Etikett: ägg

Idag kan vi fira!!!

Av , , Bli först att kommentera 17

Samerådets 15:e samekonferens beslutade 1992 i Helsingfors att samernas gemensamma nationaldag skall vara den 6 februari. Nationaldagen firades för första gången 1993 samtidigt som FN:s internationella urbefolkningsår officiellt öppnades. Den 6 februari 2007 vajade för första gången den samiska flaggan utanför Stockholms stadshus på nationaldagen. 2014 vajade flaggan för första gången utanför Uppsala universitet. Källa: Sametinget

Samernas nationaldag är till för alla samer, oavsett var de bor och på den dagen ska den samiska flaggan hissas och Sámi soga lávlla (Samefolkets sång) sjungas på samiska. Samernas nationaldag kan firas med tårta och jojk. Källa: Wikipedia

Jo, det är idag det, och Theresé, vår äldsta dotter, har en del i firandet att göra, därnere i Uppsala. Hon var med i tidningen UNT igår, bild på detta här:

27336990_10155368720952060_451088648828919497_nOch idag kommer hon med i dom regionala nyheterna, så vi får kika på det via nätet. Dagen till ära har hon bakat  gahkku:

27654903_10155369714117060_7336387335727707987_nTheresé egna foto

Hon har även gjort kaffeost. Dom kommer att hålla till på Upplandsmuseet. Hon ska visa hur man flätar band, dom kommer att ha lasso kastning, historier, kaffekokning utomhus över öppen eld och andra jippon i samband med firandet. Synd att det inte var lite närmare häråt. Jag hade ju kanske kunnat sjunga gubben Noa på samiska 😀 Som jag fick göra för min gammelfarmor, då jag var barn.

Ja, dagen kan ju firas med tårta, står det, så jag kanske får hitta på nåt vi kan fira med, här hemma. Men dessförinnan kommer jag att äta annat än tårta, ojoj.

Det är nämligen dags för sista undersökningen i det där forskningsprojektet, och jag ska vara fastande mellan 11-13, sen ska jag äta 400-450 kalorier, det hade varit enkelt om jag hade kunnat dricka Modifast, som man blir erbjuden, men jag fixar inte den mängden.

Så då fick jag med mig ett papper hem om alternativ mat, igår stod jag i brödskåpet och skulle räkna ihop hur mycket jag är tvungen att äta för att komma upp i dom kalorierna, och ja, jag tror att jag kan få problem. Hur fasen ska jag kunna äta en STOR macka/2 hårdbrödmackor, med 1 ägg och 2 dl yoghurt samt en banan??? Oh my lord!!! Det kommer inte att rymmas, sorry. Får se om jag hittar nåt som innehåller mer kalorier men är mindre till mängden.

Nå, det får ordna sig på nåt sätt. Nu ska jag se på gårdagens Farmen, jojo, tur man kan roa sig till frukosten. Önskar er alla en trevlig tisdag och ett lycka till med firandet därnere i Uppsala. Avslutar med en bild jag hittade på FB, Nicco tyckte att det påminde om mig…jag fattar nada…:D

27540818_10156013042281585_1567336858825994179_n

Vad evolutionen kan göra…

Av , , Bli först att kommentera 14

Jobbar helg avslutad och nu tar jag ”min” helg. Detta gjorde jag med att börja stiga upp innan klockan 6…jamen why??? Jag som var så trött igår, fast å andra sidan, efter jag la igen ögonlocken igår kväll, så tror jag att inte att jag rört en fena, det känns inte som det, i alla fall.

Och när jag sedan steg upp, så tänkte jag samma tanke som jag alltid har, det spelar väl ingen roll, jag kan väl gå och lägga mig när jag vill under dagen…om det skulle vara så. Synd bara att det aldrig bara blir…så. Inte har jag tid med det, heller 😀

Har ni hört talas om smartphone fingret? Nicco pratade om det igår, och ja…faktiskt, jag har en större grop på lillfingret på den hand jag håller mobilen, än på den andra. Hittade en bild då jag googlade på det:

Screen shot 2015-03-17 at 1.40.57 PM.pngDär står det dock, att dom inte vet, om det kan stämma, eller om det bara är därför att ingen hand/fingrar, är den andre lik. Hm…

Ja, det kändes plötsligt jätteskumt där vi satt och jämförde hur vi håller i våra mobiler. Och visst är det så att man lägger den i lillfingervecket, som får agera mobilstöd. Vad det sedan kan leda till…om 5-10 år, det vet vi ju inte…

Eller som Nicco sa, evolutionen…om hundra år föds vi med ett lillfinger utformat för att passa en smartphone. Och sedan blir det en klassfråga…har du ett brett jack, betyder det att du är mindre bemedlad, eftersom släkten tydligen inte haft råd med en tunn nätt, liten mobil. Och tvärtom, har du bara en smal liten ränna i fingret, så har man uppenbarligen kunnat hålla sig med tunnare, dyrare telefoner. Hemska saker!!! 😀

Och vad evolutionen gjort med Nollan i Knasen, kan vi bara spekulera om:

003Fast visst saknar man den gamla hederliga telefon luren ibland, kanske inte storleken och tyngden, men greppet.

21559102_10155648939376585_306247199243919312_nJag har testat headset, men jag har aldrig gillat att ha saker för eller i, öronen. Då spelar det ingen roll om det är ett headset, en keps, mössa, kapuschong eller pannband…nä usch, så irriterande. Tror att det handlar om att man inte hör, vad som händer runt omkring, om man har nåt för öronen.

Och kapuschongen är ju helt omedgörlig, vrid på huvudet för att se dig för innan du går över vägen men det enda du ser är fodret  i kapuschongen. *suck*

Nä, nu ska jag koka mig 1 ägg, och sedan en kaffe på det…så får man starta upp dagen. Önskar er alla en fin måndag!
19732239_10155415262756585_852952884054276791_n

Klart!!!

Av , , 2 kommentarer 14

Jag testade att göra nåt nytt…i alla fall nytt för mig, till lunch igår. Började med att klippa upp en smördegsplatta i 8 delar, lägga ner dom i en muffinsform, och pensla med ägg:

17807359_10155126835391585_5514085142616339365_oSedan fyllde jag dom med tacofärs, blandad med vispat ägg, mjölk, cheddar och mozzarella ost, samt lite kryddor och sen…in i ugnen i tio minuter…klart! Och det var gott!

17807295_10155126835836585_8384878641471824519_o 17758510_10155126836106585_6568028442345648070_o 17545234_10155126835141585_5068812233257625157_oEfter inlägget igår, om att gräva upp rabatt och så vidare, så skrev Theresé att vi skulle skippa planteringen och så gräs istället. Hm…så kom jag ihåg idén jag hade förut, om att göra en…sprithylla, haha, ja, jag kan inte låta bli, ursäkta, punschveranda hette det ju, fast här skulle det i så fall bli mer likt en lite balkong/altan, precis där, ovanför rabatten.

Och där kunde vi sitta och inmundiga…kaffe, saft, vatten, fika…och alkoholhaltiga drycker om andan skulle falla på 😀

wine-toastHÄR finns bilden

Så grunnade jag vidare och tänkte att egentligen, varför ha rabatten där, vi ser den ju inte, faktiskt. Och blomintresset har inte ökat speciellt mycket, så…vi lägger gräs där istället, tar rätt på några plantor att sätta i krukor, och buskar, ja vi kan ju köpa en buske och sätta ner vart vi vill…klart!

Hur det sedan blir med en eventuell balkong/altan/sprithylla/punschveranda, det får framtiden utvisa, det är väl lite lyx, vi har ju suttit nere på gräsmattan i alla år, och kan väl fortsätta med det om det skulle vara så.

Idag blir det ett besök hos kusin Anna innan arbetet kallar, trevligt, men dessförinnan, matlagning, mata djuren och ut på promenad. Önskar er alla en trevlig torsdag!

Stilrent eller…kaos

Av , , 2 kommentarer 14

Köpte ett tolvpack ägg, i förrgår:

16114750_10154893318551585_1172623605213414906_nOch vad förvånad jag blev då jag öppnade förpackningen:

16174488_10154893318261585_4418754596137947097_nHälften bruna och hälften vita, fint paketerade i stilren ordning, fast hade det varit jag som lagt ner äggen där, hade det sett ut så här 😀

16114676_10154893317956585_7041521928398428050_nJag kikade in hos en Helena igår, och fick inte bara kaffe utan även en smoothie, passade bra, jag som inte käkat frukost innan jag drog iväg. Snabbt hade vi surrat bort ett par timmar, det kallas kanske talang, hur man kan skruva upp klockan så att en timme känns som en kvart, typ.

Titta här, nu blommar amaryllisen med sin fjärde blomstängel:

16195134_10154894576461585_3635960710944953243_nFast den här såg så tanig ut att jag bröt loss blommorna och satte ner dom i ett litet glas, gjorde ju så med den röda och den stod sig längst i vatten, bara blomman, alltså:

16195306_10154896041346585_6568523079638985720_nOch nu ska jag spara dessa lökar till jul, igen. Googlade på det igår och såg att man ska ta hand om blomman precis som vilken annan blomma som helst, vattna, och gödsla lite, ibland. Till sommaren kan man ta hela krukan och gräva ner den i rabatten, sen tar man upp den innan frost, och i september ska man låta bladen gulna och vissna ner, sen bär man bort löken, jag tar då mina till källaren, och plockar sedan upp dom igen, i lagom tid innan jul.

Kan ju bli hur spännande som helst, ni vet, jag och mina gröna fingrar, rätt var det är så kommer ingen amaryllis, utan en köttätande växt med huggtänder, *smacksmack* så hade man förlorat halva handen då man skulle vattna den. Man kan aldrig veta!

Min nuvarande ”chef” , påminner mig med jämna mellanrum då jag satte gurkfröna och fick runda gurkor, hon skrattar gott, varje gång, förstår inte varför…eller jo, faktiskt, det var ju lite humor 😀

mupp-049Önskar er en trevlig fredag!

15977955_10154890496116585_461489812421523273_n

Det var ett evigt kacklande!

Av , , 2 kommentarer 12

Det blev prat om djur, igår…då man som barn, fick sig ett sommardjur. För min del blev det en Mattias, en killing. Vet inte om det var önskedjuret, precis, har minnen från såna där elaka djur som nödvändigt skulle stångas i knävecken. Ja, elaka och elaka, vet jag väl inte heller, men stångas kan dom ju 😀

Att sommardjuren, sedan skulle slaktas, var inget man blev informerad om, innan, och tur var väl det.

Storebror, fick adoptera en sommarhöna, från farfars. Den fick en liten röd stuga med skorsten, att bo i, och hönsnät rumt omkring den. Ja, vad jag vill minnas så la den ett ägg om dagen, så där lämpligt. Och då sommarlovet var över, fick den åka tillbaka till farfar.

Min farmor och farfar hade ungefär 300 höns, och jag skulle vilja påstå att mitt absolut första minne, kommer från dom. Men vet inte om det egentligen är, för att jag sett kort på det, och sedan hört det berättas, flertalet gånger.

Jag är väl runt 2-3 år och står uppträngd i hörnet, inne o lagården/hönshuset, och är omringad av alla hönor i hela huset…jag är skräckslagen, och det var ett evinnerligt kacklande. Jag borde rimligtvis idag, ha hönsfobi, men det har jag inte, däremot anser jag att dom hade det bättre förr, om man nu råkar se såna där otäcka inspelningar om vad som försiggår inom väggarna på kycklingindustrier, idag, fy tusan.

traktor_bottom1bild lånad HÄR

Nå, det är inget jag ska gå in på här, utan ni ska istället få se vad barn har för syn på livet som bonde, hittade det på FB, dom är ju för kul 😀

1. Bonden är en väldigt lycklig man, först och främst för att han har traktor, men också för att han slipper jobba – Håkan 7 år

2. Bönder är liksom en egen ras, precis som rörmokare och föräldrar. – Anders 8 år

3. En bonde vid vår sommarstuga välte med traktorn över sig. Det kan vara ganska farligt. Men till all nöd kom han ifrån det hela med livet och lemmen i behåll. – Gunnar 7 år

4. Kon har fyra magar, tre inuti och en på undersidan. – Hans 6 år

5. Det är de korna som springer omkring mest och skakar på sina juver som gör yoghurt – Johanna 5 år

6. Inne i grisen finns det korvar och skinkor. Och i rumpan på den sitter syltan och väntar på att bli uppäten. – Lars 6 år

7. Kvinnodjur är duktigare än männen. De gör mjölk och ungar. Och så kan de både värpa och ryta. – Karin 6 år

8. Husdjur är djur som kryper inne i väggarna. – Anna 7 år

9. Honan heter gris och hanen heter svin. Ungarna heter kelgrisar. – Sofie 5 år

10. Mamman heter höna, pappan hane, ungarna killingar och barnbarnen heter ägg. – Stefan 6 år

11.En typisk gris ser rosa ut och har två hål i nosen. – Pauline 6 år

12. En del kor är svarta. De är invandrare. – Karin 5 år

13. Juristen hänger under kon och har flera öppningar som det kommer läskedryck ur. – Doris 5 år

Sedan några syner på arbetande människor och annat folk 😀

14. En psykolog är en galen man som slår tanter. – Emilie 6 år

15. En gynekolog är en som inte vet så mycket om halsen på folk. – Erland 6 år

16. Kungen heter Carl Gustav den tredje i fjärde, Hans familj heter Victoria, Madelena och Adam och Eva. – Tore 6 år

17. Skillnaden på tantkroppar och manskroppar är att tantkroppar har flera hemliga rum i bägge ändar. – Mikael 6 år

18. Kvinnor har kurvor, medan män har portfölj. – Björn 7 år

19. Kvinnor består av äggstockar och så tänker de mer. – Siri 6 år

Och med dom orden avrundar jag dagens inlägg och önskar er alla en trevlig tisdag!

dd871ab582ea77a6e7d3c810c2414b50

Ingen kombo, alls

Av , , Bli först att kommentera 15

Vi hade en liten diskussion då Nicco ordnade sig en tallrik med havregrynsgröt, en kväll förra veckan. Vad har man på gröten? Jag vill absolut ha lingonsylt, medan hon och Åke, inte kan tänka sig annat än hjortronsylt till havregrynen.

Men hallå, vart har dom fått det ifrån? Fast dom ställde samma fråga till mig och hurvades inför tanken på lingonsylt till gröten. Ja, jag var tvungen att googla, då detta såg ut att bli en big issue! 😀

Jag fann att flertalet, väljer just lingon eller alternativt, äppelmos, men detta beror, enligt Nicco, på att största antalet invånare, finner vi söderut, och där finns det väl knappt hjortronsylt i butikshyllorna. Jojo 😀

Hittade en stackare som skrev att han var rädd att åka på stryk om han talade om vad han åt till havregrynsgröten…och jag förstår rädslan, haha…han skivade ner ägg, i gröten, ojoj.

Och en annan skrev att han sköljde ner hela skiten med 7UP eller nån annan läskig dricka, eftersom han tyckte att gröt, var jätte slemmigt och äckligt. Ja där ser man!

Jag tänker i alla fall att vi har ju olika smaksensationer, och att ha sylt till mat, är väl för att få sötman till något salt, det är en fin kombo, tycker jag, men tänker då på Åke, vad har han för smaklökar, då han käkar salta kåldolmar, men utan sylt? Och palt med stekt, salt fläsk, utan sylt, men med extra saltat smör, till. Vart finner man en kombo där?

Undrar vad ni, väljer till er gröt?

2016-02-23 08.14.33

Nåväl, man är ju som sagt var, olika, både till sättet, smaken och i tankarna. Ingen behöver ju grämas över detta, då man själv kan välja vad man äter, till vad. Lite av det har man också fått hemifrån, vad man är van med.

Jag önskar er alla en fin tisdag, må solen skina över era huvuden…och mitt med.

2016-02-15 13.21.26

”Tryckochhåll” minnet

Av , , Bli först att kommentera 13

Så satt man här igen, i arla morgontimma. Min jobbarhelg är påbörjad, 2 pass, kvar. Tiden rusar fram, för det känns som om 4 veckor tog en halv vecka att passera. Ett tydligt tecken på att man har roligt, alltjämt..eller är det en åldersrelaterad fråga…hm.


Som barn, är man tydligen sämre med att mäta tid, och det skulle höra ihop med att man inte levt så länge och därför, inte kan relatera till tid, som vi som har några år på nacken. Kan ju stämma!

Precis som man minns den stora gympasalen eller matsalen, men går man dit idag, fattar man inte hur så många elever kunde rymmas där, i det lilla rummet. Och där har vi ju en tydligare koppling till upplevelsen, vi var ju så mycket mindre, då, när man var i skolåldern.

Läste också någonstans för längesedan, att vi från början av våra liv, måste lära oss hur man använder sina händer, och hur mycket kraft som behövs för olika saker. För hur vet du, egentligen, hur hårt du kan trycka på ett rått ägg, utan att det går sönder, eller hur hårt du ska hålla i besticken, utan att det ska bli klumpigt.
Man testar, och hjärnan ställer in minnet, om hur mycket power, du ska använda. Jahaja, tänker jag, så när det inte funkar, ägget går sönder eller man misslyckas på annat sätt så är det tillfällig hjärnkollaps där ”tryckochhåll” minnet, är ur funktion 😀

Minnen ja, då tänkte jag på den där apelsinen, som skulle vara i äggtoddyn, och vidare till limpmackan med en ostskiva på, samt en kopp med varm choklad, som man fick ha med sig på friluftsdagen. Och en apelsin, att runda av med.

Kommer ni ihåg att man tog bort en bit av skalet, klämde ner en sockerbit och gick och sög på apelsinen tills den var helt uttorkad? Det var tider det, jovisst, jag kan väl göra likadant idag, om jag vill, men handen på hjärtat, jag har inte testat det där på säkert, över 25 år, kan bero på att jag oftast tycker att apelsiner är sura och svår skalade.

Ha en fin lördag, allihop!
2016-02-05 13.10.27

Hur har det gått till?

Av , , Bli först att kommentera 9

Jag har vid många tillfällen passerat Östra station, både utanför och därinne, jag tycker det är en tuff byggnad, men allt detta glas. Och hur kan rutorna ha gått sönder?

20150921_124715 20150921_124722034

Det är inte bara en ruta som splittrats, utan det finns även vid ingången därnere. Är det folk som kastar sönder dom…bara för att? Då har man lite att göra, och inte tänker man heller på vad det kan komma att kosta, om dom åker dit. Inga billiga glas och definitivt inget billigt jobb att byta.

Men ska man gissa på ungdomar, så har man ju själv varit det en gång i tiden, och inte vet jag om man tänkte så långt. Inte heller då man gjorde hyss, att det faktiskt var någon som drabbades av detta.

En kort period i livet, så lektes det med ägg, dom där äggen skulle ju på fönsterrutor, jättekul….eller, mja, jag vet inte, det spänningen handlade om, var att reta upp dom som bodde i den utsatta lägenheten och sedan komma undan med det.

Men som sagt, det blev en väldigt kort period, en gång, för att vara exakt. Vi var ett gäng som höll på, och en kille, Tonys mamma, råkade få nys om vad som pågick. Vi fick då det extremt roliga uppdraget av henne, att torka rutorna där vi varit och kastat, hon följde med.

Och det var mindre kul, vem vill stå och putsa fönster, hahaa…jaja, hon var samtidigt bussig, och då vårt uppdrag eller botgöring var avklarad så bjöd hon oss på parisare. Och det är ju precis så där man ska ta ungdomar och barn. Dom ska göra rätt för sig, men sedan också belönas, för detta gjorde vi aldrig om, men vi tyckte ju inte illa om Tonys mamma för det, vi kanske insåg att roten till det onda, var vi själva 😀

Och det törs jag nästan påstå, för det var andra saker man gjorde sedan, istället, och samma sak upprepades också, men med annat städuppdrag och annan belöning 😀

Däremot vet jag inte om jag eller vi i gänget, förstörde saker, rev sönder eller sparkade i delar, njae, men otyg var det ju ändå. Kanske bristen på internet, mobiltelefoner och annat, gjorde att vi var tvungna att komma på andra saker att roa oss med, vem vet 😀

Såg nyss i almanackan att jag måste på provtagning idag, så det får bli efter hundpromenaden. Sedan är det omläggning i eftermiddag, så får jag kanske min tid på fredag, då det eventuellt ska sys. Igår bokade jag in en tid på Krafttaget, för en rygg och nackmassage…det var ömsom skönt och sedan jätteont, men jag härdade och ska nu känna lite hur det känns och om jag ska boka in en ny tid nästa vecka.

Bosse på Hasses kunde inte ta Jeepen nu i veckan men på måndag ska jag lämna in den, så jag får fortsätta hålla gas vid stopp. Fick oförhappandes kaffebesök igår, Karin och mamma kom cyklandes hit från Mariehem. Så jag bjöd på kaffe och ett underbart gott mellanmål, och här är det varning för godsaker.

Det finns fullkorns kex, som heter Belvita, och kvarg som man kan hitta i den laktosfria hyllan, kolla här:

NoImageURL032

Ta ett kex, stryk på en tesked med kvargen och voila, lite cheesecake varning, gudomligt gott!

Önskar er alla en fin tisdag!

Ägg/skala/äta…

Av , , Bli först att kommentera 13

Vi snackade om ägg, igår, me and my husband (hus band, hm…) och konsten att skala ett ägg och hur man skalar, har att göra med hur man tänker äta det. Åke hade fått ett tips att man skulle lägga ägget i en duk/servett eller annat följsamt material, och sedan skulle man rulla ägget så skalet går sönder i molekyler.

Det har jag aldrig testat och tänker att det skulle bli väldigt smuligt och kanske svårt att få alla bitar att följa med till soporna, finns ju knappt nåt värre än att få äggskal i munnen, det slår ju till och med kaffesumpen.

Min kära pappa och farfar, hade alltid en bordskniv och med ett rätt riktat hugg, så tog dom av toppen på ägget, som värsta samurajerna, och topplocket gröptes ur med skeden och resten av ägget sattes i äggkopp.

Själv knockar jag äggtoppen en gång i bordet sedan använder jag insidan av tummen för att ta bort skalet, då får man oftast med sig stora sjok av skal, om det nu inte är såna där ”kuliga” ägg där hälften av innehållet följer med skalet. Och äter jag i kopp så tar jag ju bara av toppskalet.

Men det finns säkert andra sätt att göra detta på, vi äter ju några ägg per år, här i Sverige. På svenskaagg.se kan man läsa följande: Normalt sett äter svensken i genomsnitt drygt ett halvt ägg om dagen, eller knappt 207 ägg per år. Under påskveckan ökar svenskarnas konsumtion av ägg med det dubbla, då konsumerar vi totalt 2000 ton ägg. Under påskaftonskvällen kulminerar äggkonsumtionen, då beräknas det gå åt sex miljoner ägg i timmen. Slutcitat

Och givetvis, med detta sagt/skrivit om ägg så googlade jag runt lite också och hittade just sättet att skala på, då man rullar ägget, ingen duk används dock, kolla in:

Och här är ett annat sätt:

Och med detta äggsnack lämnar jag er och önskar er förstås, en trevlig påskafton!

8288398_fullscreen

 

 

Maria Lundmark Hällsten