Etikett: baka

Agent 007, för en dag!

Av , , Bli först att kommentera 16

Jag var på Apoteket för några dagar sedan. Diskuterade och frågade, fick svar och valde det jag skulle ha. Plötsligt säger kvinnan i kassan…du är 007 va? Ehh, what, jag fattade ingenting. Ja, 007, hade du 007 på din kölapp?

Jo, sa jag, det hade jag. Så dök hon ner i muggen med kölappar, halade upp min lapp och la ner den i min påse, med orden: Jamen det var ju det jag tyckte, och därmed är du ju vår agent för idag.

17309376_10155057792436585_3296299970297743326_nAgent 007, så det kan hända att någon ringer för att få svar på frågor…bara så du vet, men du behöver inte svara, du kan säga att du, i egenskap av agent, redan är strängt upptagen.

Japp…ok, jag är med…eller, hm? Hahaa…ja, det måste ju var nån grej dom kör med, däruppe, det är ändå kul med överraskningar, eller då folk i gemen, bara är fantasifulla och roliga :D

BRENhJICMAAkkcoHär fann jag minion agenten

Det blev en trevlig kaffe och smoothie dejt hemma hos Helena igår. Känns aldrig som om vi inte har saker att säga eller diskutera. Hur våra liv kan vara så olika, erfarenheter som inte är den andre lik, men ändå med samma tankar, och samma känsla för saker, det är rätt så intressant, att det kan vara så.

Nu kan det ju vara så, kanske för dom flesta människor. Jag menar, en fläta eller en väv, kan man väl nästan göra av hur många trådar som helst, men man får ändå ihop den, i slutändan, till ett och samma.

originalHÄR finns den…annorlunda bilden

Efter en andra promenad med hunden så följde jag med Nicco och Adam till Avion. Jag har länge tänkt att jag skulle ha hittat mig en ny väska. Den jag har, håller faktiskt på att torka ihop…ve och fasa. Den tappar nån frans, då och då, har blivit jätteblekt på ovansidan och känns bara tråkig.

När vi sedan avslutat en lunch på Finas, skiljs våra vägar en stund och jag försvinner in på Modigt, en liten butik på övre plan. Och gissa vad mina ögon faller på, precis innan jag ska gå ut, på andra sidan. Jo, en väska, precis i min smak, och gissa vad, den är nedsatt med nästan 400:-…som att vinna på lotteri :D

Sen förberedde jag dagens middag, bakade inför ikväll och nu är det smågrejs kvar att göra. Vi ska nämligen fortsätta fira Nicco (man kan ju nästan tro att hon bara fyller år en gång vart fjärde år, typ :D ) och ikväll kommer då ett gäng med släktingar hit, och ska dricka kaffe, äta nåt gott till det och den som vill, kan få nåt starkare också. Här finns det resurser!

Önskar er alla en trevlig fredag!

Nånting gjorde jag nog ändå…

Av , , Bli först att kommentera 27

Vilket väder vi hade igår, från flera minus till snö, till plusgrader och regn, under loppet av några timmar. Jag ställde mig frågande till hur Jeepen skulle kunna bli isfri, till det är dags att hämta Nicco på flyget, men i morse, så hade all is smält bort, utan att jag ens haft igång någon värmare.

Och vilken tur att Åke skar mattan i förrgår, hade han väntat så hade det legat snö där.

15284862_10154736158641585_3546311822744510018_nJag kokade en omgång knäck, och efter att ha fått ner smeten i formar, så var min arm helt knäckt. Jag kunde inte hålla i kaffekoppen, för handen skakade så mycket. Tog väl en timme innan det gav med sig och idag värker den.

IMG_2577Men inte gav jag mig för det. Hade kvar av den mjölkfria grädden så jag kokade en halv sats knäck av den också, med kokos i, fast nu använde jag inga formar:

IMG_25782:a advent kom och gick:

IMG_2588Och den bästa serien på tv, ever, så jag bakade en saffranskaka, med en touch av Marias uppdateringar. Jag kan inte låta bli att byta ut ingredienser och se hur det blir, den här…den blev bra:

IMG_2579 IMG_2581

Bytte ut lite socker till kokos socker samt en del av vetemjölet till mandelmjöl, funkar alldeles utomordentligt, bra.

I övrigt gjorde vi inte så mycket igår, jag tyckte dagen var hur lång som helst kan dock bero på att jag klev upp redan 6. Och givetvis, i morse då alarmet gick så hade jag lätt kunnat sova i några timmar till. Nåja, det är världsligt, sova kan man väl göra en annan gång.

Önskar er alla en fin måndag!

IMG_2595 IMG_2618

Världens fulaste bil…

Av , , 2 kommentarer 14

Gårdagen föranledde ett litet pepparkaksbak. Jag höll länge i denna form och undrade vad det kunde vara för bilmärke…15107192_10154693728866585_5975216400564057020_nInte nog med att man fick fundera, vem har gjort en sån fruktansvärt, fuuul bil, hur hade jag ens kunnat köpa den?

Nå, till slut kom jag på det:

15085503_10154693729171585_2875018991303028282_nJag höll ju formen åt fel håll :D

155019-Funny-Minion-Pictures-QuotesIkväll är vi bortbjudna på middag, ska bli trevligt, och lite skoj behöver man kanske i detta surväder.

Min dator är tillfälligt utlånad så det blir ett kortare inlägg just nu, kanske kommer ett lite senare. Önskar er alla en fin lördag, vi hörs och störs!

Ingen har väl missat det?

Av , , Bli först att kommentera 14

Vem kan ha missat att det är kanelbullens dag idag…om någon, säkert väldigt få, det är ju som svårt att undgå. Nej, jag tänker inte baka bullar, det är överkurs, något jag sällan gör, men visst är dom goda, det kan man inte förneka.

Svärmor gjorde oftast rundbullar, ni vet, såna där små bollar utan fyllning, men om hon ville festa till dom lite, så kunde hon dela dom och lägga dit vaniljkräm. Dom bullarna var nog så goda, kryddade med kardemumma.

Andra gånger gjorde hon vaniljbullar, oj, dom var lyxiga och kanske bullarnas Rolls Royce, fast smaken är som baken, tudelad, man har väl olika smakupplevelser och tycker kanske att den vanligaste bullen, är den som det ska vara, just en bulle.

Under min korta tid i förskolans kök, fick jag lära mig ett och annat knep. Ett av dom, var vid just bullbak. Vi knådade ihop degen, kavlade ut, på med fyllningen, rulla ihop och gjorde dom klar i formarna, sen….fick dom jäsa all tid dom sammanlagt skulle jäsa. Ungefär 1 timme och 10 minuter.

Vi skippade det första ledet, där den ska jäsa i bunken, en halvtimme, och la den tiden i slutet, istället. Och sedan dess, är det så jag brukar göra…nej, det blir ingen skillnad, jag vet att många låter skeptiska, men nej…testa, om ni törs :D

Nicco fick ett brev från Photomic…om skolkorten, eller Nicco, kolla vem dom adresserat det till:

2016-10-03 13.11.32Målsman..men hon är ju myndig, då ska väl ändå jag avskrivas som målsman, eller? Hm…

Korten blev i alla fall fina, här är två av dom, som jag lägger ut, utan hennes lov, hehe…

14543395_1161575163931337_1783823621_n.pngIdag ska jag fixa den där nötrullen, innan jag piper iväg till jobbet. Dammsuga behövs också, mina byxor ser ut som vita kamelhårsbrallor, och jag skyller på Winstone. Ändå borstade jag honom rejält, i förrgår…får nog bli en omgång till.

Hoppas ni får en fin tisdag…med många goda bullar!

2016-10-03 12.58.27

Dom besitter övernaturliga krafter…

Av , , 2 kommentarer 12

Grattis Nicco, på 18 årsdagen!!! Det har gått några år nu.

2016-03-15 08.14.46 2016-03-15 08.15.460143-1024x1024Jag vet inte hur vi hade planerat detta med att fira hennes födeksedag. Först sa vi att vi tar det på lördag, sedan på söndag, men så kom jag på den utomordentligt goda idén, att jag tar ledigt några timmar ikväll, så tar vi en första omgång firare nu, och nästa omgång på lördag.

Då är ju Theresé, Anders och Sally här. Så det blev lite dubbelarbete. Nu ska jag innan jobbet, fixa två olika saker att tugga på, till kaffet. Det blir dock ingen tårta, det tar vi på lördag…istället.

Sedan ska jag komma på en lättlagad middag, jag kommer ju hem strax efter 17, och halv sju, dyker dom upp. Nå, det brukar lösa sig, det mesta i alla fall.

Gissa vilka marodörer som mötte mig i dörren igår, då jag kom hem efter träningen…jo bägge katterna. Nu håller dom på vara lite småjobbiga. Dom har kommit på hur man förflyttar en nästan 15 kilo tung symaskin, från kattluckan. Hur dom sedan fick upp den…vet jag inte.

Jag måste ju ha glömt att låsa den, annars besitter dom övernaturliga krafter. Fast jag är nästan böjd, att påstå, att dom gör det ändå.

2016-03-12 22.33.58Nä, det känns som om jag ska sätta fart nu, så jag hinner göra det jag ska, önskar er alla en toppen dag, och Nicco…en ännu bättre sådan.

20150903_155843-1024x614

Ett polisärende…

Av , , Bli först att kommentera 12

Det finns ett bröd recept på baksidan av mjölkpaketet (standardmjölk) som Nicco blev sugen på. Jag gick på affären för att inhandla ingredienserna igår, men det fanns inte allt som jag skulle ha, så jag fick improvisera.

Innehållet var bland annat pepparkaksfil, jag köpte mellanfil och pepparkakaskrydda. Torkade aprikoser, fanns inte heller, så det fick bli en påse med olika sorters torkade bär och nötter. Det hela skulle toppas med pumpakärnor, jag fick ta pinjenötter, sedan fanns resten som skulle ingå. Rågmjöl, honung och sånt där. Det blev faktiskt jättegott, speciellt tillsammans med brie och marmelad.

Dagen och kvällen förflöt i vanlig ordning, men så plötsligt, vid 21.30 tiden, så hör vi en bil som varvar på högtryck, jag tänkte precis säga till Åke att nu är det buskörning på gång. Inte alls så ovanligt härute på slätten, rondellen (cirkulationsplatsen) brukar vara ett populärt sladdningsområde.

Så ändras ljudet och vi bägge två, ställer oss upp och tittar ut genom tv rums fönstret, ser en bil komma studsande ut på vägen, mitt framför vår infart. Jag upplever det som om den kommer över planteringen från parkeringen dom byggt.

Bilen får stopp där, men någon fortsätter gasa järnet. Jag säger till Åke att det kan ju vara nån som blivit sjuk, och han är redan på väg ut. Jag står och kollar då han går fram till bilen, ut kommer till slut en tjej, dom pratar, sedan hoppar hon in igen och jag tänker att dom kanske ska försöka få igång bilen igen.

Åke böjer sig in i sen kommer hon ut, dom pratar mer, hon drar iväg och jag går ut. Åke kommer med raska steg och säger att jag ska ringa polisen, hon är full och han har tagit nycklarna samt låst bilen. Vilken cirkus!

Hon sa till Åke att det inte var hennes fel…det var hennes kille man skulle skylla på, fast han var  ju inte här. Hon ropade på honom och gick/halvsprang, sedan mot industriområdet.

Jag ringer polisen och dom är ganska snabbt på plats. Sedan får dom tag i tjejen, och till slut kommer även hennes kille hit. Artikeln på VK, stämmer inte riktigt, kan jag säga. http://www.vk.se/1600948/smitare-togs-fast-av-polis

Efter att ha gasat i rondellen körde hon upp i den, tappade koppen som ska sitta på dragkroken, där. Sedan studsade hon upp på cykelbanan, mitt emot vår infart, touchade en björk och sedan slamrade hon in i ett metallräcke som sitter runt björkarna:

004

Och där kom hon ut på vägen igen, men färden var slut, då framdäcket fått en konstig vinkel.

020

När bärgaren kom hit kom även hennes kille in på vår gård och berättade för Åke hur det låg till. Hon hade inget körkort, och hade enligt honom, aldrig kört en bil förut heller. Bilen var nyinköpt, och han är ägaren till den. Nu var han glad att den var helförsäkrad, fast…det gäller nog inte då han lämnade nycklarna framme så hon kunde ta dom…ja jag vet inte.

Jag gissar att hon inte mår så bra, idag, men hon får vara glad att ingen var ute och gick på cykelbanan, hon hade lätt kunna kör över någon, och då hade slutet blivit betydligt sorgligare.

Idag blir det strömpilen en snabbis, måste ju lämna in klapparna på sliperiet. Det är mellan 12-15, jag som trodde att jag skulle kunna vara där 10, innan värsta anstormingen av folk, kommit dit. Men ack vad jag bedrog mig.

Ska även baka en saffranskaka med äpple, till final avsnittet av, Allt för Sverige. Och senare ikväll, kommer vi att sitta klistrade framför tv:n, då Men in black, numero 3, kommer att visas. Ha en fin fjärde advent, mina vänner, och ta det lugnt på vägar och cykelbanor, det är halt och man vet aldrig vad som kan dyka upp då man minst anar det.

012

Likör eller whisky kanske?

Av , , 2 kommentarer 9

Jag städade bussen igår och här bjuder jag er på en liten rundvisning, eller rund och rund, avlång kanske:

022002003007008010011012013015019020018

Och fattar ni, det sitter kakelplattor ovanför diskbänken, hur i hela ”lalalala” kan dom vara hela, med tanke på alla vägar och ovägar vi varit in på, helt otroligt.

 Sen bakade jag en tårtbotten som blev en lätt besvikelse, den botten delar du inte 2 gånger, kan jag säga, utan det blev bara en gång. Vet att det kan vara problem att baka i en ny ugn, men kolla. Pannkakan, den trivdes i nyugnen, minsann:

003

Nåja, tårta blir det, med supergod uppfluffad smörkräm, jordgubbssylt och jordgubbar, nothing more, nothing less. Och tårtan kommer det att bli, av den enkla anledningen att jag fyller år idag, kan ni tänka er.

Jag kommer att köra min sedvanliga inbjudan, vem som helst, är välkommen att joina oss ikväll, säg runt 18.30 tiden. Är det fint väder, sitter vi ute och dricker kaffe, äter tårta, och hey, det är fredag, så jag kan till och med erbjuda en likör eller whisky till kaffet till er som inte kör, nice va? :D Och presenter är inte nödvändiga, jag tänker att vi har nog allt man kan önska, ändå :D Så känn inget tvång!

Och skulle det råka på vara busväder, så knackar ni på, jag lovar att öppna och släppa in, vem det är må vara.

Jag la ut en gammal bild på mig, som jag hittade i Åkes album, och dagen till ära så kommer den även här, tagen i augusti/september, 1984, det vill säga för 31 år sedan:

020Åke Lundmark är fotograf och kortet är taget i vårat nuvarande tv rum, men på den tiden var det hans rum hemma hos sina föräldrar.

Och min hibiskus, ville också fira mig med en blomma idag.

002Ja Annika ”gamboss”, den här bilden är dagsfärsk så blomman är på riktigt, men den såg ändå betydligt finare ut, då den var nyinköpt :D

Önskar er alla en toppen dag!

Nu, en liten varning…

Av , , Bli först att kommentera 11

Dagen susade förbi igår, vi bakade, var på centrum, ute med hunden och löste melodikrysset. Idag ska vi åka på kyrkogården, där chefen har sina föräldrar, och tända ett ljus.

När jag gick i säng igår kväll tänkte jag… om man vaknar en timme innan man ska upp, så vänder jag oftast på mig, somnar och det känns som om man sovit en minut så ringer alarmet. Men om man däremot, vaknar flera timmar innan man ska upp, tittar jag på klockan, myser och njuter av att det är flera timmar kvar, vänder och somnar om, sen kan jag vakna en gång i timmen och tänka och tycka samma sak, hela tiden.

Fast där borde det ju vara tvärtom, ingen vidare bra sömn om man ska måsta vakna så där ofta. Jaja, i natt blev det då bara ett vaknande en timme innan, och sen var det bara att kliva upp.

Nu, en varning, till alla er som bär väskorna över axeln.

Tina, har en väninna som blivit av med sin handväska, inne på Kvantum, för några dagar sedan, hur det hela gått till, vet dom inte än, men förmodligen är det någon som klippt av axelremsbanden i trängsel och kommit åt väskan.

Nu hade hon som så många andra, koder till sina kort inne i mobilen, och hon förlorade en hel del pengar innan korten var spärrade. Att man lindar in koderna i telefonnummer har dom redan räknat ut, så det är absolut inte ett säkert sätt att förvara koderna på. Jag sa genast till Tina då jag hörde detta, vilken tur då att jag ALDRIG har mobilen i väskan, utan den ligger i fickan.

Vad man kanske kan tänka på är ett nytt sätt att ha eller komma ihåg sina koder på, dra fram väskan mer mot magen då man hamnar i större folksamlingar och det blir trängsel, samt att sprida detta vidare… ju fler som vet och får sig en tankeställare, ju fler kanske klarar sig i långa loppet.

Och slutligen, ett stort grattis till lillsyrran Emma, som fyller år idag, hoppas du får en bra dag!

Nu måste frukosten intagas innan vidare färd ut på jobbet, ha en fin söndag, allihop!

 

Nicco hade baktankar…

Av , , 2 kommentarer 11

 

-Vi sjukskriver dig i tre veckor, till att börja med, sa jourläkaren på vårdcentralen. När jag kom hem och läste intyget så var det inte tre veckor utan två, men det spelade då ingen roll, jag har en tid hos min ordinarie läkare, dagen innan detta går ut, och är jag bra då så jobbar jag, om inte så får jag ta det med honom istället.
Sen fick jag googla på alla konstiga ord han skrivit, och det han tog upp mest var golfarmbågarna, och sedan detta med höften. Skulle inte det vara bra på tre veckor kan kortisonspruta vara ett alternativ, sa han, Jaja, vi får se.
Och ordinationen är: Vila, medicinera och sedan träna. Ja, det var väl en bra ordination, men promenera lär jag göra, men jag behöver ju inte plåga mig själv utan tar det lite lugnare.
Efter läkarbesöket åkte jag och hämtade mamma, jag skulle på Kupan och se om dom hade kvar julklappen till Theresé och Anders, men tji fick jag, och det hade jag väl nästan räknat med också, att dom skulle vara borta, två vägglampor som suttit inne på Stora Hotellet, pampiga, guldfärgade saker. Jag kom på det försent, men jag tror att jag vet vad vi ska köpa till dom ändå… något helt annat, men något dom använder sig av, dagligen, jajamän.
Tina kom förbi efter hennes jobb så vi hann med en liten 30 minuters promenad runt Nolia, det blev som perfekt.
Efter middagen kom Nicco ned och skulle shoppa loss i vårat skafferi, hon hade tänkt baka, så hon tog fram den svarta bagen för att fylla den med diverse ”bra-att-ha” saker till baket, men blev överfallen av Enya, som genast siktat in sig på bagen.
Och, eftersom vi saknade mjöl så fick Niccos baktankar ge vika, då lade sig Enya i bagen och låg sedan där i 2 timmar, innan jag fick tömma ut henne på golvet för att ordna i säng henne och Eloise, jodå.
Enya gillade inte Eloise avundsjuka blickar, utan hon fräste då Eloise kom i närheten av bagen, det är syskonkärlek det :)
Apropå något helt annat, så hörde jag på ett halvt öra på nyheterna i förrgår, där dom sa att blodet från blodgivare här i Umeå skulle kollas upp då flera blivit sjuka, och det skulle gås igenom så inga onödiga dödsfall skulle inträffa. Jaja, ok, dödsfall vill vi ju inte ha, men varför säger man onödiga? Är inte ALLA dödsfall onödiga, då det nu inte handlar om ålder, det tänkte då jag i alla fall. Ha det gott, allihop!