Etikett: inlagd sill

Till alla Evor…

Av , , Bli först att kommentera 13

Grattis alla Evor på namnsdagen…och ja just ja, God Jul till er alla andra!

Jag och Winstone skulle ta det traditionella julkortet igår, inte utan, en del mutor, kan jag säga, men lite bilder blev det i alla fall:

25660389_10155907902511585_6248062918716087996_nSkinkan griljerades, och jag måste säga att jag tror att jag hittade den absolut bästa och mest lagoma skinkan ever. Scans rapsgris skinka, liten och rund som en boll. Faktiskt knappt en uns med fett men saftig ändå.

Och som vanligt då jag gör nåt så gör jag, utan att kolla vad jag har hemma. Smeten till griljeringen hade jag, senap, ägg, råsocker, sirap , ingefära, men inget ströbröd, tur jag hade panko, så det tog jag istället och det funkar lika bra:

25551924_10155907498971585_5376768295110072037_nKnäcken sattes på kokning, innan jag kollat om jag hade knäckformar…smart Maria, men här hade jag ännu mer tur, jag hade formar :D Och i botten på hälften av dom, la jag ner en liten bit after eight, och  den andra hälften, små pepparkaks-smulor…dom blev hur bra som helst. Nu gjorde jag bara en halv sats, så mycket knäck käkar vi inte…tror jag.

Nu ska jag göra pepparkaks- cheesecaken, tina fram räkorna och dom små, vegetariska vårrullarna som vi köpte på SEN street kitchen, jag ska gå på Ica Nära och köpa inlagd sill, som jag ska använda då jag gör en gubbröra på just den inlagda sillen och inte den traditionella matjessillen, jag testar och ser hur det blir. Hittade ett recept på det som dessutom fått bra betyg, så det känns tryggt.

Mamma ska ockås hämtas så jag tänker att jag kanske inte ska sitta här och babbla så mycket mer utan sätta igång, med nåt av allt som jag nu skulle hinna göra. Önskar er alla en riktigt God Jul! Från oss alla på Ettan.
25659249_10155907421026585_187144849158068236_n

Frivilligt eller ofrivilligt…

Av , , Bli först att kommentera 15

Dom visade nu på morgonen, en dokumentär om ABBA, och det hjälps ju inte. Dom kan spela, snudd på, vilken låt som helst, och man kan den utantill…åtminstone i huvudet :D

Man stod och showade med en låtsas mick och hade satt på sig den där röda fällen, som alla moppeåkare hade på 80 talet…jisses! Vilka avtryck dom satt…

Ja ni som läser min blogg och har gjort det en längre tid, vet ju att det var såpass att jag och min bästis Annica, trodde att det var ABBA som startade upp ABBAs konserver, typ tonfisk eller inlagd sill. Och det bar sig inte bättre än att jag blev jätte sugen på att prata med antingen Agneta eller Anne-Frid så jag tog sonika telefonen och ringde det nummer som stod på en ABBA burk.

inlagd_1HÄR finns den bilden

Jag undrar om killen som svarade, än idag, kommer ihåg det telefonsamtalet. Jag frågade om Agneta var där…öhh…han lät frågande, så då ville jag veta om kanske Anne-Frid var i faggorna…lika tyst i luren som innan. Han kanske letade febrilt i minnet om dom hade nån där, på kontoret, som hette så :D

abbaGirls_2511399bHär hittade jag bilden

Vi, jag och Winstone, gick längst Tvärån igår och där bland allt oklippt gräs och blomhav, fanns den här träbänken.

20882818_10155566833146585_2791506477990503283_nKnäppte ett kort på Winstone som vilar lite:

20934717_10155564192616585_8873739275840290434_oNicco trodde inte att han hoppat upp frivilligt…meh, han ser väl cool ut…eller…

20881874_10155566824596585_5690478511639459607_nHoppas på en fin lördag för er alla!

20900744_10155566833856585_1711734080270026575_o

1-2 veckor…katastrof!

Av , , 2 kommentarer 10

Så där ja, då var det ny vecka igen, fort var det gjort. Ja, jag är då hemma idag, förkylningen viker inte en tum, utan verkar mest bli värre. Kul att vakna på natten och det känns som om man har en kaktus i halsen…not!

cactus-thornsHÄR hittade jag bilden

Men man kanske inte ska klaga ändå, det är ytterst sällan, numer, som jag är förkyld och det vore väl jätte konstigt om man aldrig blev det. Det värsta är att då man blir det, så passar det som aldrig. Jag har andra saker jag skulle ha gjort…jag har inte tid med detta.

Nå, över till nåt helt annat. Vi åt havregrynsgröt till lunch i lördags, jag med lingonsylt och Åke skulle givetvis ha hjortron, vilket jag då hade införskaffat.

IMG_0488Döm om min förvåning då jag läser följande på burken:

IMG_0489Öppnad burk, håller i 2 veckor…men hallå, det är ju sylt, sen när, har sylten gått ut på 2 veckor det gör inte ens blåbärssylten som väl håller sämst, av alla sylter. Rätta mig om jag har fel!

Detta fenomen såg vi för några månader sedan, men då gällde det marmelad, samma sak där, den skulle förbrukas inom 2 veckor vem äter så mycket marmelad? Jag vet dock, att man bör kolla hållbarheten på vissa produkter, visste ni till exempel. att en burk med inlagd sill, ska ätas upp inom 7 dagar…tänker nu på alla som köper 10 olika sorter till jul, tror knappast att dom slänger allt inom 7 dagar.

Förhoppningsvis märken man väl att produkten blivit sämre, lagen i en sillburk blir grumlig, sylten möglar eller ändrar färg und so weiter…

Det går framåt med tomaterna, har lovat Lena att hon ska få en planta eller två.

IMG_0491Och vitlöken växer och frodas:

IMG_0492Avokadon, vet jag dock inte…det kan ju vara en tomat som halkat in på ett bananskal:

IMG_0495Hoppas på en fin måndag, för er alla!

IMG_0502

Dom hade verkligen gått ut!

Av , , 2 kommentarer 8

 

Vilken varm dag det var igår, synd för alla brännbollsspelare att det inte kunde låta bli att regna litegrann. Jag och morsan satt ute på deras gård och drack kaffe, och man tyckte att det var tur att det då blåste annars hade man väl tuppat av.
 
Hon berättade att hon och pappa planerat att äta inlagd sill, i förrgår, hon hade en burk i kylskåpet som hon tyckte hade stått där, länge och väl, och det hade den, den hade gått ut men hon provade att öppna den i alla fall, och fick då se att den möglat, med andra ord åkte den i soporna.
 
Jaja, då grävde hon fram en ansjovisburk som hon hade liggandes men hör och häpna, även den hade gått ut, redan i november 2011. Nå, hon tänkte att ibland stämmer det ju inte utan mycket klarar sig ändå, när det stått på rätt ställe och varit oöppnat.
 
Du, sa hon, jag öppnade burken och det fanns inte en enda ansjovis i burken??? Inte ens tomatsåsen dom brukar ligga i, det var bara vatten. –Jamen du sa ju att dom hade gått ut, sa jag, moahaha…
 
Nämen det var väl en himla tur då, sa jag, att du inte planerat en vecka i ingemansland, och du hade laddat med 7 burkar ansjovis som du skulle leva på, och väl där, hade du upptäckt att fiskarna var borta, det hade varit tragiskt det :)
 
Apropå fiskar så kom en granne förbi, för några dagar sedan, hon jobbar extra på Niccos f.d. förskola. Vi satt härute och surrade på och hon berättade då hennes barn var små och dom hade varit iväg på en fisketur.
 
Pojken stod med kastspöet på en liten platå, och när han fick napp, tvär slet han upp draget med den följden att fisken åkte upp i trädet han hade bakom sig. Han ropade åt mamma, men hon kunde inte hjälpa honom, då ropade han efter pappa men han hörde inget. Nå, mamman gav honom sitt spö istället så han kunde fortsätta fiska tills pappan skulle komma tillbaka.
 
Återigen fick han napp och samma visa, han ryckte i spöet då det nappade och även denna fisk hamnade längst upp i trädet. –PAPPA!!! Ropade han och pappan kom då gåendes. Kan du klättra upp och ta ner fiskarna, undrade sonen. Nä aldrig svarade pappan, inte klättrar jag upp där inte, sedan tog han spöet och slet det han hade, och då gick linan av, samma sak med det andra spöet.
 
Med andra ord satt firrarna kvar, längst upp i trädet… då kom det en båt glidandes med ett par i, gubben ställer sig upp, kisar mot trädet, kliar sig i huvudet och säger: Nåt liknande har jag då aldrig sett! Sprattlande fiskar i ett träd. Ja, ropade dom tillbaka, det är laxforell. Hahaa… vilken syn.
 
Önskar er alla en fin lördag!