Etikett: Mascarpone

Vad hade han i glaset 🤔

Av , , Bli först att kommentera 13

Inför gårdagens glöggprovning pysslade jag ihop, Tortilla strutar med skinka, grönkål, pepparrotskräm och lite lingon.


Mascarponefyllda, sockerlagsinlagda aprikoser, doppad i hackade nötter.


Dumleflarn


Mjölkfria chokladbitar med salted caramel


Utanför bild…fetaostfyllda, baconinlindade dadlar, olika delikatess korvar, dessa hade jag förövrigt satt i 4 olika glas med text på. Så nu kan man undra vad Mats Boström hade i sitt glas 🤔 haha…


Ostfyllda, inlagda små paprikor, pepparkakor, choklad, krustader med sweetchiliräkor. Men vi började glöggtestet med en kall, Blossa Guld i små snapsglas toppad med drinkpinne.


Tror ingen av glöggarna vi hade, stack ut mer än nån annan, men alla 4 rekommenderas. Allt beror givetvis på tycke och smak.

Mycket prat och surr, skratt och historier. Gissa vilka som partade längst…tadaa, jag, JItte och Ina. Fast Åke hängde med, rätt länge, han med. Jag släckte lampan strax innan 4. Men i vanlig ordning, uppe på morgonen och återställde ordningen.

Tack så mycket för igår och tack för fina presenter. Mats P Karlsson kom med fiiin glöggen, jädrar anamma.


Ina Henningsson o Jitte…fin blombukett, den med tomten i, och en, klart godkänd, citron gin  🤘


Mats Boström och Hafdis Boström hade med en jättefin orkidé, den som stod hitanför tomtebuketten  Ooch Brälla o Lena en amaryllis.


Jättetrevlig glöggtestar kväll 😘

Lillsyrran Emma, flyttade in i sin nya lägenhet igår. Och idag får jag finbesök av Annelie som ska sova över. Så jag ska upp och städa i sovrummet och få upp en madrass hon kan sova på. Sååå, jag kanske ska äta frukost nu, eller…

Önskar er alla en jättefin andra advent med denna bild som Larsa Berggren tagit och idag ligger den ute på några bil sidor på fejjan. Tack Larsa, du är ett fotoproffs.

Dream your dreams!

Av , , Bli först att kommentera 14

Jojomensan, det blev lunch på Ullas kondis igår. Sen gick jag ett varv på Ica och letade efter russin, och det tog sin lilla tid. Vart står russinen, alltså vilken kategori av matvaror tillhör dom? Frukt, bakning, frukostflingor…

Ja, när jag letat på alla hyllor men inte gått förbi mejeridisken, så känner jag mig nödbedd att gå där, det sista jag gör och se, där stod en hel hylla med glöggtillbehör. Synd bara att det enda som fanns var ett stort jäkla paket, vi som inte äter russin överhuvudtaget, annat än till glöggen, som dricks en gång per år, hm.

75398150_10157594500156585_4797466877515268096_oOch NEEEJ, hundar ska absolut INTE äta russin, det är faktiskt giftigt för dom, så dream your dreams, Winstone!

Sally ringde mitt i planeringen av hur jag skulle lägga upp resten av gårdagen, hon sökte efter sin jultidningsfolder, som hon haft med sig hit. Hon säljer jultidningar och nu höll det på vara dags att summera och skicka in.

Ja, sa jag, den packade jag ner i din resväska så den måste du ha hemma. Njae, hon hade packat upp allt, och näe, hon visste inte vart den kunde vara. Jag hör henne mumla och dra i saker och jag känner mig plötsligt som Saida, den där sierskan som hade en spalt i Hemmets Journal, en gång i tiden.

Om du nu tänker efter, sa jag till Sally, hur det såg ut då du öppnade väskan, hur du tog ut alltihop, så har du säkert lagt den nånstans i ditt rum där du kanske inte skulle ha lagt den. *tystnad*, hör lte mummel och lite prat, och YES, där var den, den hade trillat ner på sidan av sängen.

Där ser du, sa jag, vad bra det är att prata med mormor, då hittade du igen grejerna. Jaa, svarade hon, men det är ALLTID bra att prata med dig, mormor. <3

DSC00296Lite äldre bild, men det är fortfarande Sally 🙂

Plockade fram det sista till glöggbjudningen och sedan inväntade vi gästerna:

74936929_10157592339706585_3410545555938476032_oVi var 11 personer, som smakade av 4 olika glöggsorter. Den kalla serverades i champagneglas, tror att den gick hem, för mig var det ett stort, NJAEEE, smakade lite vin.

I övrigt var alla övriga glöggar absolut helt ok, årets Blossa nummer 19, var inte så starkt kryddad och det gillar jag. Mascarpone krämen gillades också, den gjorde jag om lite, då själva mascarponen, inte smakar nåt överhuvudtaget, jag pressade ner lite av citronsaften och smakade av med florsocker för att få lite stuns i den. Blev perfekt!

Jag funderade en nanosekund ifall paltsleven skulle användas till glöggen, men kom på att den förmodligen skulle göra sig bäst om folket som använde den, redan fått i sig tillräckligt, så nej, den behövdes inte 😀

74167427_10157592554251585_8496819507749191680_oVi slog inga rekord igår, men Jitte och Ina var dom som lämnade sist 😀 Vi satt och surrade om allt möjligt där in på småtimmarna, vad som varit och vad som komma skall, vad vi gjort tillsammans och vad vi kan hitta på i fortsättningen. Vore kul om dom kommer en sväng till Malå, nu i sommar också, kanske under semestern, vi får se vad det lider. Får väl ta en sak i taget.

Jag/vi fick en burk av Lundalogéns hemgjorda äppelmos, gjord av opallade äpplen från Lundavägen och ett supergott vörtbröd som Lena bakat, det fick bli min frukost i morse. Och Ina och Jitte hade med servetter, finns väl inga bättre presenter egentligen, än dom man kan förbruka <3

78404773_10157594397201585_6423436801658060800_oNu ska vi ladda inför nästa helg, då har Åkes jobb julfest med respektive ute på Fabriken, ska bli trevligt, det med, i hope! Önskar er alla en fin och lugn söndag!
65018980_2606342246321927_7785680160275038208_n

Hi! My name is…

Av , , Bli först att kommentera 12

Teven stod på i bakgrunden och nyhets utroparen läste senaste nytt och avslutade en filmsnutt med: Anna i filmen, heter egentligen…Något Annat.

Hahaa…ja och jag tänkte, naturligtvis, att det var ett roligt namn, vem heter Något i förnamn och Annat i efternamn, jag kollade hitta.se men hittade ingen med det namnet….bummer 😀

Screenshot 2019-11-16 10.56.03Nu håller vår gård på vara rätt så tom, ingen buss och ingen reservdels Audi. Den bogserade vi bort igår eftermiddag. Åke i vraket, utan dörrar och lyktor, såg tämligen uppstudsigt ut. Och hoppas nu att min Audi kan få sig nya, hela framdörrar som inte är tejpade 😀

Det roliga med tejpen är att ingen sett det, bara då man säger det och pekar på den.

Problemet då dörrarna är bytt, blir väl vad som händer med låsningen till dörrarna, fönsterhissarna, samt tändningen. Är det min gamla nyckel som gäller, eller blir det den nya nyckeln eller…bägge två?

Med vår tur funkar väl ingenting! :O

Förutom den bi(l)sysslan igår, så rullade jag saffransbollar, kavlade ut pepparkaksdeg och skar pinnar och gjorde rundlar:

75252881_10157591457216585_7947189119791136768_o

Till pepparkakorna ska det serveras en mascarpone kräm som inkluderar apelsin, citron och vaniljsocker. Den rör jag ihop idag!

Ordnade en belysning till Chevrolet skylten:

74475682_10157589260956585_5530149969924718592_o

Annars är det bara russin och torkade blåbär jag saknar, liten promenad med snabeldraken med den självinrullande sladden, och det problemet har jag nu löst med en påsklämma, fiii fan, vad smart jag är 😀

74445905_10157591469426585_4684771161916047360_o

Känns också som om jag ska fråga Åke om han tycker att Ullas kan få vara lunchanordnare idag, då är lördagen gjord, tror jag.

Ha det gott, allihop!

Maria Lundmark Hällsten