Etikett: efterrätt

Hade jag hittat på nåt som inte fanns 🤔😏

Av , , 2 kommentarer 9

Hade eventuellt tänkt åka ner och vinka till Kungen och Drottningen, fast…äsch då. Inte för att jag vet så mycket om dom, men nånstans gillar jag att vi ändå har en Monarki. Och jag tror inte att dom är förmer än någon annan. Men dom har ett stort ansvar, att representera vårt land. Och det är inget man gör, bara så där.

Nä, varför jag övervägde tanken att söka mig ner till folkvimlet, var mer för att kanske få en bild på dom eller den ståtliga kortegen. Fast nu blev jag tvärless i gråvädret, och struntar i det. Vi har ju redan bilder på Kungaparet, haha.

Apropå det så hade Radio P4 i Västerbotten en fråga igår, om vad man kunde tänka sig att bjuda Kungen på för middag, ifall han klev in genom dörren. Jag svarade:

 

Här var middagen inget problem att komma på. Efterrätten däremot, klurade jag en stund på. Finns ju oerhört mycket goda saker man kan bjuda på, Funderade 2 minuter och 10 sekunder samt 3 hundradelar, och fick en snilleblixt. Hjortronkladdkaka, kan det vara något som man kan tillverka. Nu var jag ju småglad att jag kanske hittat på nåt som inte finns, men ack vad jag bedrog mig. Det finns visst, om man googlar 🤪

 

Men skulle jag nu göra precis som jag brukar göra då jag håller i nån middag för vänner, så är jag inte oäven att testa något nytt. Vilket Nicco påpekat nån gång…typ -Varför ska du alltid bjuda på nåt du inte gjort förut?? Och den frågan kommer nog mest för att det plötsligt uppstår ett moment som jag inte vet hur man gör eller så har jag missat en ingrediens som jag inte har hemma, utan det slutar med att jag får trolla med knäna.

 

Nåväl, då jag kommenterat det där så blir jag sugen att testa baka hjortron muffins. Vi skulle ha besök hos min kund så det passade väl bra. Jag gjorde 4 stycken med vanlig hjortronsylt, och resterande fyllde jag med silpressad sylt, med andra ord, kärnlös.

 

Det var absolut inget fel på dom, fast jag saknade nog den där riktiga hjortronsmaken. Skulle jag göra dom en gång till, så skulle jag använda mer hjortronsylt, samt smaksätta den med hjortronlikör, för lite stuns.

Fick med mig små gurkor från Järlåsa. Theresé hade lagt en beställning från nån gård i deras närhet. Så igår lallade jag ihop lite pressgurka. När jag smakar den så undrar jag i mitt stilla sinne, varför man inte gör detta oftare. Så enkelt, och så gott!

Idag ska jag göra nåt jag aldrig gjort förut. Men vad det är, tänker jag inte tala om. Inte just nu i alla fall. Det är dock något som kommer att synas, tror jag Kryptiskt, jag vet

Ha en fin dag, allihop!

 

Har du råd med den, eller? 🍨

Av , , Bli först att kommentera 14

Det handlar mycket om ekonomi nu. Vi får det till oss, inte bara i media och i olika flöden på nätet. Det är väldigt synbart i plånboken, också.

Man ska prioritera och dra ned på kostnader. Fast då må man utgå ifrån att alla har något som dom kan prioritera bort. Vart ska man då lägga sina prios? Ta bort den lilla mat du har på bordet eller flytta ut från det ställe som gett dig tak över huvudet?

Att gå på Krogen, lägga pengar på Bio eller fjällsemestrar är ingen rättighet, även om man kunde önska att alla skulle få uppleva det.

Och det är nog ingen rättighet att kräva, oxfilé med dyrt vin och en Golden Opulence Sundae, till efterrätt, heller.

 


Efterrätten är en glassglass med 1000 dollar drizzled med världens dyraste choklad. Bara så ni vet, om ni blev sugna…

Om jag googlar och frågar om man i Sverige, har en rättighet att ha mat på bordet eller tak över huvudet, kommer det upp, vett och etikett. Recept, och vart man kan skänka pengar. Eller vart man vänder sig om man har läckage från taket.

Mänskliga rättigheter, har vi dock. De mänskliga rättigheterna är universella och gäller för alla. De slår fast att alla människor, oavsett land, kultur och sammanhang, är födda fria och lika i värde och rättigheter. Men det var inte svar på mina frågor. Även om det låter bra, så bjuds det inte på mat och boende.

Alla barn som omfattas av skolplikten har en grundlagsreglerad rätt till kostnadsfri utbildning. Och där har man då mat under skoldagen. Såg på nyheterna härom dagen, att nu plötsligt äts det en hel del mer mat, än innan matpriserna sköt i höjden. Hm…


Jag gjorde en snabb reflektion över det och sa lite sarkastiskt till Åke, att nu verkar det som om maten duger. Dom kanske ska satsa på den vegetariska maten då, eftersom dom förmodligen blivit uppmanade hemifrån att äta ordentligt. Föräldrar och vuxna har inflytande på dom som är yngre, så är de bara.

Nej, det är tråkigt att det blivit så här. Men jag gör som andra, numer, och vänder och vrider på prislapparna, jämför priser och köper det billigare alternativet. Och där tycker jag att det är synd att det i sin tur, straffar våra bönder. Jag ger mer än gärna några kronor extra, för att få det som är närodlat, men allt har sitt pris.
Jag ger inte bort 30 kronor för ett smörpaket. Men jag har också gränser… utländskt kött, hoppar inte ner i min matkorg. Och än så länge tummar jag inte på kaffeintaget, heller…peppar peppar.


Blev dock rätt irriterad då jag skulle hälla ner kokkaffet i pannan nu på morgonen. Nån, jag eller Åke, har fått med oss ett e-brygg kaffe istället för kok. Inte konstigt med tanke på att man knappt ser färgskiftningarna på paketet. Räcker om nån ställt paketet på fel hylla. Där gick en slant rätt åt skogen…hade ju redan öppnat paketet och börjat hälla ner det i pannan.

Men ibland kan man trolla med knäna, jag hade ett paket Lemmelkaffe i gömmorna, så min morgon blir ändå förgylld…


Vet inte hur jag ska knyta ihop det här. Tycker givetvis att det är synd att dålig ekonomi, drabbar dom som redan har det dåligt. Och bara för att man har det så, innebär inte heller att man inte är villig att jobba eller vara tillgänglig för andra. Vissa saker rår man inte över, men man drabbas ändå.

Precis som i krig. Hur ska man nånsin kunna lära sig från början, vad som är rätt och fel, då vi föräldrar är dom som sätter ribban. Vi må ju ha blivit fel lärda nånstans på vägen, vi med. Och vart ska då sanningen komma ifrån? Och när kommer den sanningen att träda i kraft? 

Näe, inte knöt jag ihop något nu, utan satte bara mer griller i min egna skalle. Bäst jag går ut med hunden och väcks lite mer till liv av snön som kommer att lägga sig som en blöt, tjock ylletröja på skallen.

Ha en underbar dag, allihop!

Bättre dagar har vi varit med om, men…

Av , , Bli först att kommentera 16

Ingen jätte rolig dag, igår. Jag och Theresé sitter i köket medan Åke går en sväng med Winstone. Plötsligt hör jag en hund som ylar och skriker om vartannat. Det låter verkligen inte som Winstone, men ändå förstår jag att det är han.

När jag tittar ut så ser jag att han sitter på ändan, nedanför bron. Han försöker komma sig upp på bakbenen men han kan inte. Vilken panik man får då man bara ser nåt så där men inte fattar vad som hänt.

Kommer ut på bron och Åke langar över Winstone i min famn. Winstone skulle ladda för att springa upp för trappan, men halkar innan och bakbenet ställer sig rätt ut, sildledes.

Sätter ner honom i soffan där Theresé håller koll medan jag försöker få tag i veterinär. Då hörs ett knakade ljud, och sedan verkar han ändå bli, bättre och bättre. Inget svar hos veterinär, vilket också är stressande. Hur många gånger ska man ringa innan man inser att dom kommer inte att svara, idag. Så efter 4 sekunders fundering, tar jag bilen och kör dit, för att få prata med någon och höra vad dom tycker.

Får prata ned en i reception som går och rådfrågar en veterinär som frågar om vi vill ha en akuttid. -JA, säger jag, och blåser hem och hämtar Winstone. Better safe then sorry.

Veterinären vill röntga eftersom musklerna på den sida han gjorde illa sig, vibrerar då hon rör där. Snabb sövning, röntgen, pigga på spruta, och smärtstillande. Förmodligen var höftkulan på väg ut, men knaket eller knäppet, var antagligen ljudet då den åkte tillbaka. Vilket är jättebra, då det förhindrar blödningar därunder.

Korsbandet över vänsterknä är inte helt hundra, men ingen katastrof. Så nu får han, i 2 veckor, INTE gå i några trappor, hoppa upp i soffan, eller gå långa promenader, inte heller hoppa på bakbenen som han brukar göra. Sen ska vi tillbaka, om han inte är helt hundra återställd innan dess.

Även om det var olyckligt och som djurägare, nåt man inte vill vara med om, så tror jag att det ändå gick hyfsat bra. Kunde ha varit betydligt värre. Så…he will be back, on his feet ☺️


För min del innebar detta en oplanerad ledig dag. Sambo skulle hit så Åke for och hämtade honom. Sen fick man försöka freda Winstone från kattens iver att leka och vara uppe i fejjan på honom. Jag bar in Winstone i matrummet och där låg han och tog igen sig ett tag. Han var totalt färdig och somnade, stående. Ja, jag höll i honom i huvudet och bakdelen då tröttheten tog övertag om hans vilja att INTE somna. Och sen lade jag omkull honom.

Sally försökte hålla Sambo en stund, en liten stund… haha.. Här är filmen för kort så man får klicka på bild om man vill se.


Hon och Theresé hade varit och införskaffat en Lövenmössa inför kvällens match. Så det var lite kul att Theresé, sen hittade en gammal bild på ett annat Löven fan. Hahaa… bilden är tagen i storstugan uppe i Malå. Där bodde min mormor Sadura, och jag undrar om de inte kan vara hon som är i dräkten.


Killen är i alla fall min kusin Robin, och jag gissar att han är i 10 års åldern vilket i så fall skulle innebära att jag vid det tillfället är 7 år…ish. Vi brukade ha julklappsutdelning hos min farmor och farfar. Här kan det ha varit ett undantag, eller så var det en gång då vi öppnade klappar på 2 ställen. Jag tror nämligen inte att vi bodde hos min mormor medan hon bodde i detta hus. Men, jag kommer inte ihåg heeela min barndom, så vem vet. Jag kanske får fråga mamma, om hon minns.

Åke försökte sig på att köra snöslungan härute, för att få upp en plätt där vi kan ställa ut nåt att elda i på Nyårsafton. Theresé fotade.


Jag förberedde förrätten som komma skall. Gjorde små små maränger,och kardemumma kanderade blandade nötter. Detta ska sedan varvas i ett glas med grädde och varm hjortronsylt.

Idag ska jag påbörja en rostbiff, som ska vara en del av en förrätt, jojomensan. Efter vår Nyårsmiddag, tänkte vi ha nån typ av aftersnacks before midnight.
Vi ska nämligen inte ha nån större middagsbjudning, utan vi blir 7 eller 8 runt bordet. Men sen kan man ju bjuda in till lite mer avslappnat häng runt nåt drickbart och lite snacks. Jag vet inte…vi får se vad det blir.

Jomen då önskar vi er alla en fin torsdag och hoppas att väderexpertiserna har fel, så det inte blir så mycket snö som de sägs.

 

Så här ser det ut 👀 då …

Av , , Bli först att kommentera 15

Så här ser det ut då katten kämpar för att ta sig upp i fönstret, trots att man ställt saker hela vägen för att han inte ens ska tänka tanken. Men sen ger man upp försöken med att stoppa honom, och man röjer bort rubbet

.
Vad tror ni händer sen? Jamen gissa… Katten vägrar förstås att sitta i fönstret, vad annars.


Och idag ser det ut så här….förstås.

Jag åkte ut på Avion igår, och tydligen var det fler än jag som tyckte det var en bra idé. Jag trodde att Black friday skulle börja kommande helg. Nåja, jag hade inget större ärende än att hämta ut en beställning hos n´ Bo-Lage. Nämligen denna, lokalproducerade produkt.


Till och med etiketten är gjord i trä. Lär ju sparas till nåt väldigt speciellt, eller sparas för evigt oöppnad…boooring, haha.

God mat hos storebror och svägerska igår kväll. Det var förrätt med lite gott småplock och sedan bjöds det på köttfondue men inte i olja utan smakrik buljong. Faktiskt snäppet bättre än den traditionella.Till den, ugnsbakad paprika, ananas, champinjoner och lök. Efterrätten satt inte heller fel…


Serverades tillsammans med denna…


Undrar vart den lilla metallflaskan tagit vägen, som man pillade loss och tyckte var så speciell, som barn. Ja jag hade nog ingen egen flaska men kommer ihåg att farmor, nån gång hade en hemma och även min pappa. En trevlig kväll med skratt och prat.

Denna dag för 2 år sedan, hade vi minsann lite snö, även häruppe i landet.


Med tanke på hur det idag ser ut lite överallt annars i världen men inte här. 1½ meter snö i New York på en dag och mer ska det komma. Och nerifrån Skåne och uppåt, är det en hel del som kommit och ska fortsätta komma.

Jaja, jag är glad att det dröjer ett tag. Snö klarar jag mig utan, jag struntar fullständigt i att det blir ljusare, så de så.

Såg den här bilden på fejjan…


Jodå, jag kontrade med denna och undrade ifall jag skulle ta med den på jobbet imorgon…

Hahaa… njae, det vore nog att ta i. Var sak har sin tid och plats, fast en after eight, kan man nog ta både före och efter 8.

Ha en fin söndag, allihop!

Maltträsk inspirerad kväll..

Av , , Bli först att kommentera 10

Nu är vi väl lite less på gråvädret som varit i flera dagar. I fredags tyckte Åke att han skymtade solen, under nån nanosekund. Jamen sa jag, det var ju jag som gick förbi 🌞. Fast han lät aningens tveksam till det. Idag ser det i alla fall inte jämngrått ut.

Vi hade turen att bli bortbjudna på middag igår kväll. Lena, ringde och frågade om vi ville komma till Lundalogen, och vem tackar nej till det. Erik, eller badvakten som vi kallar honom, var och hälsade på, och Mats P Karlsson var också inbjuden, eller nerbjuden kanske, han bor ju i huset.

Vi började med fördrink.


Jag läste bara första delen, längst ner på flaskan, och tyckte det lät grymt… Born to lose. Fast det var en fortsättning också, hahaa.. Live to win..

Det var en Maltträsk inspirerad middag. Lena serverade en köttfärslimpa gjord på en viltspringande älg från Maltträsk. Stora klyftpotatisar, med morötter och lök, uppvuxna på samma område. Rödbetor och en svampsås, ja, jag tycker mig minnas att det bara var rödbetorna som kom från annat håll, men närodlat. Det var jättegott!

I pausen mellan middag och efterrätt var det soffhäng och på teven spelades filmer upp från sista tävlingen i Åmsele. Ja, det kan jag ju tillägga, att Maltträsk ligger inte så långt från banan, så även det där, var med inspiration därifrån trakterna.

Till efterrätt serverades en supergod hjortronpaj med grädde. Har jag aldrig ätit förut, men nu fick jag ju tips på vad jag kan göra med lite av hjortronen vi har i frysen.

Vi hade bara trevligt, det pratades och skrattades. Brälla visade upp en affisch han fått tag i, och den är original, fantastiskt.


Jag berättade om en artikel jag läste i fredags, och den var så knäpp att jag faktiskt sparade den så här får ni ta del av den.


När vi sedan tackade för oss, så fick jag syn på det lilla skyltfönstret dom har i sin källartrapp. Det måste ha varit tusen år sedan vi var där sist…fast nu ljög jag, grovt Men, där vi stod igår, kändes det som om jag aldrig sett fönstret förut.


Fast idag, då jag tänker efter, jo, det har jag visst gjort, men det är väl något jag sållat bort. Jag tycker i alla fall att det är rätt coolt. Och sakerna dom har därinne, brukar bytas ut, så till jul brukar det finnas nån tomte och sånt där innanför.

Tur vi har nära hem, och faktiskt kan gå, det ser ändå rätt fint ut, hösten, i mörkret.


Och någon var hemma ser det ut som, det lyste i köket, haha.


Hoppas på en fin gräddtårtedag för er alla. För guess what, det är faktiskt gräddtårtans dag idag. I alla fall om man kikar på denna kalender, klicka på bilden så får ni plötsligt en jädrans massa godsaker som kan firas.


Och vi till och med kanske har sån tur att vi får just tårta. Vi är nämligen bortbjudna att fira en av mina brors söner som fyllt år. Toppen!

Äntligen…slutet gott, allting gott 🙏👌✨

Av , , 2 kommentarer 14

Så var 2020 over and done with, ett skitår på många sätt och vis. Men tänker man efter så har det ändå innehållit en del guldmoments.


Jag har återfunnit en gammal vän, vi har ett gemensamt förflutet och sååå mycket att ta igen. Och det lär vi göra, under detta år.

Vi har påbörjat utrensning i huset, även om det varit ett väldigt långtgående projekt, men till slut så, och förhoppningsvis under 2021 Jag vet ju att mycket beror på mig själv och mina svårigheter att avsluta ett innan jag börjar med nåt annat, Eller kanske rättare sagt. Jag måste försöka sluta göra 15 saker samtidigt.

Vi spelade ju Bingolotto dagen innan julafton. Jag hade 3 lotter, det gick fint. Sedan gjorde Åke en…avvikelse och jag tog över hans 2 lotter. Ehh, ja, det funkade det också, men nöjet med att spela, försvinner, då man bara måste sitta och mata på Man hinner inte känna spänningen och invänta den rätta siffran.

Jag kanske också borde införa detta i vardagslivet. Göra en sak, fundera lite, fortsätta och känna om det kommer att bli bra. Jaja jag klurar på den 🤔 och sen får vi se, om det hjälper 😁

Det var en jädrans massa att gör inför kvällen igår. Maten skulle lagas och det krävdes viss planering eftersom man vill att allt ska bli klart samtidigt. Winstone fick på sig slipsen och kvällen kunde rulla igång.


Vi körde en midsommarfördrink alá Lainjaurudden, läs Johan Fredriksson


Theresé fixade förrätten

Och här blir det en rättelse från gårdagens inlägg. Vi skulle inte alls ha räkor, utan små små västerbottenspajer med rökt skinka bredvid. Jag tog på mig att ta bort formarna runt pajerna, små kakformar. Mm, jag höll på slänga innehållet, där jag står och ska vara snabb, för att det är varmt, och min hjärna säger åt mig att göra saker tvärsom, hoppla, men jag klarade mig 🙃

Den krossade potatisen ska jag absolut göra fler gånger, men jag ska inte fega med kryddorna. Det var i alla fall jätteenkelt att fixa. Det blir justering på efterrätten också. Jag skrev lime cheesecake i glas, men det var bara ett förslag som flöt förbi.

Jag gjorde pepparkaks/havrekaks smulor i botten och en kräm med philadelphiaost, grädde, vaniljpulver och socker, sedan toppade vi med åkerbär. Gudagott!


Vi provade småsure cocktails. Här hade jag öppnat botten, då jag fick hem den, för att jag trodde att det var 12 färdiga plastglas, fast det var det inte alls. Det var en bag in box, men jag kan ju skylla å att vi aldrig köpt eller druckit nåt från en sån förpackning.


Den var helt ok, lite söt, men kan ju säkert blandas med nåt bubbel. Lite missvisande kort på Sally, nej, hon drack inget förbjudet men råkade hamna bakom Georgos glas och flaska.

Åke hade både skottat under dagen och tagit fram eldstaden. Så vi förberedde utgång och…påtändning, vid 23 tiden. Och här blev jag plötsligt varse, att människan, jag då, har 2 olika skor på fötterna. Ja det är sant, och hur jag undrade under några sekunder, hur det ens kunde vara möjligt.

Men så kom jag på att min brukare, har samma storlek, samma modell, fast med 2 dragkedjor samt annorlunda sula 😳, så det fanns svar på den funderingen, hahaa…alltså jaja. Tur att man inte ska ut och visa upp sig mer än nödvändigt.

Min brukare klarar sig också från eventuella frågor kring 2 olika skor. H*n använder dom nämligen inte 🙏

Sen stod vi ute på tolvslaget, några flanörer kom förbi, grannarna Thord, Camilla och Ebba och lite längre bortifrån folk, Brälla och Lena. Så vi skålade in 2021, och småsurrade lite.


Här blev det också en modellering av tidigare bestämda planer. Grillkorven fanns inte längre. Vi hade missförstått vem som skulle st för den. Men det var ändå inte det ätbara som var grejen. Vi gjorde en Kajsa Warg och tog vad vi hade, istället.

Jag och Åke fick inte till en selfie och sedan skulle Nicco fota, haha, det var halvsvårt…

Men till slut så, slutet gott, allting gott

Och nu önskar jag er alla en mycket god fortsättning på det nystartade året 2021!

Hatt, dagen till ära!

Av , , 2 kommentarer 19

Nu är glada julen slut, slut, slut. Julgranen här, kastas ej ut, ut, ut. Men däremot får tomten lämna över, till Bengan, som dagen till ära, en hatt, behöver.

Kusin Anna, gör ett litet ut rens hemma och överlämnade några gamla brev jag skickat till henne, under tidigt 80-tal. Ja, Stenmarks vykortet jag visade, var ett av dom.

Jösses vad jag har skrattat (läs garvat). Snacka om mopsig attityd. Och ibland funderar jag vad vi verkligen höll på med 😳 13 år gammal och troligtvis, odödlig. Åtminstone vad vi trodde.
Jättekul var det i alla fall, och då namnet på en FB vän, dök upp bland raderna, hajade jag till. Hon la till mig som vän, men det var ett sånt där, halka på skärmen och kom åt vänförfrågan.

Så hon skrev sedan och förklarade det. Jag svarade att jag godkänt, för att jag såg att vi hade några gemensamma vänner och ja… sen lät vi det bara vara kvar. Vi gillar ibland saker vi skrivit, jag har fått låna lite bilder av henne, vid tillfällen, och ja, lite sporadiskt så där. Jag har dock alltid, tyckt, att det varit nåt bekant över henne.

Nu var jag tvungen att skriva och fråga om hennes efternamn var detsamma som ung, och hennes svar och nu citerar jag: ”😃Ja det är jag. Trodde du förstod det. Har tänkt att jag skulle fråga dig om du kände igen mig men det har aldrig blivit.”

Vi bollade lite namn från skolåldern, riktigt roligt då man sakta men säkert lägger ihop pusselbitar från förr. Och att ett av mina brev skulle hamna här och att jag nämnt henne en endaste gång. Oddsen för det Kan också säga att mitt omnämnande av henne, var att vi tyckte hon var hygglig. Haha, ja, och sa man hygglig, back then? Hahaa…

Vi är la familia här ikväll på middagen. Jag, Åke, Nicco och Georgo, Theresé och Sally, så det blir inte fullt så mycket disk som det normalt brukar vara på våra nyårs aftnar. Tråkigt på många sätt och vis, men som vi sagt förut, det kommer en dag, då vi får fira, och då lär det väl bli i dagarna 7…hur ska man orka det 😬😲🤣

Tänker köra en trerätters, och det blir nån typ av liten paj använder kakformarna jag tog rätt på, från svärmor, och i den blir det Västerbottensost med nåt vi inte bestämt än. Huvudrätt, fläskfilé med kokt och krossad potatis som körs med olja och kryddor i ugn, serveras med valfri bea, och till efterrätt, lime cheesecake med hallontopping.

Sen har vi tänkt, helt traditionsenligt, att tända upp en eld och grilla en korv, utomhus, på kvällskvisten. Så om någon känner sig manad att komma förbi, klä på er ordentligt och gör det, vi kan säkert bjuda på en korv eller kanske nåt drickbart, beror på det 🤭😊

Så nu mina vänner, önskar jag er alla ett Gott Nytt År, från familjen Lundmark – Hällsten!

Den sista måltiden, vad väljer du?

Av , , Bli först att kommentera 11

Satt och pratade med en väninna, och vi kom osökt in på olika maträtter. Vad man gillar, varför, vad man kanske absolut inte vill äta nån fler gång, och så vidare.
Jag ställde frågan förut, i ett inlägg: ”Vad skulle du välja att äta, om du satt på en öde ö, och bara fick äta samma sak under en längre tid?” Fundera på den en stund.

Så vidareutvecklade jag den frågeställningen och undrade vad väninnan skulle välja att äta om det var den sista måltiden, innan typ, avrättning. Och där får man klura extra länge.

Sen kan ju jag undra om man ens vill ha mat, överhuvudtaget, man borde må så dåligt att man inte fick ner nåt, men om man då bortser från det. Och kan man komponera ihop en måltid som skulle vara den sista så tror jag att du ser framför dig, vad du verkligen älskar för mat…eller?

Är en viss skillnad på vad man kan tänka sig att äta under en längre tid, och vad man vill ha serverat som en salut till livet och slutet på detsamma.

Vet dock inte om ni tänker på samma sätt som jag men. På den där öde ön, har jag sedan långt tillbaka valt en sallad. För där har du ju verkligen en blandning av olika saker, vilket möjliggör variation. Jag kan ju välja att äta vissa saker en dag och andra, en annan.

Men inte i tusan vill jag ha en sallad som det sista jag äter. Nä, då får man väl allt dra till med nåt riktigt supergott. Och det ska vara förrätt, huvudrätt, efterrätt och nån godisbit.

Jaaa, jag vet!!!

Och sen mina vänner, en tvist på slutet, då dom kommer in för att hämta dig, så berättar dom att ett misstag är gjort och du får lov att gå hem…mätt och belåten 😀

Vad jag egentligen tänker med detta, är att livet i det stora hela, handlar om val, och det är lätt att sitta i förväg och välja vad man skulle ha gjort, men om det var i verkligheten, så vet man absolut inte hur det skulle sett ut.

Vissa saker kan man inte säga i förväg för världen och livet kan förändras på ett ögonblick, och man ställs inför situationer där omgivningen och händelseförlopp, bestämmer vad du har att välja på.

Och nu mina läsarvänner och andra, så väljer jag att avsluta detta inlägg och önskar er alla en fin fredag. Själv ska jag strax ut på hundpromenad, sedan ska jag och Nicco, luncha ihop på Ullas, jojomensan, det kan man roa sig med en ledig fredag 😀

Ja det var ju den där jäveln!

Av , , 4 kommentarer 11

Jahaja, titta där, nu har årets längsta och årets kortaste månad passerat, hur många var det som hann med i det? Januari är visserligen lika långa som 6 andra månader men den brukar kännas längst 😀

Undrar förresten, vem som räknade ut hur våra månader skulle se ut, vadå 30 dagar ena månaden, 31 den andra, plötsligt ska det vara 28 för att vart fjärde år bli 29, ehh, nä, jag ids inte fundera vidare på den.

Efter jag skjutsat hem B:son igår gjorde jag en tvärrunda inne på Stor Coop på Tomtebo, och där gjorde jag fynd. Dom bästa inlagda räkorna enligt mig då, som jag letat efter i flera månader. Frågade efter dom på Kvantum för det var där jag köpt dom sist, men dom såg ut som om jag var ett UFO, då jag skulle förklara hur burken såg ut.

Killen sa då att han trodde nog att om det hade funnits såna, så hade dom förmodligen slutat tillverkas eller säljas. Men, dom finns 😀

Och min godaste chilisås fanns också där, jag som trott att dom försvunnit från hyllorna. Jag som kallat den för Mrs Chengs chilisås, vart jag nu fått Mrs Cheng ifrån??? 😀

Och en blomma till Kerstin, hittade jag också, vi som var ditbjudna på middag!

Hon bjöd på en jättegod lövbiffsgratäng, med blomkål och annat gott, samt hasselbackspotatis och sallad. Vi hade kunnat bli utan sallad, för en glaskupa från kökslampan, hoppade ner i kristallskålen så det var vart en jäkla smäll, och hon kunde ju inte bjuda på sallad toppad med glasbitar, men det fanns kvar grönsaker, så hon slängde ihop en ny.

Till maten serverades öl eller vin, jag och Åke tog öl, ser ut som om det gick hårt till vid middagsbordet:

Efter maten berättade Kerstin och Jan B om nåt som hade börjat ryka som tusan, medan Kerstin ställde fram koppar och faten till efterrätten så ställde hon fram en knäckig äppelpaj:

Och med den, deklarerade hon att de var den här JÄVELN som rykte, haha, den var supergod, måste ha runnit över lite smör i ugnen som utgjorde rökutvecklingen. Vi fick bananlikör till pajen, mm!

Vi förflyttade oss sedan ut till teverummet, Jan B visade sin senaste innovation, han hade problem med sina hörlurar och tog helt sonika och klippte några tvättsvampar i lagom storlek och satte fast dom på lurarna, och därmed fick han ett ”rent” och fint ljud, haha, han ville inte vara modell med dom på sig så Åke fick testa, Jan kom dock med på bild ändå, då han skulle sätta på Åke dom 😀

Senare så gick Åke hem och hämtade Winstone, som var världens lyckligaste hund, då han fick smaka av våran middag. Sen satt han så lydigt (i 2 sekunder) och väntade på att det skulle falla godisregn över honom.

En trevlig kväll med Kerstin, Jan B, Jan A och Ingegärd, vi ser fram emot nästa sväng, när det nu månde bliva.

Önskar er alla en fin söndag, gissar att många av er jobbar på med Vasaloppet, i sofforna, Vasaloppet ni vet, det där som uppfanns av den där, Gustav Vasa, kungen 😀

Släckte lampan och sov en stund…

Av , , Bli först att kommentera 11

Av naturliga skäl, blir det ett sent inlägg idag och inte så mycket skrivande heller. Det var förberedelser hela dagen igår och jag bar stolar, bord, tallrikar och glas, möblerade och dirigerade. Sally var, som tur är, en hjälpande hand.

80759213_10157722775081585_808918706078875648_oVi hann bli klar och Mats Karlsson och Helena bjöd på fördrinken:

81770634_10157722775336585_5906623631743516672_o 80682726_10157722775776585_7887416407825055744_o

81397901_10157725870076585_2009165866909827072_o 81965722_10157725869721585_1317538959588327424_o 80780818_10157725869061585_3171859225273958400_o

Förrätt, en vegetarisk sådan, bjöd Nicco och Georgo på, det var sötpotatis, brysselkål på tandpetare, stekt bröd och två olika ostsåser. Nu har jag ingen bild på detta, men jag hoppas att jag ska få lite fler bilder skickade till mig under dagen.

82199063_10157725869396585_6223213857339342848_o

Jag stod då för huvudrätten, och med facit i hand skulle jag ha kryddat upp potatisen ännu mer, den blev lite lam, men ändå enkelt då man kan göra allt kvällen innan. Till maten en god sallad, tillverkad på Lundalogén av Lena, jag skriver hennes namn då jag inte tror att Brälla hackade ihop den, men han får rätta mig om jag har fel. Och snapsen stod Lars för.

Efterrätt en fruktsallad a´la Theresé, med vanilj yoghurt, honung och nötter, serverade i små bägarglas. Kaffe och likör, förstås 😀

Sen blev det grillkorv utomhus, lagom till tolvslaget och där hade Jitte, Ina, Camilla och Thord, fixat alla tillbehör samt champagnen.

En mycket lyckad nyårsafton, och jag tackar alla inblandade, tackar även Camilla och Thord för en urfin nyårsbukett, och Brälla och Lena för jättefina tulpaner med medföljande vas:

81393212_10157725872461585_7871700233430761472_o

Jag diskade undan ett gäng med glas innan jag släckte lampan.

81471152_10157724431946585_767700261421449216_oOch jag gissar, att jag var sist i säng och först uppe…började städa och diska och koka kaffe vid halv tio, fundera om alla fåglar också tagit sovmorgon, 3 grillkorvar och 2 bröd låg kvar, orörda på grillen:

80778551_10157725473211585_8833044610130378752_oNu, väntar lunch och lagom till middagen drar jag iväg och jobbar 2½ timme, lagom start på det nya året 😀

Och i detta nu, färdig skrivet inlägg och allt, så skickar Nicco lite bilder, så här kommer en kavalkad av bilder som Nicco skickat:

80803732_561564444683792_8589833535714492416_n 81156349_1268920970162336_2391078494923653120_n 81167251_1394915697353578_5600034963345899520_n 81193678_618149918928195_480171141760024576_n 81371275_4002789966413803_4506643505052909568_n 81445051_578708499527960_1030517466406584320_n 81565872_1507138979438327_3469388394600071168_n 81568498_2499788503604869_5063509353831596032_n 81665303_587065038781397_3377006620180480000_n 81717500_2660790577339680_7195317968929030144_n 81819521_2179697552325409_6961048011401068544_n 81902848_1027102920969120_2186805933315719168_n 82188088_2635580800006462_2851416517092835328_n 82360779_1035041360183005_1743096315119665152_n 82372399_2947467518610172_1606566077943250944_n

Önskar er alla en god fortsättning på det nya 2020!
81468684_10157725868501585_747670170335444992_o

Maria Lundmark Hällsten