Etikett: marmelad

1-2 veckor…katastrof!

Av , , 2 kommentarer 10

Så där ja, då var det ny vecka igen, fort var det gjort. Ja, jag är då hemma idag, förkylningen viker inte en tum, utan verkar mest bli värre. Kul att vakna på natten och det känns som om man har en kaktus i halsen…not!

cactus-thornsHÄR hittade jag bilden

Men man kanske inte ska klaga ändå, det är ytterst sällan, numer, som jag är förkyld och det vore väl jätte konstigt om man aldrig blev det. Det värsta är att då man blir det, så passar det som aldrig. Jag har andra saker jag skulle ha gjort…jag har inte tid med detta.

Nå, över till nåt helt annat. Vi åt havregrynsgröt till lunch i lördags, jag med lingonsylt och Åke skulle givetvis ha hjortron, vilket jag då hade införskaffat.

IMG_0488Döm om min förvåning då jag läser följande på burken:

IMG_0489Öppnad burk, håller i 2 veckor…men hallå, det är ju sylt, sen när, har sylten gått ut på 2 veckor det gör inte ens blåbärssylten som väl håller sämst, av alla sylter. Rätta mig om jag har fel!

Detta fenomen såg vi för några månader sedan, men då gällde det marmelad, samma sak där, den skulle förbrukas inom 2 veckor vem äter så mycket marmelad? Jag vet dock, att man bör kolla hållbarheten på vissa produkter, visste ni till exempel. att en burk med inlagd sill, ska ätas upp inom 7 dagar…tänker nu på alla som köper 10 olika sorter till jul, tror knappast att dom slänger allt inom 7 dagar.

Förhoppningsvis märken man väl att produkten blivit sämre, lagen i en sillburk blir grumlig, sylten möglar eller ändrar färg und so weiter…

Det går framåt med tomaterna, har lovat Lena att hon ska få en planta eller två.

IMG_0491Och vitlöken växer och frodas:

IMG_0492Avokadon, vet jag dock inte…det kan ju vara en tomat som halkat in på ett bananskal:

IMG_0495Hoppas på en fin måndag, för er alla!

IMG_0502

Kissa på din blöja!!!

Av , , Bli först att kommentera 15

Fråga mig inte varför vi kom in på detta ämne igår, men det gjorde vi i alla fall. Nicco gick på förskolan, och fick lära sig ett och annat bus, och uttryck. En period där, hon var väl runt 2½-3 år, så var det väldigt inne att säga: Kissa på din blöja!!!

Mm, just så…vem som myntade uttrycket är av förståeliga skäl anonym (eller så är det, därför jag inte vet vem det var och vill inte veta heller). Jag och Nicco var uppe på Mariehem och hälsade på mormor.

Vi satt ute på gården då vädret tillät det och mormor hade kaffe och annat gott med sig ut. Plötsligt kom då en äldre kvinna och gjorde oss sällskap, gissningsvis någonstans i 80 årsåldern och naturligtvis tyckte hon att Niccolina var ett sött litet barn.

Så sött så att hon pallrade sig hem och hämtade en chokladbit som hon ville bjuda Nicco på. Nu vet inte jag vad äldre människor tänker på då dom har en tendens att bjuda på sånt som dom själva lärt sig att tycka om, fyllda chokladbitar som kan innehålla både marmelad eller sprit, ingen hit för en 2-3 åring precis.

Nicco tog glatt emot chokladen, in med den i munnen så började hon rynka på näsan, spotta och fräsa, gömde sig bakom soffan där mormor satt och tog ut kletet hon hade kvar i munnen och släppte ner det på backen.

Tanten missade hela cirkusen då hon var upptagen med att titta på fåglarna och småprata med oss, men jag bevittnade det hela som utspelades sig bakom soffan, och när Nicco fått ut alltihop ur munnen och rensat halsen så blängde hon på tanten och sa: Kissa på din blöja!!!

Hahaa…ja jösses, vad säger man, mormor som suttit och även hon deltagit i uppvisningen till viss del, hörde även hon, vad Nicco sa, men som tur var, inte tanten, utan hon fick gå vidare i tron att hon gjort ett barn lycklig över en chokladbit.

004

005

Här sitter Nicco bakom Hanna Frank på moppen, en glad liten prick :)

Idag ska jag på möte på jobbet, men innan dess vankas det frukost och sedan en eller två promenader till med Winstone, så han klarar sig själv en stund. Önskar er alla en fin måndag!

Så kom den då…

Av , , 2 kommentarer 6

Så kom den då… den första snön på den här sidan av året, i alla fall här på Västerslätt, men snöfallet varade inte länge och nu hoppas jag att det dröjer minst 2 månader till nästa skrämskott.

Igår, efter jag varit hos Tina och fikat nybake go´bröe`så gick jag ut med Winstone en sväng…Winstone i gottebutiken med en massa plockgodis…gratis (läs löv):

Foto0695 Foto0699 Foto0701

Och när nu sedan snön kommer, vad ska han då gotta sig med, kan man undra, men han hittar säkert nåt att tugga på, det är jag helt övertygad om.

Efter promenaden dök jag in i vår häck… vi har bott här i 2½ år och jag har aldrig vetat om att det finns bär i häcken, inte heller har jag brytt mig om vilken typ av bär, men Åke sa det för en tid sedan då det vart snack om hagtornsbär, som mamma hade nån story om, och hur nyttiga dessa bär är, vid till exempel högt kontra lågt blodtryck.

Så jag googlade lite, både på bilder och vad man kan göra med bären så nu blir det nog lite gelé, tror jag, marmelad hade jag siktat in mig på men det fanns inte jätte många bär, tydligen så växer dom bara på två års kvistar, så om man klipper den varje år kommer det inga bär… typ. Man kan även koka te på bladen från en kvist med blommor på… jag som aldrig ens sett en blomma där, men det kan ju bero på att detta är på baksidan av vårt hus och där är vi ju aldrig.

Foto0707

Nå, vi har tänkt kapa av häcken, rätt så mycket, den ser inte så fin ut om man tittar längre in på gården, och den kanske får nya friska grenar och blad om man hård-beskär den lite. Är som läge för det nu, den här årstiden.

Mamma och Bosse bjöd ju å middag igår så vi var där hela kvällen och jag hade med mig den där Nutella cheesecaken, och den var minsann inte fy skam, receptet får ni här:

En kaka som riktigt smälter i munnen.

Cheesecaken serverades med grädde till.

Botten:

 250 g digestivekex kex

75 g smör

1 msk Nutella

Fyllning:

 400 g Nutella (minus 1 msk)

 500 g färskost

1 dl florsocker

Gör så här:

Bryt digestivekexen i bitar och lägg i en matberedare eller krossa dem för hand. Smält smör och rör ner  1 matsked av Nutellan och häll sedan detta över kexen och rör ihop. Tryck ut i en rund form med löstagbar botten (ca 23 cm). Ställ i kylen medans du gör fyllningen.

Vispa färskost och florsocker till en jämn smet och tillsätt sedan resten av Nutellan och rör i hop till en smet.

 Ta ut formen från kylskåpet och häll över fyllningen.

 Ställ tillbaka i kylen och låt stå över natten.

 Servera med vispad grädde.

Idag ska jag och Theresé till bildarkivet och sedan ett annat arkiv… kanske hette folklivsarkivet? Där hon ska söka reda på en artikel efter det blir det nog lunch, på nåt bra ställe. Önskar er alla en fin torsdag!