Etikett: julskinka

Sånt här gillar jag!

Av , , Bli först att kommentera 13

Gick fint med alla förberedelser inför julbordet igår, även om det tog sin lilla tid och att man trodde sig skulle ha glömt nån liten sak, men nej, jag kom ihåg allt…tror jag :D

29541227_10156164346341585_6758387037529900926_nSå nu har man käkat julskinka och rödbetssallad, och då tänker jag att man kan gå vidare, vem behöver det, en gång till? Nå, julskinkan gör sig ju bra på mackor, så det är väl inte fy skam, men i övrigt så är väl det mesta vardagsmat.

Tycker det är bra att man kan köpa ett packe skivad julskinka (om än, något dyrare än en bamse på nåt eller några kilon), det är just lagom, och förekommer inte så mycket svinn.

763376_0Hur många gånger har man inte fryst in det som varit kvar och sedan fått kasta bort det eftersom man glömt att det legat där. Skinkan håller ju inte så länge även om den är fryst.

Och den här kunde jag inte låta bli att köpa, finns ju julskinka för vegetarianer också :D Bra med alternativ, tycker jag.

94110-280Så här i juletider poppar det alltid upp olika event och där man gärna får dela med sig av det man har. Vissa är mer lyckligt lottade, än andra, och är man det så kanske man mer än gärna, vill hjälpa till med det man kan.

Micke Bergström la ut denna text igår och jag frågade om jag fick dela den, och ja, det fick jag :D Och här citerar jag:

”Julklappshjälpen i Norrland är ett gäng människor som gjort enormt mycket för familjer som saknat det där lilla extra som ofta behövs kring jul. Clarion Collection Hotel Uman har tidigare varit med och stöttat gänget liksom jag. Nu i år har Julklappshjälpen tyvärr ingen verksamhet varför jag och Gunnar Bäckström, hotelldirektör på Uman bestämt att vi samarbetar och tillsammans och drar vårt barr till julgranen.

Stor insamling har påbörjats på Hotel Uman i Umeå city där du kan lämna in julklappar till barn och unga som behöver lite extra uppmärksamhet under julen. Dessa klappar ska slås in och märkas kön och ålder den är tänkt för. Sen lägger ni klappen under granen i hotellets foajé. Dessutom kommer hotellet skänka 10kr/inlämnat paket till UNICEF! Vill du/ni lämna in presentkort till mat, bio etc går det också bra. Lämna i receptionen i kuvert märkt ”Till julgranen” så går det direkt till specifika familjer som sökt hjälp.

Fram till den 18/12 samlar vi in paket. Sedan sorterar hotellets personal alla paket vilka vidarebefordras ut till olika hjälpanda föreningar och organisationer i Umeå som Kvinnojouren, Bakfickan, Öppen Gemenskap, kyrkan m.fl samt i vissa fall direkt till behövande familjer. Har du ingen möjlighet att komma förbi av någon anledning, ring så ordnar vi detta.

Gunnar bjuder på varm glögg och pepparkaka i foajén då ni kommer. 600 paket förra året. Visst slår vi det! Tillsammans gör vi skillnad.

Clarion_Collection_Hotel_UmanClarion Collection Hotel Uman/ Gunnar 070-6332050 eller
Motorbloggen BigPapa.se / Micke 070-2139393 (dagtid)” Slutcitat

Såna här grejer gillar jag, det är enkelt, lättsamt och kräver inte så mycket men bidraget du ger, kan ändå glädja andra. Så tack för tipset och jag för det vidare!

Nu ska jag se om jag kan hitta på att göra nån middag till Åke, kanske till och med att jag kan göra nåt för morgondagen, så slipper jag göra det imorgon…smart där, Maria!

Önskar er alla en fin måndag! ps, bilderna är klickbara, förutom den sista :D ds

48275809_10156782389461585_2306545983690899456_n

Jojocken…

Av , , Bli först att kommentera 15

Vi åt tapas som julbord, men då jag sa nåt om det igår, så kom jag på att julbordet är väl egentligen, som en enda stor tapas blandning. För ska du kunna äta av allt, så är du nog tvungen att ta väldigt lite, och tapas betyder väl smårätter, om jag inte är ute och åker tomtesläden?


Vi hade i alla fall, laxrullar som Nicco gjort, jag hade stämplat ut stjärnor (pepparkaksform) ur mjukt tunnbröd, lät det torka och tryckte ut stjärnor från kalvsyltan coh la en klick rödbetssallad ovanpå. Gubbröran med den inlagda sillen var suveränt bra samt räk-röran med sweet chilisås.

Ja, sen fanns det ju skinka och vegetariska bullar (köttbullar utan kött), men det var mest för Åkes del. Det räckte och det blev över och det var gott, och det var väl huvudsaken.25591910_10155911904191585_8773880036704300292_n

På det här stället var det ingen som gick iväg och pantade burkar, inte heller nåt inköp av tidningen. Tomteluvan hängde över stols kanten så vi antog att någon redan varit här och lämnat klapparna, med andra ord fick det bli lite självplock.

25994739_10155911921541585_8265919663110753740_n
Fina julklappar, fick jag, av allihop. Detta av mina fina kollegor, salladsbestick, tomteburkar, tvålar och badbomber:

25594131_10155911921181585_2702386540938648667_n
Sally hade skickat 2 röda emalj muggar och ett kaffepaket, det kommer väl till pass då vi ska börja sitta ute och fika igen:

25592009_10155911921356585_3559486859245691706_n
Niccos klappar hade vi ju redan fått, massagemadrassen och DNA testerna :D


Och av Åke, kan ni gissa… SMYCKEN!!! Förstår inte hur han listat ut att jag gillar sånt :D


Armband och halsband från Rock By Sweden:

26001036_10155911917451585_2357788128733384612_n
Och en nytt armband från Tomas Sabo, (det där som jag inte kan hitta igen) vilket innebär att jag nu kan sätta dit alla kulor som jag fått tidigare…lovely!

25659276_10155911915111585_5929394417758445021_n
Theresé hade mejlat lite roliga saker till Nicco som fick i uppdrag att spela upp det för oss. Det var music by my grandmother, alltså min mormor Sadura, som satt och plinkade/plonkade på gitarren och sjöng skillingtryck från förr. Även egenhändigt komponerade sånger…haha, jättekul, och det kändes som om hon var med oss i rummet. Lite gamla bilder hade hon också skickat med.


Nicco övertalade mormor att hon behövde en tatuering, så hon hjälpte henne att få en på handleden, kolla bara:

25552283_10155910708401585_6271988932781374985_n
Winstone hade fullt sjå att hinna vara med på allt som dukades fram, tyvärr inget för honom, men han fick smaka lite av julskinkan så han blev inte utan:

25591856_10155909386451585_3274882728887340477_n25591712_10155910326701585_8163073217542922142_n25591718_10155911904036585_6980552364272592514_n
Ja, det var den julaftonen, 1 år kvar tills nästa gång. Och idag blommar amaryllisen, fast det är bara en klocka som hunnit slå ut:

25659264_10155911903571585_3849444393210412893_n
Och från buketten jag fick hemskickat ståtar nu ännu en nästan, utslagen röd, amaryllis:

25592025_10155911903866585_1695650167992540352_n
Idag , jobbardag, har varit ut med Winstone en sväng och käkat både frukost och druckit kaffe, jodå…nu är det bara lunch som ska planeras…och middag. Önskar er alla en trevlig juldag!

 26055635_10155911904336585_2049280815751697927_n

 

Till alla Evor…

Av , , Bli först att kommentera 13

Grattis alla Evor på namnsdagen…och ja just ja, God Jul till er alla andra!

Jag och Winstone skulle ta det traditionella julkortet igår, inte utan, en del mutor, kan jag säga, men lite bilder blev det i alla fall:

25660389_10155907902511585_6248062918716087996_nSkinkan griljerades, och jag måste säga att jag tror att jag hittade den absolut bästa och mest lagoma skinkan ever. Scans rapsgris skinka, liten och rund som en boll. Faktiskt knappt en uns med fett men saftig ändå.

Och som vanligt då jag gör nåt så gör jag, utan att kolla vad jag har hemma. Smeten till griljeringen hade jag, senap, ägg, råsocker, sirap , ingefära, men inget ströbröd, tur jag hade panko, så det tog jag istället och det funkar lika bra:

25551924_10155907498971585_5376768295110072037_nKnäcken sattes på kokning, innan jag kollat om jag hade knäckformar…smart Maria, men här hade jag ännu mer tur, jag hade formar :D Och i botten på hälften av dom, la jag ner en liten bit after eight, och  den andra hälften, små pepparkaks-smulor…dom blev hur bra som helst. Nu gjorde jag bara en halv sats, så mycket knäck käkar vi inte…tror jag.

Nu ska jag göra pepparkaks- cheesecaken, tina fram räkorna och dom små, vegetariska vårrullarna som vi köpte på SEN street kitchen, jag ska gå på Ica Nära och köpa inlagd sill, som jag ska använda då jag gör en gubbröra på just den inlagda sillen och inte den traditionella matjessillen, jag testar och ser hur det blir. Hittade ett recept på det som dessutom fått bra betyg, så det känns tryggt.

Mamma ska ockås hämtas så jag tänker att jag kanske inte ska sitta här och babbla så mycket mer utan sätta igång, med nåt av allt som jag nu skulle hinna göra. Önskar er alla en riktigt God Jul! Från oss alla på Ettan.
25659249_10155907421026585_187144849158068236_n

Risken kan bli överhängande för ett…

Av , , 2 kommentarer 14

Nicco hade en ledig dag igår, dom jobbar in varannan fredag. Så vi åkte på Avion, där hon skulle prova ut skyddsglasögon som behövs till arbetet. Jag hade i uppdrag att hitta mig en parfym, som jag ska få till julklapp av mamma. Sen shoppade vi loss på det här lilla mathaket:

25550551_10155906100351585_8703680822208744904_nNågonting som nu ligger i frysen och ruvar…det ska upp på julbordet imorgon :D

Och givetvis, hann det bli lunchdags, och man ska ju aldrig sätta sig i bilen och köra på tom mage, risken kan ju vara överhängande att man råkar i ett ”ickematkoma” och tuppar av någonstans, mitt ute på Tegsbron…obra!

Så med det scenariot i åtanke, tog vi rulltrappan upp till Finas och käkade en lunchmacka, ja ni ser ju, Nicco hann ta en powernap innan mackan stod på bordet:

25551829_10155903868551585_8275463848301054213_nPå väg hem ringde mobilen, det var ett blomsterbud som undrade om jag var hemma, nej, svarade jag, men på tio minuter, och adressen, stämmer men inte siffran på huset, och du, sa jag, det sitter ett skelett på bron. Tystnad i luren, nån sekund, sedan ett litet eko i luren…ett SKELETT? Hahaa…folk må ju tro att vi är lite som vi vart, men det vet vi ju redan att vi är :D

Den här julbuketten fick jag, och överraskad blev jag också, avsändaren var VD:n för Lystra, som skrev att han blev så glad över mitt blogginlägg som jag delade med er i förrgår, kul att få sådan respons.

25627367_10155904062206585_668970268_nOch utan att avslöja för mycket (det kommer sedan, jag lovar) så har jag på sätt och vis, nu, sålt en bit av mitt skinn till Lystra…klura på den ni :D

Det fanns även en julhälsning från Ulla i Örebro, och med kortet en liten dekoration, som numer får bli ett årligt häng i julgranen.

25508181_10155906103766585_7598547783968787015_nVi har ju en till, som hängt med sedan 2011, denna lilla glasspinne dekoration, som Melissa, Sallys au pair, gjorde till oss som minne från henne:

25508133_10155906104311585_5207139954200055017_nIdag ska jag griljera skinka, kanske koka lite knäck, städa huset, åka förbi på jobbet en tvärsväng och sedan lämna av nåt paket eller två, hos några som bor på Tomtebo (gillar namnet den här årstiden :D ). Det området, borde verkligen satsa på utsmyckning, julmarknader och annat i december, som hör julen till.

Hoppas på en fin dag före dag, för er alla!

Bannlyst på bussarna

Av , , 2 kommentarer 7

 

Jag blev intervjuad igår, och det är inte nu på söndag som det kommer att publiceras utan hon trodde att det skulle bli söndagsbilagan innan nyårsaftonen. Fotografen kommer hit på torsdag till veckan, jag skrev att jag hatar att bli fotad men vad gör man inte för mänskligheten… så :-)
Sedan hade vi då julbord hemma hos chefen, maten kördes ut från La Garage, och den var det inget fel på. Skinka, nåt annat kött, pastej, ägghalvor, Janssons, köttbullar, prinskorv, tre sorters sillar, gravad lax samt kokt, såser, smör med Västerbottens ost, tunnbröd, vörtbröd och ris alá Malta till efterrätt. En del av sakerna, något upphottad mot för det traditionella julbordet. Dom får en tumme upp!
En av dom som kom till julbordet är en tjej som ska jobba extra i jul, och hon har även gjort det tidigare, fast jag har aldrig träffat henne. Hon är någon vi ska passa oss för, åtminstone om man träffar på henne då vi är i närheten av vår buss.
Hon har med chefen i sitt följe, råkat ut för allt man kan, i en buss… tror jag. Dom blev överspolad med glykol, en gång då dom satt på bussen, en annan gång brann den upp, vid ett tillfälle (med en annan brukare) gick växellådan sönder vid skuleberget, på väg hem från Sundsvall och då förpassades alla passagerare tillbaka till Sundsvall (vad tänkte dom då med?), för någon månad sen var det ett annat haveri så jag tror snart att hon kommer att bannlysas från alla bussar, och vilken tur att hon inte flyger :-)
Apropå att flyga, igår då jag stod ute på gården och skulle fota till ordlös onsdag, så började det skrika i luften, kolla plogen som passerade:
Men nog måste dom här vara ute i sista stund, skulle inte dom ha lämnat landet för längesedan? Ur led är tiden.
Nu ska jag fixa frukost och komma på nåt Åke kan äta till middag. Ha en fin dag, allihop!