Etikett: morotskaka

Hur håller du i luren?

Av , , Bli först att kommentera 13

Såg en kortis på TikTok, där mamman i familjen, ber sonen, att visa hur man visar att man talar i telefonen…utan telefon.

Han gör ju så här, förstås.


Och efter skratt ber hon sin man, att visa hur han gör. Han gör som vi alla gör, som är födda, long time ago, hahaa…


Jag tycker dock att det är lustigt, att man skrattar åt att dom yngre, inte vet. Men hur tusan skulle dom veta det, då dom aldrig hållit i en telefonlur 🤔

Eller hur ska dom veta vart man stoppar in ett kassettband, då dom bara sett cd skivor. Hur man ringer på en telefon med snurrskiva eller vad en pausbild på teven var, och varför man var så fascinerad av den.

Jojo, säger jag, det är väl därför dom skrattar åt oss, som inte begriper oss på förkortningar och andra konstiga uttryck. Hur tekniken fungerar eller som jag som inte ens vetat vad eller hur, en router fungerar. Idag vet jag i alla fall vart vi har våran. Men sånt vi ser idag, som nya saker, är för dom, gamla uppdaterade grejer.

Och det som är nytt, som i nytt, tycker dom är intressant och vill veta mer om. Medan vi skyggar lite, och är rädd för utveckling och vill att det ska vara som det alltid har varit. Givetvis lite beroende på vad det handlar om, förstås.

Sålde Winstones skor igår, det gick rätt fort på FB. Kul att dom kommer till användning. Jag har beställt nya åt honom, samt ett regntäcke, YES Regntäcket kom igår och det är inte alls, lika jäkligt att sätta på honom, som overallen, tjopp tjopp, så sitter det där. Så bra 🙏


Den enkla modellen av morotskaka som jag visade upp igår, fick bli morotsmuffins. Supergoda men jag är sjukt missnöjd med glasyren. Så här såg den ut på bilden.


Så jag förberedde spritsen efter konstens alla regler. Men pytt, den där glasyren får du inte till att stelna på det där sättet. Nåja, dom får duga, inget skådebröd, men dom ska ju förtäras och inte gluttas på, så länge.


Hoppas på en bra torsdag, för er alla!

Kockorot på taket 😳

Av , , Bli först att kommentera 14

Utsikten för 3 år sedan.


Och så här såg det ut igår, samma utsikt fast med 2 olika kamerajusteringar. Jag gillar den blå, fast den känns kall.


Kallt var det ju igår, och precis som jag trodde, så blev det ingen rolig prommis. Winstone lyckades kasta av sig ena skon på baktassen, efter 5 minuters promenerande. 2 sekunder efteråt, fick han av en där fram.

Detta innebar då att jag fick ta av honom dom återstående 2 skorna och sedan gick han 20 meter innan han fick kramp i baktassen så det var bara att sno om hem.

Inför andra promenaden hade jag plockat fram hans sportiga, snygga skor, mer rejäla och jag tycktes ha kommit på en smart idé.


Mm, han ville inte ens gå på baktassarna utan försökte gå utför trappan med bakbenen i luften och vi hann bara utanför bron så hade han fått av ena skon…igen. Ehhh , nu säljer jag dessa skor. Så är det nån som vill köpa, hör av er. Storlek small, använda vid 2-3 tillfällen så i princip, sprillans nya. Ni ser ju, han vill inte ens titta på dom…

Nypris 249.-, Winstone vill ha 150…vad jag vill ha är en helt annan summa, men men…


Klicka på bilden så kan ni läsa om dom.

Sitter här i godan ro, och plötsligt börjar det banka från husets hjärta. Skruva upp ljudet rejält, så hör ni vad jag hör.

 

 

Det kommer från muren, själv har jag alltid tänkt att det kommer från källaren, men jag sprang ner den här gången, och nej. Där är det tyst. Så jag gick upp och hämtade Tano, därinne i köket går skorstenen och japp, det kommer från taket.

Undrar om det är nån pippi som vill trakassera mig, eller har den bara fått pippi… och jag har därmed en kockorot att deala med. Fast hur kan en fågel åstadkomma det där ljudet?

Låter som att nån slår med en slägga, modell mindre. Har hört det så många gånger förut. Men bara korta sessioner. Nu höll det på i säkert 15 minuter för att sedan bli dödstyst. Skumt!

Nåja, vad vore livet utan funderingar och saker att få klura på. Rätt så ospännande, haha.

Påminner om att det är morotskakans dag idag, hm…ska man baka nån typ av morotsmuffins eller ska man bara göra det enkelt för sig, you tell me 😁

Hoppas på en bra onsdag, för er alla!

Vi kanske korsar varandra, vi med :O

Av , , Bli först att kommentera 12

Gick över på Ullas igår och införskaffade några bitar morotskaka som vi tog med hem till Nicco och Georgo. Jag hade nämligen ramlat över ett par vantar som jag trodde skulle falla Nicco i smaken.

Men jag tycktes inte kunna vänta till mitten av mars då hon egentligen fyller år, eftersom risken är stor att hon inte skulle ha lika bra användning av dom, då.

Här kommer lite bilder på vantarna, jag köpte dom översta 🙂

Det är en tjej i Frillesås, Hallands län, som stickar och kardar dom. NI kan mejla mig om ni vill ha kontakt info: [email protected]

Hade fått tips av Nicco tidigare i veckan vad man kunde göra med lite snabbkaffe, socker och vatten…tadaaa:

Lent, gräddliknande fluff! Helt otroligt, 3 ingredienser, no more. Nu visste jag inte riktigt vad jag skulle göra med det, så det bidde en kaffedrink, inte rätt tänkt av mig.
Kaffedrink kan ju vara rätt sött redan som det är, och det här blev too much, så även om det var gott så kunde jag inte dricka upp det. Däremot kan jag tänka mig att toppa en vanlig kopp kaffe med detta, bara för att lyxa till det, eller som liten topping på en kaka.

I detta nu har jag fryst i det och ska se om det blir som glass, eller vad som kan tänkas hända med fluffet. Man ska ju testa allt, sägs det, och man måste våga saker också 😀

Apropå det jag skrev igår, om Roger Pontare, så fick jag nyss veta av Theresé, att vi även släktar med Stor-Stina, mer känd som den Långa Lappflickan. Och här är det också så att min pappa och min mammas släktband korsar varandra så vi är släkt på bägge sidorna.

Så här ser det ut på min pappas sida:

Med andra ord, så var hon en brorsdotter till min farmors, mormors, mormors, far…

Lite längre ledningar på mammas sida, men ändock:

Men, det är väl kanske, precis som det sägs, världen är inte större, och gräver man tillräckligt djupt, så korsar vi varandra nån gång, nånstans. Lite som FB…aha, hon känner henne, varför då, ojdå, är hon kusin med han och han var ju morbror till henne, hon som är kusin till min kusin…ehhh!!!

Nog om detta, nu ska jag ner i källaren och lägga in tvätten i tumlaren. På tal om det så berättade vi för Georgo igår, om tvättmaskinen vi hade då vi bodde på Mariehem. Jag körde en maskin och det blev ett jäkla liv, jag tror ju att huset håller på rämna i grunden.

Så blir det tyst! Jag går in till badrummet och där har maskinen, vandrat iväg, dragit med sig badkaret ut på golvet och sträckt sig så långt att den slitit ut sladden från väggen…jojo, det var krafter i den maskinen, haha. Eller så blev det en otroligt svår, obalans då ena fjädern i trumman, gick sönder 😀

Ha en fin söndag, allihop!

Smärtsam händelse

Av , , Bli först att kommentera 11

Mina händer har varit ovanligt utsatta för olika smärtsamma händelser. Inte bara knivskurna, utan igår, hade jag gjort en ugnstekt falukorv…i stekpannan. Den är klar och står på spisen, och givetvis ska jag dit och flytta pannan, och tänker inte på att den nyss kommit ut från ugnen och har ingen grytlapp i handen. *FRÄS*

3 fingrar och en bit i handflatan, blir utsatta för detta. Men så ska vi då äta, och ja, ni vet ju hur det kan kännas när man bränt sig, det fortsätter som att bränna, och man kan inte ha något i handen. Men så kommer jag då ihåg, vad Tina gett mig en gång och som ligger snyggt och prydligt i kylskåpet, nämligen detta:

017 018

Ett kylande gelplåster som luktar Vicks blå, jojomensan. Jag tror inte så mycket på det där, men tänker att jag testar. Och det var jätteskönt för handen och hör och häpna, efter 20-30 minuter, syns ingenting i handen eller på fingrarna, och det känns inget heller.

Visst, nu har det säkert inte samma effekt, om man inte är snabb som jag, att dra bort handen på en nanosekund, hade det varit djupare så kanske detta bara lindrat en del, men det här ska jag se till att ha hemma, alltid. Så när detta paket är förbrukat, så köps det in en till.

Och ser ni, det hjälper tydligen mot för trång keps också, samt är uppfriskande 😀

Jag bakade en morotskaka igår, till Allt för Sverige…Swedish fika, you know. Och jag gjorde den snäppet ännu nyttigare än andra bakverk. Mindre socker i den och bytte ut 2 dl mjöl till mandelmjöl. Sedan användes jag bara 1 dl florsocker istället för 2, till glasyren, pressade i mer citronsaft och använde lite mer Philadelphia ost. Egentligen tyckte jag att glasyren var överflödig, det hade räckt med kakan. Och Nicco tyckte tvärtom, så vi hade kunnat göra en Åkes moster Vivan, delning 😀

En jul som vi firade uppe på Mariehem med mina föräldrar, samt Åkes föräldrar och moster Vivan. Dagen till ära hade jag bakat en kaka med choklad glasyr. Vivan skar en stor bit, men så tyckte Elsie att dom kunde dela på den, ja ok, sa Vivan, det går fint, så skar hon längst med kakan, tog den översta biten till sig själv och gav Elsie botten, haha…ja det var skoj. Vet inte om Vivan tänkte på hur hon delade, egentligen, Elsie såg då uppenbart förvånad ut 😀

Ikväll är det ”hemmahosmig” med trisslott. Så jag har förpassat Åke och Nicco ut till garaget, Winstone får kanske vara härinne…om han sköter sig, Brukar ju gå bättre om det inte är karlar med i bilden.

006 015

Önskar er alla en fin måndag!

 

Ren reaktion, eller?

Av , , 6 kommentarer 9

 

Min långa lillfingernagel höll på få ett snabbt slut igår, då jag öppnade ett köksskåp och ut hoppade stavmixern och slog mig rätt över lillfingret. 1cm kortare blev den, men inget mer, puh, vet hur otäckt det känns då den går av längst ner, då känns det verkligen konstigt.
Sen kan man också fundera över varför man alltid sätter upp händerna för att försöka fånga saker som dimper ner, det är ju inte så att man hinner tänka, aha, här kommer stavmixern, den måste jag ta innan den landar på diskbänken. Ok om man sätter upp händerna för att skydda sig själv, kanske är det man gör, fast man inte tänker på det.
Kom att tänka på min farmor, dom som hade ett litet hönseri däruppe i Malå, och sålde äggen till mataffärerna inne i Malå. Hon hade varit ut i ladugården och hämtat en stor korg med ägg, gick över gårdsplanen och halkar på en isfläck, men istället för att släppa korgen hon bär på, så höjer hon den över huvudet för att rädda äggen, samtidigt som hon offrar ena armen för att ta emot sig, och givetvis så bryter hon den armen.
Vet att hon sa sedan att det var sååå onödigt, och hon kunde för sitt liv inte fatta varför hon inte släppte korgen, vad var äggens värde, jämfört med armen?
Men såna där händelser går nog på ren reaktion, man tänker inte, man handlar, och sen får man se vad det var man fick för det.
Jag gjorde ju en morotskaka igår och den blev ju bara för bra, här ska ni få receptet som jag modulerade om lite:
3 rivna morötter
0.75 dl hackad sötmandel
2 ägg
1dl Stevia strö
1dl råsocker
1dl mandelmjöl
½dl kokosmjöl
½dl vetemjöl
1dl rapsolja
1tsk kanel
½ tsk mald ingefära
1 tsk vaniljsocker
½ tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
Riv morötterna på rivjärn och hacka mandeln. Tillsätt ägg och socker. Kör ca 30 sek med matberedaren eller använd elvisp eller vanlig visp. Häll ner oljan i smeten. Tillsätt övriga ingredienser och blanda ihop.
Ugn: 175 grader ca 45 minuter, låt kakan svalna innan man breder på glasyren.
100-200 gram naturell Philadelphia ost (jag valde light), ½-1 dl flosocker, 1msk citronsaft och lite rivet skal.
Jag skar ut en bit av kakan till mig och skippade florsockret i glasyren, utan tog en aningens stevia istället, samt citronsaften och det rivna skalet, kunde lätt ha gjort så på hela kakan, det var jättegott.
Önskar er alla en fin fredag!
Maria Lundmark Hällsten