Etikett: blåbärssylt

1-2 veckor…katastrof!

Av , , 2 kommentarer 10

Så där ja, då var det ny vecka igen, fort var det gjort. Ja, jag är då hemma idag, förkylningen viker inte en tum, utan verkar mest bli värre. Kul att vakna på natten och det känns som om man har en kaktus i halsen…not!

cactus-thornsHÄR hittade jag bilden

Men man kanske inte ska klaga ändå, det är ytterst sällan, numer, som jag är förkyld och det vore väl jätte konstigt om man aldrig blev det. Det värsta är att då man blir det, så passar det som aldrig. Jag har andra saker jag skulle ha gjort…jag har inte tid med detta.

Nå, över till nåt helt annat. Vi åt havregrynsgröt till lunch i lördags, jag med lingonsylt och Åke skulle givetvis ha hjortron, vilket jag då hade införskaffat.

IMG_0488Döm om min förvåning då jag läser följande på burken:

IMG_0489Öppnad burk, håller i 2 veckor…men hallå, det är ju sylt, sen när, har sylten gått ut på 2 veckor det gör inte ens blåbärssylten som väl håller sämst, av alla sylter. Rätta mig om jag har fel!

Detta fenomen såg vi för några månader sedan, men då gällde det marmelad, samma sak där, den skulle förbrukas inom 2 veckor vem äter så mycket marmelad? Jag vet dock, att man bör kolla hållbarheten på vissa produkter, visste ni till exempel. att en burk med inlagd sill, ska ätas upp inom 7 dagar…tänker nu på alla som köper 10 olika sorter till jul, tror knappast att dom slänger allt inom 7 dagar.

Förhoppningsvis märken man väl att produkten blivit sämre, lagen i en sillburk blir grumlig, sylten möglar eller ändrar färg und so weiter…

Det går framåt med tomaterna, har lovat Lena att hon ska få en planta eller två.

IMG_0491Och vitlöken växer och frodas:

IMG_0492Avokadon, vet jag dock inte…det kan ju vara en tomat som halkat in på ett bananskal:

IMG_0495Hoppas på en fin måndag, för er alla!

IMG_0502

Lång-Janne vann

Av , , Bli först att kommentera 13

Jag och mamma var upp på NUS igår, och hälsade på en släkting som ligger där. Han har historier och ett berättar sätt, som ingen annan har. Och egentligen är man ju dum, som inte spelar in då han pratar, för ingen kan berätta om, det han sagt, och få till det som han.


Bred bondska, egna uttryck och med ett finurligt sätt att se på saker och ting, men är man bara med från början, så är det inga problem att hänga med i snacket :D

Sedan hem och börja förbereda för middagsgästerna. Det var Kerstin och Jan B, samt Ingegerd och Jan A, som kom över hit. Kvällen till ära hade jag bytt ut julgranskulorna i lyktan på bron, till detta:

2016-02-13 23.20.19Presenter hade dom med sig också, en fin blomma från Kerstin och hemkoke lingonsylten och blåbärssylten från Ingegerd, vad gott, med blåbärssylt och plättar :D

2016-02-13 23.27.10Jag bjöd på ugnsstekt fläskytterfilé som legat i en marinad över natten, och potatisklyftor, som inte riktigt ville bli så där bra som dom ibland kan bli. Måste ju bero på potatis sorten, kan inte tänka mig nåt annat. Lite coleslaw till det och en bea.

Avrundade med en citronkladdkaka, toppad med rostad mandel och florsocker, samt Amaretto grädde till, och middagen var fulländad. Ja, förstås, vi testade ju lite ur det nya alkohol lagret också. Både en kallsup:

2016-02-14 09.53.52Och en likör till kaffet:

2016-02-14 09.53.16Och lite annat :D

I övrigt var det bara trevligt, vi hade en liten tävling i vem som hade lägst blodsocker, jo, jag skojar inte :D Vinnaren blev Jan A, men där kan vi ju lätt säga att det beror på längden, jag menar, en lång människa, det tar tid för allt socker att cirkulera, så det var inte konstigt :D

Visst är vi lustiga, hur kunde man komma på nåt sånt…och Åke utmärkte sig som ambulerande el doctore, fullt utrustad med nålar och annat som behövs. Han skulle kanske kunna byta yrkesinriktning och satsa på vård istället.

Sen pratades det om snytbaggar, och andra kryp med långa antenner. Utlandsresor, infravärmare, elräkningar, hus från förr, vilda diskussioner om vilket hus som låg där eller där. Tågresor och toaletter, framförallt toapapper :D Vad hette banken i det huset och att det är dags att gå hem, då det enda huset det lyser i, är här, på ettan.

Jag tog med Winstone och gick en bit med dom på hemvägen. Jättefint väder, ingen blåst, ingen snö eller kyla. När vi närmade oss huset, så kom det lite snö, himlen såg så fin och annorlunda ut. Vit, just ovanför huset och mörk mörk blå, bakom.

Jag släppte in Winstone, sprang efter kameran, och kom ut enbart för att mötas av detta:

2016-02-13 23.19.30 2016-02-13 23.19.25
Jämn vit himmel, inget blått och fränt där, inte. Men så, 5 minuter senare, så hade det slutat och himlen var bitvis blå igen…weird. Tyvärr, så visar inte kameran, det jag fick se med mina egna ögon, men ni fattar :D

IMG_9246 (2) IMG_9248 (2)
Önskar er alla en trevlig, Alla Hjärtans Dag!
2016-02-14 09.40.58 (2)