Etikett: bröd

Det är ingen som dött av det, eller?

Av , , Bli först att kommentera 14

Läste en frågeställning i Umeå tipsgrupp på FB, där undran var vad vi tycker om affärer som lägger upp nybakade godsaker och bröd, utan skydd från omgivningarna. Dom ätbara delikatesserna ligger där, helt oskyddade mot baskelusker, hosta och nysningar, och det stoppar inte där heller.

Tydligen så klämmer och trycker var och varannan människa på dom olika godsakerna, för att testa hur mjuk och fin dom kan vara. Eller om det bara kan liknas vid den där nymålade väggen som ingen ska peta på för den är inte torr än. Jag menar… vem kan låta bli!

Screenshot 2019-01-27 08.52.20Ja och därom tvista nu de lärda!

Många tycker att det är ingen som dött av att äta bullar med lite baciller på, medan andra tycker det är dödsläskigt och köper aldrig bröd från såna uppdukningar. Och sedan kom diskussionerna om var vi kan hitta fler baciller då vi är ute.

42523365_542674896180755_7090795460148151705_nPå handtagen som sitter strategiskt utplacerade lite varstans, kundvagnarna dryper av skit, i kassan då du trycker in koden, ja huvva, ingen vill nog se i mikroskop, vad som lurar runt hörnen.

Jag tänkte ännu längre, säg att du nu väljer en bullpåse istället, för där har ju förhoppningsvis ingen, stoppat in sina händer. Du lägger ner påsen i den ”skitiga” vagnen, sedan upp på det smutsiga bandet i kassan, sedan kommer du hem. Tvättar dina händer, packar upp varorna, och där i påsen finns det läskflaskor, ärtsoppa på burk, risgrynsgröt på rulle. Och sist men inte minst, tar du bullpåsen och öppnar den och plockar fram en bulle, till det nykokta kaffet.

16300252_10154919920791585_467942080109847382_oHur mycket skit har du nu på händerna? Du som tvättade dom rena, men var matvarorna ren? För hur många har inte kladdat och tryckt på dessa påsar, och lyft i burkarna, innan dom hamnade i din vagn? Och även om dina händer var ren, så blev dom nog lite smutsig ändå, i hanteringen där hemma.

Mja, jag tror visst att det finns dom som dött av baciller, men det gäller nog inte dom som är frisk i grunden, och nej, vi kan inte leva i ett bacillfritt samhälle, för då skulle vi förmodligen vara fler som dog om det råkade komma in lite skit i systemet.

Däremot är det väl valfritt vad man handlar hem, jag köper sällan saker som ligger framme oskyddat, inte för bacillernas skull utan för att jag inte vet hur länge det legat där och jag vill ha mina bullar mjuk och fräsch, inte torra som snus. Och köper jag nåt sånt ska det vara för att dom precis står där och packar upp dom varma lussekatterna, eller kanelsnäckorna.

Och sist men inte minst, apropå att äta godsaker och hur man äter det. Man kan tydligen käka ostkrokar med gaffel, jojo, fint ska det vara. Och då jag såg en bild på det så kunde jag inte låta bli att gräva i våra lådor och hittade den perfekta ostkrokstången för finsmakaren:

50732327_10156885538741585_7237904472339382272_nKontra skeden för den som vill att det ska gå undan:

51001544_10156884700071585_4089635720010924032_nHahaa… ha det gott allihop, och på återstörande!

Åke lever ett dubbelliv!

Av , , 2 kommentarer 15

Vi introducerade det rosa rummet till B:son igår och han godkände det direkt, här kommer jag att sova gott, sa han, och jag tror honom, han sover fortfarande :D

När jag bäddade ut bäddsoffan och bar in den extra dynan, kom jag på att vi ska investera i en bäddmadrass, modell, lite tjockare, istället för en dyna som är 90 och som ska ligga på 120:s utrymme. Sagt och gjort, in på Jysk hemsida, och vilken tur jag hade, dom har rea på bäddmadrasser och jag tjänade en femhundring, paxade madrassen och ska hämta upp den idag.

Fick ett meddelande från Helena, bloggkompisen, dom satt och kikade på en serie på Netflix och hade fått syn på Åke, alltså, ja, vi var slående överens, alla här hemma, att han han en dubbelgångare eller lever ett dubbelliv, kolla in bilderna:

a1 a2 a3 a4 Och det stoppar ju inte där, jag var och handlade för några dagar sedan och ramlade över detta bröd, alltså Åke…han kan han:

49852060_10156847224071585_6809974340650532864_oJag undrar bara en sak, när man skriver äkta, hur är då det oäkta brödet, och heter det oäkta? :D

Det ska jag klura på idag, samt hämta madrass, åka på Expo, fixa lunch och middag samt njuta av söndagen, och jo, inte att förglömma, veckofinalen i Farmen :D

Ha en fin söndag, allihop!
49564157_10156855583331585_3691487651761750016_n

Tecken…

Här, på Ettan, är detta tydliga vårtecken…fråga mig, vi bor här :D

18194176_10155211118361585_7114151890027988416_n 18198308_10155210786281585_8868212583848821743_nSen har jag både sett och hört, typiska sommarbilar och motorcyklar, fågelkvitter och känt lite värme från solen, det enda som drar ner hela stämningen är den envisa blåsten. Så nej, det blev ingen grillad korv till lunch, utan en stekt, med bröd, inne :D Och sedan drog molnen in över himlen så…det blev som jag trodde ändå…synd! 

Krispig värre…

Av , , Bli först att kommentera 25

Jo vi satt ute ett tag, igår, på förmiddagen. Inte jätte varmt men vid väggen blev det ändå några plusgrader. Sen kom molnen indrivandes från ingenstans, och gjorde att det genast kändes kyligare. Jag fick en varning och fråga från FB, om jag var förberedd på regn…jaha, det var det, det.

Jag kunde inte dock tro på den där varningen, det såg inte speciellt regnlikt ut. Så jag och Winstone drog iväg på en långpromenad, runt Umestan:

18118914_10155186076006585_1412210118360626315_nDet var faktiskt rätt så längesedan, kanske i höstas någon gång. När vi var mitt på hållet så kände jag några regndroppar, svor för mig själv och funderade om jag skulle förbereda Nicco, på att komma och hämta upp oss därborta nånstans, men…nä, så påmindes jag om det man fått höra i hela sitt liv, man är ju inte gjord av socker, så…
Och nej, det blev inget mer än dessa droppar och det var ju skönt ändå.

Såg nu på morgonen att det var frost på Jeepen, så jag gissar på minusgrader under natt timmarna. Men i övrigt ser det ut att bli en fin dag.

Jag hade plockat in lite nerfallna björk kvistar till påskris, samt kapat av en gren från vår syren, och en från krusbärsbusken. Igår började jag rensa upp i vasen, och döm om min förvåning, krusbärs kvisten har rotat sig, så nu tänker jag sätta ner den i en kruka, att ha härinne till det är lagom med värme ute, så planterar jag den och ser om den tar sig :D

Sen hittade jag en utgången yoghurt i kylskåpet, så det var bara att baka ett bikarbonat bröd, med nötter i alla olika slag och tranbär och fikon, det blev gott, och nyttigt.

Idag blir det återbesök på rygg och muskelakuten, tyvärr känner jag inte att jag blivit nåt bättre, däremot är det andra saker som skramlar, låter och knäpper i nacken, krasar och har sig uppe vid axlarna, och ryggen, nä, inte bättre alls. Nåja, jag ger det ett försök till, sen hittar jag på nåt annat.

7b192bda0db1587a0484fafac158e322Önskar er alla en fin måndag!

He gack int´!

Vi åkte upp till mamma igår, jag, min vana trogen, säger ju morsan, till henne eller om henne, och Sally undrade plötsligt vem morsan var, haha, ja, inte så lätt att veta :D
Laddade med kaffe och prat och sedan bjöd hon oss på lunchbuffe, nere på Mix, därefter åkte vi till Gammlia för att införskaffa gakkhu, bröd som var rykande färskt från bagarstugan, och hur gott som helst.

17192594_10155030174931585_7959403970109232134_oJag kommenterade något vi pratade om, och hade säkert brödnamnet gakkhu, i huvudet, när jag sa, nä, he gack int´, nåt som min pappa sa, då saker och ting inte gick som planerat. Då undrade vi förstås vart ordet gack, kom ifrån, var det nåt påhitt, eller? Mjae, jag googlade :D och fann detta: Vad betyder gack? (ålderdomligt ord, bibl.) imperativ av gå. Ja, så att säga att, he gack int´betyder ju att det inte gick :D

Hann hem och provsmaka brödet till en kopp kaffe innan det var dags att skjutsa ut Theresé och Sally till flyget, tjopptjopp så hade en helg passerat, bara så där.

17158969_10155030175186585_2484399248089614118_oJaja, Sally säger ju att hon ska flytta hit, en vacker dag, och då ska hon driva en pizzeria, jag tyckte också att hon kunde öppna en glassfabrik, och det gick hon med, rakt av, och ny smak på glass ska vara viol. Jag skulle få ett V.I.P bord därinne, och det ska vara en kombinerad glass och pizza bar i fabriken, så man kan välja bland det goda. Blir säkert hur bra som helst :D

Åke satt och såg en film som Mats Alfredsson gjort, från Åmselebasen (en av många) och i just den här filmen, kan man se Winstone, nån minut in i den, haha…ja och då hamnade man plötsligt i att titta runt på sånt och slutade med att kolla in Niccos lilla snutt, som hon filmat både inne i bilen och utifrån…jag kanske har lagt ut den förut, men ni behöver ju inte titta då :D För mig blev det lite som: It´s the vårkänsla, eller ännu mer, summerfeeling:

Och med det så avrundar jag dagens inlägg med att önska er alla en trivsam tisdag!

17157769_10155030174561585_8593792244405352138_o

Vem hittade på det?

Av , , 4 kommentarer 10

Nicco tog sig åt näsan igår och skulle förklara att hon kände ett visst obehag…från örsnibben, sa hon, men vi kom rätt fort, fram till att det blev fel, inte örsnibb, däremot näsvinge.

Men sen väckte just dom orden, en viss undran, varför heter det örsnibb, vadå snibb, och näsvinge, man kan väl inte flyga med näsan, men se på Dumbo, han kunde flyga med sina öron:

Dumbo-disneyscreencaps.com-6976.jpgOch den bilden lånade jag HÄR

Därför borde det rimligtvis ha blivit ett plump i protokollet då dom skulle skriva ner vad saker och ting heter. Det skulle ju givetvis ha stått, örvinge och nässnibb, eller hur :D

Och sen var jag där igen, det här med ord, hur man säger och så vidare. Livet är inte alltid en dans på rosor, fick man alltid höra som barn, då man hade tråkigt en dag. Man skulle veta att det skulle kunna vara så ibland, det är inte alltid bara roligt. Hm…

Så sa jag det till Nicco, för några dagar sedan och hon kontrade med en fråga, nähä, men hur kul på en skala är det att dansa på rosor då…dom är taggiga utav bara…hmhm. Ja, det är ju sant, undrar vad han/hon tänkte som hittade på det ordspråket :D

Då skulle man ju, då någon säger så åt en, kontra med: Jamen jag vill då absolut inte köra en foxtrot på en hög med rosor, det ska du veta…ajaj!!!

Jag bakade det där brödet igår, som jag fantiserade om och körde äppelglöggs marinerade torkade blåbär, i smeten…vet ni hur gott brödet blev, att avnjuta med en skiva brie…underbart. Nu använde jag inte så stor mängd av dom indränkta blåbären, men en hög med blandade nötter och tranbär, fick också vara med. Hade ingen filmjölk hemma men det gick absolut lika med med fjällfil, så nu vet ni det.

15192713_10154727708146585_7649128149925242506_n IMG_2543Och till er som vill ha receptet, här får ni det:

Tag valfria blandade nötter och frön, jag tog hasselnötter, mandel, valnötter, cirka 3 dl, färdighackat. Samt 1dl tranbär, och nästan 1dl äppelglöggs marinerade torkade blåbär.

1.5 tsk salt
2 dl rågmjöl
4 dl vetemjöl
5 dl filmjölk jag tog fjällfil
1 tsk bikarbonat
1 dl mörk sirap

1. Hacka nötterna grovt och strimla frukterna. Blanda nötter med salt, råg- och vetemjöl. Blanda filmjölk och bikarbonat och rör ner i de torra ingredienserna med sirapen och frukten. Rör ihop till en jämn smet.

2. Häll smeten i en brödform, 1,5-2 liter, med bakplåtspapper i. Grädda brödet i nedre delen av ugnen i 175 grader cirka 1½-2 timmar. Täck eventuellt brödet på slutet om det blir för mörkt. Ta brödet ur formen och låt svalna i handduk.

Fredagen kommer förövrigt att gå i stillsamhetens tecken…hehe, med en liten baktanke. Vi ska ju ut och roa oss imorgon:

15220179_10154720695286585_4421343602492008961_nDet ska bli trevligt! Och idag ska jag hälsa på ”gammbossen”, och det blir säkert, lika trevligt, det med. Ha en fin fredag, allihop!
15317991_10154728572841585_6063128544967805517_n

Topsoil in my pocket…nopp!

Av , , Bli först att kommentera 12

Jag stod i badrummet igår morse och konstaterade att jag hade lite foundation kvar i puderasken, och då, precis i det ögonblicket, så tappade jag burken och det lilla som var kvar, gick i tusen bitar och föll ut på golvet…wonderful!!! Eller man kan också säga: Så typiskt jag!

Det här att man tänker en sak, det här kommer inte att gå bra, men så gör man det i alla fall, precis som om man tror att man plötsligt fått ett kilo matjord i fickorna (också ett talesätt vi kan översätta till engelska, I have topsoil in my pocket).

Kan jag ta det här glaset, så kan jag ta det här glaset och då, kan jag ta det tredje och fjärde och femte och sen blev det ett för mycket så alltihop föll i golvet..typ. Gränser är till för att testas, eller hur det nu är.

Jag invigde nya Kvantum på Mariehem, med mamma, i förrgår. Och vi undrar vad tusan det finns olika färger på kundvagnarna, för? Hon hade hört att man skulle använda dom röda…inte den gröna, den är för en annan affär…hm, vilken då? Och förresten, det finns även blå och gula vagnar. Mycket konstigt, nån som vet?

april6Här finns den bilden

Den gröna om du ska in på apoteket och införskaffa ett års medicinförbrukning med plusmeny, den gula om du går in på Burger King och ska beställa lunch till hela företaget på 50 personer, och den blå, om du…mja bara vill vara lite annorlunda. Där kunde dom då ha skrivit istället för blå vagnar (det står kundvagns färgerna utanpå kundvagnsförråden)…om du vill vara nalta eljest vagnar :D

I övrigt är väl den butiken lite som den vi har på kronoparken, Kvantum är en bra butik, mycket att välja på, stora ytor och man kan göra mer än bara handla mat där.
Nä nu ska jag googla på bröd som bakas utan jäst, och som man brukar ha nötter och frukt och övriga saker i. Jag läste nämligen att man kunde använda glögg som man värmt upp en gång, till att marinera russin i, och sedan använda till bak. Så nu tänker jag marinera dom där torkade blåbären, i äppelglöggen…schpännande!

Ha en fin dag, allihop!
IMG_2539

Ingen kommunikation, överhuvudtaget!

Av , , Bli först att kommentera 12

Nu har äntligen mattan till källaren, kommit. Efter att jag fått fakturan och tyckte det var jätte konstigt att vi skulle betala den innan vi fått den, så gick det flera dagar och sedan ringer dom till Åke och säger att dom försökt nå honom…jättelänge…

Ja, Åke kollade sedan sin mejl, och dom hade mejlat honom, men vad hjälper det då vi haft ett icket fungerande internet. Dessutom, om dom slutligen ringer, varför ringde dom inte från början, då dom aldrig fick nåt svar.

Nå, dom ville att vi skulle kontakta DSV innan mattan nu skulle gå i retur. Jag ringde dom i fredags, och vi kom överens om att utkörning skulle bli på måndag. Ska dom ringa till Åke, frågar killen. Nej, säger jag, dom får ringa till mig, Åke är ju på jobbet…jag är ledig. Jag lämnar mitt nummer och han säger att dom ringer en timme innan dom kommer…fint!

Jag skulle hämta Nicco på flyget 9.25 idag, Åke ringde mig 8.45 och sa att DSV ringt, dom kommer med mattan om 30 minuter…*SUCK*

Hur kommunicerar folk med varandra, jag bara undrar? Och inte nog med det, dom kommer 9.00, en kvart senare. Ännu större *SUCK*.

Jag gillar hårdrostat bröd…så Nicco skickade ett kort i helgen, på deras rostade mackor:

15128771_1206334829455370_965549711_nMe like! :D

Nu skulle jag rosta mackor, mobilen ringde, jag bytte rum…kommer tillbaka precis innan dom skulle självantända:

15095044_10154700124706585_2151344154484062041_nDetta blev ändå lite väl, magstarkt, även för mig :D

Nu är granen på gång nere på järnvägstorget:

15170840_10154700125421585_6946156153835220488_nJulstämning…not!

Ha en fin dag. alihop!

Vad var det jag sa!!!

Av , , Bli först att kommentera 13

Fick en kommentar på FB igår, om mitt blogginlägg, som delvis handlade om telefonförsäljare. Och jag svarade: Vad kul det hade varit om Ica handlarna började ringa runt och prata om ost…mjölk kanske, och nu, en ny yoghurt, den har man ju bara inte råd att missa, innehåller en massa bra saker, du vet, förebygger sjukdomar och annat elände…KÖP, eller bli sjuk!…eller…

Och sedan står dom där vid din sjukhusbädd…för du fick åka in och operera ett nageltrång, och dom säger lite spydigt…Ja, vad var det jag sa!!!

Med dom orden kommer jag ihåg min dröm, jag hade och som jag skrev om, för några år sedan. Ipren, hade kommit med en ny värktablett, den hjälpte till och med mot träskmyrflugan. Nu finns det inga såna flugor, bara i min dröm, men så skrev jag också, det finns ju Ipren, och inga träskmyrflugor, vad är det då som säger, att dom faktiskt inte hjälper, mot just dom :D

Så här är det med väldigt mycket och många saker. Hudkrämer, salvor, vitaminer, mediciner, tandkräm, schampo, balsam, som ska förebygga eller göra gott åt din själ. Men, hur ska du veta om det hjälper dig, om du inte har nåt att jämföra med? Använd den där i 5 år, och du ser ditt resultat eller vart du landat då, men du får aldrig veta vart du hade varit om du hade låtit bli, eller hur? :D

Jaja, jag tänker att man får gå på magkänsla, köp och använd det du tror på, huvudsaken är ju att du är nöjd med det du använder och har.

Resan till och från Lycksele gick bra. Vi gjorde Golden bar (lunch), Dollarstore (lite shopping), lasarettet (med ett års utvärdering efter operation, såg bra ut, och han diskuterade mest mitt före detta hål i buken, som läkt ihop fint, och som ska utvärderas igen, om 1 år till). Vi avslutade med en go´fika på Lilla bageriet, där man förövrigt kunde fynda bröd, skorpor och annat gott:

2016-10-13 21.11.03 2016-10-13 21.11.21Jag och Tina kan lätt kalla oss för svamp nördar, inte såna man äter, utan såna man använder i köket till disk och annat. Och vi utbyter nya sorter då vi hittar såna, och på Dollarstore, fanns såna jag aldrig sett förut, Tina ska få ett paket:

2016-10-13 21.11.50Om dom sedan är så där bra och riviga som dom spanska, det tvivlar jag på…starkt, men dom var snygga :D

Sedan blev jag, till min häpnad, uppringd av den äldre herren jag hjälpte i förrgår, han som behövde lite hjälp av ambulans personal. Han ville tacka mig för att jag hjälpt honom, det var ju schangtilt, och att han hade sinnesnärvaro att faktiskt snappa upp mitt namn, och sedan leta reda på mitt nummer, otroligt! :D

Och vad säger man en sån gång…jag tror och hoppas, sa jag, att alla skulle göra likadant (fast jag vet, att det inte alltid är så), man vill ju själv bli hjälpt om det skulle hända nåt där du blir ställd och behöver en hjälpande hand. Och då tycker jag att man gör likadant som man själv skulle velat haft det. Simple as that!

Kvällen avslutades med bastugänget hemma hos Marianne…9 lotter, 0 vinster…snopet!

Och nu, en önskan till er alla om en trevlig fredag, på återstörande! Ps. vi låg efter sandbilen igår, på Lycksele vägen, så nog är det dags för vinterdäck, om ni ska inåt och uppåt i landet, vi har våra på…ds.
2016-10-12 10.03.42

Det rullar på…

Av , , Bli först att kommentera 12

Våran brödrost, har hängt med i säkert 15-20 år, och håller på att ha gjort sitt. En knapp är trasig (i plasten), ibland rostar den lite ojämnt, och den rymmer bara 2 bröd. Jag har rostat en febertermometer i den, och lite guldpengar och annat. Fast köpa brödrost…känns inte så där, YES, nu åker jag ut på brödrost shopping.

Det är nog lite så där, mentalt, den vi har, funkar ju än, men…

Sedan kan man ju kolla priser. Jag och mamma var in på Cervera, där kan du få betala upp till 3500:- för en brödrost, med plats för 2 bröd…WHAT??? Aldrig i livet, men där är nog priset satt efter modell och färg. Men jag tänker, vem bryr sig, jag har då inte vår apparat framme.

Vad jag skulle vilja ha, är en sån vi hade i stugan då jag var barn, ser ut ungefär så här:

1-4(44)_big 991c08664ef0b5c26a32abbbe67f18e1Åke var upp en till sväng på öron igår, dom gick ner i halsen för att filma lite och sedan skulle dom då kolla filmen, konferera mera, och höra av sig idag eller imorgon om en eventuell operation till veckan.

En del av struphuvudet har åkt lite bakåt, och det är väl det som gör att han har svårt att höja rösten. Men dom är väl lite osäker på om detta kan vara nåt som går till sig, då svullnaden lägger sig. Ja, vi får se vad det blir.

Jag var så säker på att det var sista Gamlia igår, men jag har nog bedragit mig, augusti ut, säger dom ju, och då bör det ju vara en gång kvar. Nå, spelar ju ingen roll, det var fint väder och vi åkte upp dit. Och gissa vad som kommer nu…jo, tadaaa. bilder på bilar :D
IMG_1690 IMG_1693 IMG_1697 IMG_1698 IMG_1699 IMG_1700 IMG_1701 IMG_1702 IMG_1704 IMG_1705 IMG_1707 IMG_1708 IMG_1709 IMG_1710 IMG_1711 IMG_1712 IMG_1713 IMG_1715 IMG_1716 IMG_1717 IMG_1718 IMG_1719 IMG_1720 IMG_1723 IMG_1724 IMG_1725 IMG_1727 IMG_1729 IMG_1731 IMG_1732 IMG_1734 IMG_1735 IMG_1736 IMG_1738 IMG_1740 IMG_1741 IMG_1742 IMG_1747 IMG_1748 IMG_1750 IMG_1752 IMG_1753 IMG_1755 IMG_1756 IMG_1759 IMG_1761 IMG_1763 IMG_1764 IMG_1765 IMG_1767IMG_1722 IMG_1721