Etikett: hjortronsylt

Lite nervigt var det allt!

Av , , Bli först att kommentera 16

Jo vi testade den där falska hjortronsylten till havregrynsgröten och den var inte alls, helt fel. Kul att man kan göra sånt där utan att behöva leta sig ut i en skog, sedan leta reda på några bär, rensa och sedan hem och förbereda. Eller göra som jag brukar göra, köpa en burk hjortronsylt, och betala dyra pengar för den.

Denna sylt, måhända, kanske inte ersätter hjortronen rakt av, men det var då något nytt i alla fall. Jag skulle väl knappast bjuda på den, som efterrätt efter nån finare middag, uppvärmd med glass, men smakmässigt skulle det passa alldeles utmärkt, fast man äter ju lite med ögonen också :D

thumb-13250319Lånad bild härifrån

Kvällspasset i P4, finns på Facebook, och där efterlyser dom olika historier, dom kommer med en rubrik och sedan får man kommentera med det man tycker passar in. Igår ville dom höra om händelser som man inte hade räknat med. Och jag kunde inte låta bli att skriva om tävlingen i Fällfors, i somras, då jag hade den där lilla incidenten med förarstolen som halkade bakåt ett snäpp, i starten.

Och snopen blev jag, lite som deras rubrik, ”det hade jag inte räknat med”, så skrev dom på messenger till mig och undrade om jag kunde tänka mig att dela historien under deras program, i direktsändning. Nu skrev dom också att det inte var säkert att jag skulle komma med, men if so, så skulle dom ringa mellan 17.30-18.30.

Mja, ok då, svarade jag, ni kan ju prova att ringa…. jag var dessutom på jobbet, och då vet man ju aldrig vart man är. 17.20 ringde ett 031 nummer som jag genast slog bort, försäljare tänkte ju jag. Men det ringde genast igen då jag knäppt av, så jag svarade, och det var dom som ville höra en snabbversion av berättelsen, och sedan skulle jag avvakta igen och se om dom skulle ringa.

En kvart senare ringde det…hon sa att jag skulle ut i sändning, jag skulle hänga kvar i luren i en minut och sedan skulle Morgan, kvällens radiopratare, ropa på mig…lite nervöst kändes det allt :D

Och här kan ni lyssna på min lilla story, 10 minuter och cirka 20 sekunder in i programmet, om ni klickar på bilden:

3596321_2048_1152Och här hittade jag bilden

Hoppas på en bra dag för er alla!

Räkna alltid med katapult effekten!

Av , , Bli först att kommentera 11

Jag var ute i bärbuskarna igår, började med dom vi har hemma, massor med röda vinbär. Och jag hade då tänkt göra vinbärs gelé, nåt jag aldrig testat förut.
Något inspirerad över hjortronsylten jag kokade på Åkes upphittade bär i förrgår:

20914443_10155573755201585_8374921579499947187_nSamt åkerbären, han hittat, men det var få, så jag fick blanda ut koket, med lite hallon han snappat åt sig också:

20988307_10155573766531585_464420620428267796_oEfter middagen, undrade Åke om vi skulle fara och se m vi kunde få oss lite hallon, så vi åkte upp till klockarbäcken, hallon fanns det, och ett rikt djurliv:

21055246_10155577380401585_6819468460852174927_oEhh…jo den här snigeln, satt så fint där på bladet, men den hade ett hallon under sig, som jag nödigt ville åt. När jag drog loss den så blev det en katapult effekt och jag fick känslan över att den hamnade i min hink. Tittade ner, men såg ingen.

10 minuter senare, då jag kikade ner i hinken i jakt på eventuella blad eller annat skräp, så hittade jag en fripassagerare…snigeln.

Jag hamnade mitt framför en gräshoppa av nåt slag…kanske hallonhoppa, vad vet jag:

21015921_10155577382896585_5911792589318067771_oOch en hund…jisses!

20953877_10155577379976585_719331256781273148_nApropå djur, kolla in dessa lustigkurrar, vad kan det vara för nåt…och vad vill dom :D

Åke gjorde en klassiker, efter 15 minuters plockande, tippade han hinken upp och ner. Så typiskt! Men terrängen är eländig, tycker jag, utför och uppför, grenar och blommor, och varför, finns det brännässlor i hallonbuskagen? Eller är det tvärtom…varför finns det hallon i brännässelodlingen? :D

Väl hemma igen blev det kokning av röda vinbär, sila dom och koka upp med gelésocker och tjopp, så hade jag en burk vinbärsgelé, härligt!

20988418_10155576097311585_3130937288178261349_oOch där jag stod och grejade i köket så satte min rabarber champagne, igång att jäsa, plopp…plopp…Winstone blev rädd första gången då han stod med baken emot, och det plötsligt kom ljud från dunken :D

Önskar er alla en fin onsdag!

Lätt kaotiskt, men…

Av , , Bli först att kommentera 16

Eftersom Adam aldrig smakat hjortron förut, så bestämdes det att vi skulle servera våfflor med grädde oc hjrtronsylt igår, till lunch. Jamen sylten var helt ok, sa han. Jag undrar vad man själv skulle ha tyckt, om just den sylten, om man aldrig testat den förut, utan först i vuxen ålder. Ja, det är väl som Camilla sa, härom dagen, antingen älskar man den eller så hatar man den.

Sen blev det utgång till lekparken innan Sally skulle åka hem, mycket snö, som tusan, vart kom den ifrån…bara så där, jag fattar ingenting??? :D

14611003_10154650981491585_8684084342063248380_n 14909936_10154650981391585_1505288764658622473_n 14947836_10154650982026585_1007228768011423102_nNicco och Adam följde med oss ut till flyget, eftersom jag känner mig väldigt osäker på hur man gör…och varför. Det blev inte mycket hjälp från dom då jag ensam fick följa Sally genom kontrollen. Mm, först blev det en random test på mig, sedan på Sallys platta, och sen försvann hennes boardingkort, och slutligen en av hennes två väskor…kaos, Som vanligt då jag är i omgivningarna.

Nå, det löste sig, grejerna kom tillbaka, men nu blev det en evighetslång väntan, då planet var försenat. Vi stod och väntade länge, plötsligt, går ALLA, till en annan gate, utan att nån sagt ett ord. Skönt, då fick vi sätta oss…fast inte utan en lätt oro, jag menar, Sally skulle väl knappast ha ett helt flygplan för sig själv.

Äntligen ett utrop, inget om nån ny gate…och stunden senare, ett till utrop och nu sa dom gate 4 och inte 2, där vi stod och som det stod på boardingkortet. Tur att Umeås flygplats inte har så många gater :D

Hon kom sig till Arlanda till slut, och där fick dom käka middag på gyllene måsen. Vi, däremot, åkte ner på Strömpilen för att handla lite inför ikväll, då vi ska ha middags gäster. Det blev en sen middag igår och jag var så trött då vi sedan satt oss i soffan, att det bara var ogjort att jag skulle ha slocknat. Men det var bara att ta nya tag, då jag hade 2½ kg räkor som skulle skalas…ojoj.

14907131_10154650033381585_1951706776012741411_nDet ska bli en förrätt, renklämma, huvudrätten, mja, något som heter Räkgott, och som tillagas i ugnen, med en sallad till, och efterrätten ska Nicco och Adam fixa, mm, nåt med Nutella…och digestive, jojomensan.

Och vi ska testa den här, tänkte jag :D

14900412_10154650982161585_8770903023499182025_n 14915448_10154650989721585_6151299138328811879_nÖnskar er alla en trevlig lördag!
14938169_10154650981756585_7026386827461345814_n

1-2 veckor…katastrof!

Av , , 2 kommentarer 10

Så där ja, då var det ny vecka igen, fort var det gjort. Ja, jag är då hemma idag, förkylningen viker inte en tum, utan verkar mest bli värre. Kul att vakna på natten och det känns som om man har en kaktus i halsen…not!

cactus-thornsHÄR hittade jag bilden

Men man kanske inte ska klaga ändå, det är ytterst sällan, numer, som jag är förkyld och det vore väl jätte konstigt om man aldrig blev det. Det värsta är att då man blir det, så passar det som aldrig. Jag har andra saker jag skulle ha gjort…jag har inte tid med detta.

Nå, över till nåt helt annat. Vi åt havregrynsgröt till lunch i lördags, jag med lingonsylt och Åke skulle givetvis ha hjortron, vilket jag då hade införskaffat.

IMG_0488Döm om min förvåning då jag läser följande på burken:

IMG_0489Öppnad burk, håller i 2 veckor…men hallå, det är ju sylt, sen när, har sylten gått ut på 2 veckor det gör inte ens blåbärssylten som väl håller sämst, av alla sylter. Rätta mig om jag har fel!

Detta fenomen såg vi för några månader sedan, men då gällde det marmelad, samma sak där, den skulle förbrukas inom 2 veckor vem äter så mycket marmelad? Jag vet dock, att man bör kolla hållbarheten på vissa produkter, visste ni till exempel. att en burk med inlagd sill, ska ätas upp inom 7 dagar…tänker nu på alla som köper 10 olika sorter till jul, tror knappast att dom slänger allt inom 7 dagar.

Förhoppningsvis märken man väl att produkten blivit sämre, lagen i en sillburk blir grumlig, sylten möglar eller ändrar färg und so weiter…

Det går framåt med tomaterna, har lovat Lena att hon ska få en planta eller två.

IMG_0491Och vitlöken växer och frodas:

IMG_0492Avokadon, vet jag dock inte…det kan ju vara en tomat som halkat in på ett bananskal:

IMG_0495Hoppas på en fin måndag, för er alla!

IMG_0502

Ingen kombo, alls

Av , , Bli först att kommentera 15

Vi hade en liten diskussion då Nicco ordnade sig en tallrik med havregrynsgröt, en kväll förra veckan. Vad har man på gröten? Jag vill absolut ha lingonsylt, medan hon och Åke, inte kan tänka sig annat än hjortronsylt till havregrynen.

Men hallå, vart har dom fått det ifrån? Fast dom ställde samma fråga till mig och hurvades inför tanken på lingonsylt till gröten. Ja, jag var tvungen att googla, då detta såg ut att bli en big issue! :D

Jag fann att flertalet, väljer just lingon eller alternativt, äppelmos, men detta beror, enligt Nicco, på att största antalet invånare, finner vi söderut, och där finns det väl knappt hjortronsylt i butikshyllorna. Jojo :D

Hittade en stackare som skrev att han var rädd att åka på stryk om han talade om vad han åt till havregrynsgröten…och jag förstår rädslan, haha…han skivade ner ägg, i gröten, ojoj.

Och en annan skrev att han sköljde ner hela skiten med 7UP eller nån annan läskig dricka, eftersom han tyckte att gröt, var jätte slemmigt och äckligt. Ja där ser man!

Jag tänker i alla fall att vi har ju olika smaksensationer, och att ha sylt till mat, är väl för att få sötman till något salt, det är en fin kombo, tycker jag, men tänker då på Åke, vad har han för smaklökar, då han käkar salta kåldolmar, men utan sylt? Och palt med stekt, salt fläsk, utan sylt, men med extra saltat smör, till. Vart finner man en kombo där?

Undrar vad ni, väljer till er gröt?

2016-02-23 08.14.33

Nåväl, man är ju som sagt var, olika, både till sättet, smaken och i tankarna. Ingen behöver ju grämas över detta, då man själv kan välja vad man äter, till vad. Lite av det har man också fått hemifrån, vad man är van med.

Jag önskar er alla en fin tisdag, må solen skina över era huvuden…och mitt med.

2016-02-15 13.21.26

Det är precis vad det låter som

Av , , 6 kommentarer 11

Ser just nu lite backhoppning eller en presentation av just den sporten. Man undrar hur dom ens kan ge sig till att åka där utför. Ja dom måste vara drogade sa jag, (skojar förstås), jag skulle inte ens gå fram till kanten, i alla fall inte idag, men som barn var man annorlunda. Då avskräckte inga höjder, då var man nyfiken och ville utmana lite så där.

Som bekant tillhör jag den lilla, lilla pytteskaran av människor som faktiskt åkt utför en bakhopparbacke (den på Bräntberget), på ändan, på sommaren, jojomensan, det var kul i starten, och det gick fort på den där konstgjorda gräsmattan, sen blev det brädor, och stickigt… så det gjorde jag 2 gånger, första och sista.

Ja man får ju inte säga annat än att dom är duktiga eller våghalsiga… eller både ock, dom som håller på med dom där sporterna, det går ju rätt så fort då dom står på slalomskidor också… nä, sånt där är inget för mig, jag lovar! Jag lever tillräckligt riskfyllt med att gå på mina fötter… på barbacken, en sommardag, jo så är det, fråga dom som vet :D

Chefen hade på tv:n i förrgår och vi pysslade på då hon undrade vad det var dom sa på reklamen…bäddbara sängar??? Maria, vad är bäddbara sängar, frågar hon. Vad säger du, svarar jag, säger dom det, vadå, tror dom att dom kommit på något nytt eller… nu finns det sängar man kan bädda och det har väl aldrig funnits förut. Nå, nu vet vi inte om det var det dom sa, vi kanske hörde fel, men det lät då korkat och det skulle egentligen inte förvåna mig heller, med alla konstiga uttryck som finns idag.

Visst är det lustigt också om man tänker på alla maträtter som presenteras med dom konstigaste rörorna hittills, tryffelnötsmarinerade älghjortsfileér med saffranskryddad slätrörd kräm toppad med fikoninstoppade persikotrekanter och …blablabla. Ja jag vet, nu överdrev jag lite, men det är faktiskt så, jag vet inte vad hälften av det dom säger, ska vara för något. Blomkålskräm, hörde jag igår, alltså vadå…

Kräm är i mina öron, är något gott, sött, kan vara något man lägger mellan tårtbotten eller en jordgubbskräm, man äter en varm sommardag, ingen jäkla blomkål här inte… nä tacka vet jag tjockpannkakun, och stekt fläsk, toppad med lingon eller hjortronsylt, det är grejer det, och det är dessutom precis vad det låter som :)

001 002 Och allt är inte vad det ser ut att vara :D Önskar er alla en toppen dag!

 

 

 

 

 

Åh inte visste jag vad det var

Av , , 6 kommentarer 13

 

Blev en rätt så trivsam dag på jobbet igår. Förutom dom vanliga sysslorna så tog vi en promenad upp på centrum och gjorde ett besök på Finas. Jag kostade på mig (fast det är en lögn med modifikation, eftersom personliga assistenter får sånt där gratis), en krokantrulle, min absoluta favorit bland kakor och annat, sedan kollade jag in listan över kaffedrinkar, något jag aldrig brukar ta, och frågade vad en norrländsk latte var för någonting.
Svar: som en vanlig latte fast med hjortronsylt. Hm… detta sa nu Maria absolut ingenting eftersom jag inte har en aning om vad en latte är för nåt heller, men ok, sa jag, jag tar en sån jag. Och den satt inte fel, den heller. Men någon lattedrickare blir jag nog aldrig ändå, tacka vet jag vanligt, kokekaffe.
Nicco kom ut vid tre tiden och tog hunden med sig ut på en långpromenad, lite övning så där på vad som komma skall. Nu är den här hunden på jobbet, inte så drillad i lydnad och övrigt, dessutom är han jättelydig… i tio sekunder, sedan är man tillbaka på ruta ett igen. Precis som om han glömmer bort vad han blivit tillsagd. Men dom fick nog lite övning, bägge två, och det gick ju bara bra.
Och nu Tina… ska här avslöjas vad vi valde till middag, dom där superäckliga baconburgarna på Sibyllas, usch, dom var lika dåliga som sist :) Moahahaa…
Så hade den lördagen passerat och nu sitter man här, söndag… snart kommer kyrkklockorna att sätta igång, jag ska ner i källaren och slänga in badrumsmattan i torktumlaren, och efter lunchen ska jag hälsa på en Ullis, jojomensan. Önskar er alla en fin söndag!
 
 

Inga lingon i…

Av , , 2 kommentarer 7

 

Så hade vi ställt undan bussen, det gick smärtfritt. Vi fick också sitta och dricka kaffet utomhus, det var ju riktigt varmt i solen igår. Camaron har nu fått sin plats i garaget så nu känns det helt plötsligt som om vi fått aningens större tomt.
Jag pratade med Theresé i förrgår, hon har skickat ett paket till Melissa (deras barnflicka som dom hade här i sommar) hon är ju tillbaka i staterna nu och ska läsa klart sin masters, eller vad det heter. Paketet innehöll diverse småsaker, som dom förmodligen inte skulle ha godkänt om dom öppnat det i tullen.
Husmans, renhornet som min farbror gav henne, makrill, grötris som jag gav henne då hon var här, choklad, hjortronsylt, lingonsylt…va, sa jag, då Theresé talade om vad som låg däri, har dom inte lingon i Amerika? Katastrof, vad äter dom då till blodpuddingen? Dom har ingen blodpudding i Amerika, fick jag till svar. Aha, då kan man ju faktiskt klara sig utan lingon också :-)
Melissa fick testa långfil, då vi var i Malå till midsommar, hon tyckte att det var fantastiskt gott och undrade om man inte kunde skicka några paket hem, till henne. Problemet skulle ju då vara kylan, det krävs nog lite kyla för att den ska klara sig. Näpp, hon får nog komma tillbaka till Sverige om hon vill ha långfil.
Jag hade tänkt se Gustafsson 3tr, igår, missade första kvarten, men hann se slutet och den verkade vara rätt så rolig, faktiskt. Och vem dök då upp där som en besvärlig, skrämmande granne, jomen en Ricky, hahaa…han var riktigt kul, så det blir nog till att bänka sig framför tv:n då nästa avsnitt sänds, på söndagar gissar jag att det blir.
Sedan fick jag en länk av Theresé, och klickar ni på den så kan ni få läsa om vad alla svenska barnskådisar sysslar med idag, varsågoda: hd.se/noje/2005/01/18/saa_blev_livet_foer_pippi_emil_och/
Idag börjar jag jobba igen, som tur är får jag en riktig mjukstart, jag jobbar eftermiddag idag, sedan är jag ledig tisdag och onsdag, jobbar torsdag och fredag och sen har vi helg. Och det känns faktiskt skönt att få gå tillbaka till jobbet igen, då får man uppskatta helgen då den kommer och det är värt mycket. Sen saknar man ju chefen också, även om det blir ganska intensivt då man är där. Det säger sig självt, man är ju uppe i en annan människa mer än man skulle vara ”normalt”, men så är det att vara personlig assistent.
Nu önskar jag er alla en fin måndag!

Vad ska vi äta??? Jo jag vet…

 

Är det något som känns extra besvärligt på semestern så är det att komma på vad man ska äta, nu snackar man ju inte bara middag utan det ska klämmas in en frukost och lunch också.  Men kanske speciellt svårt är det på tävlingarna, för då ska det dessutom vara så smidigt som bara möjligt.
I Piteå hade jag köpt frusna tunnpannkakor, perfekt till mikron. Vi käkade dom tillsammans med sprutgrädde och hjortronsylt. Nu råkade pappa Wallbergs (Wallbärs) komma förbi på cykeln och såg mäkta snopen ut, -Äter ni tunnpannkaka, har du gjort dom??? Frågade han och tittade på mig. Jag kunde ju inte låta bli, så jag svarade, javisst. –Ja jäklar, det ska jag tala om för min fru, sa han, och trampade iväg.
Sedan stannade han längre ner i depån och pratade högt och pekade upp mot oss så jag antar att han talade om, även för det teamet vad vi kostade på oss :-)
Nästa dag cyklade han förbi då vi satt och åt lunch, nu med Stenbergs berömda tunnbröd, och inte kunde jag låta bli nu heller, jag viftade med brödet och berättade stolt, att nu hade jag minsann bakat tunnbröd också. Fast det vet jag inte riktigt om han köpte.
Jag sa till Åke att om man nu skulle dra detta lite längre, så köper vi med oss en burk köttsoppa till Fällfors och fixar fram en märgpipa som kan sticka fram från kastrullen, vad tror du han tänker då, hahaa… knäppa norrlänningar, eller nåt sånt.
Idag skiner solen igen, men den är betydligt kallare och det blåser, så nu ska jag ta med termosen och sätta mig bredvid Åke på altanen, där är det lä och för det mesta väldigt varmt och skönt. Ni får ha en fin dag, allihop!