer det en gång till så slår jag ihop teleskopspöt"; och mycket riktigt!!!
Det hände en gång till och så riktigt så att linan gick av helt enkelt, då linan var i en enda "tjarv" runt spolen…*sura*…
Så for vi hem, slickade såren lite och jag åkte och träffade Fjällan L.
Kruxet var ju att jag skulle tagit med mej bensindunken och tankat den, så att vi kunde åka ut med båten…typ…
Dunken stod hemma.
Men jag kom ihåg oljan!!!
Sedan hem och laga en middag, jag fått en idé i huvudet till och den blev fantastiskt god – recept kommer senare, då det var en fiskrätt:)
Efter middan, så kom J. på att han ville fara på ett ställe till och utforska och ok…
Det var ju bara det att, mitt spö, var ju liksom inte iordninggjort…
Så jag tog den lilla burken för film, i vilken vi förvarar lekande och annat smått och gott…
Jag tänkte, att jag knyter medans vi går och det gick bra…
Till jag skulle ha en lekande…
Då inser ajg – efter typ 10 steg – att jag tippat burken upp och ner, så hela härligheten har ramlat ut!
Vad f&¤%n…
Skickade iväg J. så han fick inspektera och ev fiska och där gick jag som den tok, jag är och rekade av den lilla grusvägen efter lekande, pärlor och annar smått och gott…
Och vet ni; jag hittade allt!
HA!!!
Knöt färdigt – medanjag gick – och gick ut mot J…
Då började det hällregna!!!
Ridå…
J. hade för lite kläder på sig, så han blev genomblöt på en gång…
jaja, fisket får vi ta en annan gång – det är ju kvar…
NU går jag och sover!
Varit på ett jättetrevligt besök!
Tack L. för din gästfrihet och kaffe!
Planer smids för Fjällornas Umeå-avdelning; hoppas att du som kvinna/tjej som läser detta hänger på oss!
Det börjar den 15 juni kl 19.00 med en Tjejfiskekväll
Mer info kommer sernare!
Ett tag öste regnet ned, men vad gör väl dt när dt är varmt & skönt. J. hade en nära-nafs-upplevelse. Mot nya mål!
Uppladdning inför jakten på havsöringen tidigt imorgonbitti…
Hade varit jätteintressant att följa med på en guidad fisketur efter gädda – men som "vanligt", så jobbar jag…
Men för den som inte har ngt speciellt för sig kan ju boka in sig på en "Hosted trip Pike" med Umeå Fiskecentrum.
Det är tänkt att fiska både med fluga och spinnfiske.
för den som önskar så kan man få hjälp med sitt flugfiskande.
Skitfiske!
För jisses vilket åskväder som drog fram…
Här hos oss, lät det som att det var flera åskväder som härjade in mot stan…
Och så dissade sonen mej, för han skulle minsann sova över hos kompis:O)
Det är honom väl unt, vi hinner nog fisk oss less i sommar, skulle jag tro…
Hoppas på en sväng idag iaf!
Kan ni fatta så fiskesugen man blir!!!
Tror jag tar soonen och åker iväg en sväng ieftermiddag/ikväll…
Det vore ju trevligt om han fick sej en fin firre – och så får vi åka iväg med båten själva, sedan – han gillar inte havet och att det gungar, så han vill inte följa med ut i båten…
Men han må ju få sitt fiskesug stillat med!
Igår kväll så ÖS-regnade det och åskan gick; idag är det strålande sol, nästintill vindstilla och fruktansvärt varmt…
21 grader ute och 25 grader inne – man härdar inte ut, nästan…
Ja, det blir kanske en sväng – lite beroend på vad fiskepojken säger också…
Maken ska fortsätta i båtverkstan!
Senaste kommentarerna