Etikett: fläsk

Ingen kombo, alls

Av , , Bli först att kommentera 15

Vi hade en liten diskussion då Nicco ordnade sig en tallrik med havregrynsgröt, en kväll förra veckan. Vad har man på gröten? Jag vill absolut ha lingonsylt, medan hon och Åke, inte kan tänka sig annat än hjortronsylt till havregrynen.

Men hallå, vart har dom fått det ifrån? Fast dom ställde samma fråga till mig och hurvades inför tanken på lingonsylt till gröten. Ja, jag var tvungen att googla, då detta såg ut att bli en big issue! :D

Jag fann att flertalet, väljer just lingon eller alternativt, äppelmos, men detta beror, enligt Nicco, på att största antalet invånare, finner vi söderut, och där finns det väl knappt hjortronsylt i butikshyllorna. Jojo :D

Hittade en stackare som skrev att han var rädd att åka på stryk om han talade om vad han åt till havregrynsgröten…och jag förstår rädslan, haha…han skivade ner ägg, i gröten, ojoj.

Och en annan skrev att han sköljde ner hela skiten med 7UP eller nån annan läskig dricka, eftersom han tyckte att gröt, var jätte slemmigt och äckligt. Ja där ser man!

Jag tänker i alla fall att vi har ju olika smaksensationer, och att ha sylt till mat, är väl för att få sötman till något salt, det är en fin kombo, tycker jag, men tänker då på Åke, vad har han för smaklökar, då han käkar salta kåldolmar, men utan sylt? Och palt med stekt, salt fläsk, utan sylt, men med extra saltat smör, till. Vart finner man en kombo där?

Undrar vad ni, väljer till er gröt?

2016-02-23 08.14.33

Nåväl, man är ju som sagt var, olika, både till sättet, smaken och i tankarna. Ingen behöver ju grämas över detta, då man själv kan välja vad man äter, till vad. Lite av det har man också fått hemifrån, vad man är van med.

Jag önskar er alla en fin tisdag, må solen skina över era huvuden…och mitt med.

2016-02-15 13.21.26

Klädfärgsbleknings väder

Av , , Bli först att kommentera 10

Vilket klädfärgsbleknings väder det blev igår, våran första riktigt varma, molnfria dag sedan, jag vet inte när. Osmart att ha svart på sig, den färgen bleks fort i sol, men det vet jag redan, vis av erfarenhet, så jag hade inget svart på mig :D

Vi satt ute hela dagen, till och med Winstone, blev glad att få gå in, till slut. Jag gjorde en pannkaka till middag, Nicco tände upp i vår lilla eldstad ute och jag stekte fläsket där, det blir ju så gott.

Foto2531

Och sedan, det bästa av allt, Åke fick igång Camaron, och eftersom vi ”råkat” tanka den full, vilket inte är så bra då den ska upp i bussen, för lutningens skull, för då är risken stor (har hänt tidigare) att lite bensin läkt ut genom tanklocket, så blev vi nödbedda att åka ut och göra oss av med lite av den varan. Men det var inte alls så jobbigt som det låter, utan mycket trevligt :D

Foto2534 Foto2533

Inga lukter, inget ljud som man inte visste vad det var, och bromsarna är ok…nice!

Idag är den D dagen för Tina och Christian, som drar ner till sitt nya boende, och imorgon lämnar dom landet för en härlig semester i deras lägenhet i Spanien. Lite avis, är man nog, det hjälps inte. Vi åker ju till vårat place i Malå imorgon, men jag är inte lika säker på finvädret där, som man kanske kan vara söderut. Fast å andra sidan, utlandet i juli, mja, det kan nog bli för bra, också. Vi önskar er i alla fall en trevlig resa på alla sätt, så ses vi då vi ses:

667a4d82d90402404a37deb4d84975a4

Och till er andra önskar jag en trevlig dag! Nu ut på altanen, måste ju passa på :D

Förutfattade meningar

Av , , 2 kommentarer 6

Hittade det här klippet på Facebook, och tänkte på det här då man har förutfattade meningar. Man tror sig veta, man tycker att man ser, man fabulerar ihop med andra och kommer fram till felaktiga slutsatser, vilket kan få förödande konsekvenser. Om man sprider ut, det man tror men inte vet, är sant.

Måste ju vara bättre att fråga, om man nu är nyfiken, sen får man se (höra) om man får svar, det är ju upp till den det berör. Nu har väl inte den här filmsnutten så mycket med skitsnack att göra, men ingen trodde väl riktigt att det var det här, dom skulle visa upp :D

Och nu mina vänner, en liten bild på vår middag igår:

Foto2000

Ja jag vet, det ser väl inte så där jättegott ut, men jag lovar, det här är suveränt gott. En plättinlindad vitkålssallad i senapsdressing med stekt fläsk och en aning hjortronsylt, jodå, det går inte av för hackor. Vitkålssalladen brukar jag göra på sånt jag har hemma, igår blev den med morötter, paprika, salladslök, rödlök, och givetvis vitkål.

Dressingen, 1 del äppelcidervinäger, 2 delar olivolja (eller vad man har hemma), senap efter smak, jag burkar ta mucho, och sedan smakar man av med socker, jag använde Stevia, och svartpeppar samt Italiensk salladskrydda (inköpt i Spanien), och spär sedan ut allt med 1-2 msk vatten, beroende på mängden dressing.

Önskar er alla en fin solig måndag, jag ska nog sitta ute en stund, efter morgonpromenaden, så man får ladda batterierna, ja jag börjar misstänka att jag är född med solceller, och dom behöver sol för att lysa upp :D Avrundar med två bilder på Nicco som åkte med ett gäng kompisar till Birsta i Timrå, i lördags, och där införskaffade en blomkrans, bland mycket annat:

035 037

Det hade ingen betydelse…

Av , , 2 kommentarer 11

Det spelade ingen roll, vad jag sa till Winstone igår…att man går inte ut när det är sånt där väder, jösses, vad ska du ut och göra, frågade jag honom, men fick inget annat svar annat än glada skutt och snurrande runt- runt på golvet i ivern att komma sig ut.

Ja huvva, inte trevligt då man knappt kan hålla i ett paraply heller, utan man får gå och parera vindbyarna och dom stora regndropparna. Brunnarna höll ju inte undan heller utan man skulle passera både Siljan och Botten havet, samt Lake Superior och några små sjöar, bara för att ta sig på andra sidan vägen.

Och givetvis med den utgången att man då man är som längst bort, hemifrån, har så dyngsura skor och kalla fötter att man önskat sig till Söderhavet, eller nåt sånt. Nåja, det ser ju aningens bättre ut idag…ehhh, kanske. Eller vad tror du…Winstone?

Foto1025 Foto1026 Foto1027 Foto1028

Jag och Jordbroungen…Tina, åkte på Coop igår, och jag införskaffade flatpalt, den är ju så god, och fläskfri dessutom:

002

Eller hm…vad är nu detta?

004

En utvändig fläskbit, kan den ligga där bara för att provocera eller? Jaja, den var lätt att plocka bort och annat fläsk stektes till palten, knaperstekt och salt, ni vet, det är grejer det.

012

Hoppas på en bra dag, för er allihop!

Mycket nu!!!

Av , , 2 kommentarer 11

Såna här dagar börjar man fundera på om det verkligen kommer att bli en bra sommar, eller håller vi på att göra bort den nu? Nja…det tror jag inte, men vem vet.

Annat var det sommaren vi var uppe i Malå och det blev aldrig varmare än 13 grader, det haglade på midsommarafton och vi tyckte nog att vi hade en fruktansvärt dålig semester, vädermässigt sett.

Kom hem till Umeå lagom till arbetet och fick höra att kusten haft högsommar i den rätta bemärkelsen. Ja, så mycket kan det ju skilja på 20 mil inåt landet, jämte kusten, och ibland är det tvärtom.

Nå, vi satt här ute idag, Åke har hållit på med insidan bildörren, hela dagen. Mycket klurande och dividerande fram och tillbaka, över vad som skulle bli bäst, så här ser i alla fall vänsterdörren ut, nu, innan omklädning, och högerdörren, fix och färdig, snyggt va?

023 024

Dessutom var högerdörren betydligt mycket fulare, då det sluppit av inredningen längst upp på dörrkanten.

I alla fall, vi satt ute, jag planerade för kvällens middag, vilket skulle bli pannkaka och fläsk, och då kom jag osökt att tänka på våra utflykter förr i tiden. Vi tog med oss kallpannkaka, stekpanna och fläsk. Åkte ut i skogen och tände upp en eld, där vi stekte fläsket som då fick en mild röksmak, och sedan doppade man kallpannkakun i det stekheta flåte…det var tider det.

Och då, såklart, med dom tankarna så kom jag på att vi kanske skulle fixa en riktig eldstad härute. Så man kan koka lappkaffe och steka älgskav, utom hus, över björkveden…vilken grej…mm, så får det bli, härligt. Fast vi får kanske prioritera annat först.

Har ni sett vad GB gjort på deras glasspinnar? Bränt in små gåtor…

019

Hoppas på en fin måndag, för er alla!

Det är precis vad det låter som

Av , , 6 kommentarer 11

Ser just nu lite backhoppning eller en presentation av just den sporten. Man undrar hur dom ens kan ge sig till att åka där utför. Ja dom måste vara drogade sa jag, (skojar förstås), jag skulle inte ens gå fram till kanten, i alla fall inte idag, men som barn var man annorlunda. Då avskräckte inga höjder, då var man nyfiken och ville utmana lite så där.

Som bekant tillhör jag den lilla, lilla pytteskaran av människor som faktiskt åkt utför en bakhopparbacke (den på Bräntberget), på ändan, på sommaren, jojomensan, det var kul i starten, och det gick fort på den där konstgjorda gräsmattan, sen blev det brädor, och stickigt… så det gjorde jag 2 gånger, första och sista.

Ja man får ju inte säga annat än att dom är duktiga eller våghalsiga… eller både ock, dom som håller på med dom där sporterna, det går ju rätt så fort då dom står på slalomskidor också… nä, sånt där är inget för mig, jag lovar! Jag lever tillräckligt riskfyllt med att gå på mina fötter… på barbacken, en sommardag, jo så är det, fråga dom som vet :D

Chefen hade på tv:n i förrgår och vi pysslade på då hon undrade vad det var dom sa på reklamen…bäddbara sängar??? Maria, vad är bäddbara sängar, frågar hon. Vad säger du, svarar jag, säger dom det, vadå, tror dom att dom kommit på något nytt eller… nu finns det sängar man kan bädda och det har väl aldrig funnits förut. Nå, nu vet vi inte om det var det dom sa, vi kanske hörde fel, men det lät då korkat och det skulle egentligen inte förvåna mig heller, med alla konstiga uttryck som finns idag.

Visst är det lustigt också om man tänker på alla maträtter som presenteras med dom konstigaste rörorna hittills, tryffelnötsmarinerade älghjortsfileér med saffranskryddad slätrörd kräm toppad med fikoninstoppade persikotrekanter och …blablabla. Ja jag vet, nu överdrev jag lite, men det är faktiskt så, jag vet inte vad hälften av det dom säger, ska vara för något. Blomkålskräm, hörde jag igår, alltså vadå…

Kräm är i mina öron, är något gott, sött, kan vara något man lägger mellan tårtbotten eller en jordgubbskräm, man äter en varm sommardag, ingen jäkla blomkål här inte… nä tacka vet jag tjockpannkakun, och stekt fläsk, toppad med lingon eller hjortronsylt, det är grejer det, och det är dessutom precis vad det låter som :)

001 002 Och allt är inte vad det ser ut att vara :D Önskar er alla en toppen dag!

 

 

 

 

 

Jag kör ”oldstyle”

Av , , 3 kommentarer 8

Ja jag är tjurig och har kvar allt julpynt, tänkte köra ”oldstyle” och plocka bort det imorgon… tjugonde Knut, då ska julen ut. Men det är också för att jag har bjudit hem mina arbetskollegor samt chefen på en fika på eftermiddagen imorgon, och hade lovat att julen skulle vara kvar till dess, fast jag är lite less… faktiskt.

Så då vet jag vad jag har att göra imorgon kväll, med andra ord… usch!

Såg på FB igår att kusin Gunnar, tänkte försöka sig på ett paltkoma hemma hos sina föräldrar, jag kom då osökt att tänka på farmors paltar, som hon gjorde, inte bara stora i storleken utan även med stor omsorg, och dom uppskattades av alla.

Även av min kusin Johan, som klämde i sig 5 stycken rakt upp och ner. Nu ska jag säga att jag har för mig att det var 8 stycken, men jag hejdar mig där och säger 5 istället, låter mer överkomligt men jag ska inte sätta en slant på att det ”bara” var 5. Nå, jag vet att han fick jätteont i magen efteråt och hade lite svårt att röra sig, men ändå hade han en förnöjsam min över ansiktet, ja, han gillade farmors paltar, han med :)

Själv vet jag aldrig att jag ätit fler än 2, det är alldeles tillräckligt. Roligt också att paltarna äts på olika sätt. Min lillebror hade sirap till (fråga mig inte vart det kom ifrån), jag vill ha lingonsylt och fläsk vid sidan om, smör går också hem, Åke äter utan sylt, och pappa skulle alltid doppa paltbitarna i flottet efter det stekta fläsket. Finns säkert fler sätt dom äts på… som inte framkommer här.

Någon palt blir det dock inte här ikväll, utan det blir en riktig söndagsmiddag, entrecote och hasselbackspotatis står det på matsedeln, och bearnaisesås till, förstås. Nu en fråga, bara så där, apropå mat och att dom faktiskt letar deltagare här i Umeå, till programmet halv åtta hos mig, vad skulle ni bjuda på, om ni skulle vara med där?

Jag har frågat Åke flera gånger och han har hittills inte klämt fram ett enda svar, inte en förrätt, inte ett huvudmål och inte heller någon efterrätt, hm…

Fast det är inte tvärenkelt heller, att komma på något som skulle gå hem. Grytor är ju lättast att göra, men oftast inget man bjuder ”finfolke” på, det ska väl helst vara något grillat, med perfektion, och där stöp ju jag med en gång. Men jag kanske skulle kunna bjuda på små vårrullar, alá Maria, till förrätt, se, där fick jag då till en sak på menyn :D

Jaja, jag tänker inte söka om att få vara med där, men man kan ju tänka tanken, bara för att det är kul. Önskar er alla en fin vit söndag (vit=snö).

007 032

Det bidde nåt heeelt annat…

Av , , 2 kommentarer 11

 

Nu ska jag testa något nytt, från och med idag skippar jag eller stryper ordentligt på intaget av kolhydrater, jag hoppar med andra ord, bröd, pasta, potatis, ris och såna där utfyllnader. Jag har köpt kokosfett att steka i, kokosfett som energi samt kokosmjöl som fibertillsats, ska bli så kul att se vad som blir av detta.
Nå, gårdagen till ära och min ”sista” måltid med sånt jag ska undvika, skulle då bli tjockpannkaka med fläsk och otämjd hallonsylt.
Tar fram mjölk, mjöl och ska gå efter äggen då jag till min förskräckelse ser att det bara finns tre ägg, jamen jösses, snabb omräkning, Nicco skulle inte äta hemma, ok, jag gör en pannkaka på tre ägg istället då, det spelar ju ingen roll…och ja, jag gör en fläskpannkaka, och det var väl tur att jag bestämde mig för det. För då ska ju fläsket stekas först.
Tar fram biten jag köpt för några dagar sedan med utgångsdatum 4/2, öppnar paktetet och det luktar F-N. Jag får kasta bort hela alltet, och göra ännu en omplanering av middagen. Det bidde ingen pannkaka, det bidde ugnstekt falukorv med potatis.
Jag sa till Åke då vi satt och skulle äta, att detta faktiskt är fläskpannkaka… och han tyckte det var tur att jag sa det, för han tyckte att det såg ut som och luktade falukorv. Jaja, så kan det gå, och det smakade inte illa i alla fall.
Hörde att dom sa på tv igår och det är många svenskar som har sömnproblem och efter forskning har dom kommit fram till att en av orsakerna är tät näsa… ha, sa jag, det hade dom inte behövt forska om, det hade dom kunnat ringa till mig och frågat om så hade jag kunnat tala om det.
Har för fasen varit vaken hur många gånger som helst den sista månaden tack vare tät näsa, lite hosta på det och ont i hals, samt torr i mun. Jojo!!!
Idag har jag bokat in en tid hos läkaren, jag har nämligen fått en liten fläck på benet som han ska få titta på… bara så där utan vidare, kanske han kan säga vad det är för nåt också, vi får se. Och när jag liks är där kan han få titta i munnen också och tala om varför min tunga inte känns som den ska och vad jag kan göra åt det. Tänk, han kanske till och med har fått röntgensvaren på mina hand och handledsbilder så jag kan få veta nåt om det… snacka om att slå två flugor i en smäll.
Sen ska jag träffa Tina och Anneli, vi ska lunchdejta på Nybro och sen ska jag hämta upp Ullis, för vi ska på ett litet uppdrag. Önskar er alla en fin måndag!