Etikett: bullar

Bagar Bertas bullar…

När jag var på jobbet i förrgår, knackade det plötsligt på dörren. Jag hade hört ett tjutande ljud innan, och vet att jag undrade vart det kom ifrån, men slog bort det och tänkte att det var från radion.

Men, det var det inte…den som knackade på,  var grannfrun som stod ute i trappen, i ett stinkande rökmoln bakom sig, och det tjutande ljudet, kom från hennes brandvarnare.

34561829_10156344192641585_4862039546147110912_n(brandvarnare som förövrigt, gör sig bäst uppe i ett tak)

Hon undrade lite försynt, om jag visste vart brandvarnaren satt, hon visste inte. Jag gick in i hennes hall, höjde fingret mot brandvarnaren samtidigt som jag försökte lokalisera en stol jag skulle kunna klättra upp på, men i samma veva som jag pekar på varnaren så tystnar den, plötsligt.

Jaha, sa tanten…du har såna fingrar! Haha…jojo, magiska fingrar som kan stänga av brandvarnare utan att vidröra dom :D

Hon höll på med bullbak:

16300252_10154919920791585_467942080109847382_oFast jag kan lätt säga att det luktade inte bullar därinne, det var en stickande otäck rök, och jag sa till henne att hon skulle måste öppna upp fönstren och vädra ordentligt, sedan sa jag att det bara var att knacka på igen, om varnaren skulle sätta igång.

Jag tror att det luktade bränt om mina kläder resten av kvällen. Men det gick i alla fall bra, ingen brand och inget mer ljud från varnaren.

Den stackars hunden är fortfarande inte infångad, den har varit ut en sväng till Hallbäck, åt Flurkmarks hållet och nu senast sågs den vid Ersboda rondellen/Statoil, för drygt 3 timmar sedan. Det enda jag tänker att ju att det är en väldans tur att det inte är minusgrader ute.

Men grått och trist med lite regn det är vädret för dagen eller åtminstone just precis nu, då jag ska ut med Winstone. Jag tar nog med ett paraply. Hoppas på en bra dag för er alla! Och Nicco, fråga om det här…
b7d8495c1a25bd1ad130d8924d46f5eb

Ingen har väl missat det?

Av , , Bli först att kommentera 14

Vem kan ha missat att det är kanelbullens dag idag…om någon, säkert väldigt få, det är ju som svårt att undgå. Nej, jag tänker inte baka bullar, det är överkurs, något jag sällan gör, men visst är dom goda, det kan man inte förneka.

Svärmor gjorde oftast rundbullar, ni vet, såna där små bollar utan fyllning, men om hon ville festa till dom lite, så kunde hon dela dom och lägga dit vaniljkräm. Dom bullarna var nog så goda, kryddade med kardemumma.

Andra gånger gjorde hon vaniljbullar, oj, dom var lyxiga och kanske bullarnas Rolls Royce, fast smaken är som baken, tudelad, man har väl olika smakupplevelser och tycker kanske att den vanligaste bullen, är den som det ska vara, just en bulle.

Under min korta tid i förskolans kök, fick jag lära mig ett och annat knep. Ett av dom, var vid just bullbak. Vi knådade ihop degen, kavlade ut, på med fyllningen, rulla ihop och gjorde dom klar i formarna, sen….fick dom jäsa all tid dom sammanlagt skulle jäsa. Ungefär 1 timme och 10 minuter.

Vi skippade det första ledet, där den ska jäsa i bunken, en halvtimme, och la den tiden i slutet, istället. Och sedan dess, är det så jag brukar göra…nej, det blir ingen skillnad, jag vet att många låter skeptiska, men nej…testa, om ni törs :D

Nicco fick ett brev från Photomic…om skolkorten, eller Nicco, kolla vem dom adresserat det till:

2016-10-03 13.11.32Målsman..men hon är ju myndig, då ska väl ändå jag avskrivas som målsman, eller? Hm…

Korten blev i alla fall fina, här är två av dom, som jag lägger ut, utan hennes lov, hehe…

14543395_1161575163931337_1783823621_n.pngIdag ska jag fixa den där nötrullen, innan jag piper iväg till jobbet. Dammsuga behövs också, mina byxor ser ut som vita kamelhårsbrallor, och jag skyller på Winstone. Ändå borstade jag honom rejält, i förrgår…får nog bli en omgång till.

Hoppas ni får en fin tisdag…med många goda bullar!

2016-10-03 12.58.27

Nä nu ljög jag!!!

Av , , Bli först att kommentera 14

God morgon, världen! Ser grått och halvmörkt ut, på utsidan, men som jag sa igår, på jobbet. Den här årstiden är det antingen sol, fint och kallt, eller plusgrader och regn likt…både positivt och negativt med bägge delarna. Jag föredrar, som bekant, det sistnämnda, plusgrader, spelar ingen roll om det är grått i övrigt, det finns ju dessutom människor som kan lysa upp ens dag :D

Jag blev kommenterad på FB igår, det var faktiskt en efterlysning, en kvinna som ville komma i kontakt med min mamma. Dom är tremänningar, tror jag, och kvinnan var numer bosatt i Umeå och ville ha en liten dejt med henne, kul, och jag skickade henne, kontaktuppgifterna, efter att ha tvärpratat med morsan, ville ju kolla att det var ok, och det var det.

Mera saker hände på FB, jag lade bud på ett par retro gardiner, två längder, och jag blev med mitt bud, högst och därmed ägare till dessa roliga kappor:

003

Har sett dom tidigare, men då med rött, orange och gult, det hade varit snyggare, men dessa duger gott, dom med.

Kanelbullens dag, idag, hm…kanelbullar är gott, också, men då ska det vara nybakta sådana, lite större saker, med mycket kanel i, svårt att köpa en bulle utan att dom ska vara torra i kanterna, hembakade är bäst, men är tyvärr rätt så tidskrävande. Nä, jag tänker inte baka bullar, förresten är väl detta med kanelbullens dag, ett senare påhitt…en sån där hittepådag, bara för att.

Hade det varit torsdag, däremot, och det hade serverats ärtsoppa med fläsk och pannkakor, då hade jag förstått det…eller nu ljög jag nog :D

Foto0998

Önskar er alla en fin lördag!

 

 

*POFF*, lät det i smultronbuskarna

Av , , Bli först att kommentera 11

Nu är det den årstiden igen…allt kommer i högar/svärmar. Är det inte getingarna som surrar runt skallen i jakt på mat så är det fågelskockar som samlas i stora gäng, och Winstone, gillar ju dom lika mycket som löv som blåser efter vägarna, han kan inte låta bli.

Foto0798

Eller kika upp i rönnbärsträden, där är det stora klasar med rönnbär, förhoppningsvis så talar dom för en vinter med lite snö, men det där har man ju hört två versioner om. Är det mycket bär, lite snö, för annars kommer grenarna att gå av under all snötyngd, eller…många bär mycket snö, och bären ska hjälpa fåglarna att överleva, hm…jag röstar för det förstnämnda.

Foto0799 Foto0800

Och sedan…dom här kottbombarna, (sibiriska nötkråkan), som blir allt mer vågligare och släpper kottarna vart dom än må flyga. Jag och Winstone satt här ute igår eftermiddag, jag ser en fågel i ögonvrån, och *POFF* lät det i smultronbuskarna och jag hann tänka att det var det jäkligaste vilket bajssläpp…typ, men det var en kotte. Winstone blev lätt skärrad och tittade runt:

Foto0801

 Och han hittade bomben:

Foto0802

Fy fasen för att få den i skallen, jag vet ju hur dom bånkar i plåten då dom faller ner på bussen eller förbipasserande bilar :D

Getingarna är inte att lita på heller, minns så väl då vi satt på ”gammgården”, en solig höstdag, någon bjöd på kaffe och go´bullar (säkert Ingegerd) och Laila satt och tuggade i sakta mak. Det dök upp en ihärdig geting som nödvändigt var runt hennes mun…heeela tiden. Och hon själv märkte det inte. –Stäng munnen Laila!!! Du har en geting där, sa jag då jag tyckte att det så nära att den skulle flyga in i munnen.

Jaha, säger hon, viftar lite och fortsätter med bullen, och nu säger vi alla i munnen på varandra, -STÄNG munnen!!! Hahaa, den var ju fortfarande där och hur lätt hänt är det inte att en sån kommer in i munnen i tron att det är ett skafferi med mat. Ja huvva!

Ha det fint, allihop!

Går alldeles ypperligt

Av , , 2 kommentarer 9

Det blir ju ofta prat om hur det såg ut ifjol, var det mycket snö, när kom den och så vidare. Nu hade Åke fått höra att det varit 70 cm snö, vid den här tiden ifjol. Vi har ju bloggen, sa jag och dök in i arkivet.

Den här bilden är från den 14 december 2012:

1(1)

Och den här tog jag igår, 22 december 2013:

001

Viss skillnad, eller hur. Däremot vet jag att det regnade på nyårsaftonen, så det var lika halkigt som det är nu.

Jag var iväg en sväng igår eftermiddag, gjorde några ärenden sedan satte jag igång ett testbak med bullar. Istället för kanel och socker, använde jag pepparkakskrydda och mandelmassa, en julbulle tänkte jag, och det gick alldeles ypperligt, nästan gång jag gör så där ska jag dock använda mer av pepparkakskryddan, nu tog jag bara en halv påse till en 5dl:s deg, var lite rädd att den skulle vara för stark.

Sedan gjorde jag som vanligt, där jag rationaliserar jästiden, jag knådar ihop degen, lägger på fyllningen och gör bullarna färdiga, lägger dom sedan på plåten och låter dom jäsa i 1 timme, går alldeles utmärkt, kan jag meddela.

Foto1163

Under tiden dom jäste kokade jag knäck, så nu är även det klart, jag vet dock att jag och chefen ska koka knäck idag, på jobbet, så det blir en runda till med kokning, passning och upphällning.

Åke bjöd på middag, vilket innebär att det blev pizza alá Mammas, snabblagat och gott, och sedan en bulle till kaffet, så där lagom till fjärde advent.

Jag hittade även den där texten om snöskottningen, och ni som läst den förut, kan ju klicka bort mig nu, och ni andra, om ni vill få er ett gott skratt, läs! Önskar er alla en fin måndag!

3:e December

 Vi vaknade upp till en underbar matta av kristallvit snö, som täckte varenda centimeter av landskapet. Vilken fantastisk syn Finns det något vackrare ställe i hela världen? Att flytta hit var det bästa jag någonsin gjort.

Jag skottade för första gången på flera år och kände mig som ung på nytt. Jag skottade både vår uppfart och trottoaren. I eftermiddags kom snöplogen och fyllde trottoaren med snö igen och blockerade uppfarten, så jag fick ta en vända till med snöskyffeln. Vilket underbart liv.

5:e December

Solen har smält all vår fina snö. Vilken besvikelse. Min granne säger att jag inte ska oroa mig, vi kommer absolut att få en vit jul. Ingen snö på julen skulle ju vara förskräckligt Harry säger att i slutet på vintern kommer vi att ha så mycket snö att jag aldrig vill se snö igen. Jag tror inte att det är möjligt. Harry är en trevlig människa. Jag är glad att han är vår granne.

 14:e December

Snö, underbara snö Det kom 20 cm i natt. Temperaturen hade sjunkit till -20. Kylan får allting att gnistra. Vinden gjorde mig lite kall, men jag värmde upp mig med att skotta uppfarten och trottoarerna. Detta är livet

Snöplogen kom tillbaka i eftermiddags och begravde allt i snö igen. Jag insåg inte att jag skulle behöva skotta så här mycket, men jag kommer verkligen i form på det här viset.

15:e December

50 cm till. Sålde min van och köpte en fyrhjulsdriven bil i stället. Köpte vinterdäck till frugans bil och två extra snöskyfflar. Frugan vill skaffa en vedspis utifall elektriciteten skulle sluta fungera men jag tycker det verkar löjligt. Vi bor ju faktiskt inte i Alaska.

16:e December

Snöstorm i morse. Föll omkull på isen på uppfarten när jag saltade. Ont som fan. Frugan skrattade i en timme…Roligt..

17:e December

Fortfarande långt under noll grader. Vägarna är för isiga för att man ska kunna ta sig någonstans. Det var strömavbrott i fem timmar. Inget att göra utom att stirra på frugan och försöka att inte irritera henne. Vi skulle nog ha köpt en vedspis, men det erkänner jag inte för henne. Jag hatar när hon har rätt. Jag kan inte fatta att jag fryser ihjäl i mitt eget vardagsrum.

20:e December

Elektriciteten är tillbaka igen, men det kom 35 cm till av den där vita skiten i natt. Mer snöskottning. Det tog hela dagen. Snöplogen kom två gånger idag. Försökte hitta en grannunge som kunde skotta, men dom var upptagna med att spela hockey sa dom. Jag tror dom ljuger. Ringde till den enda järnaffären i trakten för att fråga efter en snöslunga, men dom var slut. Dom får kanske hem fler i mars. Jag tror dom ljuger. Harry säger att jag måste skotta annars kommer kommunen att göra det och sedan skicka mig en räkning på jobbet. Jag tror Harry ljuger också

22:a December

Harry hade rätt om att det blir en vit jul. Det föll 32 cm till av vit jävla snö inatt och det är så inihelvete kallt att det antagligen inte kommer att smälta förrän i Augusti Det tog mig 45 minuter att klä på mig och gå ut och skotta i morse, sedan blev jag pissnödig. När jag klätt av mig, pissat och klätt på mig igen så var jag för trött för att skotta. Försökte hyra Harry att ta hand om snöröjningen resten av vintern eftersom han ju har en plog på sin lastbil, men han säger att han inte har tid. Jag tror att den jävla skitstöveln ljuger

23:e December

Bara 5 cm snö idag. Det är nollgradigt nu. Frugan ville att jag skulle juldekorera huset i morse. Är hon helt jävla slut eller? Varför sa hon inte det för en månad sen? Hon säger att hon gjorde det men jag tror fan kärringjäveln ljuger

 24:e December

15 cm. Snön har blivit så jävla hårt packad av snöplogen att jag bröt av skyffeljäveln. Tror jag fick en hjärtattack också. Om jag får tag på han som kör plogbilen så ska jag fanimej ta tag i pungen på han och dra han genom snön Jag vet att det jävla psykot gömmer sig runt hörnet och väntar på att jag skottat färdigt, sen kommer han i 100 knyck och plogar igen allt.. Tanten ville att vi skulle sjunga julsånger medans vi öppnade julklapparna men jag var för upptagen med att spana efter plogbilen..

25:e December

God jul. 50 cm till av förbannad jävla snö. Blev insnöad. Tanken på att skotta får mitt blod att koka. Gud vad jag hatar SNÖ Plogbilsföraren stannade till idag och frågade hur läget va, jag slog till den jäveln i huvet med skyffeln…

26:e December

Fortfarande insnöad. Vad fan skulle jag flytta hit för, jävla håla Och allt var HENNES id.. Hon går mig på nerverna…

28:e December

Fortfarande insnöad. Satmaran gör mig galen.

29:e December

25 cm till. Harry säger att jag måste skotta taket annars kan det rasa in. Jävla dumskalle, tror han att jag är helt sänkt eller??

30:e December

Taket rasade in. Plogföraren har stämt mig på 1 miljon för att jag slog honom i huvet och kärringen har åkt till sin mamma…

31:a December

Eldade upp hela jävla hushelvetet.. Ingen mer snöskottning här

 8:e Januari

Jag mår så bra. Jag älskar dom här små pillren dom ger mig men varför är jag fastbunden i sängen?

 

Inget kunde väl bli värre…

Av , , 6 kommentarer 11

 

När man trodde att inget kunde bli värre, så… blev det så i alla fall. Åke kommer in och säger att han startat upp bussen, står utanför och väntar på lufttrycket och då… mina vänner, så är det helt plötsligt klart, dörren slås igen och då den är stängd, så är den stängd.
Nu hade vi återigen tur, för uppe på busstaket finns ju en taklucka, och den takluckan var inte spärrad inifrån så han fick helt sonika klättra dit upp för att ta sig in i bussen.
10.45 var besiktningen, 10.37 stod bussen i grindhålet men handbromsen har fortfarande inte släppt så grabbarna på besiktningen fick ta sig en kaffe istället.
Kul-Janne tipsar om en hemsida som handlar om kanelbullar, dagen till ära, där kan ni också vara med och tävla, om ni inte hunnit baka än,vill säga,varsågod: http://www.kanelbullensdag.se
Jag däremot, har redan hunnit lägga mina på plåten och om en kvart åker dom in och dom ser rätt normala ut… tror jag…
 
6 kommentarer
Etiketter: , , , ,

Vad muntert då!!!

 

Ja nu är det ju jätte muntert att jobba då man ställer om klockan… eller ljög jag nu? Man kliver upp tjugo över fem och dom närmaste dagarna kommer man hela tiden att tänka, jamen nu skulle ju klockan egentligen ha varit… ja, som i morse, tjugo över fyra, om det hade varit igår, Zzzzzz.
Vi fick dessutom främmande, en gammal klasskompis till mig, ”Tigern”, och hans fru, han var en gång i tiden tillsammans med min dåvarande, bästa kompis, han var två år äldre och är väl i dag, den enda jag har kontakt med från skoltiden.
Vi satt och surrade och skrattade så innan jag somnade var klockan 12, kanske även det hjälper till att man känner sig halvtrött nu… mm förmodligen.
Vi umgicks en hel del då Theresé var liten och vi gjorde så mycket dumt, och hittade på både det ena och det andra, så man skulle kunna fylla en bok om alla dumheter vi hittade på tillsammans, och det är väl en väldans tur att det var sånt som vi kan skratta åt idag :)
Som den gången jag skrivit om förut, då väghyveln skulle dra upp folkabussen, men den fastnade och traktorn kom för att ta väghyveln och folkabussen men även den fastnade så den ”stora” traktorn fick komma och då… fick han loss alla fordon från smeten.
Eller då dom leasat in en häst under sommaren och Tigern skulle ta en liten prov ridning och Åke påpekade att sadeln såg ut att sitta lite löst, nä för sjutton sa Tigern och blåste iväg i 120, då han kommer tillbaka mot huset svänger hästen men inte sadeln och Tigern utan den snurrar runt magen på hästen, ja jösses, det kunde ha slutat illa, men det gjorde det inte, nä, det gjorde det aldrig.
Nu ska jag fixa frukost och sedan mina vänner, drar jag iväg för en ny arbetsdag. Att baka en banankaka står på schemat, Åke och Nicco får allt roa sig själva dom, och det gjorde dom kungligt igår, då dom gick över på Ullas för en fika. Jodå, jag föreslog till Åke att han kanske skulle ta fram bagarmössan idag och så kunde dom baka bullar tillsammans men där gick nog gränsen för att var huslig :) Och det vore nog en syn för gudarna. Ha en fin söndag, allihop!
 

Snäppet bättre förr

Av , , 2 kommentarer 5

 

Inte nog med att jag bakade bullar på arbetstid, jag snodde ihop några stycken då jag kom hem igår, också. Det var säkert flera år sedan sist. Vi, dvs jag och chefen, hade även turen att bli bjudna på lunch igår, av chefens f.d., vi valde varsin kebabrulle och varför jag gjorde det, var att det säkert var 30 år sedan jag åt kebab, och nu skulle jag se vad jag tyckte.
Nu blev det inte alls samma sak som det var förr, då dom stod och karvade köttet från en stor klump som roterade i taket, näpp, det här var mer en pizzabotten ihoprullad runt en massa kött, visserligen inte så tokigt men inte vad jag förväntat mig. Det var nog snäppet bättre förr :-)
Hämtade Theresé och Sally på flyget sedan åkte vi hem och plockade upp Åke, för vidare färd ner till klubben där vi drack kaffe och surrade en stund. Sally sprang runt och tjenade på allihop, inte alls blyg utan blev mer och mer uppspelt. Hehe… hon påminde om betjänten på nyårsafton, då hon skulle över den lilla tröskeln varje gång hon for iväg och kom tillbaka. Hon visste vart den var, men skorna såg ut att väga lite mer än vad hon räknat med.
Idag tar dom bussen upp till mamma… mormor… gammelmormor, och hälsar på, och när jag slutat jobbet åker jag dit och hämtar dom. Sedan blir jag långledig, till söndagsmorgon då jag har ett 5 timmars pass och sedan blir jag ledig igen till onsdagen… härligt!
Och apropå onsdag, ha, det är ju ordlös onsdag idag, har inte kikat vad dagens tema är men får göra det och återkomma senare idag. Önskar er alla en bra dag!

Bakjouren

Av , , Bli först att kommentera 3

Bakjouren är tydligen dom människor som har det yttersta anvaret på lasarettet och som delegerar samt beslutar om vem som tar sig an vad.

Bakjour för mig är en akututryckning av bagare då brödet är slut eller det av någon annan anledning inte finns tillräckligt med bullar, kakor och annat gott.

Bak – jour

Bli först att kommentera
Etiketter: , , ,