Etikett: gröt

Huvudrätt…gröt med valfri sylt!

Av , , Bli först att kommentera 12

Japp, ännu en tidig morgon, steg upp 5, efter att ha snurrat i sängen i tjugo minuter. Det är som fasen då man vaknar till såpass att man börjar fundera och planera, och nu är det nyår, som står på menyn.

Mina funderingar nattetid, var vad jag ska bjuda på, och hur jag ska få till det tidsmässigt. Hm…nu dök ett avsnitt från historieätarna upp. Såg ni det…det där århundradet eller årtiondet, någon gång för längesedan, då allt dom åt, frukost, lunch och middag, var gröt. Enda gången, dagarna såg annorlunda ut, var då någon gifte sig.

Vet ni vad dom fick då? GRÖT, fast dom fick äta hur mycket dom ville, och den stackars prästen var den enda som fick något annat, en ful, kokt gädda…*mums*. Njae, då föredrog jag nog gröten. Tror ni vårat nyårsgäng, tycker det blir ok, med gröt…kokt på havregryn, moahaha…jag menar, tillbehöret kan man ju lägga krut på, lingon, hjortron eller hallonsylt.

Jag tror dock att alla förväntar sig något annat…att bita i. Jo, jag vet redan, vad det blir, men det tänker jag inte säga, inte nu i alla fall. Och jag vet också hur jag ska lägga upp hela alltet, jojo, det kanske lönar sig ibland att ligga och vrida och vända, idéer kläcks och kan sedan förverkligas :D

Det blev i alla fall bestämt, igår kväll, hur vi ska ha upplägget, ett nytt sådant, men jag tror att det kommer att bli bra, för att inte säga perfekt. Vi börjar hos en familj med fördrink:

020-1024x1024Går vidare till nästa för att få förrätt:

044Hemma hos oss bjuds det på huvudrätt:

15542356_10154802231321585_4347530803062990680_n*FNISS*

Grannen två hus bort, står för efterrätten:

Foto0836Och sedan blir el grand finale…någonstans, med korvgrillning och champagne skålning.

069-1024x768 Foto1445-1024x768På det här sättet får ju alla bidra med något, det blir inte sju ton med disk och vi kommer att få frisk luft mellan varven.

034-1024x102417 stycken blir vi, så lite planering krävs, vart vi ska klämma in dom här. Fast vi har gjort det en gång tidigare, så…

Titta på amaryllisen som fått spatt:

IMG_2809Hur kan den vara så hög, medan den andra är låg…jag fattar nada. Och den där blomman som vägrade växa upp utan blommar nästan i krukan. Men fina är dom, och den röda, har inte slagit ut än,men det är bra, då kommer den säkert så fint innan nyårsafton, man fördelar blomningen lite.

Önskar er alla en trevlig torsdag!

IMG_2781

Idé torka!

Av , , 2 kommentarer 14

Jag jobbade en kort period i mitt liv, i köket på en förskola/dagis. Jag kockade inte ensam utan gick utöver, ordinarie kokerska, och det var ingen mindre än en gammal skolkompis, Sussie, som jag kände sedan tidigare. Vi hade mycket roligt ihop, då vi arbetade.

Ibland gjorde vi stordåd, och andra gånger vimsade vi bort oss, som den gången vi slog igång en STOR kastrull med risgryn, som sedemera skulle bli till en gröt. Eftersom det skulle ta ett tag innan den kokade upp, och vi hade gjort bort allt annat arbete, så fanns det tid för chill i fikarummet.

Vi chillade lääänge…för länge, innan vi kom på att kastrullen stod på plattan, så var det bara en svart gegga, ända upp till kanten. Det bidde ingen risgrynsgröt, den dagen. Men vi räddade alltid upp situationerna vi ibland hamnade i. Ja vadå, man kan väl trolla med knäna! :D

Funny-Friendship-Quotes-A-good-friend-would-offer-you-an-umbrellaBild lånad HÄR

Vi skrev matlistor, och hade vi tur, så rullade förslagen bara på och vi kunde göra lista för flera veckor framåt, det kändes bra, och det skulle kännas ännu bättre idag, om man hade den fantasin. Jag testade igår…jag gjorde matlista för 10 dagar, sedan tog det stopp.

Men det känns väl ändå någorlunda bra, och jag har nåt att utgå ifrån. Men det är som rackarn då det blir idé torka. Man kanske vill testa nåt nytt, så gör man det, och man tycker det smakar fantastiskt bra. Det roliga en sån gång, är att det 99 gånger av hundra, bara görs en gång, sen faller det i glömska och man är tillbaka i sin ordinarie kryddhylla, och gör det man är van att tillaga, och dom smaker man alltid kört med.

Jag försöker blanda så man inte äter potatis två dagar i rad, eller pasta, ris eller mjölmat, men det är inte så enkelt, alla gånger. Idag ska det i alla fall serveras, den dyraste ugnsgratinerade korven, som någonsin har lagats till i detta hus. Och det blir med en botten av Napoli, senapsinsmord rödstugekorv, toppade med ost…och till detta, kokt potatis.

Jag kände mig tvungen att mejla Resta Gård och fråga om priset på korven, verkligen kunde stämma, och ja, den kostar 25kr/hg, och korvringen jag köpte vägde drygt ett kilo…jaja, som sagt, den smakar säkert bra och vi ska äta upp varenda liten smula.

Hoppas på en bra dag, för er alla!
201539842402451107646wx1015hy569

Hon skrattade…jag med

Av , , 4 kommentarer 16

När jag ringde banken, om min kod, så sa jag att jag ville ha samma kod som jag haft förut. Hon skrattade gott och till och med länge, då hon förstod mitt dilemma, man vill ha det man är van med, och samtidigt skulle jag ju förstå, att det är omöjligt. Dom flesta som får välja, har samma kod till alla kort och då är risken större, att man schabblar och säkerheten blir sämre.

Nädu, skrattade hon, koderna är väldigt random, och inget man kan ändra heller.

2016-02-05 08.17.31
I förrgår kom min kod, jag öppnade den innan jag fick kortet, som kom igår, tänkte att jag skulle ha tid på mig att pränta in koden i hjärnan. Nu måste ju jag kanske spela på hästar eller nåt annat, för koden jag fick, var samma, som jag haft???

Och oddsen på det, mja, som jag förstått det, 1 på 9999, eller 1 på 10 000. Jodå :D Jag skrattade, jag med :D

Pratade med sjukgymnast igår, så jag ska få komma dit om två veckor. Jag berättade om mitt känslobortfall i höger ben, från höften till knäet, något som uppstod då jag vaknade efter operationen då jag hade infektionen.

Anmäl, sa han, med en gång, och berättade att hans dotter fått samma sak, fast i samband med en förlossning då en smärtstillande spruta, skulle ges. Hon anmälde och fick 80 000:-. Håhåjaja, jag tänker att jag kanske ska göra ett tillägg i min anmälan då, det där hade jag förträngt, hade fokus på det, före detta hålet, och inte så mycket annat.

Nä, lite gröt på det här, så får man sätta igång och göra nåt. Ha en fin fredag, allihop!
2016-02-03 12.35.41

Nu snackar vi service

Av , , 2 kommentarer 12

Hann med en del igår, banken, nummer 1. Roligt då jag förklarade mitt ärende och hon i kassan sa att jag skulle få prata med en specifik person, och den personen råkade vara vår gamla handläggare som vi haft i flera år.

Och nu snackar vi service, inga underskrifter behövdes, hon kom ihåg att vi ärvt huset, inga problem eller att det satt fast någonstans. Däremot undrade hon varför vi ville amortera. Men, jag tänker att man vill väl bli av med ett lån man tar. Och just ett bolån, med sina låga ränta, brukar man inte få amortera hur mycket som helst på.

Nå, vi fick i alla fall ta det på några år, och det lät bra, hon tyckte också att vi inte kunde ha det bättre, och det förstår jag ju. Fy tusan att sitta med ett lån på flera miljoner för att ha någonstans att bo, inte kul. Nå, då var då ett problem ur världen.

Nu ska ni få ett tips, fast ni kanske redan hört det, det hade då inte jag. Man kan koka risgrynsgröten i ugnen, och det utan att det bränner fast i botten. Mamma hade julfrämmande i förrgår, och då hade hon testat det, det gick hur bra som helst, och ingen passning.

Här kommer en länk till ett av recepten, det finns ju ett flertal, om man googlar på det. Risgrynsgröt

Så jag ska ringa Theresé och fråga om hon har en stor gryta man kan ha i ugnen, med lock, för då kokar vi gröten till jullunchen, på det sättet.

Jag griljerade skinkan i förrgår, ett eget recept :D Haha…den där äckliga cognacen kommer till användning lite titt som tätt :D

Slog in dom sista klapparna som jag ska åka och lämna på Strömpilen under helgen, kul att slå in ett paket eller två, men inte då det blir högar av dom:

010

Ska strax ut med Winstone, sen åker jag och inhandlar glöggen, så är det bortgjort, nästan så jag kan hänga på låset.

Önskar er en trevlig fredag!

035 036 037 041

Något med stuns i

Av , , 6 kommentarer 7

 

För längesedan, då jag jobbade i köket på dagis, tillsammans med Sussie som var ordinarie kokerska, så sa hon vid nåt tillfälle då vi gjort en gryta av något slag och den avsmakades, att vi behövde lite vitpeppar, för stunsen skull. Det där har sedan dess suttit rotat i min skalle.
Så fort jag tillagar något som saknar stuns, så är det första jag lägger till, vitpeppar, men detta kan ju även gälla andra saker, om man till exempel glömt att salta gröten, då är den stunslös, och väldig fadd i smaken.
Nu är det så att min Åke, hade ett litet fel då han gjorde hälsoundersökningen, han har fått diabetes. Och detta innebär ju, som dom flesta vet att man ska undvika saker med kolhydrater i, med andra ord socker, och givetvis att äta på något så när, jämna tider. Vilket i hans yrke, inte alltid är så lätt.
Nå, nu finns det ett sötningsmedel som heter Stevia, och som inte är blodsockerhöjande, och innehåller väldigt få kalorier. Problem nummer ett, mamma sa, då jag talade om för henne om det nya sötningsmedelet, att Ica sagt att dom ska dra in det, men av vilken anledning minns hon inte. Är det någon här som vet? Jag kan då inte hitta nåt på nätet om det, konstigt.
Nummer två, jag vet också att det finns sötningsmedel man ska undvika, vilka är det, dom med aspartam i eller? Nummer tre, vad kallar man nu en sockerkaka, som man använt stevia i, istället för socker? Steviakaka, sötningsmedelskaka, osockrad sockerkaka, eller vad?
Hahaa… jo jag testade nämligen att göra just en sockerkaka, som det stod recept på, bakom stevia påsen, jo, där kallade dom den för sockerkaka, men den blev väldigt stunslös, och det, förmodligen i avsaknad av vaniljsocker, det gissar jag då, för det söta finns ju i stevian.
Sen får man väl vara glad att vi inte använder så mycket ”socker” här, det är till tekoppen, en gång i veckan eller filtallriken, som äts ännu mer sällan, för priset på en påse stevia, är inte att leka med, 42:- för 300 gram, jojomensan, nog vet ni att det är någon därute som gör sig rejäla slantar, men det kanske dom är värda att göra också, jag vet ju inte vad en sån planta kan kosta att driva upp och exportera och göra om till sötningsmedel.
Idag ska jag jobba igen, känner mig skapligt bra i ryggen så jag hoppas det ska gå bra. Önskar er alla en fin måndag!