Lax med sås (fetaost, mjölk, citron och massa kryddor)

Blandsallad, rödlök, majs och gurka

Olja, balsamvinäger, finhackad vitlök + massa kryddor till salladen

Bon apetit

Stek ihop köttfärs, champinjoner, lök och vitlök

I med tacokrydda och thai sweet chilli

I med en vanlig mjölk-mjölredning, en milda minimat och persilja

I med lite hackad paprika

Servera med spagetti och en sallad

Stekt potatis, grillad kyckling och en god sås

Vatten, buljongtärningar, svamp, bambuskott, vattenkastanj och minimorötter

Stek kött och krydda med massa goda kryddor

I med kött, soja, maizena, creme fraiche, persilja, kryddor, sambal oelek

och låt puttra

Servera med en god sallad :D

Exotisk planka från ica Mariehem

Mammas goda revbenspjäll

Hemmagjort pärmos

Med sallad och en god sås så smakar detta sagolikt

Fullkornsnudlar, kycklingfilé, rödlök, haricovert, persilja och ädelost

Spagetti Carbonara

Bacon, riven cheddar, ägg, milda minimat och spagetti

Blanda ihop milda, ägg, ost, persilja, salt, peppar och lite andra kryddor ni gillar

Stek bacon i bitar

Hacka sallad

Häll av pastan som du kokat, ner med bacon

och ägg/milda minimat/ostblandningen.

Rör om detta på spisen några minuter tills osten smält och det blivit krämigt.

Bon apetit!

Grillad hälleflundra med mandelpotatis och sås

Tårta åt vi tidigare idag för att fira mamma och pappa

Efter middagen blir det fruksallad till efterrätt

Pären, kycklingfilé, wokgrönsaker och en massa kryddor i ugn

Hade kvar lite fruktsallad (äpple, päron, melon och blodapelsin) som jag blandade med sallad, gurka, majs, rödlök, ost och kassler. Det är faktiskt riktigt gott att ha frukt i matsallader.

+ russin

Fruktsallad

Blandsallad, majs, rödlök, keso och rökt skinka

Exotisk planka

Blandsallad, rödlök, fetaost, stekt fläskfilé och vitlöksbaguett

Så lätt och sååååååå gott! Först kokar du spagetti och medans den kokar på plattan så steker du bacon med hackad vitlök. Sen slänger du ner champinjoner, soltorkade tomater, rödlök och spenat och låt det stekas med ett tag. Salta och peppra + lite andra kryddor som du själv gillar, jag hade i paprika. När pastan är klar så häller du av den och blandar ner bacon och det andra smarriga. Smula ner lite fetaost och riv isär lite ruccola som man bara vänder ner. Bon apetit!

Avocado, ruccola,paprika, gurka, rödlök, ägg, gravad lax och en klick gräddfil

Spagetti som jag har blandat ut med haricote verts. soltorkade tomater, spenat, rödlök, fetaost, olivolja, salt, peppar och vitlöksbröd. Det blev en man tager vad man haver hemma middag och det vart så jäkla gott, try it! Bon apetit och lycka till.

Idag blev det kebab och ris till middag. Jag tänkte att ris skulle vara bra då det är lättuggat och litet, det jag inte tänkte på var att ris är så pass litet att det passar perfekt i hålet där tanden en gång satt. Så för varje tugga får jag skölja runt med lite vatten. Jag började med att steka kebab med massa kryddor och när det nästan var klart så la ner paprika, rödlök och majs. Grönsakerna blir ju lite lättare att tugga om man steker dom mjuka :D Till detta hade jag vanlig grönsallad, fetaost och lite kebabsås. Smarrigt smarrigt, bon apetit!

Idag blev det en pastasallad. I den har jag blandsallad, purjolök, ananas, röd och orange paprika, gurka, tomat, kassler, salt och peppar. Till detta har jag balsamvinäger, vitlöksbaguette och en stort glas ramlösa. Riktigt smarrigt och nyttigt. Pastasallad är verkligen underskattat :D

Det blev en "man tager vad man haver hemma middag" idag. Jag stekte bacon, rödlök, champinjoner, majs och jalapenôs som jag kryddade med vitlök, paprikapulver, salt och peppar. Samtidigt som detta stod på spisen så kokade jag pasta och när det var klart så blandade jag ihop allt. Toppade med lite fetaost som jag bara smulade över. Smarrigt, starkt och gott! Bon apetit!

Idag blev det en en sallad med vitlök och ört marinerade tomater, oljan från marinaden, rödlök, fetaost, rostbiff, salt och peppar. Riktigt gott blev det, och med en kopp varmt te får man i sig värmen man behöver en kall dag som denna. Bon apetit!

Rökt skinka, Sallad, Fetaost och Balsamvinäger

Detta är en rätt som jag blivit bjuden på hemma hos min vän Karin. Detta käkade vi en kväll för över två år sen då vi satt och planerade våran resa till Thailand, min första. Riktigt smarrigt är det och fort går det att göra, här kommer receptet, eller ja vad som är i. Har inga mått på detta recept men det brukar jag ju iofs inte ha på dom flesta recept som jag lägger upp.

Sallad, keso, glasnudlar och rostbiff


På med massa sweet chilisås

Exotisk planka

Kycklingfilé, potatis, paprika, lök och en massa kryddor,

in i ugn och sen klart!

Bon apetit!

Räksallad

Sallad, tomat, gurka, räkor, avocado, gräslök och en klick gräddfil

Grahamsgrynsgröt med äppelmos

Hawaiigratäng

Koka ris och lägg i en form, pudra över paprikapulver, salt och peppar

På med ananas, kassler, rökt skinka eller som i mitt fall julskinka


Blanda milda minimat, juicen från ananasen, chilisås, sambal oelek och riven ost


Låt den stå i ugen tills allt är mörkt, jag tog ut min lite tidigt för jag var hungrig :D

Bon apetit!